Bignè gonfi e morbidissimi, senza glutine. Ricetta INFALLIBILE!

[@maurobartolini3675]

Ricetta fatta con farina di riso e fecola, risultato sorprendente!!!! La consiglio a tutti.... Complimenti!!!!

[@thegrace72]

Fatti con farina di riso e fecola di patate, non avevo il burro e ho voluto provare a sostituirlo con la stessa quantità di margarina..sono venuti benissimo! Grazie per aver condiviso ❤ metterò questa ricetta tra le mie preferite ❤. Grazia

[@antonellabizzotto8723]

Bignè fatti seguendo alla lettera la tua ricetta....belli. Grazie per le regole splendide ricette

[@wikidixit7549]

Complimenti, ti son venuti perfetti!

[@katiasesana2532]

Super.... 👍🏻💖... Che bravura e chiarezza di spiegazioni. Grazie 🙏🏻 mille. È tanto che cercavo una ricetta di bignè senza glutine. 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@MaryDiGioia]

Grazie di cuore! Spero di aver detto tutto

[@simonapaterno3500]

Appena fatti,super l'impasto era un po' duro forse le uova erano piccole e ho aggiunto un po'di albume ma sono davvero spettacolari grande🎉🎉🎉🎉

[@monicasegala31]

😊 grazie, brava😊

[@FranceskaChef]

Ciao Mary complimenti questi bigne sono favolosi. Un abbraccio tesoro 😘

[@MaryDiGioia]

Grazie carissima

[@mariagenovese5885]

Ottimo brava com'è sempre grazie x il video 😋❤

[@alessandromarcone1882]

Ottimi..la mia bimba strafelice..grazie per tutte le ricette che ci proponi...

[@MaryDiGioia]

sono davvero contenta soprattutto quando piacciono ai bambini

[@florianazaccagnino6445]

Hanno un sapore strepitosoooooooo. Bravissimaaaaaa

[@MaryDiGioia]

grazieeee sei stata bravissima anche tu a seguire la ricetta e a farli

[@luisagrieco6565]

Li ho fatti anch'io e sono usciti buonissimi. Proverò a fare la stessa ricetta a zeppole. Grazie Mary

[@GymRat2133]

ma che meraviglia!

[@caterinaformusa3445]

Grazieeeeeee milleeeeeeeeee mi sono venuti benissimo!!!!!io ho usato la farina di riso con la fecola di patate!!!!!

[@MaryDiGioia]

bravissimaaa

[@francescaneri2021]

sono veramente belli e sicuramente buonissimi

[@LeRicetteDiMami]

Bellissimi 😍😍😍👏🏼👏🏼 bravissima tesoro !

[@MaryDiGioia]

grazie di cuore

[@wikidixit7549]

Oggi proverò a farli seguendo la tua ricetta. Ti farò sapere. Grazie x la condivisione del video. 💋💋

[@barbaraferrigno541]

Buonissimi 👍👍

[@sylviezen8374]

Come sempre sei bravissima, délicieuse recette. Bisous ❤️🧡💛

[@alinabuliga7634]

Ciao. ❤Poso mettere olio di semi?

[@rositabertola6366]

Sei bravissima

[@MaryDiGioia]

Grazie ❤️❤️

[@marinabubici2146]

Da provare immediatamente

[@elianamagherini3428]

Volevo sapere se posso utilizzare la planetaria con accessorio foglia o lo sbattitore elettrico ciao grazie

[@mariacucina]

Uno spettacolo

[@emanuelabrigatti168]

Grazie, già così sono invitanti, li farò senz'altro! 🥰

[@lucinagirgenti2817]

Grazie fatti e rifatti sempre buone seguito tua ricetta se può vorrei fare pane in cassetta potresti video grazie mille ancora

[@MaryDiGioia]

@@lucinagirgenti2817 ok sarà fatto ❤️

[@lucinagirgenti2817]

@@MaryDiGioia grazie mille

[@rossella9729]

Ciao complimenti per le tue ricette, secondo te posso usare la fioreglut del mulino caputo?

[@mariagraziafanti3520]

Bravissima, ciao!

[@MaryDiGioia]

grazie carissima

[@antoniapriore4129]

Ciao Marj ! Posso con questo impasto fare le zeppole di San GIUSEPPE?dammi risposta vorrei realizzarle nel primo pomeriggio?grazie

[@danielaperinot8993]

Ciao, ma se ho diversi da sfornare devo spegnere il forno ogni volta o esiste qualche soluzione?

[@stefaniamorello2372]

Super😘😋

[@MaryDiGioia]

grazie Stefania

[@SenzaGlutineeSenzaEssereChef]

Da urlo! 🥰

[@MaryDiGioia]

grazieee

[@lucinagirgenti2817]

Fatti buonissimi grazie

[@florianazaccagnino6445]

Sono strepitosiiii

[@anitapascarella4988]

Posso farli con farina di riso e fecola? Dosi?

[@MaryDiGioia]

ciao ecco la ricetta=> blog.giallozafferano.it/zeroglutine/zeppole-al-forno-con-farina-di-riso/

[@antoniapriore4129]

Ciao posso sostituire il burro con l'olio? Quanti grammi utilizzare?Grazie

[@MaryDiGioia]

50 ml di olio di semi di girasole

[@enzarosato650]

si possono fare le zeppole fritte con la stessa ricetta

[@margheritavitucci6937]

WOW WOW WOW.... GRAZIE

[@rosaaime1462]

Interessante...le alternative alla Farmo...🤔 specialmente farli con farina di riso e fecola...😉 😃🙋‍♀️

[@MaryDiGioia]

grazie mille

[@giuseppinacannone8883]

In casa non ho la farina Free, cosa posso utilizzare? Posso utilizzare la fecola o l'amido?

[@MaryDiGioia]

Va bene è uguale alla farmo

[@ombrettabertasi4232]

Ciao, forno statico o ventilato?

[@MaryDiGioia]

l'ho detto nel video.. Ventilato

[@cinziacarnevali4034]

Ciao Mary, bellissimi.... faccio molte delle tue ricette, grazie 😊 Oggi sto provando a fare questi fantastici bignè ,ho un dubbio, quanto tempo all'incirca devono stare a forno spento? Ho provato una volta a farli ma mi si sono sgonfiato. Grazie mille 😘

[@MaryDiGioia]

5 minuti sono già sufficienti

[@mariateresaloro5432]

Mi dispiace ma per l'ennesima volta non sono venuti bene.. Non so perché, ho fatto passo passo come hai detto tu, si sono gonfiati bene.. Ma poi si sono ammosciati😢😂dove sbaglio? Sarà il forno?

[@cristinamariano7918]

In alternativa quale altra farina si può usare x questi bignè?? Grazie

[@MaryDiGioia]

ne ho consigliate diverse nel video

[@cristinamariano7918]

Io volevo sapere se si possono fare con farina 0/00?

[@MaryDiGioia]

si si, va bene la 00

[@cristinamariano7918]

@@MaryDiGioiaok.grazie mille😚

[@IreneCeleste79]

Posso farli col Bimby?

[@MaryDiGioia]

Si, Usa il procedimento che c'è scritto sul libro base

[@IreneCeleste79]

Le ricette di Mary Zero glutine 100% Bontà grazie Mary 😘😘

[@chiaraladisa837]

Ciao, ma la farina è x dolci o per pane?

[@MaryDiGioia]

La farmo fibrepan è per pane e torte

[@PizzaPaneGourmet]

Ciao Mary, buonissimi .. da provare :) Ho visto il video, mi sono appena iscritta e ho lasciato volentieri il like. Ti va di ricambiare e di vedere le mie ricette? :)

[@MaryDiGioia]

Certo :) Grazie mille

[@angelapacinotti9078]

Sono stupendi,chieso se volessi usare l'olio al posto del.burro quanti grammi?e se ho solo farine di riso o di fecola posso farli ugualmente ??grazie milleeeee..

[@MaryDiGioia]

Si, come ho detto nel video per la variante con farine naturali bisogna miscelare 130 g di farina di riso+ 50 g di fecola. 50 g di olio di semi di girasole

[@SilvyJacky1]

​@@MaryDiGioiaciao Mary! Con le farine naturali in video dici che il resto resta invariato...ma posso usare 100 di margarina al posto del burro (è più simile e profumata) o devo usare per forza 50 di olio? Grazie🌷

[@MaryDiGioia]

@@SilvyJacky1 si va bene 100 grammi

[@SilvyJacky1]

@@MaryDiGioia ♥️♥️♥️

[@rosariagrassi6319]

Ciao Mary bigne spettacolari anche a me erano venuti così ma fuori dal forno si sono appiattiti. Ho paura di farne uno gigante con fragole e crema pasticcera perché non so come gestire questo problema mi potresti dare un consiglio te ne sarei infinitamente grata è una richiesta della mia nipotina grazie

[@perlavirginiasalsini8793]

Ciao Mary, volevo chiederti se c’era un motivo particolare per cui non usi anche il latte insieme all’acqua il burro e la farina

[@MaryDiGioia]

Nessun motivo.Questa ricetta l'ho sempre fatta così

[@perlavirginiasalsini8793]

@@MaryDiGioia grazie mille Mary, sono sempre ottime le tue ricette 😘😘😘

[@robertagiannone2503]

Posso sostituire la farmo fibrepan con farina schar per pane o universale? Grazie mille

[@MaryDiGioia]

si va bene

[@jgavioli2713]

😢ho provato a farli, durante la cottura wow ma poi appena spento il forno si sono appiattiti,dove posso avere sbagliato? Ho usato farina di riso granulosa fine e farmo,ho seguito i lo procedimento ma niente, riproverò

[@MaryDiGioia]

@@jgavioli2713 forse dovevano cuocere qualche minuto in più nel tuo forno

[@jgavioli2713]

Eh probabilmente, è la prima volta ,quindi non è semplice capire quando sono cotti, però la ricetta è valida ,devo provare con più minuti di cottura,grazie

[@memolez906]

Posso surgelarli, da vuoti? SEI B R A V I S S I M A ! ! !

[@MaryDiGioia]

Grazie 🤩 Si si, appena si raffreddano

[@carmelatiralongo]

Niente, ho seguito passo passo la ricetta ma non mi sono venuti così belli gonfi, non capisco dove ho sbagliato 😭

[@mauroo_d]

Quando ho incorporato lei uova il mio impasto è diventato tutto grumoso .. dove ho sbagliato ? :(

[@MaryDiGioia]

Forse troppo caldo. Cmq è normale poi dopo il 4 uovo e.mescolando tanto e energicamente diventa più morbido

[@mauroo_d]

@@MaryDiGioia Ho messo 3 uova io .. facendo 150gr di farina Caputo Fioreglut, 250gr di acqua e 40gr di olio di semi ed aggiunto 3 uova gradualmente

[@MaryDiGioia]

@@mauroo_d hai praticamente fatto un'altra ricetta :D

[@mauroo_d]

@@MaryDiGioia Non sono le vostre dosi ovviamente ..

[@florianazaccagnino6445]

Provatiiiiii

[@francescarubino2096]

A me non gonfiano mai

[@annamariamarianna6793]

Bigne senza uova ne glutine per persone speciali nessuno mi ha risposto