재료: 상추500g, 생수1L, 매실액1/4컵, 멸치액젓1/4컵, 소주1컵, 홍초3개, 청양3개, 양파반개, 밀가루풀 믹서기 재료 : 마늘5톨, 생강가루1T, 새우젓1T, 고춧가루2T, 사과1개양파반개, 생수500ml, 홍초3개 *밀가루풀 만들기 : 물200ml, 밀가루2T 1. 상추를 깨끗이 씻은 후에 밑부분을 손으로 뜯어주세요 2. 찬물에 천일염2T 넣고 녹인 후에 상추를 넣고 30분간 절인 후 채반에 받쳐 준비해주세요 3. 볼에 물200ml, 밀가루2T 넣고 풀어준 후 팬에 붓고 보글보글 끓으면 불을끄고 식혀주어 밀가루풀을 만들어주세요 4. 믹서기에 통마늘5톨, 사과1개, 양파반개, 홍고추3개, 생강가루1T, 새우젓1T, 고춧가루2T, 생수500ml 넣고 곱게 갈아주세요 5. 김치통에 생수500ml x2, 매실액1/4컵, 멸치액젓1/4컵, 소주1컵, 밀가루풀, 믹서기양념, 상추, 양파, 청홍고추 넣고 접시로 누른 뒤실온에 반나절 보관후 냉장보관해서 드세요 ⭐요리왕비룡 멤버십 가입 (응원 감사합니다!) kzbin.info/door/cNUpInQt1tI3JC_oTPQ20wjoin 1컵 = 180ml 기준이에요. 1T = 성인숟가락 하나에요. 오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다. 구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!
@박인숙-o4t Жыл бұрын
비룡님의 지혜가 번뜩이고 많은사라의 사랑 받겠어요~~♡^^♡.
@황혜진-l3i Жыл бұрын
비룡님 징짜 요리에 탁월한 분.백종원처럼 성장하시길~~♡♡♡
@미소맘-z8k Жыл бұрын
저도 여름에 상추 물김치 3번이나 담가먹었습니다 비룡님 오늘도 알찬내용 감사합니다~😊
@황금란-r7t Жыл бұрын
요즘 상추엄비싸다던데 좀 싸지면 담궈먹어볼께요~^^항상 잘보고 있어요~~^^
@김규업-z1p8 ай бұрын
날씨가 따뜻해서 시골에 앞마당엔 상추가 가득해요 겨울엔 비싸서 자주 못먹었는데 ~~
@paularho357 Жыл бұрын
상추가 관절통에도 너무 좋습디다
@jk_Rabbit_v Жыл бұрын
재래기도 맛있어요..
@Sedon_KimWon Жыл бұрын
짝짝짝짝짝 비룡님 프로 자주 봅니다 감사합니다
@cookingwithmimmo Жыл бұрын
당신은 요리를 아주 잘 할 수 있습니다, 당신의 요리법은 당신을 배고프게 만듭니다🙂
@앵도-c9m8 ай бұрын
군더더기 없🎉는 깔끔하요리 늘 응원하고 감사 감사요!
@길시언 Жыл бұрын
상추가 너무 좋아보이네요 생산지까지 직접찾아가서 좋은 상추를 엄선하시는 정성까지 엄지척입니다 ^^ 달달 아삭한 상추를 다루는 법도 유익한데 맛좋은 조리법에 노하우까지 아주 상세하고 깔끔하게 정리해주셔서 감사합니다 ~! 다소 심심할 수 있는 상추가 다체로운 맛으로 변신했네요👨🍳 위생적인부분까지 정말 완벽합니다👍
@isinece Жыл бұрын
상추농가들에게 큰 힘이 되겠네요!!! 상추도 좋아하고 물김치도 좋아하는데 꼭 해먹어야겠네요 상추많이많이 사러 가겠습니다 ㅎㅎ
@항상감사-x1g Жыл бұрын
귀엽당~~♡♡♡
@aoh231 Жыл бұрын
시댁에서 항상 상추를 얻어오는데 쌈 샐러드로 다 못먹음 골칫거리얐어요! 꼭 해먹겠습니다 감사해용
구독하며 늘 영상시청하고 있는데 댓글은 처음 달아요 ㅎ 비룡님의 상추 물김치 꼭 따라해봐야겠어요~
@dune-c7g7 ай бұрын
비룡님 레시피대로 담가봤어요 저는 비트 분말가루가 있어 살짝 곁 들여 봤는제 상추도 아삭거리고 몇날몇일을 두고 먹어도 물르지도 않고 너무 시원하고 맛있네요 후배에게 좀나눠쥤더니 어제 상추 한박스를 기져 왔네요 똑같이 만들어 달라고요 ㅎㅎ 또 만들러 갑니다 ^^ 비룡님 감사해요