TORMEK T1 Messerschleifer im Test - Bigmeatlove

[@jekyllman27]

Dein Argument zu den Winkeln ist sehr treffend erklärt

[@BigMeatlove]

@@jekyllman27 ja das ist nach fast 2 Jahren Tormek meine Erfahrung die ich gemacht habe.

[@mariop.4898]

Super erklärt, sehr informativ und mega sympathisch rüber gebracht. Ich denke ich muss mein Sparschwein erleichtern 😉. Grüße aus Baden bei Wien.

[@BigMeatlove]

@@mariop.4898 wie cool das freut mich natürlich sehr sowas zu lesen. Danke dir und viel Spaß mit dem Tormek

[@tobiasgrilltde]

Tolles Video. Ich hab den Tormek T-1 auch und bin echt begeistert. Auch wie Du, habe ich viele Varianten ausprobiert und bin mehr als begeistert wie easy das jetzt mit dem T-1 geht.

[@BigMeatlove]

@@tobiasgrilltde ja absolut geiles Teil. Macht richtig Spaß damit

[@Frank-BodoEngelmann]

Tolle Reportage du bist Bodenständig !

[@detlefziesemer-muhle5138]

Herzlichen Dank für die User-Tips. Deine Erfahrung mit dem festen Winkel kann ich nur bestätigen. Nach wenigen Wochen des Übens und „Verzweifelns“ habe ich mich auch für einen festen Winkel entschieden. Da ich keine große Sammlung unterschiedlicher Hersteller habe, freue ich mich dass meine Messer mit dem Einheitswinkel ab Werk immer wieder scharf werden.

[@BigMeatlove]

@@detlefziesemer-muhle5138 hehe ja ich glaube da kommt jeder der mit dem t-1 schleift hin 👌🏻

[@jpkmann]

Ja Danke 🙏 toll erklärt! Mein Tormek ist heute mit der Post angekommen 💪🤗😍

[@BigMeatlove]

@@jpkmann hehe wie praktisch … viel Spaß mit dem maschinchen und bei Fragen gerne melden

[@kestrel007]

Hat mir gut gefallen, Dein Video. 🎉 Ich bin auch zu dem Schluss gekommen mit nur einem Winkel alles zu schärfen ❤

[@BigMeatlove]

@@kestrel007 das freut mich mein Guter

[@knitti7]

Super erklärt vor allem das ein Winkel am besten ist wird mir denke viel Zeit ersparen. Meiner sollte die Tage kommen freu mich jetzt noch mehr drauf 👍

[@BigMeatlove]

@@knitti7 ja da wünsche ich dir eine Menge Spaß und erzähl am besten keinem davon 😂 sonst schleifst du nur noch Messer für alle Freunde und Nachbarn

[@carpagent]

Top Video!! Liebe Grüsse aus Österreich

[@BigMeatlove]

🥰 Dankeschön und beste Grüße zurück

[@eddykuhn607]

Tolles Video habe die T1 eineinhalb Jahren in Betrieb mein Winkel steht immer auf 15 Grad mit super Resultate ich bin die gleiche Meinung wie Du ich Schärfe halt öfters mal eine Anschaffung fürs Leben Hatte schon Anfrage bei Tormek wurde freundlich und super schnell beantwortet

[@BigMeatlove]

@@eddykuhn607 ja die sind klasse drauf bei Tormek, auch deutschen Support. Passt

[@todo4777]

Sehr informatives Videomaterial ❤

[@BigMeatlove]

@@todo4777 👌🏻

[@Tubesurfer270]

Gut erklärt - danke für den Tipp. Ich habe auch eine T1. Das war eine gute Entscheidung.

[@BigMeatlove]

@@Tubesurfer270 👍🏻 danke dir

[@Marco-p3v6g]

Wie schleife ich aber z.B. ein Ausbeinmesser wo der Griff größer ist als die Klinge?

[@BigMeatlove]

@@Marco-p3v6g genau so … ich schleife da auch Pittermesser drauf.

[@Marco-p3v6g]

⁠@@BigMeatlove ok stelle ich mir nicht so einfach vor wenn die Klinge in Richtung Griff rund wird?

[@andreask1968]

Super Video Gruß aus den Norden

[@BigMeatlove]

Danke dir mein Lieber

[@MartinDeuss1971]

Schönes Video 👍, ja ja meine Frau ist auch sehr begabt Messer 🔪 in Sekunden stumpf zu bekommen 🤣. Hab es mir auch gekauft , hab schon lange Arme vom Wetzstahl 😅.

[@BigMeatlove]

@@MartinDeuss1971 🤣 na dann willkommen im Club und viel Spaß beim schleifen

[@120dezibel9]

Witzig...habs auch auf 15 Grad gestellt und änder es nicht mehr. Grund is auch bei mir, dass ich manchmal nicht mehr wusste, welches Messer ich mit welchen Winkel geschliffen habe

[@BigMeatlove]

@@120dezibel9 😂👌🏻 kommt mir bekannt vor

[@danielmoellenbeck]

Das ist ja ein ganz tolles Video! Ich liebäugle auch schon lange mit dem Nesmuk-Janus-Messer. Darf ich fragen, welche Länge dein Messer hat?

[@walkerofsky3472]

Hallo Daniel, ich würde keines mehr kaufen hab seit 7 Jahren mein erstes gekauft. Ist Mega die letzten Jahre sind mehr dazugekommen und ich muss sagen, es passt einfach nicht mehr. 😢

[@stefankaiser471]

Ich hab mich schon gewundert warum manche Messer nicht scharf werden, muss mehr anschleifen am Anfang, dachte schon die diamantscheibe hab ich zerstört bei den ersten Messern

[@BigMeatlove]

@@stefankaiser471 nein du musst halt die ganze Klinge auf den Winkel schleifen. Wenn du genau hin guckst siehst du vermutlich auch das du noch die alte Phase im Schliff siehst. Die muss erst komplett weg. Oder du schleifst halt einen flacheren Winkel, dann geht es schneller

[@torstenuhle8965]

Das Miyabi Messer ist ein Volldamastmesser? Sicher?

[@BigMeatlove]

@@torstenuhle8965 bis gerade eben ja 😂 ich frage bei Zwilling mal nach.

[@larsw9734]

Tolles Video. Wenn der Preis nicht so hoch wäre und ich mehr Platz in der Küche hätte 😅

[@BigMeatlove]

@@larsw9734 hehe ich danke dir mein lieber und der Tormek läuft nicht weg, irgendwann hast du Platz und kaufst dir einen

[@andreasmeerkamp8627]

Ich habe mich mal bei Miyabi informiert. Das Messer hat einen Klingenkern aus überaus hartem MicroCarbide Pulverstahl MC63, der in 100 Schichten Stahl eingebettet ist. Und so kenne ich das auch, der Damast bei Messern liegt außen auf beiden Seiten und schützt den sehr harten Klingenkern - vielleicht sehe ich das aber auch falsch??? Und die außen und Innenlagen werden feuerverschweisst = laminiert

[@BigMeatlove]

@@andreasmeerkamp8627 ich war vor einigen Jahren bei Nemsuk in der Schmiede und habe mit angeschaut wie Damast geschmiedet wird. Da wird nix laminiert, da wird aus vielen Lagen stahl ein Messer geschmiedet. Aber das es bei dem Miyabi anders ist schockt mich gerade. Ich glaube es wird Zeit für ein Video mit einem Messer Profi 👌🏻 ich guck mal ob ich bei nesmuk mal drehen darf.

[@schreiner33]

Ein super scharfes Video 😊👍🏻

[@BigMeatlove]

😂 danke dir mein Guter

[@Urmel1401]

Habe auch die Tormek T1 für meine handgeschiedeten Messer, aber wenn man sie wirklich "rattenscharf" haben will muss man noch auf den japanischen Naturstein.Obwohl für Gebrauchsschärfe reicht die Tormek, bin halt ein bisschen verrückt was die Schärfe angeht. Frage wie ist die genaue Bezeichnung des Damast Messers, handelt es sich um das Miyabi 5000 MCD?

[@BigMeatlove]

@@Urmel1401 Yes 100% richtig 👍🏻

[@nikiandkidsontour]

❤❤❤

[@BigMeatlove]

@@nikiandkidsontour 💋 hast du wieder spitze gemacht

[@michamurtezi2377]

bin noch unsicher ob T1 oder T2 da ich sie auch fürs arbeiten in der küche brauchen werde

[@BigMeatlove]

@@michamurtezi2377 wenn es gastro mäßig genutzt wird würde ich glaube ich auch zum großen Bruder greifen 🥰👌🏻

[@best-for-biker.de-vom-biker]

Ich glaube du ziehst das Messer auf der Abziehscheibe falschherrum ab...

[@BigMeatlove]

@@best-for-biker.de-vom-biker wie meinst du das? Du kannst das Messer nur mit der drehrichtung drüber ziehen sonst schneidest du dir in die Scheibe

[@jurgen401]

Wiedergabe Geschwindigkeit 2fach... Denk mal drüber nach. Grüße

[@BigMeatlove]

@@jurgen401 ich mag diese zusammen gekürzten Videos irgendwie nicht in denen man alles so Ultra kompakt um die Ohren geballert bekommt. Ich finde man sollte sich einfach auch mal Zeit nehmen für Sachen die einem wichtig sind. Aber wenn es dir viel zu lame ist kannst du ja die Funktion nutzen und mich beim sprechen durch deine Boxen rennen lassen. Ich denke genau dafür ist die Funktion ja auch da. Ich hoffe das Video hat dir trotzdem gefallen und vielleicht auch weiter geholfen. Schönen 3. Advent und einen klasse Start in die neue Woche. Gruß Flo

[@schleifjunkies]

ein Nesmuk auf der T1.... was ein Frevel. Nimm doch gleich ne Feile :)

[@BigMeatlove]

@@schleifjunkies spricht Nix gegen, oder?

[@andreasmeerkamp8627]

Und die Maserbirke ist wohl eher Karelische Maser-Birke als kyrilische Maserbirke - sorry!

[@BigMeatlove]

@@andreasmeerkamp8627 👌🏻 das möchte ich nicht bestreiten das es so geschrieben wird. Auf jeden Fall ein wunderschönes Holz 🥰

[@Hakunamataha]

Naja, knapp 400 EUR für ein Gerät, was nicht genau auf den einzelnen Milimeter einrastet, und somit die Stellschraube für den Gebrauch auf Zeit unattraktiv macht.. Määäh Dann warte ich lieber auf das Upgrade (hoffe es kommt eins). Aber super Video.

[@BigMeatlove]

@@Hakunamataha warum willst du den Winkel denn in einzelnen Stufen ändern?