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ロックダウン前のこと。
知人の60才の誕生日パーティへ。
参加者のフランス人達は初対面の私を大歓迎。
KZbinの撮影にも積極的に応えてくれて、
挙句に「あれも撮って」「これも撮ってくれ」と、
さすがエンタメの国、フランス!
パーティー会場は、築300年にはなる納屋。
まるで中世にタイムスリップしたかのような感覚。
暖炉は今も健在で、前日から煮込んだ豚の煮込みスープは、
豚の色々な部位(足、頭、内臓等)を使った、
フランスの田舎らしい素朴な家庭料理。
季節のキノコにリンゴ、
近くの大西洋で獲れた新鮮な海老、
あるものは何でも「暖炉で焼く」のがフランス流。
これらはフランスの古い時代から続く「元祖・男飯!」
簡単且つ、素材の旨みを楽しめる贅沢な料理。
男性がいる食事シーンでは、
テーブルセッティングから料理の準備、片付けまで、
男性陣が自主的に動きます。
殆どの場合、女性は何もせずお姫様状態でお喋り三昧。
その相手まで器用にこなすフランス男子って、本当に凄い!
- information -
◉ペリゴール
「フランスの森」といわれるドルドーニュ県。
ロット川とドルドーニュ川に沿って、
美しい自然の中に中世の古城が多数点在。
ユネスコ遺産のラスコーの壁画を代表に洞窟も多く、
美しい村々に足を運ぶ観光客が後を断ちません。
まさに、フランスの田舎好きには堪らない地域。
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開設:2020.10.18.
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@france_paradis
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オシャレで美しいフランスではなく、
人々のたくましさや豊かさ生き様を通して、
にっこりほっこり笑顔や元気をお届けできたらうれしいです。
▶ 撮影者のHP [フランス在住]
www.france-paradis.com/
▶ 制作者のInstagram [日本在住]
/ liliane.france
#フランス料理#暖炉#海外生活#ホームパーティ