Biscotti scanati tra storia e ricetta, ospite il prof. Lillo Novella

I Biscotti scanati, chiamati anche biscotti di 24 ore, per il tempo di lievitazione che richiedono, e biscotti di Majorca per il tipo di farina che veniva utilizzato per prepararli, sono croccanti fragranti e saporiti. Sono tipici biscotti del periodo natalizio.

[@DinnellaRosa]

Si può mettere il lievito di birra

[@mariaritavarricchio7274]

Buonasera. Magari dite con chiarezza qual è il nome della vostra "bella città" e dove di trovi esattamente. Non tutti lo sanno come voi