Рет қаралды 3,696
🍗AYAM GORENG MARINASI SAMBAL ULEK SEGER JERUK KUNCI🍗
Resep Rudy Choirudin
Bahan 1 :
- 600 gram Ayam, dipotong 20 bagian
- [600 ml minyak goreng]
Bahan 2 :
- 1 saset Bumbu Marinasi
- 2 sendok makan Air
- 2 sendok makan Tepung Maizena
Bahan A (pasta cabe) :
- 1 sendok makan Cabe Bubuk (setara dengan 6 buah cabe merah segar)
- 2 sendok makan Air Matang
Bahan B :
- 2 sendok makan Gula Pasir
- ¾ sendok teh Garam
- 1 sendok teh Terasi
- 3 buah Cabe Rawit
- 1 sendok makan Gula Merah
Bahan C :
- 4 buah Jeruk Kunci, diambil airnya
- 1 buah Jeruk Kunci, dipotong bulat
CARA MEMBUAT :
1. Campur Cabe Bubuk dengan air matang hingga menjadi pasta cabe, sisihkan.
2. Ulek gula pasir, garam, terasi, cabe rawit, dan gula merah (bahan B) hingga halus sambal.
3. Masukkan pasta cabe dan air jeruk kunci, ratakan.
4. Masukkan potongan jeruk kunci, ratakan kembali.
5. Campur ayam dengan Bumbu Marinasi, air, dan tepung maizena di dalam kontainer plastik, kocok hingga tercampur rata.
6. Goreng hingga kuning kecoklatan, dengan api sedang.
7. Hidangkan Ayam Goreng Marinasi dengan Sambal Ulek Seger Jeruk Kunci.
#simplerudy #ayamgorengmarinasi #resepayamgorengmarinasi #sambaluleksegerjerukkunci #resepsambaluleksegerjerukkunci #olahanayam #masakan
---------------------------------------------------------------
Kalau Sahabat sedang mencari inspirasi menu masakan lainnya silahkan Sahabat lihat kreasi masakan saya pada link di bawah ini.
---------------------------------------------------------------
Tumisan Praktis
• TUMISAN PRAKTIS
Resep & Metode Desaku Marinasi
• RESEP DAN METODE DESAK...
Kreasi Masakan Kari Nusantara
• Kreasi Masakan Kari Nu...
Kreasi Masakan Lodeh
• Kreasi Masakan Lodeh
Ragam Kreasi Resep Masakan & Kuliner Nusantara
• RAGAM KREASI RESEP MAS...
Kreasi Masakan Lodeh
• Kreasi Masakan Opor
Kreasi Masakan Balado
• Kreasi Masakan Balado
Super Simpel Maksimal
• SUPER SIMPLE MAKSIMAL
Kreasi Masakan Sambal Goreng
• Kreasi Masakan Sambal ...
Kreasi Masakan Opor
• Kreasi Masakan Opor