ciao volevo farti i miei complimenti fai delle cose che oltre ad essere buone sono sane e veloci. grazie per le bellissime idee che ci regali.
@CookAroundTv8 жыл бұрын
grazie :)
@Anna-lc2xl8 жыл бұрын
Le tue ricette mettono appetito! Sei un grande! Grazie per la simpatia che ci trasmetti!
@CookAroundTv8 жыл бұрын
grazie a te che ci segui ... continua mi raccomando!
@amina9820008 жыл бұрын
lei è molto bravo e simpatico, rende le sue ricette molto semplici, complimenti.
@CookAroundTv8 жыл бұрын
grazie, è un bellissimo complimento :)
@lorislaurencig70988 жыл бұрын
Bell' idea.. Sembrano i taralli classici, ma l' anice dentro dà quella spinta in più. Complimenti come al solito!
@CookAroundTv8 жыл бұрын
beh il concetto più o meno è quello dei taralli pugliesi ... però hanno qualcosa in più (ma sono di parte!!!). Comunque prossimamente metterò anche la mia versione dei taralli pugliesi (e devo dire senza falsa modestia che mi vengono proprio buoni!!)
@mariagraziafanti35208 жыл бұрын
ciao chef che gran pazienza !!!! bravo!
@CookAroundTv8 жыл бұрын
beh in effetti bisogna perderci un po' di tempo ... ma poi la soddisfazione è tanta!
@blackcrow9560 Жыл бұрын
Ciaoooo....al mio paese li chiamiamo Ciambellocchi....so' troppo boniiiii !!!! Bravoooo Cook....Bravoooo... simpatico, umile, e preciso nelle spiegazioni.!!! Dio benedica le tue mani....un saluto dalla provincia di Roma 🙂😉👋👋👋👍👍👍
@oliviaszeplaki43865 жыл бұрын
ugh, io adoro i biscotti salati! Grazie per la ricetta!
@CookAroundTv5 жыл бұрын
👍
@tinabecce7888 жыл бұрын
Davvero!! sono felice Luca che a volte non riuscendo a mandarti messaggi in questo periodo ti mancano i miei grazieeee!!! ☺
@CookAroundTv8 жыл бұрын
:)
@donatomenga84135 жыл бұрын
Io farei metà dose per provare.. Considerando che sono pugliese e quindi legato ai classici taralli.. La tua ricetta mi piace e farò anche quella.. Mi auguro un bel risultato nella fragranza e croccantezza.. Questo è l'obiettivo principale.. Poi in Puglia avoglia a taralli di tutti i tipi gusti soprattutto
@CookAroundTv5 жыл бұрын
fammi sapere, secondo me non ti deluderanno!
@pierluigipollastri54455 жыл бұрын
Ottima ricetta, grazie!
@CookAroundTv5 жыл бұрын
👍
@matteotrotta66348 жыл бұрын
Grazie mille per la ricetta chef
@CookAroundTv8 жыл бұрын
:)
@davidgigliotti23368 жыл бұрын
🎩 😊molto stuzzicanti! Grazie Capitano...
@CookAroundTv8 жыл бұрын
te non hai idea ... uno tira l'altro .... ;)
@annamennella40598 жыл бұрын
Ok! sembrano proprio buoni!!!👏👏👏👏nn mi resta Ke provarli a fare😉
@CookAroundTv8 жыл бұрын
eh si questi devi proprio provarli!
@rominafattori40008 жыл бұрын
proverò a farli,dalla tua espressione sembrano buoni!!!😂😂😂😂
@CookAroundTv8 жыл бұрын
sono buonissimi ... prova :)
@FantasiaZero898 жыл бұрын
Mi piacciono tantissimo i tuoi video!!!
@CookAroundTv8 жыл бұрын
grazie!!!!!
@serenasereni13444 жыл бұрын
Ricetta perfetta! Io li conosco bene sono i veri biscotti salati che si facevano e si fanno in questa zona. I biscotti nascono con gli ingredienti indicati, a mio avviso, variazioni non si possono proprio fare.
@CookAroundTv4 жыл бұрын
😊😊😊
@brigidapiccione93562 жыл бұрын
Salve buongiorno posso chiederle se potrei fare la metà delle dosi perché un chilo di farina e troppo x me siamo 3 persone devo dimezzare tutto? Vero'. Aspetto una tua risposta spero che mi risponderai presto buona giornata.
@Andrewcoast18 жыл бұрын
Bravo Chef bello Biscotti Salati Amiatini.
@CookAroundTv8 жыл бұрын
grazie!
@Andrewcoast18 жыл бұрын
CookAroundTv Sou Brasileiro e gosto muito dos pratos do chef Luca Pappagallo. Meu nível na cozinnha é básico. grazie per tutti!
@CookAroundTv8 жыл бұрын
basico ... e vabbè dai pian pianino diventerai bravissimo ;)
@Andrewcoast18 жыл бұрын
CookAroundTv grazie chef andiamosjutntti hahahaha
8 жыл бұрын
Ah questi potrei farli la settimana prossima che facciamo un barbecue con amici!!!!Farò sicuramente un figurone!!!😊😉
@CookAroundTv8 жыл бұрын
ah di sicuro!
@antonellaanacarso63734 жыл бұрын
Bravissimo
@tinabecce7888 жыл бұрын
ciao lucaaa! che buoni vero! uno spettacolo sono grazie a te! :)
@CookAroundTv8 жыл бұрын
aahhahahahahhahahahha mi mancavano i tuoi messaggi!
@adabacci29653 жыл бұрын
@@CookAroundTv ĺ
@StellaLiguori-ms2vk8 жыл бұрын
chef come tt le ricette antiche la mia nonna calabrese le faceva ad occhio ...gli venivano divinamente..la ricetta è rimasta sempre quella..gliela do su q canale?
@CookAroundTv8 жыл бұрын
certo oppure mandamela per mail (lucapappagallo @ cookaround.com --> togli gli spazi prima e dopo la @) ... scegli te :)
@girmarcar1876 жыл бұрын
Io conosco una ricetta pugliese di dolcetti impastati con olio, vino bianco e semi di anice, sono buonissimi.Ora provo la tua ricetta in versione salata.Vorrei sapere perchè sia gli amiatini che i taralli vanno lessati prima della cottura in forno.Ciao, LUCAe grazie.
@CookAroundTv6 жыл бұрын
Per ottenere una friabilità maggiore
@girmarcar1876 жыл бұрын
grazie@@CookAroundTv
@StellaLiguori-ms2vk8 жыл бұрын
chef avendo origine calabrese nn mi dire che nn conosc i taralli calabresi..sn strepitosi cn quel profumo di anice e buon olio d oliva.....anke se q pugliesi hanno il suo xche. ....qiesti chef mi attiranonmai assaggiati.. ma all aspetto devono essere super buoni.. .x essere una buona seguace ci provo .grandeee chef...
@CookAroundTv8 жыл бұрын
i taralli calabresi non li conosco proprio .... ce l'hai una ricetta affidabile?
@channelbross96738 жыл бұрын
chef le olive fatte a pezzetti si possono aggiungere all impasto? :D
@CookAroundTv8 жыл бұрын
lo puoi fare ma secondo me non ci stanno bene ... però è il mio gusto :)
@channelbross96738 жыл бұрын
+CookAroundTv ora provo ;)
@jokerfilmproduction11 ай бұрын
Cresciuto d estate sull Amiata a biscotti salati nel te al limone!
@patdodu2117 жыл бұрын
Chef mai avrei pensato che si poteva fare cuocere la pasta dei biscotti nell'acqua, pero hanno gonfiato. poi nel forno hanno gonfiato ancora. sono leggerissimi e belli. le faro di nuovo. sono buonissimi con l'anis.grazie.
@CookAroundTv7 жыл бұрын
👍
@lorenavalentino26816 жыл бұрын
Buoniii
@CookAroundTv6 жыл бұрын
👍
@StellaLiguori-ms2vk8 жыл бұрын
1gr d farina 00 una bella presa d sale anice q più piace in alcuni paesi calabresi esiste proprio q esclusivamente x i taralli che ha un aroma inconfondibile..cmq anche anice a semi va bene un bicchiere colmo di carta di olio di oliva buono e 2 bicchieri d carta d acqua...va riscaldato in un pentolino acqua olio sale e anice nn a bollore ma caldo.versare nella farina ed impastare va bene anche l impastatrice mia nonna lo faceva a mano. x un impasto morbido ma malleabile.se occorre aggiungere un altro po d acqua sempre calda rigorosamente x quello ti ho detto .ad occhio impasto dev essere bello liscio.coprire cn pellicola trasparente e lasciare riposare x un ora in modo che l impasto si liscia ben bene è diventa più lavorabile.dopodicche dare forma ai classici taralli e pressare bene all aggiuntura mia nonna li chiudeva cn un manico di un mestolo. dp averli fatti tt, far bollire una pentola abbondante di acqua e immergerli pochi alla volta x pochi minuti . devono diventare bianchi alla fine di questa operazione farli asciugare su una tovaglia di cotone. disporli sulla leccarda da forno e cuocerli in forno forte 200 220 fino a farli diventare abbronzati....visionarli naturalmente.spero di essere stata chiara ne vale la pena provali nella cottura si sprigionera un profumo delizioso nn desinare cn l anice .sarei contenta se li proverai io li faccio spesso ne vale la pena.se li farai nn potrai più farne a meno
@CookAroundTv8 жыл бұрын
li farò di sicuro, grazie grazie per la ricetta!!!
@donatomenga84135 жыл бұрын
@@CookAroundTv hai provato a fare Qst ricetta.?.. È scritta un po' male e non riporta vino bianco secco che in genere ai taralli da una bella spinta di sapore..
@donatomenga84135 жыл бұрын
Sono pugliese.. Non vedo il vino in Qst ricetta.. Possibile?.. Vorrei farla... Che ne pensi?
@assuntadiduca65568 жыл бұрын
Ma bisogna aspettare x forza il giorno dopo x infornarli? non ho cosí tanto tempo a disposizione...iniziando la mattina presto con l impasto, potrei infornarli alla sera...che ne dici? bacioni😘
@CookAroundTv8 жыл бұрын
ma certo che si, l'importante è farli asciugare e con il caldo che c'è ora in 2-3 ore sono già pronti :)
@patriziatrevisan69918 жыл бұрын
io non amo l' anice con cosa posso sostituirlo ? Comunque bravo come sempre !!!
@CookAroundTv8 жыл бұрын
ah peccato perchè è proprio l'anice che contraddistingue questo biscotto, però puoi provare con il pepe, con il peperoncino, con (poco) rosmarino .... non mi viene in mente altro :(
@clairemariecostantini91212 жыл бұрын
prova con i semi di finocchio
@liciagarofalo79668 жыл бұрын
ho provato a seguire la sua ricetta, però ñn avendo la planetaria ho eseguito l'impasto a mano ma purtroppo nel cercare di formare i biscotti la pasta si sfoglia . Cosa devo fare ?
@CookAroundTv8 жыл бұрын
beh non è un impasto liscio stile pizza ... tende un po' a sfogliarsi, ma con un po di pazienza si riescono a formare i bisciolotti
@liciagarofalo79668 жыл бұрын
+CookAroundTv si infatti son riuscita a formali grazie x la risposta ....🖒domani inforno grazie x la risposta
@paoletta95228 жыл бұрын
devono essere davvero buoni.... ma l'impasto va fatto lievitare?
@CookAroundTv8 жыл бұрын
no no, perchè si gonfiano tuffandoli nell'acqua bollente :)
@liciagarofalo79668 жыл бұрын
cotti ed devo dire buonissimi meglio dei taralli pugliesi 😃
@CookAroundTv8 жыл бұрын
mi fa davvero piacere e se li conservi dentro una scatola di latta ti durano giorni e giorni sempre buonissimi
@kia-yw2zb4 жыл бұрын
Luca ma omettere completamente l'anice e mettere olive e pomodorini secchi? Eh? Che dici?
@CookAroundTv4 жыл бұрын
olive meno .... pomodorini e magari cipolle (disidratate)
@kia-yw2zb4 жыл бұрын
@@CookAroundTv 🤩
@doracamporeale90197 жыл бұрын
A Invece dell'acqua metti tutto vino
@giuliacalabrese28258 жыл бұрын
Capo.. E semi di papavero.. Ci può, stare.. Bo
@CookAroundTv8 жыл бұрын
interessante, non ci avevo pensato ... :)
@marcot8278 жыл бұрын
io aggiungerei del formaggio grattuggiato nell impasto