Bio-Obst & Gemüse von El Bellicar

Die Finca El Bellicar in Berja/Spanien (Bergregion Castala)wurde im Jahr 2006 gegründet und nach den biodynamischen Richtlinien des Demeter-Verbandes bewirtschaftet. Der Name "El Bellicar" bedeutet übersetzt "der Hahn". Die Finca ist in einem Tal angesiedelt, das von einem Naturschutzgebiet umgeben ist. Hier wurden während der 50-80er Jahre Weintrauben angebaut, später auch Oliven und Mandelbäume. Die biodynamische Landwirtschaft ist einzigartig in der Region und hat Vorbildfunktion für andere Fincas und die Menschen vor Ort. Der fruchtbare Boden, die Lage der Finca auf 500m Höhe und besonders viele Sonnenstunden ermöglichen ein reiches Angebot an Bio-Gemüse und Obst. Die verschiedenen Produkte werden bewusst in überschaubaren Mengen produziert, vom Frucht- über Kohlgemüse bis hin zum Obst.
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