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『毎日の料理を、人生の愉しみに』をテーマに
・キッチンブランドで調理にワクワクを
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皆様へ素敵な食卓をお届けいたします。
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◼︎食事処さくらとは
フレンチの料理人から
『さくらのおかけで料理が好きになった』の
この一言がきっかけで家庭料理を伝える料理家へ転身
どこよりも美味しいではなく
どこよりもわかりやすいチャンネルを目指しています。
◼︎また、使うほど愛着が湧くキッチンブランドSAKURA’sを運営しています。
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SAKURA’sは、プロも使うような高品質な調理器具を
オシャレな見た目にもこだわって作成したオリジナルショップです。
また、調味料では健康で美味しいをテーマに
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◼︎書籍 『魔法のコツレシピ』
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Пікірлер
@booneusa2303
5 сағат бұрын
天津飯や中華丼、餡料理が大好きです❤観ていると手早く簡単に見えるのに...作るとなると何故か大ごとに。主婦歴も長いのに私の何が間違っているの...手際が悪いのも一因!?風味や食感も【大味】になってしまう😢さくらさんの動画を忠実に真似て、挫けずに再々チャレンジします❣️有難うございます🙏🥹
@ハリーマッケンジー-j2f
8 сағат бұрын
晩御飯に作って出したら、母が美味しいって言って喜んで食べてくれました‼️ 味噌汁に戻し汁を入れたら、いつもよりもっと美味しいと大喜びでした 素敵なレシピを教えていただきありがとうございます😊
@user-ef3uc1rl7j
8 сағат бұрын
さくらさん今年もよろしくお願いします。 新年1発目から素晴らしい動画ありがとうございます😋
@お好み焼き-d7m
9 сағат бұрын
メモります✏あと、醤油ラーメンもお願いします🙇⤵うどん・蕎麦は作りますがラーメンはほとんど作りません💦
@海老ドリア-l8k
10 сағат бұрын
明日作りますね🎉😊
@bun2423
11 сағат бұрын
作ってみました。タレの味付けがいつも???でしたが、これは本当に美味しかったです。さくらさんありがとうございます。😊
@スノー-u9q
11 сағат бұрын
明日作ります🥰
@スノー-u9q
11 сағат бұрын
明日作ります🥰
@スノー-u9q
11 сағат бұрын
明日作ります🥰
@DEKAPAI
12 сағат бұрын
蟹食えぬ身にてカニカマの美味に辿り着く者
@ミュウ-f4r
13 сағат бұрын
お米の量と水分量の説明が分かりづらい🌀
@りつこ-u6r
13 сағат бұрын
いつもおいしいレシピありがとうございます。 3人だったので110グラムくらいの米でサラダ感覚の七草いれて作りました。 塩加減も柔らかもちょうどよくできました。おいしかったです。
@あいうえお-d3j3g
15 сағат бұрын
フライ返し上手 あと声がいい
@紡ぐ-l3n
15 сағат бұрын
すっごく🌸おいしそうです🌸o(^-^)o🌸
@syokujidokorosakura
16 сағат бұрын
⏬ 材料【2人前】 ⏬ 卵 4個(L玉) カニカマ 5本(ちょっと贅沢なもの推奨) 長ネギ(青い部分) 30g ご飯 2膳(150-180g/膳) ■スープの材料■ 水 300ml 醤油 大さじ1 みりん 大さじ2 鶏ガラスープの素(減塩) 小さじ2 オイスターソース 小さじ1 生姜(すりおろし) 8g ごま油 大さじ1/2(仕上げ用) ■水溶き片栗粉■ タレ用:片栗粉大さじ1.5 + 水大さじ3 卵用:片栗粉小さじ1 + 水小さじ1 ** 作り方 How to make** 1.スープを作る 片手鍋に水、調味料を入れて混ぜ、中火で温める。 2.水溶き片栗粉を作る タレ用と卵用の2種類の水溶き片栗粉を作る。 3.長ネギの下処理 青い部分を薄切りにする。 4.卵液を作る ・卵を2回に分けて作る(各2個ずつ) ・塩各1つまみを加える ・白身が完全になくなるまで混ぜる ・水溶き片栗粉を半分ずつ加える ・長ネギとほぐしたカニカマ(3本分)を加える 5.カニカマの準備 残りのカニカマをレンジで20秒温める。 6.スープを仕上げる ・沸騰したら火を止め、水溶き片栗粉を3回に分けて加える ・再度弱火で沸騰させ、とろみを安定させる ・最後にごま油を加える 7.卵を焼く ・油を多めに引き、熱々にする ・卵液を流し入れ、油と一体化させる ・表面だけ火を通し、裏返さない 8.盛り付け ・ご飯を盛り、卵をのせる ・温めたカニカマを飾る ・あつあつのスープをたっぷりかける 今日のレシピのポイントは: 薄味でも旨味のあるすんだスープ 片栗粉で補水された、ふわトロ卵 熱々の油で一気に火を通す 15分でパパッと作れる、あっさりとした天津飯です。カニカマにこだわると、より贅沢な一品に!
@maomao-j1x
17 сағат бұрын
栄養たっぷりの美味雑煮ですね。
@たこちゃん-e4h
20 сағат бұрын
笑顔と優しい口調で癒される
@樫原麗子
21 сағат бұрын
さくら先生、メルマガから飛んできましたが、まだお髭のある頃のレシピなんですね。 どれも美味しそうで、しかもいつものように私でも作れそうな簡単レシピ! ダイエットしてるのに、全部作ってみたいし、全部食べたい🤤 悪魔のごとく魅惑的なレシピですね❤ みたらし餅やきな粉餅、磯辺焼きもめちゃくちゃ美味しかったです。 毎年、余ったお餅を次の年も食べたりするのですが、今年は全部使い切ってしまいそうです😅 今年も素敵なレシピ、期待しています。 今年もよろしくお願いいたします❤🎉
@sushilaadhikari3298
Күн бұрын
めっちゃすきです。😊😊😊❤❤❤
@javaidakhtar3106
Күн бұрын
キノコは冷凍すると苦くなったような気がするんだけど。……しめじは、冬は常温でも1週間くらいもちます。 私もキノコと豆腐の味噌汁大好きです。
@gerolgerolgerol
Күн бұрын
七草で作ってみました! 生米から作るお粥っは失敗しそうで敬遠してましたが、簡単にできました! 美味しかったです〜😋
@論争厨じゃないです
Күн бұрын
おもちでチヂミ作れないかなーって思ってたのでレシピがあって驚きです!ずっと食べたかったので早速明日作ります〜❤
@スージー-d6q
Күн бұрын
昆布がない場合は 液体の昆布だしでも大丈夫でしょうか?
@mabu4455
Күн бұрын
今日は「さくらのカオマンガイ」をタイガーの圧力炊飯器で作ったら大失敗で米が硬くて食べれませんでした(泣) 以前は象印の炊飯器でいつも美味しく出来ていたのに…。なにが違うのかわかる方…おしえてください!!
@taka0359
Күн бұрын
ぁーこういう残り物シリーズ助かるな ただ混ぜるだけになっちゃうから。
@Etsu1974
Күн бұрын
作ってみました すっごく美味しくできました
@junjun-hh3nd
Күн бұрын
これから七草粥も作るんですが、息子がウィルス性の腸炎で 4日間ずっと何も食べられず、 今日からは重湯位でもどうだろうと思っていたところだったので、大変有り難い動画でした。感謝致します。 更に昨日その息子の為に"口福の出汁"と"口福の隠し味"も加えて汁なしみそ汁を作って飲ませたら美味しいととても喜んでくれました。さくらさんのお陰です。佳き佳きモノを開発販売して下さり。本当に有り難うございます✨️(ㅅ´꒳` )カンシャ
@kobeayano4386
Күн бұрын
これは一生モンですね😊有難うございます☺️
@rinae5282
Күн бұрын
旅館で食べた朝ごはんの美味しいおかゆがどう作っても再現できなかった!!これ見て作ってみます☺ おかゆ定期的に食べたくなります★
@勝馬圭子
Күн бұрын
卵を白身と黄味を分けて合えるのを知らなかったので次そのやりかたで作くろうと思います。美味しいそう!
@アゴニキ-h5w
Күн бұрын
冷凍のパンでも出来ますかね?
@R134susu
Күн бұрын
中国産の海藻買ったら、髪の毛絡んでて暫くワカメがダメだった
@miki7588
2 күн бұрын
ぐま~も優しかったです😊 今夜の七草粥…このレシピを 素に作ってみようと思います
@しじみ-z6b
2 күн бұрын
お粥ってやっぱり食べるんですよね。特にこれからの時期は!寒くて身体を温めたい時や、風邪😷インフル…ちょっと食欲のない時は特に。美味しいお粥の作り方は覚えていて損なし🎉
@mariyu6711
2 күн бұрын
いつも参考にさせていただいています😊毎回美味しいレシピありがとうございます🥰 お米1合の場合は単純にお水も倍でいいですか?明日七草粥作ろうとおもっています!
@HhAa1205
2 күн бұрын
作りました. 味噌を塗って一晩以上置き焼きました。しっかりと味が閉じ込められていましたが、お味噌のせいでしょうか--- 何か物足りない気がしました 小さな子供(3~5.6歳)が食べるに丁度良いと思いました. 大人用の味付けにはもっと濃い味付けが好みで残念でした
@メンメンフィス
2 күн бұрын
生米から作るお粥、参考になりました。冷凍ごはんから作ってた(汗)おじやだったのですね(笑)ありがとうございます。
@ayaha-o6j
2 күн бұрын
とっても美味しそう😊❤早速作ってみます。優しい声でレシピも分かりやすいです👌
@moomin4082
2 күн бұрын
早速水曜の朝に作りたいと思います とても美味しそうです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
@みっちゃん-r5q
2 күн бұрын
お粥とおじやって、こんなに明確な違いがあったんですね!勉強になります✏ そして、生米から作るお粥を教われるなんてとっても幸せです(*˘︶˘*).。.:*♡ SAKURA'sのお鍋の目盛りは 本当に便利です!目盛りがあるのと無いのとでは使い易さが全然違いますね♬.*゚ お粥はパウチに入った市販のもの(玉子粥、梅粥、鮭粥)を買っていましたが、もう買う必要がなくなるので嬉しいです🙆✨ ※さくらさん、焼き鮭フレークを入れて『鮭粥』にするとしたら、どのタイミングで入れるといいでしょうか?
@otoyaiitoki8810
2 күн бұрын
生米から 作るのは 初めて観ました。 🥚卵は 何回かに分けるのが良いのは 知らなかった( ̄▽ ̄;) いつも 一気に入れてました(˶> <˶)///ハズ
@古林ゆい
2 күн бұрын
ほうれん草が素敵です…ね!
@room.y
2 күн бұрын
仕上げにゆずを散らさないと、食べる気せんわ!><><こわ
@miss.t3289
2 күн бұрын
話し方が癒し。。。
@hikousenify
2 күн бұрын
さくら先生分かりやすいw
@jpwajwt
2 күн бұрын
こうゆうお粥に合うおかず…一品はどんな感じですか?…✍️🧓
@elektringo
2 күн бұрын
おかゆは身体が弱ったときなどにも食べることが多いと思いますが、おかゆに合う栄養価が高くて胃に優しいおかずがあったら教えていただけると嬉しいです さくらさんの動画はいつも楽しみにしています!
@超電磁
2 күн бұрын
🏠ウチではそれに🔪スライサーかけたごぼう(アク抜きはしてから)と、しあがり2分前にニラを入れます❤ごぼうと玉子が合うんです♫
@KUmiDaigaKu-gg4gk
2 күн бұрын
さくらさんのレシピ🌸分かりやすいやる気がでる