CREAM PUFFS - Pastry course

[@FabioBarlife]

La tua semplicità ha un valore inestimabile...mantieni l'autenticità e gentilezza che oramai sono sempre più introvabili. Grande

[@michelefusiello3053]

Grazie bravo sei stato molto semplice e chiarissimo facile da fare 👍🙏🤷‍♀️❤️

[@patriziagaito9072]

​

[@giuseppinacastaldo9003]

Hu ​@@michelefusiello3053

[@tolicasa]

Grandissimo Pietro, ormai è inutile dire che sei il migliore, lo dicono i tuoi video spiegati semplicemente con risultati fantastici, sei er mejo.

[@oraziaelenagraziano3598]

Molto bravo@

[@ryanjames480]

Grande pietro👍🏽👍🏽 Perché molti per la pasta bignè non usano la proporzione uguale (acqua, burro, farina) che è anche semplice da ricordare,. Sei forte Pietroooo✌🏽

[@taranto1000]

Finalmente ho visto il forno a lavoro sembra più che ottimo acquisto, che dire sempre grazie.

[@gianpaolocrisomolo3712]

Gli ingredienti più buoni sono la semplicità e l'umiltà. Chapeau👏👏

[@soniaferraro7053]

Li ho preparati e sono venuti benissimo. Grazie ❤

[@robertaosspapot8589]

Meravigliosi! Viene voglia di provare a farli 😊 . Fortunato il suo papà che ha la fortuna di mangiare tante delizie 👍 Esposizione molto chiara ! Grazie 🌺

[@mirellamiglio2967]

La ringrazio molto, le auguro una buona serata ❤️

[@tizianabilancia9017]

Ma sono stupendi,complimenti! Che meraviglia! 🥰🥰🥰

[@lucyrizza1148]

Io ho preparato,i diplomatici, con la sua ricetta Ottimo risultato.Grazie per le due ricette e consigli.👏🤗

[@monicasqueri7471]

Grazie maestro, la sua umiltà e professionalità, nn ha uguali ❤

[@lucianacanoppia2346]

Grazie xla tua grande umiltà nel spiegare bene tutte le cose permettendoci di imparare anke noi grazie di 👍❤

[@francafalbo2960]

Volevo dirle che ho preparato i profiteroles con la ricetta dei suoi bignè, mi dispiace non poter inserire foto ma erano fantastici 🤩👍🏻 grazie di cuore per la ricetta 🙏

[@cinziastigliano8860]

Grazie di ❤@canale15,perché le tue ricette sono semplicemente meravigliose e le tue spiegazioni molto chiare 👏👏👏👏

[@gianniottaviazucchetto9566]

Grazie con lei ho imparato a fare i bignè grazie grazie grazie La sua semplicità fa comprendere molto benissimo ❤️❤️❤️

[@tobillaz]

Molto benissimo???azz

[@carmelacristalli2590]

Come si fa a non farli sgonfiare? Grazie

[@susydelpiero9563]

Salve Pietro complimenti 💯💯👏 alla sua bravura e semplicità 😊

[@mariastellapaterno6214]

Sei stato molto bravo grazie mille per la ricetta ❤🎉

[@massimomammano7598]

Grazie mille per la bella ricetta ché è veramente fattibile a casa

[@silvanariso5397]

Bravo farò questa ricetta 😊🎉

[@wilmacanini1425]

Buongiorno sei bravissimo, sono anni che ti seguo!Io ho la passione per la pasticceria ma,per chi non ce l'avesse, tu la fai venire!Complimenti ❤

[@Canale15]

Grazie mille

[@wilmacanini1425]

@@Canale15 un saluto a papà, grande!

[@margheritagallo9986]

Grazie ,per questa ottima lezione di pasticceria. Sicuramente da provare.😊

[@alessandroricci3090]

Grande Pietro,la semplicità premia sempre.

[@cantareliberamentesingfreely]

Grazie mille e Buona proseguimento di giornata!

[@tommasinaantonucci3038]

Che meraviglia, grazie 👍👍

[@angelarasulo2174]

Ho fatto i bignè....mai venuti così perfetti. Grazie

[@paulzeus7783]

Mamma mia che bontà, ogni volta che guardo un tuo nuovo video, sono sempre più felice di essermi iscritto al canale. 👏🏻😋

[@Canale15]

Grazie mille

[@annamariaallegretta6949]

Grazie per la sua semplicità di farci vedere Dio la benedica

[@Canale15]

Grazie mille

[@cuore8979]

Ma che bravissimo!!! ❤grazie per la ricetta sicuramente la proverò

[@samsungsm-j100h5]

Complimenti per come spiega benissimo 🙋‍♀️

[@alessandra2879]

La seguo da tanto, e la ringrazio per la sua generosità e chiarezza nello spiegare tutti i passaggi. I bignè non mi riescono mai, gonfi in forno e quando li tiro fuori si sgonfiano 😢

[@annunziataforino817]

Ci vuole la maestria,se fuori dal forno si sgonfiano vuol dire che debbano stare altri 5minuti a forno spento

[@alessandra2879]

@@annunziataforino817 dopo aver provato e riprovato ho scoperto che non ci vuole la maestria.... bisogna non omettere nulla nei passaggi delle ricette anche ciò che sembra scontato. Adesso i miei bignè sono perfetti ma perché li monto con la planetaria quando aggiungo le uova, quindi diciamo che è importante che vengano ben montati. Anche se lo si fa a mano Spero di essere stata d aiuto a chi come me ancora non riesce ad ottenere un risultato perfetto. La cucina è soprattutto chiarezza e semplicità

[@francescalopresti4385]

🎀🎀🎀🎀🎀 maestro....che meraviglia grazie!

[@elisaastorino]

Maestro buongiorno, volevo ringraziarla x questa ricetta!! Ho ricevuto un sacco di complimenti 😘!!! Grazie ancora😊😊😊😊

[@Canale15]

Grazie a te

[@elisaastorino]

@@Canale15 😘

[@annakrafi3624]

salve Pietro ,grazie per la condivisione ! proverò

[@robertopinci]

Complimenti e grazie

[@margiagiovannagiordano4683]

La ringrazio di cuore,, per la semplicità di questa ricetta golosa,,, la farò, seguendo i suoi consigli, grazie mille, grazie,,, sono siciliana, e mi piace imparare a fare i dolci,, grazie 😊❤😊

[@Canale15]

Grazie mille

[@idaluciano8971]

Maestro sei unico grazie di tuttoooo

[@mariellaiandolina6536]

Complimenti maestro, anche nella spiegazione,è da molto tempo che non lo vedevo ,mi fá piacere a rivederlo , quando presenterá le spinge 😀👍👏👏👏

[@nataliabumbu3489]

A che temperatura li ha cotti grazie

[@annuzza-cci]

Sempre al top, Maestro.

[@patriziabiasone8091]

Grazie della disponibilità e generosità di informazioni, uns domanda si possono friggere?

[@enzogallo8951]

Bellissimi Pietro !

[@lerealiste1795]

Sono bellissimi ❤

[@rosalbaierano7439]

Sempre chiaro ..grazie maestro

[@margheritasalonna7633]

Bravissimo maestro 👏👏👏👏buoniiiii😘

[@sarahcavallo7007]

Ciao dono Sarah sei molto chiaro a insegnare,li farò spero di poter essere brava con l'uso della saccapoche 😮😮❤

[@simonemartini409]

Grazie bellissimi bigne sicuramente buonissimi😁

[@tizianott9346]

Sei molto bravo a spiegare

[@Canale15]

Grazie mille

[@giuseppamarfia1940]

Che belli grazie 💛💙💜

[@adelinaparise379]

Grande maestro, come spieghi tu non lo fa nessuno

[@sarac5904]

Grande Maestro 👏👏👏♥️

[@nunziaderasmo3324]

Bravissimo 👍👍👍👍👍👍

[@carlatealdi3335]

Li ho fatti e sono venuti perfetti,

[@lucianacanoppia2346]

Gli sto facendo io ora i bigne e sono usciti belli certo nn come i tuoi ma belli anke questi grazie un abbraccio forte 🙏❤❤❤

[@Riservata]

🎉🎉🎉Meraviglia delle meraviglie Mi sono usciti 38 bignè belli grossi Riuscita a meraviglia ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@mariapaolavitale5117]

Sei semplicemente grande 👏😘

[@danielasalvatori1234]

Sono venuti bellissimi😊

[@forzaragazzi]

Complimenti maestro siete forte

[@samcofficial296]

Salve chef io ho un' altra ricetta ma l'importante è il risultato sembrano ottimi !!!

[@nadicabubulj6104]

Bravissimo tutto naturale buono

[@EagleSunshine]

Veramente il migliore , grazie di tutto.

[@Canale15]

Per quelli fritti kzbin.info/www/bejne/aIG3gYiKlLOEebs

[@giuseppinapitzanti3778]

Bravo Maestro!!👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

[@dolcevita7922]

Bravissimo ❤

[@leocadiasanchez6208]

Grazie mille!! Benedizione. 🙏

[@consigliaciaravola4957]

GRANDE UN VERO MAESTRO .

[@sandrinacoppa3895]

Grazie maestro per le tue ricette sempre ben spiegate.Mi chiedevo se posso farli fritti.Grazie se vorrai rispondermi

[@Canale15]

Per quelli fritti kzbin.info/www/bejne/aIG3gYiKlLOEebs

[@sandrinacoppa3895]

Grazie mille!

[@fluturhasani3345]

Sei bravissimo ,io posso fare un corso conte grazie

[@rosariagrassi6319]

Ottimi e spiegazione semplice una sola cosa la temperatura del forno quanti gradi grazie mille

[@angelarasulo2174]

Ma la pasticceria non la tieni più? Ti seguo da tanti anni e ho imparato tante cose. Grazie per l'onestà delle tue ricette.

[@RaggioDiGiuliaRaggioDiGiulia]

WAAUU 🤩😍😋Stratosferici 👏👏👏 Nuova iscritta 🥰 👋🌞👍

[@antonellaverni5482]

Grazie 🎉

[@enzaluciabianco]

Complimenti sono bellissimi 😊

[@mg1662]

Bravissimo 👏🏻

[@assuntadiduca6556]

Grazie!! 🤗

[@Faustdiabolicus]

Grazie, M° Pietro, e saluti a suo padre

[@Canale15]

Grazie mille

[@robertobusiello1138]

Ciao maestro sei proprio bravo ,l'impasto si può fare in planetaria?

[@Canale15]

Si certo

[@vincenzadieli733]

Io lo faccio con il frullino ,🎉bravo

[@antonialobiondo1193]

Si avvicina San Giuseppe può mettere la ricetta delle Sfincie...Grazieee

[@tizianott9346]

Una domanda, il forno ventilato cioè che ha una ventola nel fondo del forno?

[@rosatriglia3638]

Buona sera Pietro la seguo da sempre fantastica questa ricetta .una domanda con questo impasto posso fare la paris Brest . grazie se mi risponde

[@Canale15]

Certo che si

[@ilariarizzello7390]

Grazie!

[@Riservata]

Comunque, nel forno di casa mia, a gas 220 gradi, sennò non si gonfiano, sono venuti perfetti ❤❤❤

[@luciasantomauro1605]

I miei preferiti 😋👍

[@tizianabilancia9017]

Chiedo scusa a che temperatura il forno? Grazie sono spettacolari 😍😍😍😊

[@Canale15]

@@tizianabilancia9017 170. Per 20/25 minuti

[@mirellamiglio2967]

Salve tantissimi complimenti, vorrei chiederle che tipo di Farina hai utilizzato, grazie mille e ancora tanti complimenti ❤️ 🤗

[@Canale15]

Farina 00 del supermercato

[@antoniotrincucci5015]

Ciao, ho appena visto il tuo primo video, e penso che la tua manualità fà la professione, guarderò altri video per conoscerti meglio, e ti studierò bene ✨👍 ma un segreto per fare le Zeppole ? ne conosco a bizzeffe di ricette volevo provare quelle al forno, ma ho qualche dubbio sulla riuscita finale. Tu che dici Pietro?

[@mariapiabaio4566]

Buongiorno maestro con questo impasto bignè si possono pure friggere tipo le zeppole?grazie sei bravissimo 👍

[@Canale15]

Fai lo stesso procedimento però la ricetta cambia ho fatto un video sui bignè e zeppole fritte devi scrivere zeppole canale 15

[@mariapiabaio4566]

@@Canale15 ok grazie sei molto gentile !!!farò anche i bignè a forno sono venuti troppo bello e buono bravo!

[@braindeadtv8360]

Комментарий в поддержку канала с уважением и наилучшими пожеланиями успехов

[@margheritabelletti1464]

Buoniiii bravo maestro

[@mariacacossa9917]

Come posso addensare una crema pasticcera troppo liquida ?

[@rosalbavasapollo8152]

Grazie

[@paolacanal4696]

Domanda ma.quanto bisogna aspettare prima di mettere le uova ?

[@pompearecc2971]

Scusami a quanti gradi il forno? Grazie

[@Canale15]

Lo dico nel video. 170 gradi per 20 minuti

[@pompearecc2971]

@@Canale15 grazie

[@faustafuggiano4494]

Scusa chef da qst impasto si possono fare le zeppole?

[@Canale15]

Quelle al forno si Fritte no. Comunque c'è il video nel canale sulle zeppole e bignè di san Giuseppe

[@faustafuggiano4494]

@@Canale15 grazie per la.risposta,gentilissimo.,io nn lo trovo il video...

[@vincenzapitarresi7542]

Buongiorno maestro ogni uovo pesa circa 55gr. , ma per queste dosi quanto devono pesare in totale le uova?

[@annalisadistaso9195]

Maestro volevo chiederti se questo impasto va bene anche per le zeppole

[@Canale15]

Zeppole al forno si fritte no

[@Sfrizzo]

Lo stesso impasto va bene per fare le zeppole di S. Giuseppe?

[@Canale15]

Per i bignè di San Giuseppe c'è il video sul mio canale.

[@robertazingaretti3104]

Buongiorno e complimenti per il tuo lavoro. Volevo chiederti se posso sostituire il burro con olio di girasole e quanto ne occorre per due etti di farina. Grazie mille! Un saluto!

[@Canale15]

Si. 120 gr olio di semi 200 gr Acqua. 200 gr farina 00 6 uova circa

[@robertazingaretti3104]

@@Canale15 ok. Grazie mille!

[@isabeaubella5592]

Adoro i bignè di San Giuseppe ma con questa pasta si possono anche friggere? Grazie 😊

[@Canale15]

No. Se vai sul canale li trovi

[@isabeaubella5592]

@@Canale15 grazie

[@catellociampi5397]

A quale temperatura ha cotto i bignè?, grazie. Adriana

[@Canale15]

@@catellociampi5397 lo dico nel video

[@catellociampi5397]

Ho risentito il video e lei parla di usare la funzione ventilata ma non a quale temperatura. Di nuovo grazie

[@Canale15]

@catellociampi5397 170 se si usa ventilato 180 se si usa forno statico

[@Mary544]

Ciao. Non ho capito bene a che temperatura devono cuocere. Grazie!

[@Canale15]

170 ventilato. 190 statico

[@Mary544]

@@Canale15 Grazie!!😊

[@cettinasano3917]

Meravigliosi. Si possono preparare qualche giorno prima ed avere un bignè croccante? Dove posso comprare la sac a poche che usi?

[@Canale15]

Se la prepari qualche giorno prima non sarà più croccante. I sac a poche puoi trovarli su Amazon o nei negozi per feste,

[@cettinasano3917]

@@Canale15 grazie