БРУСНИКА НА ЗИМУ / ИЗ ЧЕГО СДЕЛАТЬ БРУСНИЧНЫЙ МОРС

[@Ninell-fg7nj]

Яподписалась на ваш канал недавно. Поэтому пересматриваю ролики с самого начала. Я у чусь у вас некоторым вещам, но иногда хочется дать совет с опозданием, но может примените. Мы бруснику провеиваем на ветру, поднимая ведро с ягодами. Они падают на покрывало или что то подобное. Листья улетают. А затем так же катаем как вы но по сырому вафельном у полотенцу. Всё, ягода чистая. Всего доброго!

[@НаташаЧернова-ц8ю]

Умничка!!!Мечта,а не мужчина!!!

[@ТамараЛевшина-г9ч]

Спасибо за видео. В советское время жили и работали в Якутии. Бруснику собирали спец.комбайнами и мусора почти не было. Приносили и ссыпали в спец.деревянные ящики в сарае на холоде на всю зиму оставляли так. Пришел набрал горошков сколько надо и все. Хранится так хорошо всю зиму до оттайки. Как всегда лайк за видео. УДАЧИ тебе

[@milakarppanen3347]

Какой молодец. Все бы такие мужчины были

[@МаринаМаринина-б4я]

Как умело вы перебираете бруснику ! надо взять на заметку )))

[@ВераМалакеева-о8с]

в детстве ,,катали,, бруснику на столе.2 ножки поднимали выше у стола.по бокам полотенца и так же катали-чистили.получалось и игра и помощь родителям.

[@Виктория-ь5и6ш]

Очень душевный канал. Удачно ютуб предложил к просмотру.)) Отличного Вам настроения, удачи в делах и по жизни.)

[@ИринаФилюкова-ч2л]

Здравствуйте Сергей. За три года на просторах ютуба подписалась всего на 5 каналов и не сразу, и тут случайно Ваш и сразу подписка. Именно в этом ролике Вы очень молодо выглядите, и голос тоже. Ну а теперь о самом важном: Ваш дом ВОСХИТИТЕЛЕН!!! Вам повезло! Обажаю природу, лес, без суеты городской. Выросла в дерене до 17 лет, и сейчас не могу без леса и природы, а я с Вами одного возраста. СПАСИБО ЗА ВАШИ ВОСХИТИТЕЛЬНЫЕ ВИДЕО!

[@bigdomvderevne]

Спасибо! Для вас снимаю ))) Смотрите на здоровье )))

[@olena_vynokurova]

Вот так возвращаемся к истокам, используем знания, которые передаются из поколения в поколение. Ролик как сказка.

[@НатальяСитник-ш5н]

Сережа, ты молодец, чувствуется нотка хозяина. Супер.

[@НАТАЛИЯПРЯНИЧКИНА]

Одно удовольствие смотреть ваши ролики. Тишина и расслабление, голова проходит.

[@bigdomvderevne]

Спасибо! Рад, что мои ролики так на вас действуют )))

[@VeraVasilievna]

Сергей, снимайте ,, кусочками ,, эпизодами. Ставьте камеру и работайте. НЕ. ЛИШАЙТЕ нас удовольствия !!! 😄💓

[@ЛарисаСиницина-л7и]

Очень хороший способ переборки брусники. Это здорово. Даже появилось желание перебирать.

[@myplants8157]

Брусничный соус это прикольно и пироги с брусникой🤗

[@ВалентинаМалахова-ы9б]

Хороший метод переборки брусники, теперь я так смородину буду перебирать. Спасибо, лайки Сергею

[@ОЛЬГАСИМАКОВА-д6ф]

Хорошее видео ! Улыбка у вас хорошая! улыбайтесь чаще! Снимайте больше видео нам интересно! Хорошую вам хозяюшку в помощь!

[@bigdomvderevne]

Спасибо! Хозяюшка нужна )))

[@АллаОлейник-ж8н]

Желаю встретить ту единственную .Удачи !

[@ВасилинаФилимонова-ш1ф]

@@bigdomvderevne Приезжайте за хозяюшкой к нам,в в Беларусь👌

[@ВасилинаФилимонова-ш1ф]

наши Беларусочки натуральные,хозяйственные👍

[@МараВесна-ю3э]

С тобой на острове точно не пропадешь ! 😃

[@ВераАрестова-щ8е]

Отходы подсушить в духовке и чай заваривать, очень вкусный и полезный для здоровья!

[@НадеждаБугакова-б4к]

Сергей, покажите вашу деревню, речку.

[@МирСвета-ч1х]

Хороший у вас метод

[@АлексЭкслер-м9р]

Ураааа!у нас в Крыму сегодня первый снег,вот детям будет радости,я сама радуюсь как ребёнок у нас снег большая редкость.Завтра всё расстает будет мнооооооого грязи,ну всё равно сегодня очень красиво.Брусника это классно, природный кладезь витаминов.

[@ЖИЗНЬУДАЛАСЬ-б5с]

КЛАССНАЯ ПРОЦЕДУРА!!! У НАС В ГРУЗИИ ТАК ЖЕ ВАРЯТ С АЛЫЧИ....ДОБОВЛЯЮТ ХМЕЛИ -СУНЕЛИ .ЧЕСНОК.МЯТУ.ЛУК.ФЕНХЕЛЬ.(ЗЕЛЁНЫЙ)И СЕЛЬДЕРЕЙ.САХАР......БЛЕНДЕРЯТ И 🖒...К МЯСУ.НАЗЫВАЕТСЯ.....КВАРЦАХ.

[@nataliausova5381]

Превосходно!

[@Маис64]

Случайно наткнулась на ваше видео и очень понравилось. Теперь смотрю все подряд. Интересная информация, красивая природа!!! Выпускайте ролики почаще! Хорошего настроения и удачи в делах!

[@uliakolokutskaya4892]

Я от вас в восторге ;

[@V.Aleksandra]

Все гениальное- просто! Молодец!!!

[@ТатьянаИонова-ш9м]

Классный способ! Меня когда-то давно свекровь научила другому: во дворе стелишь плёнку и ждёшь ветра))) А тут легко,можно вечерами перебрать. Здорово!

[@НатальяГончарова-к6к]

Можно часами смотреть на текущую воду, горящий огонь и работающего человека.))

[@userlr04a10g2]

Отвар из листьев брусники я давала дочери, когда она маленькая была, от воспаления почек. Это лечение педиатр назначала, оно сразу помогло.

[@ЛюдмилаЗонарис-ц9э]

Очень приятно и интересно смотреть ваши видео) успехов вам 👍👍👍

[@Natalija957]

Так интересно наблюдать за вашей жизнью в деревне! Удачи вам!

[@АнтонинаБуханова-Щербакова]

Здравствуйте!!!!! Удачи во всём вам , всё будет нормально здоровья счастья благополучия вам 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍💞💞💞♥️♥️♥️🙏🙏🙏

[@guntovairene478]

😄👍👍👍👍👍

[@ЛюдаГнедько-з8с]

Мы с муже перебирали бруснику также только у нас был деревянный лоток а вниз полотенце а с брусники я делала варенье перемалывали через мясорубку добовляла сахар и все брусника не кианит как другие ягоды очень хорошо от давления и ваабщеочень вкусно хоть с чаем хоть с молоком живот не болит

[@Andrey_31_rus]

Да, все даёт лес и природа! Такая монотонная работа очень успокаивает, особенно долгими осенними и зимними вечерами. Можно смотреть вечно. Красота! И ягода супер!) Лайк)

[@НатальяЗубарева-б2и]

Молодец хорошо придумал .

[@НадеждаКомарова-у1с]

Как приятно,когда мужчины на кухне,и все с толком и по делу,браво!!!😄А,брусничку мы тоже любим,и вареньеце варим,наше,старорусское,с антоновкой.Вот рецептик:1кг яблок,чистим,режем на дольки и в подсоленной воде(ложка на 3л),на 30мин замачивание.Это чтобы дольки при варке остались целыми,потом промывание и обсушка.Ягоды ошпариваем кипятком на 10-15 мин,промывание,уходит горечь.Все перекладываем слоями,пересыпая сахаром,на пропитку.Не перемешивая,на небольшой огонь,доводим до кипения и варим до готовности,мин.40.Горячее перекладываем в банки .Приятного аппетита всем.С уважением и солидарностью,Тверь.🌿🌻🍀🍓🏡👷🐈👩

[@СветланаВнуковская-ц6ж]

Мы немножко по другому переберали бруснику. А сейчас живем в городе и покупаем в магазине. Вспомнила и немного взгруснулось. Какая же красота вокруг.

[@bigdomvderevne]

Я знаю способ, когда на досках под углом 40 гр., кладут доски, а на них брезент или покрывало, дальше просто сыпят ягоду и она катится, весь мусор остается на покрывале, а скатывается только чистая ягода. Ну. это когда ягоды вообще много.

[@ОляИванова-д5й]

Здорово. Я уже 20 лет живу на карельском перешейке и не видела такого способа перебирания брусники.

[@Галина-б8к9ф]

Молодец!

[@БэллаПаншина]

Спасибо за ролик. Я очищаю и заготавливаю иным способом. Раскладываю бруснику на газеты, она подсыхает, и я ее катаю, отделяя от мусора. Потом по банкам и просто, не очищая заливаю чуть сладкой кипяченой водой. Но этот способ, продемонстрированный в ролике, мне очень понравился. Возьму на вооружению. Спасибо.

[@veragonharova6291]

Листочки от брусники ичерники полезны как и ягоды особеннов чай

[@ОптомМосква]

Спасибо за Ваши видео.Желаю Вам больших успехов и найти свою вторую половинку.

[@nadezhdaelis9126]

У вас интересные лайфхаки Сергей.браво

[@Alekskerry]

Раньше на столе так прокатывали. Один край стола приподнимается, по краям валики из полотенец, с торца внизу короб, и сразу ведро сыпали потихоньку

[@АндрейЧубаров-г5у]

Класс!

[@АлександерАлександер-п4п]

В поддержку канала

[@svetlanau9755]

Ух, ты!!!!

[@простойчеловек-ч6ц]

У нас новая хозяйка, тебе идёт молодец

[@АллаОлейник-ж8н]

Ммм клюква , вкусная ягодка и полезная.

[@bigdomvderevne]

Брусника ))))

[@ТатьянаМосквичева-л6м]

Был у меня период в жизни когда я жила-работала на севере. Приходилось и мне собирать бруснику. Местные рассказывали, что бруснику можно хранить прямо в ведрах на холоде без специальной переработки.

[@nomicorsa1346]

Ти больше молодчинка заслуживает аплодисментов

[@ИннаСытникова-ъ4ф]

С вами интересно

[@НатальяРомашова-х4с]

Как прекрасно и экзотично, и столько нового для себя узнаю, брусничный кетчуп с перцем, ну надо же. Спасибо, что делитесь! Удачи и всего наилучшего, Сергей!

[@НатальяАлешина-х7г]

Классно!! Молодец!! Интересно смотреть!!

[@ЕленаПрекрасная-ц6ц]

Какой смешной в этом платке 😁👍

[@Anna-qs5gp]

Способ старый, называется -перекатка. Пользуюсь им всю жизнь, только еще проще, доска под наклоном, на нее грубое льняное полотенце, высыпаешь чашку и она скатывается в таз, весь мусор остается на льне. Главное не делать большой угол наклона. 2 ведра катаю за час, если сухая. У нас в семье бруснику варят только на стряпню, основную массу или морозят, или перекручивают с сахаром - хранится прекрасно без замораживания в прохладном месте.

[@СветланаКорчагина-с2б]

Посмотрев ваш ролик, у меня создалось впечатление, что деревенская жизнь вам очень даже знакома....

[@bigdomvderevne]

Я из Карелии, отец был фанатом леса, рыбалки, дачи. Так, что чуть-знаком.

[@СветланаКорчагина-с2б]

@@bigdomvderevne никогда не была в ваших краях, но много слышала о ваших красотах и богатстве природы. Я из Кузбасса.

[@nadejdaivanova8265]

Приятно смотреть как перебираете бруснику,но мне кажется что кто то рядом помогает,слышен звук.

[@galinapravdiveca8397]

Очень интересно посмотреть ваши прогулки и походы в лес и вообще на природу. Дом у вас отличный. Жаль, что вы хотите поставить пластиковые окна. На мой взгляд- это нарушит гармонию этого удивительного дома.

[@ЛарисаХанецкая]

Тере !!! Это то, что я знаю по-фински.😃. Моих комплиментов можете не стесняться. Мне 68 и моему сыну 48. Молодец, что оставил Содом и Гомору. Женщины стали на одно лицо. Одним словом - мимишки. Ощущение такое - коснись ее и она сдуется. Ну это так - лирика. Я ощущаю, что дом твой, это не только твоя мечта, а и судьба. Ты долго к этому шел. А ДОМ ТЕБЯ ПРИНЯЛ !!! Не заметила, как перешла на "ты'. Можно? Я видела эл.адрес. у меня, как у доброй мамы, есть предложения. Если захочешь, могу написать. Очень хочется и буду молиться за тебя, чтоб у тебя все получилось.

[@bigdomvderevne]

Спасибо! Дом принял, это правда ))) Буду рад Вашим предложениям!

[@ЛарисаХанецкая]

@@bigdomvderevne до встречи вечером.

[@annasemenova1468]

У нас тоже так мама делала. Так и говорят - катать бруснику или клюкву.

[@evgeniym]

А листики , их вместе с чаем заваривать.

[@ВераАрестова-щ8е]

Мы тоже откатываем так ягоды брусника, смородины, голубики, черники. Быстро и удобно. А вот лесную землянику собираем в пластиковые бутылки, Потом пересылаемых в ведра.Дома уже только чашелистики отрываем. Этот год очень мало было ягоды в тайге, а грибов полно, особенно рыжиков.

[@ВалентинаВолова-у8у]

Бабушка всегда так делала,только был специальный желоб с бортиками и она катала и клюкву и бруснику.

[@galinapravdiveca8397]

Брусники обожаю, в России лес- это сказка !

[@ольгабуслаева-щ7ц]

живы ли ваши родители смотрю вас первый раз

[@VeraVasilievna]

Сергей, здравствуйте. Привет вам из Омска. Подписалась на вас, а видео у вас мало. Может вы знаете канал ,, Дом в деревне ,, и тайных местечек. Максим купил дом и раскрутил свой канал показами ,, закутков ,, Интересно смотреть как наводят порядок и рассматривать какие нибудь интересные вещи. Ну конечно и. стройку -- перестройку. У вас в доме есть много интересного. Нам бы только посмотреть и с вами пообщаться. Может и советы дать.Вы умный, интересный человек. И не ЖЕНАТЫЙ👍👍 Снимайте побольше... Будем ждать и делиться видео в соцсетях. 😄😄😄💕

[@bigdomvderevne]

Спасибо, Вера! Вдохновляете.

[@КлубРыболовный]

То чт НЕ ЖЕНАТЫЙ - главная фишка канала.

[@КлубРыболовный]

Карельский Джек Воробей, с полотенчиком.

[@ИринаПивоварова-ц5д]

Расскажите о себе, чем занимались

[@КлубРыболовный]

Рядом с таким веничком непременно живёт домовой.

[@НеллиКузнецова-ь5у]

мы на камчатке делали так с брусникой: во дворе стелили покрывало или клеенку, поднимали вверх ведро и тонкой струйкой ссыпали на ветерке. Пару раз и чистая, все листики выдувает. Попробуй, на все про все 10 минут!

[@elenalevasheva3830]

Спасибо за видео. Заготовки брусничные - супер

[@marinam1833]

Листочки брусничные- вместо чая. Хорошо для почек, поджелудки. Ягоду не кипятите. Оставьте природного качества. На блендере перетрите и с кр. Перцем смешайте. Сахар- консервант. Не варите👍. Кстати, хранить хорошо в банках, завернуть в целофан и закопать на глубину 1м. Хранится очень долго.

[@Жанна1968]

Возьму на вооружение переработку,а то ведро брусники пол дня перебирала. Класс!

[@ЛюбовьРусакова-ц7к]

мы всегда бруснику и клюкву на ветру провееваем.

[@АБВГДЕ-е3и]

Попробуйте феном для сушки волос 😊

[@ТаисияЩепкина-ф8и]

Надо зайти за брусникой в магаз,воистину волшебная ягода,ее надо в день хоть пару ягод сьедать.

[@АннаСелицкая-э2м]

Я использую моченую бруснику вместо кислой капусты,как гарнир к картошке.Это из латышской кухни.Вкусно и просто!

[@ПростоЯ-ь4з3е]

Хороший способ! Поделюсь с сестричкой ( живет под Выборгом)

[@ИринаМолчанова-в2и]

Привет я также перебирала ягоды

[@maks2462]

С меня не убудет, подписка. На перспективу годно вроде, посмотрим, что будет дальше. Люблю стройку и ремонт)

[@КлубРыболовный]

В северном огороде капуста всех видов, репа, топинамбур, морковь, порей (если пораньше рассаду высадить), петрушка, брюква.

[@ГаляГаля-т8г]

А у нас был жолоб с метр. Без заднего бортика. Отметали листья в одну сторону, ягода скатывалась в другую.

[@ТатьянаЛудищева-с7м]

Таким же аналогичным способом мама в Забайкалье откатывала бруснику только на столе, приподняв один край стола на табуретку, а под противоположный край поставив фанерный ящик. По бокам стола делала валики из тряпок. Вместо веничка использовала гусиное крылышко.

[@elindesna7116]

На одном дыхании просмотрела все три видео, какой же молодец у меня даже слов нет сейчас, мои мозги отказываются понимать почему такие ребята есть на земле и почему один без второй половинки? Как мне нужен такой зять.! Что случилось в мире ? Девчонки сами , мальчишки сами ,молодой человек сколько вам лет? Вы меня околдовали

[@ЛарисаШумик]

Как ви можете знать какой. С человеком нужно сьесть пуд соли. И своими дочками неразбрасивайтесь. Лучше бить самому, чем с кем нибуть..

[@ЛюдмилаЛюдмила-з5м]

Такое ощущение, что герой видео, живёт не один🤔

[@bigdomvderevne]

Спасибо за теплые слова! Мне за 40. Я один живу. Ищу жену.

[@ТатьянаЛудищева-с7м]

Откатанную ягоду поднимали на чердак дома и ссыпали в большой фанерный ящик с крышкой. Там она стояла мороженая всю зиму. Потом ее использовали и для варенья, и ели в свежем виде оттаянную, и заливали кипятком и самовара для морса.

[@ЕвгенияТ-ь3ъ]

А еще можно бруснику и клюкву "катать" на ветру. Мусор улетает, ягоды падают в посуду уже чистые.

[@irinakaschirina8618]

Добрый день! А мне брусника больше пареная нравится, а из русской печки - вообще чума! Да со сметанкой! И пареную тоже можно использовать, как соус к мясу. Делать тоже элементарно.

[@bigdomvderevne]

Паренная? Надо же, не слышал о таком рецепте ))

[@НадеждаБугакова-б4к]

Так же чернику парят, у нас говорят томят ;)

[@ЛюдмилаАндреева-м6и]

@@bigdomvderevne А у нас, в Новгородской области, бруснику в основном парят. Когда русская печь протопится, в нее ставят чугунок или кастрюлю с ягодами, ничего не добавляют. Она в печи пропарится и даст сок. Получается брусника в собственном соку. Раскладываем по банкам и все. Хранится годами.

[@ЕленаДемьянец-в5х]

Бруснику прокрутить в блендере или через мясорубку. Добавьте сахар на глаз, посвоему вкусу. В лоточки одноразовые и в морозилку. Потом достали. И кушать, приятного вам аппетита.

[@АлександрПугач-р5б]

Вы умница!!!!!!!!!!!

[@nataliabeller1824]

Моя, мама расстилала на землю покрывало, ждала когда будет ветер, поднимала ведро с брусникой, листья по ветру все отлетали.

[@bigdomvderevne]

Да, я знаю такой способ. Хороший прием!

[@ВалентинаВолова-у8у]

И моя бабушка и мама так веяли клюкву.

[@МараЧе-м9я]

Обрезать полторашку, сделать из нее воронку, и засыпать в пятилитровку, удобней, чем рукой насыпать, простой вариант:из бумаги для выпечки, фольги,просто лист бумаги. Сушеные грибы, травы, тоже удобно засыпать.

[@mvideomvideo4965]

Пареная брусника в русской печке,хранится в банках,добавлять ничего не нужно.Карельские пироги с брусникой,это что-то!!!!!

[@svetlana-x8q3y]

Интересный канал!Скажите,А клюкву таким способом можно хранить в квартире?Спасибо заранее.

[@gennadipeltokangas9788]

Не знаю какой ты карел, но бруснику таким способом карелы не делали (я сам с северной Карелии, побережье Белого моря ). Бруснику толкли, безо всяких - сахара и соли, и на холод, и не потому, что таких бутылей не было, а потому, что это самый простой способ. Самая вкусная брусника поздняя, прихваченная морозом. В лесу под снегом она очень хорошо сохраняется и весной вокруг оттаявших деревьев и пеньков и где её не собирали она остаётся. Можешь попробовать. 😀

[@ГалинаТютьмина]

Спасибо очень познавательно и интересно ваш дом с большим потенциалом не спешите грандиозно переделывать присмотритесь.

[@ГалинаМиронова-у7е]

👏👍👍👍

[@ГалинаМиронова-у7е]

Век живи ,и век учись!!!!!

[@ВДЕРЕВНЮ-ж3в]

Как эколог не рекомендую использовать пластиковую тару на длительное хранение .

[@ОООДивитек]

долго и "марудно" есть способ - наклоняете стол ставите таз на табурет ,кладете 2 полотенца ,создаете угол и скатываете по столу , так как поверхность стола длинная листья остаются на столе -ягоды катятся в таз ,ведро клюквы за полчаса

[@АннаЧернова-в6т]

Мы

[@СветланаКорчагина-с2б]

Моя мама никогда не варила бруснику и клюкву. Всегда мочила.

[@ДмитрийЛарионов-е7с]

😊👍🖐🖐🖐

[@ПолинаДолженкова-к8ч]

😚🤗🤔😃🙋‍♀️

[@ГалинаМкккулова]

Спасибо! Скажите, а что дальше? Что делать с брусникой моченой?