Биохимия. Лекция 13. Водорастворимые витамины. Витамин B12.

#биохимия
#витамины
#кобаламин
В данном ролике мы изучаем водорастворимые витамины. Разберём витамин B12 (кобаламин).
----------------------
На канале будут представлены лекции, которые будут затрагивать основные разделы биохимии, физиологии, гистологии, микробиологии, топографической анатомии и оперативной хирургии, изучаемые в медицинских вузах.
----------------------
Мои ресурсы:
➊ YT: / bigbiochemist
➋ VK: id39575...

[@Nexus-g5r]

Дай Бог Тебе Здоровья Мужик! Это самое лучшее объяснение которое я видел😉

[@NasimaSayakhova]

Прекрасное объяснение!! Спасибо!!

[@russiagreen289]

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍Цианокобаламин (или кобаламин) - водорастворимый витамин, содержится в продуктах только животного происхождения. Входит в организм в обычном виде, но недостаточно активном. В желудке есть париетальные экзокриноциты, которые вырабатывают фактор Кастла (это гликопротеин - белок, имеющий углеводную часть, соединённую либо с N-атомом амидной группы аспарагина, либо с O-атомом OH-группы серина, треонина или гидроксилизина (как в коллагене)), который переводит витамин B12 в форму, усваиваемую организмом для того, чтобы он сумел всосаться в кровь в тонком кишечнике или добавиться в состав сока толстой кишки. У него важные функции для живого организма: 1) Участие в цикле метионина и ТГФК (N5-метилТГФК, превращаясь в ТГФК, отдаёт метильную группу кобаламину, а витамин B12 (полученный метилкобаламин) затем отдаёт CH3-группу гомоцистеину - получается метионин с помощью фермента метионинсинтазы (хотя гомоцистеин может превратиться в метионин без использования витаминов B9 и B12 с помощью бетаина ферментом бетаингомоцистеинметилтрансферазой); 2) Активация фермента метилмалонил-КоА-мутазы, превращающего метилмалонил-КоА в сукцинил-КоА. Сначала пропионил-КоА превращается с помощью пропионил-КоА-карбоксилазы в D-метилмалонил-КоА, он с помощью эпимеразы превращается в левовращающий (L-форма), и уже L-метилмалонил-КоА превращается в сукцинил-КоА, фермент: метилмалонил-КоА-мутаза - кофактор: витамин B12 (см. "Бета-окисление кислот с нечётным числом атомов углерода); 3) Восстановление метгемоглобина (из Fe3+ в Fe2+ в геме) без помощи ферментов, что также могут делать глутатион и аскорбиновая кислота (цитохром b5 тоже восстанавливает метгемоглобин, но при этом цитохром b5 оказывается окисленным, он восстанавливается цитохром b5-редуктазой с помощью НАДН+Н+).

[@Реабілітація-ц2ф]

Здарова, спасибо за видео ,очень понятно обьясняеш,мне очень нужна такая инфа я сам не могу много в чем разобраться,можно с тобой консультироваться?

[@Илья-п9ф6у]

Изомеры - одинаковы по атомному составу и молекулярной массе, но различающихся по строению или расположению атомов в пространстве и, вследствие этого, по свойствам. Мне так понятнее. Спасибо.

[@happysmile6291]

Существует мнение, что из попадаемого в организм (наверное желудок) б12 за один раз всасывается лишь 2%,так ли это? Или это у тех, у кого проблемы с всасыванием? Или это касается больших доз в таблетках? Также, говорят, мол лишнее выводится с мочой, ведь витамин водорастворимый, но, например, в инструкции к цианокобаламину в ампулах, написано, что он депоируется в печени и период полу выведения составляет 500 дней, выводится преимущественно, через желчь, и соответственно кал. Кому, чему верить? Или я что-то не правильно поняла? Объясните пожалуйста! Спасибо! 😅

[@ЮляЗагидуллина-й2т]

Расскажите пожалуйста откуда берется аденозильная и метильная группы для образования аденозилкоболамина и метилкоболамина? И спасибо вам за ваш труд!

[@maxi_zarabotok]

Чем отличается цианокабаламин, гидроксокобаламин и метилкабаламин? Почему последние два лучше усваиваются организмом?

[@gabynaida3039]

Здравствуйте! Большое спасибо за лекцию! Если можно, задам Вам вопрос: возможно, он не по Вашему профилю, но, может, владеете информацией и есть желание ответить. Если я являюсь вегетарианкой около 9 лет, косвенно подозреваю у себя дефицит Вит В12 (не сдавала, а пока только подозреваю)), рекомендуете ли Вы уколы или капли В12? И сколько раз в год проходить курсы данного витамина?

[@BigBiochemist]

Здравствуйте! Да, порекомендовал бы. В любом случае вреда точно не будет. Попробуйте месячный курс вит B12 для начала

[@gabynaida3039]

@@BigBiochemist благодарю! Ещё подскажите, пожалуйста, как Вы считаете, какая форма лучше: инъекции или подьязычные капли?

[@BigBiochemist]

Gaby Naida любая подойдёт. Лучше внутримышечно ввиду высокой биодоступности витамина

[@gabynaida3039]

@@BigBiochemist большое Вам спасибо!!!

[@ГрязныйУнитаз]

По поводу внутреннего фактора, и в физе и в гисте говорилось что он вырабатывается добавочными клетками(мукоцитами), поэтому и называется гастромукопротеином, в принципе я не удивлен что в разных учебниках по разному написано, это не редкость.

[@BigBiochemist]

В иностранной литературе написано, что париетальными клетками вырабататывается

[@BigBiochemist]

The intrinsic factor (IF) is a glycoprotein produced by the parietal cells (oxyntic cells) located at the gastric body and fundus

[@dimahartinova5928]

Слава.Богу.че.има.такива.хора.Светьт.иманужда.от. обучение.а.не.от.вражда.

[@Darya_klap]

здравствуйте, скажите а какой химической природы этот витамин?

[@анатольвасилёк-ь6и]

И у меня опять вопросы,и дополнения ! Продуцентами являются пропионовые бактерии, их очень много добавляют в твёрдые сычужные сыры, пузырьки не что иное как их выделение , Спирулина, хлорелла, представители грибной культуры темпе ,так же водоросли не помню на память семейство, все они содержат различные комплексы б12. И вот вопрос, при температурной обработке пищи б12 разлагается, сырое мясо что то не кто не ест, разве что рыбу. Не кажется что ключевое тут слово, не доказано, всасывание с толстого кишечника? И вопрос, ушедший б12 в цикл три карбоновых кислот более не возвращается? именно тут его массовые потери ? В остальном тема хорошо раскрыта, спасибо.

[@BigBiochemist]

анатоль василёк 1) Витамин B12 устойчив к высоким температурам. 2) Я так и сказал, что нет научных данных, говорящих о том, что витамин b12 всасывается в толстом кишечнике. 3) В цикл трикарбоновых кислот направляется не сам витамин, а сукцинил-КоА, образуемый из метилмалонил-КоА (в этой реакции витамин B12 является коферментом фермента метилмалонил-SKoA-изомеризы). 4) Насчёт потерь: гиповитаминоз B12 возникает чаще всего за счёт неспособности его всасывать из-за тех причин, которые я озвучил в ролике.

[@анатольвасилёк-ь6и]

@@BigBiochemistСпасибо, Да, я чё то попутал с термо обработкой, имхо там заморозка играет фатальный урон. По третьему ответу, там я не увидел стрелки зацикливания на себя, он там играет роль катализатора и не расходуется?

[@BigBiochemist]

анатоль василёк в данной реакции производное витамина (дезоксиаденозил-кобаламин) является коферментом фермента - метилмалонил-SKoA-изомеразы.Да, верно, и поэтому не расходуется. У меня после витаминов выйдет ролик по ферментам. В нем я более подробно расскажу про коферменты.

[@анатольвасилёк-ь6и]

@@BigBiochemist Хорошо, если можно по больше формул, для большего понимания, происходящих вопросов. Спасибо!

[@ЛаззатУмбетова]

Поняла, что ничего не поняла😂

[@rongova]

здравствуйте! был дефицит б12, принимала витамин и была на белковой диете, но теперь случилась передозировка в два раза как вывести ? (здоровье в порядке, проверялась вдоль и поперёк)

[@Ляйля-ж5л]

Он сам со временем уйдет,он хранится в печени и когда нужно расход организмом, ничего не делай это лучше чем нехватает поверь мне ну если переживаешь не ешь мясо и рыбу он быстро потратиться и будешь нервным человеком

[@arisssha2275]

в англояз. википедии на счет гаптокоррина сказано, что он расщепляется в 12 пк под действием протезы поджелудочной железы, и уже далее, до подвздошной, В12 идёт спокойненько один. короче, вот непонятно кому верить: статье, на которую вы почему-то не оставили ссылку, или википедии... скиньте, пожалуйста, ссылку на статью, очень хочется изучить материал.

[@BigBiochemist]

на 18:45 я сказал точно также, что и англоязычная википедия. Вариант видеолекций не должен предусматривать наличие ссылок на статьи.

[@arisssha2275]

@@BigBiochemist да, услышала, спасибо. просто, когда вы рассказывали про метаболизм, слов про роль поджелудочной железы не было, и вот это немного сбило с толку.

[@tataro4ka73]

Ъ обжорка

[@ИринаКот-в6м]

Дефецит витамины В12 не редко .я сдавала анализ у меня он был ,мой знакомый тоже сдал и у него

[@katherina_shevchenko]

а почему в мегалобластных эритроцитах накапливается много гемоглобина, но они светлые?

[@BigBiochemist]

В микроскопе свет отражается от молекулы гемоглобина. Чем больше гемоглобина, тем сильнее отражение света от молекул гемоглобина и тем светлее центр эритроцитов

[@katherina_shevchenko]

@@BigBiochemist то есть в нормальных эритроцитах гемоглобин накапливается именно в центре, а не по темной периферии, спасибо) интересно

[@BigBiochemist]

Екатерина Шевченко совершенно верно)

[@irynakhvostykova9818]

а что по поводу биохимического синтеза витамина В12 в организме?

[@iletz1]

Цианокобаламин

[@ruslanpetrov2587]

На этом всё?! А генетика?

[@annameier5000]

Можно 100 раз объяснять... но почему никто не скажет насчет мг.. везде написано по разному... где то написано 500мг. в день . где то написано 2 или 3 мг... Вот я специально копировала с сайта.. Витамин В12 традиционно прописывали в виде инъекций, но сейчас показана эффективность потребления дозы 1000 мкг витамина в сутки перорально, Уже 1000...Как это понять. ????? ..я хочу просто знать сколько капель я могу пить ежедневно веганского В12... и с чем принимать... с маслом с водой... с едой.. или налить капли под язык ? Далее если он не усваивается.. особенно после 50 лет... то как тогда его принимать если я не ем мясных продуктов... Веганы говорят что Витамин В12 все равно нужен и не только Веганам... И нк надо ходитть к врачам чтобы узнать хватает тебе этого Витамина или нет??? Пожалуйста ответьте кто знает !?

[@peaceduke1973]

слова "не может" и "не доказано" это разные слова. В толстом к. основная масса капилляров, вен и артерий! Там по сути то всё и всасывается. Особенно трупный яд от недожаренного и недопереваренного мяса.

[@BigBiochemist]

Я не встречал литературу, где говорилось бы, что витамин b12 всасывается в толстом кишечнике. В толстом кишечнике не всасываются питательные вещества :) все пит. вещества всасываются в током кишечнике В толстом только вода ...

[@peaceduke1973]

@@BigBiochemist такое заявление перевернёт мир сыроедов!))

[@BigBiochemist]

Мой сайт: ENRUSS_RU любой учебник по физиологии/ статьи и так далее скажут вам, что пит. вещества всасываются в тонком кишечнике. В толстом только незначительно могут моносахариды всасываться. Я вам даже больше скажу - если на экзамене сказать, что пит вещества в основном всасываются в толстом кишечнике - вас сразу отправят лесом и поставят неуд)

[@peaceduke1973]

@@BigBiochemist на мой взгляд, чисто технически, тонкая к. - самый неудобный фрагмент жкт для всасывания. 6-9 метров без соединений с остальным организмом... Я бы предположил, что в этом червяке пища просто валяется и подготавливается к дальнейшему усваиванию.

[@BigBiochemist]

Мой сайт: ENRUSS_RU все дело в транспортных белках. В клетках тонкого кишечника (энтероцитов) есть транспортные системы для всех мономеров; в толстом - только аквапорины, то есть белки для транспорта воды. И кстати площадь всасывающая тонкого кишечника очень большая; так как не только длиной 6-8 метров, но и по строению образуют складки, а складках большого количество клеток с микроворсинками - поэтому всасывающая площадь тонкого превалирует над всасывающей толстой кишки

[@ТатьянаСенько-и6щ]

Лекция для узких специалистов.