『びっくりするほどジューシーで甘くなる』覚えたら一生使えるとうもろこしの下処理。翌日も翌々日もずっと美味しい。お弁当にも最適
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Күн бұрын
@oharuc2348 2 ай бұрын
いやーこれいいわ 農家レシピでレンジのが簡単で甘み逃さないと聞いてたのでレンジ派でしたが塩水活用は凄く良いな
@syokujidokorosakura 2 ай бұрын
ありがとうございます！！
@鈴虫-t5r 3 ай бұрын
お婆ちゃんから お盆にトウモロコシを茹でて お仏壇にお供えしています。 薄皮を２３枚付けて お湯で茹でて、その後塩水に漬けるんですよ。 そうするとトウモロコシの粒がプリッとしてシワシワにならず甘みも変わらず 美味しいです。 さくらさんのレンチンテクニックは素晴らしいです❤ これだと猛暑の中 火を使わず美味しく トウモロコシを食べれますね。 塩水を使う所 お婆ちゃんのコツと同じで、嬉しく思いました。
@syokujidokorosakura 3 ай бұрын
ありがとうございます😊
@chokujin0509 3 ай бұрын
とうもろこしは、すぐ蒸す！が最高に美味しい…！
@yuzukinekota8845 2 ай бұрын
わかりやすくてテンポもいい、優しい声で聞き取りやすい😊
@syokujidokorosakura 2 ай бұрын
ありがとうございます😊
@KIKI-z7o1k 2 ай бұрын
北海道在中です！ とっても美味しいとうきび沢山で 今回の方法で調理したら ､､！ めっちゃ！ 甘かった！！
@syokujidokorosakura 2 ай бұрын
ありがとうございます😊
@satoumitinori2605 2 ай бұрын
嫌味ではありません。今後の人生の為に、在住では？…間違いならごめんなさいね…
@fukuban29 2 ай бұрын
注意点を細かくわかりやすく教えてくださり ありがとうございます。早速塩水漬けにして いただきました。美味しかったです。 今が旬の枝豆も とうもろこし塩水のように より美味しく簡単にいただく方法を教えていただけたら うれしいです。 よろしくお願いします。
@syokujidokorosakura 2 ай бұрын
ありがとうございます！！
@武丸星 3 ай бұрын
さくらさんのレシピ動画、本当にめちゃくちゃ分かり易くて助かります❤😂🎉
@syokujidokorosakura 3 ай бұрын
ありがとうございます😊
@しゅんちゃんまま 2 ай бұрын
こんな皮の剥き方があったなんてびっくり‼️先端を押して🌽がす〜っと出てくるの、気持ちよかったです😄
@syokujidokorosakura 2 ай бұрын
ありがとうございます😊
@drankark.k6563 3 ай бұрын
子供のころからとうもろこしは大鍋に入れて塩ぶっこんで食べていたけど、 電子レンジじゃなくても結構旨いよ。
@小田雅子-b1r 2 ай бұрын
今日凄く新鮮なとうもろこし🌽が手に入ったのでやってみました❗️ 皮を剥くとこ超気持ち良かったです😊 少しつまんでみたけど、凄く美味しかった！明日焼いて食べようか、とうもろこしご飯にしようかワクワクします😀
@syokujidokorosakura 2 ай бұрын
ありがとうございます😊
@金子妙子-x6r 3 ай бұрын
❤レンジで簡単と聞きやったらパサパサ！経験しました😃さくらさん良い音美味しそう❣️昔母が塩をいれて茹でてました😃それよりも栄養価は残ってますよねやろー❣️
@syokujidokorosakura 3 ай бұрын
ありがとうございます😊
@土っこ 2 ай бұрын
今回もまた“さくらの知恵”にあふれたレシピありがとうございました。いつも細かい注意点を丁寧に解説してくれる優しいさくらさんのレシピ動画大好きです🥰💓
@syokujidokorosakura 2 ай бұрын
ありがとうございます😊
@Kenken97-30 2 ай бұрын
難しい言葉を使わずに美味しくするための理由を教えてくださっているように感じます。いつもありがとうございます
@syokujidokorosakura 2 ай бұрын
ありがとうございます！！
@Eis7g 2 ай бұрын
タメになる動画ありがとうございます🍀今時期なので真似してみます👍
@syokujidokorosakura 2 ай бұрын
ありがとうございます😊
@Shitoku_MiChishige 3 ай бұрын
昔はトウモロコシの芯を捨ててましたが、芯から良い出汁が出ることを知って、コーンポタ何かに利用してます 玉ねぎの皮とニンジンの皮やトウモロコシの芯で、ポタージュ美味いっすよ
@黒木由美-h5t 3 ай бұрын
かぶり付きたいでーーす！ なんて美味しそうなんでしょう🌼！！ 何時もありがとうございます😊
@syokujidokorosakura 3 ай бұрын
ありがとうございます😊
@ちゃきちゃき-n6z 2 ай бұрын
色々やりましたが今回のは初めて知りました。有難いです✨やってみます👍
@syokujidokorosakura 2 ай бұрын
ありがとうございます😊
@のん-v9p4y 3 ай бұрын
秘密のコツ‼️いただきましたーっ😊 明日作ってみます💕
@syokujidokorosakura 2 ай бұрын
ありがとうございます😊
@YukihiroSakamoto 2 ай бұрын
自分家は 一度全部皮をむいて食べたい大きさに折る切りません。 塩水に潜らして軽く水滴を振るって。 ラップで密封してレンジで４分 野菜室保存後もみずみずしいです。
@MARY-hf4fu 2 ай бұрын
これこれ! タイの路上にでてる蒸しとうもろこしやさんはカットする時に塩水につけてくれるんですがほんのり味ついておいしいんですよー。
@津崎洋明 3 ай бұрын
蒸すのかと思ったら、まさかの電子レンジ攻撃。さらに、余熱と塩水処理。 工夫が窺える一品でした。 早速試します。
@syokujidokorosakura 2 ай бұрын
ありがとうございます😊
@ACE-jv7fd 3 ай бұрын
塩水に漬けるとは考えもしなかったです!さっそくとうもろこし買ってきまーす😆
@syokujidokorosakura 3 ай бұрын
ありがとうございます😊
@クックブック 3 ай бұрын
さくら先生、いつも貴重なお教えありがとうございます！ とうもろこし、最高ですっ👑✨ 塩ゆでして、茹で上げにお塩振っていましたが、どうしてもしなっとしてしまってました！さくら先生の方法は、そのすべての課題をクリアされていて、素晴らしいです🌽✨ 蒸し暑い夏が始まっていますが、このとうもろこしで元気に乗り切りたいです🍉✨ 昨日作ってみました！最高です👑プリプリした食感が感動レベルで冷蔵庫で保たれています！ 温めがてら、フライパンで加熱しつつお醤油たらして、焼きもろこしにしてみたら、もう絶品でした〜❣️ 本当に素晴らしいお教えを、ありがとうございました❣️
@syokujidokorosakura 2 ай бұрын
嬉しいです！ありがとうございます😊
@haru-uu7ks 2 ай бұрын
美味しそう。作ってみようかな。
@syokujidokorosakura 2 ай бұрын
ありがとうございます😊
@笑春張呉 3 ай бұрын
いつもレンチンしますが塩水は始めてやってみます
@syokujidokorosakura 2 ай бұрын
ありがとうございます！！
@neko-maneki 2 ай бұрын
なるほど、コーン缶の汁と同じことか！！ 少量ならコップに少し塩水作って漬けるなんてのでもいいですね～。 年をくって一本ぺろりとはいかなくなってきたので、活用させていただきます✨
@syokujidokorosakura 2 ай бұрын
ありがとうございます😊
@isoppy1627 3 ай бұрын
夏になると食べたいけど茹でるのが面倒でスルーしていました😅 でもこれなら1本でも簡単にできますね😊 ぜひ作ってみます♫
@syokujidokorosakura 3 ай бұрын
ありがとうございます😊
@こにたん-d6z 3 ай бұрын
明日仕事帰り買って試します👍
@syokujidokorosakura 2 ай бұрын
ありがとうございます😊
@to-moe1048 2 ай бұрын
レンジだと塩分ないなぁと思ってたので今度、やってみます。
@syokujidokorosakura 2 ай бұрын
ありがとうございます！！
@mai-zp4vx 2 ай бұрын
早速 昨日 作ってみました😊 シャキシャキ食感と甘みが絶妙🤍 今日も また２本買ってきて 仕込み完了🫡 明日が楽しみです さくらさん ありがとうございます^ ^
@syokujidokorosakura 2 ай бұрын
ありがとうございます😊
@たかはしすすむ-y3o 2 ай бұрын
うまそうですねぇ！
@syokujidokorosakura 2 ай бұрын
ありがとうございます！
@mitten-pen0817 2 ай бұрын
皮の剥き方すごい！ ヒゲとるの、めんどくさかったんですよね。ありがとうございます！
@syokujidokorosakura 2 ай бұрын
ありがとうございます！！
@貴代子-y8t 2 ай бұрын
とうもろこし🌽のレンチのコツ知りたかったです😊
@syokujidokorosakura 2 ай бұрын
ありがとうございます😊
@のぶりん-n1h 2 ай бұрын
こんばんは。 とうもろこし、大好きです。 おすすめ動画に出て来たので、偶然見ました。 さくらさん、もちまる日記の下僕さんと同じ所にほくろがありますね。ビックリ‼️しました。
@OhisamaHeidi 3 ай бұрын
さくらさん、凄い❣️ 画期的〜🎉
@syokujidokorosakura 3 ай бұрын
ありがとうございます😊
@katoutaka76 3 ай бұрын
ずっとレンジ調理で食べてます。皮は全て取ってました。今度皮を残してやってみます!
@syokujidokorosakura 3 ай бұрын
ありがとうございます！！
@雷やケン太 2 ай бұрын
皮付けてチンして剥いて食べてたけど こちらの方がよりおいしくなるのはよくわかる 次回早速やってみようっと
@syokujidokorosakura 2 ай бұрын
ありがとうございます！！
@ツルハラチエミ 3 ай бұрын
これからがまさに旬「味見した−い。作ります」
@syokujidokorosakura 3 ай бұрын
ありがとうございます！！
@林由美子-k1c 3 ай бұрын
いつもありがとうございます。 レンジを持っていないのですが、蒸してから塩水につければよいでしょうか？日持ちもよくなりそうですよね。
@山田ミミッチ 3 ай бұрын
お弁当とかには保存が効くから良いですね😊私は茹でて熱々が好きです😊😊
@syokujidokorosakura 3 ай бұрын
ありがとうございます😊
@marin7450 2 ай бұрын
レンジは簡単ですが栄養価は全て無くなり 食べ物では無い、別物になると聞いてから レンジは一切使わなくなりました！ せいぜいカップを温める専用になりました
@syokujidokorosakura 2 ай бұрын
それは誤解ですね！
@marin7450 2 ай бұрын
@@syokujidokorosakuraさくらさんの料理大好きで話し方も大好きで聞きやすく分かりやすい❣️ チンの料理は蒸したり焼いたりしてレンジ使わないようにしています😢 レンジは電磁波で栄養価が抜けて食べても異物が入って来たと 認識して攻撃すると聞き手間ひまかけても蒸すようにしています。 出来るだけレンチンしないで美味しい料理を教えてください❣️ 蒸すのも慣れたら楽ちんです❣️ とうもろこし蒸したらめちゃくちゃ甘くて美味しかったです♪よ
@mikas2368 2 ай бұрын
とうもろこし大大大ー好き🤩なので嬉しい情報！そしてなんて美味そうに食べるんだぁ！！すぐに作って食べたくなっちゃったじゃないかぁー😻 さくらさんのレシピの説明はいつも分かりやすくて、とても勉強になっています🙏
@syokujidokorosakura 2 ай бұрын
ありがとうございます😊
@芙佐江清田 3 ай бұрын
お久し振りですとうもろこしつくつてみます
@syokujidokorosakura 3 ай бұрын
ありがとうございます！！
@ROADREXi6180 2 ай бұрын
ラップの包み方が👍️‼️
@syokujidokorosakura 2 ай бұрын
ありがとうございます😊
@小桜-r2i 2 ай бұрын
美味しかったです😊 確かに、出来立てより、後で食べた方が、もっと美味しかったです！
@syokujidokorosakura 2 ай бұрын
ありがとうございます😊
@増村京子 3 ай бұрын
目から鱗です❤さくらさん、トライします😆👍️✨
@syokujidokorosakura 2 ай бұрын
ありがとうございます😊
@Kimi-g7f 2 ай бұрын
いつも湯がいてもレンチンしても時間経てばシワが出てきたので塩水やってみますが 塩水には熱いうちに入れるのがいいのでしょうか？
@荒木綾子-s5w 2 ай бұрын
私もレンチンしてましたが薄皮残してそのままラップなしでチンして、主人に熱々を出してました。 塩水につけた方が美味しいんですね～～今度早速やってみますね＾＾
@syokujidokorosakura 2 ай бұрын
ありがとうございます😊
@Kosoinoue 2 ай бұрын
今日で188回目のBBQをしています。年間200を目指しています。熱源は薪を使っています。バーベキュー鉄板の上でアルミホイルで包み、材料は野菜、果物の単品焼きで、甘い物順に、パイナップル、りんご、バナナ、さつま芋、百合根、トマト、そら豆、里芋、トウモロコシ、とろろ芋、れんこん、ごぼう、なす、竹の子、大根、ズッキーニ、にんにく、ゴーヤ、レモン等です。各品種の味を思い出すと涎が出ます。 古代火起こしが意味のない物に思われますが、間違いです。理由は火を起こし、食生活が、生物食生活から焼き物食品生活に変わり、人類は大きく進化しました。人格は大きくなり、脳も大きくなり、体毛もなく成り現在に至っています。火が人間を造ったのです。焼き物食品を主体とする生活をお勧めします。 火には、まだまだ不思議な力が有ります。電子レンジとは違う力が有ります。焚き火で調理をすると甘く、美味しく成り、消化、吸収、脳への進化に至ると思うからです。焚き火調理を楽しみましょう。
@健治金子 3 ай бұрын
明日やってみようと思います。
@syokujidokorosakura 3 ай бұрын
ありがとうございます！！
@otoyaiitoki8810 2 ай бұрын
🌽マジ食いしてて わろた〜😂 レンチンで 🌽を温めたけど 塩水に入れなかったから 味気が無かったんだって！これからは やってみます！教えて頂き ありがたく思います🙇
@syokujidokorosakura 2 ай бұрын
ありがとうございます😊
@こたつみかん-n5s 3 ай бұрын
茹でるのが面倒なので、生で食べれるトウモロコシを食べる派ですwww レンジで作れるなら今度やってみます
@syokujidokorosakura 2 ай бұрын
ありがとうございます！！
@hpha2052 2 ай бұрын
電子レンジ置いていません。よく圧力鍋を使っています。こちらのやり方も教えて戴けたら嬉しいです。
@kuni5677 2 ай бұрын
とうもろこしを買ってこなければ！！！ ありがとうございました！
@syokujidokorosakura 2 ай бұрын
ありがとうございます！！
@みっちゃん-r5q 3 ай бұрын
ﾟ+｡:.ﾟおぉ(*ﾟOﾟ *)ぉぉﾟ.:｡+ﾟ とうもろこしのひげが 簡単に取れてる！🌽私は とうもろこしが苦手なので、今まで手にしたことがなかったのですが先日、とうもろこし好きの夫のためにレンチン調理をしました。初めてとうもろこしを手にして皮を剥いたのですが、ひげの取り方が分からず、どうなってんの？と思いながらむしりました（笑） さくらさんのやり方だったら、ひげも簡単に取れるし、とうもろこし専用のレンジ袋（オーラパック）も必要が無いので とっても経済的にも良いです🙆✨ とうもろこし好きの夫に 作ってみようと思います😎
@syokujidokorosakura 2 ай бұрын
苦手なものでも旦那様が好きだから、という理由でやってみるの素敵ですね☺️✨ これでぜひたくさん作ってもらえたら嬉しいです！！
@下原妙子 2 ай бұрын
ラップに包んでチンしてましたが、確かに時間が経つと身が萎んで美味しく無いでした😣 早速、塩水浸けてやってみます🤗
@syokujidokorosakura 2 ай бұрын
ありがとうございます😊
@石井美加 2 ай бұрын
娘がとてもよろこでたべてました😊
@syokujidokorosakura 2 ай бұрын
ありがとうございます😊
@かか-u7y5t 2 ай бұрын
なんだか、幸せな方だなーと、結婚しているのであれば、奥さま幸せね、その上料理の腕も素晴らしいし、ありがとう
@syokujidokorosakura 2 ай бұрын
ありがとうございます！！
@lovesh6418 2 ай бұрын
皮はむかず、先端のヒゲの部分を少し切って、チン(上下半分位づつ)、大きさにもよりますが、3分、反対にして2分して、ある程度熱さがなくなったら、皮をむいて食べると美味しいですよ！
@黒いPoohさん 3 ай бұрын
なるほど！ でも、冷蔵庫に保管する前に！ 買って来たら即！ 処理(料理)した方が良きかと。 収穫から時間が経てば 経つほど！ 糖度が下がるらしいよ！ タケノコのエグみが増すのと 同じかも。 1％の塩水に浸けるのね♪ 今度からやります！
@syokujidokorosakura 3 ай бұрын
ありがとうございます！！
@あゆこのぴにぴに 2 ай бұрын
うちの電子レンジは500㍗しかないのでその場合の時間も教えてください🙏
@syokujidokorosakura 2 ай бұрын
Googleで検索してみてください！わかりやすいですよ！
@あゆこのぴにぴに 2 ай бұрын
ありがとうございます😊@@syokujidokorosakura
@空一-j9s 2 ай бұрын
うまそう。塩水につけるのか
@syokujidokorosakura 2 ай бұрын
ありがとうございます！！
@テリリン 2 ай бұрын
レンジは使わない 塩水はむだ 蒸すが🎉
@和美渡辺-e9p 2 ай бұрын
サランラップで、包んでチン 塩は、不要です。
@maymay9752 2 ай бұрын
レンジダメ🆖
@boku0843 3 ай бұрын
よくある方法ですね。
@masatonagashima2115 2 ай бұрын
「うまー」が嫌いで今回も直前でカットしました🎉他のリアクションで美味しさを表現して欲しい
@syokujidokorosakura 2 ай бұрын
嫌です！
@JJ-desu 2 ай бұрын
厳しすぎて草 私はうまー好きです
@ニャンニャンマポ 2 ай бұрын
嫌です！って😂そういうところが、サクラさん、好きですよ、わたしは。 個性ですから、ね❤
@rh-fj3rx 2 ай бұрын
みなきゃいいのに😂
@donaruzo-toranpu6822 3 ай бұрын
手がかかりすぎだと思います。
@syokujidokorosakura 3 ай бұрын
コンセプトがひと手間ですからね
@ねこ娘-v8x 2 ай бұрын
一本とかうざいんだな
@ノリ子尾崎 3 ай бұрын
うーん🧐 食べたい時が食べる時なので、 美味しく頂けるのは分かりますが…
Jason Derulo
Рет қаралды 24 МЛН