Biscotti morbidi alle mele con la farina di avena + Scene tagliate

[@ilGolosoMangiarSano]

Bene!!!! Sono proprio contenta!!! Li ho fatti ieri e ho aggiunto un po' di l'uvetta! Ancora più buoni ;)

[@giulinavvo]

Stasera, dopo ore di studio intenso, mi sono concessa due orette di divertimento e ho provato a fare i vostri scones. FANTASTICI!! Leggeri e lasciano in bocca un sapore buonissimo. Questa per me è la vera abilità in cucina, riuscire a creare piatti gustosi e sani al contempo. Complimenti da tutta la mia famiglia, non ci deludete mai. Un bacione

[@ilGolosoMangiarSano]

GRAZIE Giuliana! Sei sempre gentilissima

[@ValentinaAndNubi]

Ciao Elisabetta, li ho provati e sono venuti buonissimi. Li ho fatti con mele cotogne, cioccolato fondente a pezzi e uvetta. Appena assaggiati: WOW! Grazie davvero tanto per questa ricetta e alla prossima :)

[@ilGolosoMangiarSano]

Valentina Ricci felicissima che ti siano piaciuti!!!!

[@elsacor7570]

Devono essere buonissimi da provare assolutamente.... sei troppo simpatica fa piacere seguirti.... alla prossima ricetta

[@sararuocco6690]

Sei bravissima, complimenti!Ti seguo semore e le tue ricette sono infallibili, gustose e facili!! QUesti scones poi sono la fine del mondo!

[@ilGolosoMangiarSano]

Sara Ruocco Grazieee

[@annaann8189]

Li ho appena tirati fuori dal forno! Sono veramente fantastici! *-*

[@Elixenia]

Mi sono iscritta subito al tuo canale! Vedo che sai fare tante altre ricette vengan.... Fantastico!

[@ilGolosoMangiarSano]

Grazie!!

[@cikina01]

Ma quanto sei dolce e carina!!!

[@K0L1BRI]

Che dolce!!! Tu e i biscotti pure! Un abbraccio dalla siciliaaa ti seguo sempre!

[@ilGolosoMangiarSano]

K0L1BRI Ma grazie!!! bella la sicilia!!!!!

[@cucinareconroberta8737]

Mi sono iscritta al tuo canale, primo per provare i tuoi biscotti, secondo perché ti ho trovato dolcissima e simpaticissima. Continua così e successo né avrai di sicuro!

[@susannacremonesi1116]

ahahaha mi hai fatto morire dalle risate quando hai bevuto dal bicchiere! Dolcissima e carinissima come sempre!!

[@ZiaDu1986]

Sei molto simpatica e le tue ricette sono davvero invitanti! ^___^ voglio sicuramente provare i ceci croccanti... mmmmm devono essere ottimi!!! :-)))))

[@OdioloChef]

Bè, questa ricetta è da provare, quando guardando un video mi viene fame è un segnale chiaro :) La modificherò un po' giusto per non sntirmi un copione... p.s. Sei bravissima e hai uno stile e una simpatia uniche, sto spulciando il tuo canale... A presto !!!

[@Elixenia]

Sembrano buonissimi! Grazie dell'idea... Domani mi metto in cucina e provo a farli anche io!

[@ilGolosoMangiarSano]

Fammi sapere!!

[@adrianamargaritaariasvalen3650]

Appena fatti... buonissimi!!!

[@ilGolosoMangiarSano]

yeeee

[@Jessica-io4km]

li ho provati a fare, sono venuti buonissimi anche se erano più sottili e senza mele😋

[@ilGolosoMangiarSano]

^___^

[@eleatuttanatura]

Fatti oggi pomeriggio!!! Ottimi! La prossima volta mi sa che metto in pratica il tuo consiglio...e via di cioccolato fondente!!! ;)

[@veronicabort1640]

Ciaooo:) posso sostituire il miele bio al posto dello zucchero? Bellissimo canale^^

[@dolcerita22]

Oggi li ho fatti e mi sono venuti benissimo , sono buonissimi ,il gusto della mela e la cannella mi fanno impazzire, ho fatto pero una piccola modifica ,l ' imbasto lo fatto molle e le ho messo col cucchiaio Nella teglia ,170 gradi per 20 minuti😃

[@laratiso1265]

Fatti stasera, buoni davvero. In effetti ho avuto anch'io problemi con l'impasto che impiastricciava le mani. Ho aggiunto farina. Forse bastava una sola mela ma va bene così. Non sono venuti belli come quelli del video ma a me piacciono molto. Grazie per la ricetta

[@ilGolosoMangiarSano]

Lara Tiso felici che ti siano piaciuti :) anche a me l'impasto è venuto morbido e infatti ho messo molta farina sia sopra che sotto, senza lavorarlo troppo con le mani :)

[@seenap85]

ADORABILE!

[@VicoloDeiSogni]

Appena posso li proverò! Grazie

[@Mari0786]

Ciao :) tutte magnifiche le tue ricette! Secondo te posso sostituire la farina con quella di farro?? grazie..ti ho scoperto da poco ma ho gia' fatto qualche tua ricettina: i pancakes sono squisiti, poi essendo intollerante all'uovo..utilizzare i semi di lino mi ha aperto un mondo!!!

[@ilGolosoMangiarSano]

Maria Rallo si usa pure la farina che preferisci!!! Facci sapere!

[@franlovespurple]

Grazie. Il mio impasto era molto molto umido e per lavorarlo e ottenere un impasto simile al tuo e lavorabile ho aggiunto farina ma alla fine ne ho aggiunta davvero tanta!! Li ho sfornato e sono leggermente croccanti fuori e morbidi dentro. Li preferivo caldi sinceramente. Riproverò lasciando l'impasto più alto con qualche accorgimento( ognuno ci mette il personale tocco come è giusto che sia) e spero di poterli offrire al mio fidanzato! 😉avere un compagno chef è una sfida!! Baci

[@ilGolosoMangiarSano]

FranB :)

[@Willowsland]

Fatti!! Sono rimasti splendidi! Posso postare il link a questo video, unitamente al risultato finale che ho ottenuto, sul mio blog??

[@ilGolosoMangiarSano]

Felice!! GRazie! Ma certo che puoi mettere il video nel blog! mettimi anche il link qui sotto, mi piacerebbe dargli un'occhiata :D

[@SonoFuoriDalTempo]

invitanti, li proverò!

[@alessiamancini21]

Devono essere buonissimi! Ho i fiocchi d'avena senza glutine, quindi la farina d'avena posso farmela da sola, ma come al solito, dovrò trovare il modo di farli con farine senza glutine. Forse, per renderli rustici, potrei usare un mix di farina di riso e di farina di grano saraceno e per far restare compatto il composto, potrei unire dei semi di lino tritati. Che ne pensi? ;-)

[@ilGolosoMangiarSano]

+Alessia Mancini ottimo il mix di riso e grano saraceno, se vedi che sono abbastanza compatti non credo ci sia bisogno dei semi di lino

[@ismaelericcadonna6680]

Buonissimi😉

[@sandraruscigno7433]

Ciao Elisabetta, non avendo le buccette di arancia, con cosa potrei sostituirle?

[@ilGolosoMangiarSano]

Sandrine stojak Puoi anche non mettere nulla, o un'aroma naturale di arancia o fiori d'arancio! :)

[@sandraruscigno7433]

Grazie :** Non vedo l'ora di provare a farli! Sono innamorata del vostro canale ^_^

[@TheBimbaiaia]

wooow che belli li devo fare assolutamente!! quanto si conservano? e il piatto è bellissimo posso chiederti dove l'hai preso? grazie.

[@ilGolosoMangiarSano]

uhhh non mi ricordo :( li conservi 4-5 giorni

[@speranza7057]

Posso mettere L uvetta al posto dei canditi all arancia?

[@ilGolosoMangiarSano]

L'arte del fai da te sì certo :)

[@speranza7057]

Fatti con mele e uvetta....squisiti....l unica cosa non ho messo tutti gli ml di latte così l impasto non è risultato molto appiccicoso beh un po di farina in più l ho aggiunta ma non tanta....io confermo questa ricetta nel mio ricettario :-) anzi faresti anche dei biscotti solo integrali?

[@ilGolosoMangiarSano]

L'arte del fai da te Sono felice che ti sia piaciuta!! per i biscotti consigliaci la ricetta sul sito -> homepage in fondo a sinistra :) così non ci dimentichiamo :)

[@eleatuttanatura]

L'uvetta l'hai aggiunta alle mele e hai tenuto lo stesso i canditi? O hai fatto solo mele e uvetta? Ah poi ti chiedo anche se secondo te è possibile sostituire lo zucchero di canna con lo sciroppo d'agave o il malto!! Io sono golosa di dolci e vorrei limitare il più possibile l'uso dello zucchero ;) Anche quello di canna. Mi sa che adesso ne faccio un'altra infornata...sono veloci e rimangono morbidi anche il giono dopo...e quello seguente!!!

[@zoeermini6922]

Cosa posso mettere in sostituzione alle bucce d arancia candite? Un bacio

[@ilGolosoMangiarSano]

+Zoe Ermini anche delle buccette non candite grattugiate fine, bacche di goji, uvetta, gocce di cioccolato... :)

[@gildalocascio2381]

anche secondo me devono essere buonissimi ma anche x me il problema del glutine.... però devo provarli.. brava

[@antoniettac94]

Ciao Elisabetta, ho provati a farli ma non sono lievitati. Come mai ? In ogni caso hanno lasciato un odore per tutta la casa meraviglioso, è un peccato che non ci sia riuscita. Potresti aiutarmi ? Un bacio sei bravissima :)

[@ilGolosoMangiarSano]

Antonietta Cimino Ma questi biscotti non lievitano tantissimo, che tipo di lievito hai usato? Fammi sapere!

[@antoniettac94]

Il lievito per dolci, forse ho capito dov'è il problema. Il problema è la farina di farro che ho usato, perché ieri ho fatto la treccia con la nocciolata e stesso problema l'impasto dentro sembrava non cotto e non lievitato cioè molto compatto. Proverò a comprare un'altra farina integrale e a rifare queste due ricette perché mi ispirano tantissimo :) grazie per avermi risposto !

[@armyy96]

Mi consigli qualche modifica per cuocerli in padella o pmsi che non si possa proprio fare?

[@ilGolosoMangiarSano]

+armyy96 in padella non credo che ti vengano :(

[@armyy96]

+Il Goloso Mangiar Sano se provassi a cuocerle sul cestello del vapore con il tappo? per non dargli la botta a contatto con la padella, senza acqua ovviamente

[@ilGolosoMangiarSano]

mmmh, ma senza acqua bruci la padella ;) Prova a cercare se qualcuno ha provato a cuocere proprio i biscotti al vapore :)

[@armyy96]

Fortuna che sono testardo, ho fatto una prova con 3 in padella, e sono venuti perfino meglio di quelli in forno, piu umidi , una ventina di minuti a fuoco bassissimo sempre con il tappo, di quelli con la valvola Per i miei gusti ci stona il bicarbonato, meglio solamente del lievito istantaneo, per il resto sono specialim😊

[@glitch84-]

Lo ammetto, sono qui per i bloopers :P per sentirmi meno imbranata

[@ilGolosoMangiarSano]

ahahahah

[@MsCrazing]

Se volessi usare solo farina normale, è possibile?

[@ilGolosoMangiarSano]

certo

[@MsCrazing]

Il Goloso Mangiar Sano in che quantità?

[@elenapivetti]

Grazie sei bravissima e carinissima!!! Ma anche io ho riscontrato qualcosa che non va.. Ho dovuto aggiungere tantissima farine perché l'impatto era troppo appiccicoso! Però sono buonissimi.. Io ho messo mirtilli disidratati al posto del l'arancio candito!! E buccia di limone grattugiata x aromatizzare!

[@ilGolosoMangiarSano]

Elena Pivetti Sono contenta che ti siano piaciuti. L'impasto di per sé deve rimanere abbastanza morbido ^_^

[@pierocabro9403]

perché la musica? non si sente la descrizio

[@Roberta-bg1ew]

Allora io li ho fatti, di base è una buona ricetta ma secondo me servono correzioni. Suggerisco anch'io meno latte, altrimenti diventa troppo appiccicoso l'impasto. Appena sfornati son buoni ma il giorno dopo sembrano "gommosi"; io le mele le farei a pezzetti piccolissimi, così l'impasto si ammorbidisce e prende gusto. Metterei anche più zucchero :) un bacione!

[@antoninorusso8961]

Ma chi ce dietro alla telecamera che se la ride non ci ai presentato e non so come ti chiami tu, ciao.

[@estherbergaire8296]

Oggi li ho privati per la 2 VoLTE :squisiti.non ho avuto nessun problèma con l'impasto perche ho agiunto il latte in 3 VoLTE.al posto della meLa ho Messo delle mandorle trittati al momento .ho sustuito la scorzza candita con l'uva soltanina. Ho Messo tanta scorzza di arancia gratugiata :squisiti .pero non bisogna préparare in quando quantittà :Grazie infinite .prossima volta sostuisco il late di mandorle con la spremuta di arancie: Grazie infinite :-)

[@francesconigro1802]

Mi son venuti "gommosi".. 😓

[@franlovespurple]

ciao, scusate ma io sono l'unica ad aver riscontrato un enorme problema sulle quantità ? il mio impasto era bagnatissimo e appiccicosissimo e ho dovuto aggiungere almeno altri 150g di farina !!! assurdo! Ditemi per favore che avete avuto problemi anche voi e che non sono l'unica! Ovviamente non ho modificato nulla della ricetta originale. comunque ragazze fate attenzione alla cottura: 10 minuti per la farina è troppo poco. grazie per l'aiuto

[@ilGolosoMangiarSano]

FranB l'impasto non deve essere troppo asciutto, non come la pasta frolla classica per intenderci, infatti io spolvero bene il pano di farina e quando lo appiattisco infarino anche le mie mani perché altrimenti sarebbe appiccicoso. La cottura, come diciamo sempre, è abbastanza soggettiva per la maggior parte delle preparazioni come lo è la temperatura. Quando saranno dorati puoi toglierli. :)Facci sapere ^_^

[@vannatommasi3320]

Io ti seguo ormai da un anno ma devo dirti che la gente sapere che non c’è nessuna differenza tra zucchero bianco e quello di canna in eccesso fanno male entrambi

[@antonellagiammarrusti2491]

li ho provati e non mi sono piaciuti per niente :(

[@ilGolosoMangiarSano]

Antonella Giammarrusti Che avevano che non ti è piaciuto?

[@antonellagiammarrusti2491]

non so il sapore, non avevo mai provato un dolce con la farina integrale e non mi sono piaciuti poi forse ci voleva più zucchero. eppure adoro le vostre ricette