Bitki Wołowe - Najlepszy Przepis!

Moja nowa książka dostępna w przedsprzedaży już teraz:
bitly.pl/9AZPq
Siemanko! Dzisiaj przepis na Bitki Wołowe!
Składniki:
- 500 g udźca wołowego,
- olej do smażenia,
- sól,
- pieprz,
- 2 małe cebule,
- 4 ząbki czosnku,
- 3 ziarna ziela angielskiego,
- 4 liście laurowe,
- 2 małe obrane pomidory,
- 700 ml rosołu lub bulionu,
- 2 łyżki masła,
- 1 łyżka mąki,
- 50 ml sosu sojowego.
Dodatki:
- pieczone ziemniaki (przepis wkrótce),
- buraczki zasmażane (przepis wkrótce).

[@MichalBorecki-ms3gf]

Mordo Twoj przepis jest zajebisty sam w sobie ale dodalem do sosu 2 slodkie papryki i 2 chilli ostre i to trafia najbardziej w moje kupki smakowe,dziekuje za inspiracje

[@hypno666pl]

Zrobię jak teściowa w gości przyjedzie, bankowo powie, że sos 'taki se' bo będzie zazdrościć, że taki zajebisty, a oliwy do ognia doleje teść co będzie się zażerał i chwalił w najlepsze :D

[@bozenabozusia1741]

Kochani teściowie, czym by bez nich był ten świat 🤔 😎😉

[@mackogacko69]

Kto ma rodzine ten sie w cyrku nie smieje

[@mony1072]

Uwielbiam jak ktos mowi z takimi detalami o gotowaniu, technice, dlaczego to a nie to. Moglabym sluchac i gotowac wspolnie godzinami! Oczywiscie przy tych bitkach jezyk mam juz na podlodze xD

[@bunnymom8080]

Dokładnie. Pań Piotr to chyba jedyny kucharz od którego zawsze "wychodzi" dokładne informacje, szczegóły, wizualne i wokalne. Naprawdę Top of the top

[@annadabkowska3637]

No mam taki slinotok, że się odwodnię:(! To musi być petarda, ale do tego dla mnie kluski śląskie. Nieeeeeebo

[@filipdabrowski1347]

Przygotowałem z przepisu i wyszły rewelacyjnie, dzięki !!! Według mnie najlepszy przepis na bitki na youtube

[@kochamgotowac]

Dzięki!

[@danielwasik8939]

Dobry ale nie najlepszy

[@kamilbochen6351]

Dzięki wielkie Piotrek za ten przepis. Koniecznie musi wjechać to danie w któryś weekend. Pozdrawiam i czekam na kolejne odcinki :)

[@pondesp]

Ugotowałem i były bardzo smaczne, polecam przepis.

[@barbarabarbara2849]

Zrobiłam dzisiaj na obiad . Rewelacja . Sos naprawdę pyszny

[@monim9691]

Pyszne,zresztą jak każdy przepis z tego kanału😊😊

[@arkadiuszwojtczak6578]

No brawo mistrzu kuchni nie no ja się przeprowadzam naprawde wpożo gość pozdrawiam

[@michakus1560]

Brawo, biedne byczki. Hehe. Wiadomo jak jest. Ludzie od zawsze jedli mięsko. Pozdro Mistrzu.

[@Cipher_420]

Czekamy na film z Panem Mirkiem 😉

[@bunnymom8080]

Robiłam wczoraj i wyszły świetne, pyszne a sos to istna magia ❤

[@0swpl0]

No to jest klasa. Genialny przepis.

[@georgiawegrzyn5297]

👍👍👍....wyglada wspaniale

[@haniaricgrab21]

Bitki super i sos niesamowity chociaż na zwyczajnym kogutku z kostki rosół. !

[@bozenabozusia1741]

Rósł jest w mojej kuchni nr I ,a dopiero reszta potraw z jego dodatkiem, możliwości moc. Zupy , sosy smakują jak trzeba😊. Z przypraw do bitek u mnie jeszcze ląduje lubczyk 😉. Podaję z kluchami na parze . Dziś właśnie jestem w trakcie gotowania, bitki pyrkają, kluchy rosną już. Podobało się jak zawsze😅. Pozdrawiam serdecznie i miej się najlepiej na świecie i do następnego przepisu paaa 🙋‍♀️

[@marekrose3234]

Widać , że mięso super . W dużym mieście poszukać rolnika z takim mięsem - nierealne 😃

[@bunnymom8080]

Polecam małe masarnie. Mi udało się znaleźć w malutkim sklepiku moesnym, który sam ubija i współpracuje z gospodarstwami w okolicy i myśliwymi:) Często można się dogadać na informacje ze strony sklepu kiedy jest bicie itp:)

[@danutamoczynska5257]

dziękuję bardzo...pozdrawiam🤗

[@mateuszkiernicki1107]

Ło panie To pozamiatałeś tymi Bitkami a zwłaszcza SOSEM. Uwierz mi bracie że stanąłbym do nie jedynej bitki za takie Bitki :)

[@morgot340]

Jesteś Królem zawsze wychodzą Twoje dania

[@antekketna7080]

Dobry przepis. Dobra prezentacja. Dziekuje

[@kochamgotowac]

Dzięki!

[@user-eg6po3ls7j]

Super przepis! Tylko bez zdrobnien )) ziemniaczki smakuja jak ziemniaki!

[@sensymila67]

Chłopie pełna profeska 👍Utlukles kotleta większego niż paalelnia😱Jestem wędkarzem i też kiedyś złowiłem rybę dłuższa niż patelnie która posiadałem.Przezyla-wypusvil ja💪👍

[@bolobombers6110]

Podobnie mozna zrobic gulasz wieprzowy i wolowy, ja podobnie robie - wychodzi rewelacyjnie - zycze smacznego !!!😋

[@niechcemisie8929]

Oessuu alem głodna 🤤 jesteś mega pozytywny, pozdrawiam

[@19Ala64]

Chodzą za mną jak cholera, a tutaj proszę, przepis 🙈

[@bobciab1381]

Wygląda zajebiście! Pozdro Piotrek, oglądam Cię od początków Twojego YT

[@kochamgotowac]

Dziękuję:]

[@datasolutions8655]

super, szwagier

[@D3cisiveQ]

Smacznego 🔥🔥🔥

[@urszulalatacz2253]

Oj podobało się , podobaaaloo!!😄

[@KarolinaWrobel-iz1py]

Świetne🌞!

[@helenakrawczyk3424]

a wogóle pan swietnie mówi

[@renatawadyka756]

Super 😁 aż mi pachnie 😋 tylko nie ma gdzie znaleźć takie mięsko. A może sąsiad by sprzedał wysyłkowo, gdybyś mógł zapytać i podać kontakt 🤗

[@adampoleszczuk1458]

Swietny pomysł z tym przecedzaniem ..mam wszystko co potrzeba .wiec czas start gotuje

[@MrRobson0210]

I jak wyszło 🤔

[@adampoleszczuk1458]

@@MrRobson0210 swietnie

[@MrRobson0210]

@@adampoleszczuk1458 super 👌

[@mioszrogozik526]

Trafiłem tutaj z filmu o kebabie, który nagrałeś 11 lat temu. Dobra robota 👍😄

[@kochamgotowac]

Dzięki :D

[@DJFAZI]

Beda Robione👌

[@sebstianwaranski2124]

Łoooo panieee 👌👌👌

[@lukaszkowalski1182]

Moja mama tez takie same robiła niebo w gębie.pozdr.

[@annapruska8187]

Po co pozbywać się tłuszczu i kolagenu?

[@bobbob4745]

A wiesz ze kladac tą folie wbijasz jej czasteczki do miesa? Plastik smakuje?

[@michalo946]

Haha akurat kupiłem wołowinę na bitki 😅ale zbieg okoliczności 😄😄

[@kochamgotowac]

Zrobisz z mojego przepisu?

[@michalo946]

@@kochamgotowac hmmm, nie mam bulionu. Polecę bez😅widziałem na różne sposoby 👍

[@kalul92]

w sumie do bitek to lepsze zwykłe gotowane ziemniaki, bo takie pieczone chyba tracą chrupkość pod wpływem sosu. a w ogóle gdzie kluski śląskie? :D

[@kochamgotowac]

Kluski zostawiłem do rolady :)

[@kewinmikucewicz487]

Zajebiste

[@katarzynaoglada2561]

mniam👋😋👍 Pozdrawiam i 👋😎👍

[@norman20100]

fajnie wygladaja usmazone

[@iwonaborkowska3226]

Jak zawsze rewelacja ale ja używam ligawy

[@TheSirgo23]

Uwielbiam bitki

[@kocho4242]

Może jakiś wspólny filmik z Remigiuszem Rączką?

Pycha 😍

[@pandezyderiusz3744]

Początek filmu: "On jest gęsty..." i leci rzadki sos :D

[@stefanmaozeromski5853]

4:10 to następnym razem zrób kotleta wołowego ala schabowy jak tak żal;)

[@iwonabucz2558]

Super przepis prostota górą. A teraz pora na przepis na zasmażane buraczki. Coś dodajesz oprócz soli i pieprzu?

[@kochamgotowac]

Przepis będzie w przyszłym tygodniu :D

[@trzywazy]

pachnie niedzielą :)

[@kochamgotowac]

Jak usłyszysz ubijanie bitek u sąsiadów to znak, że nadchodzi niedziela :]

[@emilien70]

Jadł bym :D

[@marcin4612]

tak robila moja matka ja natomiast uzywam poledwicy wołowej a moja córka tą wersje dania tez lubi

[@Zygi1986]

Siema ogólnie lubie oglądać twoje filmiki bo zawsze się czegoś nauczę. A powiedz mi czy z mięsem wołowym tak nie jest że nie soli go się przed smażeniem.

[@niktorzako499]

Powiedział przecież, że nie boi się, że jego mięso będzie twarde bo jest takiej jakości

[@Zygi1986]

@@niktorzako499 ale ja nie pytam ciebie

[@decomorreno3296]

@@Zygi1986 ale on ci napisał cymbale głupi co powiedział w filmie Piotr odnośnie solenia wołowiny przed smażeniem ale że słuchasz dupą a nie uchem to widocznie tego nie wyłapałeś ignorancie

[@Zygi1986]

@@decomorreno3296 Goń kichę stary pierniku

[@kochamgotowac]

Nie jest tak, steki trzeba koniecznie posilić przed smażeniem, nie wiem skąd wziął się ten mit

[@wiesawrudnicki5303]

PRZYKRO MI KOCHANY ZADEN OLEJ RZEPAKOWY TYLKO SMALEC WLASNEJ ROBOTY

[@agnieszka.8832]

Ligawa jeszcze lepsza moim zdaniem ;)

[@iwonaborkowska3226]

Tak ja też robię tylko z ligawy i jest wszędzie dostępna

[@ewelinakowalska9489]

Po ile mniej więcej smażyć mięso z każdej strony przed dodaniem cebuli? Na jakim ogniu dusimy potem mięso?

[@kochamgotowac]

aż będzie miało ładny kolor, 2-3 minuty móż to zająć

[@ewelinakowalska9489]

@@kochamgotowac dziękuję za szybką odpowiedź :)

[@makarywozniak7347]

Zrobił byś mi taki obiad? ☺️

[@christinekohn3349]

Chciałbym widzieć co dzieje się w garnku i na patelni.

[@fl3xbass43]

jestem pierwszy! piotrus zre to na kilogramy!

[@adamstrzelecki2890]

Dobry obiadek wołowina bitki to je obiad solidny

[@mareknowicki6374]

A jak nie znamy że to z młodego cielaka wystarczy dodać trochę wina czerwonego by było miękkie i też smaczne!

[@patrycjawaw.8506]

❤

[@bunnymom8080]

Słyszałam że nie powinno się solić wołowiny przed obróbka, bo robi się twarda. Jak to w końcu jest?

[@kochamgotowac]

to jest mit

[@bunnymom8080]

@@kochamgotowac dzięki :) będę pamiętać, a może udałoby się zrobić jakiś filmik, o metodach marynowania i doprawiania różnych mies przed obróbka, zakdes jakie mięsa z czym łączyć, jakie zioła pasują, w internecie można znaleźć wszystko i nic, a jako samoukowi bardzo by to "ułatwiło życie"

[@kamilste3546]

gdzie rekawiczki ?

[@Instynkt94]

Mówią, żeby nie solić przed smażeniem ponieważ mięso traci soczystość.

[@mariawedemeyer6472]

Uzywasz za duze garnki nie widac co tam sie dzieje ale tak alles ok

[@jolap9344]

A gdzie jest przepis na ziemniaczki?

[@tomekprzybysz]

Szczęściarz z Ciebie Piotrze

[@md7300]

O Men👌👌

[@lukaszkowalski1182]

Po co zageszczamy sos? Żeby byl gestrzy. Mistrz 😂

[@wojciechaleksander3236]

Ciekaw jestem,czy bitki ze świerszcza też będą tak smaczne?

[@rafanagigancie236]

Piotr jak twój samochód się nazywa

[@kochamgotowac]

Nazywam go Siemanko!

[@pawegawe3470]

Patrzę i patrzę i nic nie widac w tym mieszanym garnku

[@ania4572]

warto jesc wolowine .samo zdrowie.bez sztucznego sosu pieczeniowego.

[@patrykbednarski8976]

Z odcinka na odcinka choć są rzadko jakość obrazu coraz gorsza.

[@kochamgotowac]

Tak? Czemu? Może monitor się przepala?

[@pawelsuchy3634]

Pirwszy A można innego mięsa użyć?

[@kochamgotowac]

Bitki wieprzowe można zrobić tak samo :D

[@joannaszczygiel8738]

No tak, ale ja mam „kawałek” mięsa ważący 3 kg. Czy nie można go upiec w całym kawałku, a potem pokroić?

[@kochamgotowac]

można, tylko wtedy to inny przepis

[@joannaszczygiel8738]

@@kochamgotowac Mógłbyś kiedyś podać taki przepis? Jak napewno wiesz, przepis przepisowi nie jest równy. Twoje są super. A tak apropos, z tych 3 kg. wyszło mi chyba więcej niż 20 bitek, robiłam Twoim sposobem. Wiesz sam ile to jest pracy. Dzięki

[@user-lp1bw7xl1f]

Chyba zupa na tym talerzu wyszła🤔🤣

[@RR-po7fy]

Przecierz tą cebule można było przetrzeć przez sito 😉

[@tomaszprawdzic7525]

Przecież można było słownik ortograficzny kupić ;D

[@datasolutions8655]

wooow, olej rzepakpwy

[@SixxxtySixxx]

Po co zageszczamy sos? Zeby byl gestszy! xD

[@haniball3549]

I gdzie ten przepis na ziemniaczki? Jest na marchewkę i karninable 😀😀😀

[@kochamgotowac]

Będzie w przyszłym tygodniu 😂

[@gracemadej5564]

A czemu taki duzy garnek 😅

[@xxxxxxx11able]

😅😅😅

[@prezybrzuchskorka2621]

Super, że bez mąki!!

[@prezybrzuchskorka2621]

(chodzi mi, że bez obtaczania)

[@teresaj5044]

O rany człowieku. Mniam to mało powiedziane .

[@grabarz83brodaty97]

bulion wołowy. jasne.

[@kewinmikucewicz487]

Mój ziom

[@kunolis1307]

Czy zamiast wołowiny można dać wieprzowinę?

[@mietekmietek1112]

Bitki jak u babci.

[@jarojaro5721]

A było jeszcze to przetrzeć co na sicie zostało tyle dobrej cebulki.

[@marlenajurkiewicz7014]

Byki czyli cielaczki😭

[@ilonapfeifer9702]

Olej rzepakowy jest niezdrowy,wszyscy o tym trąbią,oliwa z oliwek extra virgin lub smalec

[@mrribeye6881]

Olej rzepakowy jest szczególnie bogaty w wielonienasycone kwasy tłuszczowe i ma niską zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych. Udział kwasu oleinowego i alfa-linolenowego jest stosunkowo wysoki. Taka kompozycja kwasów tłuszczowych ma pozytywny wpływ na poziom cholesterolu i układ sercowo-naczyniowy.

[@tomciod222]

Kogo dzisiaj stać na wołowinę? Przy tych cenach, nie stać mnie :( Jeszcze kraftową to już w ogóle

[@bunnymom8080]

I po co ywgo typu komentarze? Nie stać to są inne przepisy na dania z wieprzowiny lub warzyw i inne dania, ew można pójść do pracy, zamiast wstawiać wszędzie komentarze jak to "nie stac". Gdzie by człowiek nie zajrzał wszędzie tylko "mnie nie stać", skończyć rozadawnictwo to sytuacja się poprawi ;) P.S to nic osobistego, czysta irytacja tego typu komentarzami które nic nie wnoszą do przepisu czy dania

[@tomciod222]

@@bunnymom8080 Przepraszam bardzo, pracuje ciężko i codziennie na takich darmozjadów jak Pan. Widzi Pan te komentarze, bo może to prawda i nie stać wielu ludzi ma wołowinę? Nakradli się, i nie dziwota, że niektórych stać. Później jeszcze wypominają, że ludzie mają czelność pisać, że kogoś nie stać. Że też muszę na takich ludzi płacić podatki.

[@bunnymom8080]

@@tomciod222 Tak się składa, że pracuje, czy ciężko- zależy od uznania, ale zapracowałam na to ciężko ucząc się i studjujac, i właśnie po to żeby, nie płacić na darmozjadów, i nie nazekqc jak ro mnke "nie stac" ewakułowałam się z tego chorego kraju, nie mam zamiaru fundować madeczką 800+ i innych zasiłków patologii. Nigdy od nikogo od nich nie wziąłem ano grosza, na wszystko zapieprzam ciężko odkąd skończyłam 15 lat. Nie pasował mi poziom życia, to coś w nim zmieniłam. Dużo lepsze to niż pisanie oomentarzy kogo na co jie stać. Nie stać mnje na porsche, to jie wchodzę pod posty o porsche i nie marudzę że mnie na nie nie stać. Jeśli mi się natomiast zamarzy porsche, to zrobię tak by na nie zarobić, rozwój osobisty, edukacja, zmiana pracy, ew kraju na taki który, nie ojrada uczciwie pracujących ludzi dużo w tym pomaga ;) Chcesz żeby Cie było na coś stać, chcesz wyższy poziom życia, weź się za siebie i coś zmieni, takie komentarze nie sprawia że spadnie Ci z nieba, albo coś się zmieni. Życie to nie bajka, na wszystko trzeba ciężko pracować. Były wybory, była okazja zmiany. Wyszło jak wyszło. Znowu. Natomiast przyszłość jest w rękach każdego z nas. Nikt uczciwym ludzią nic jie da za darmo. Niestety.

[@santaamanda9692]

Owoce warzywa teraz sa drozsze od miesa

[@user-lp1bw7xl1f]

Z całym szacunkiem,ale chyba Pani rozdaje te pieniądze,że nie stać ją na pół kg wołowiny,która kosztuje 55 zł. Przecież nie je się ich codziennie,tak jak i drogich ryb😢ł​@@tomciod222

[@henrykudlacz8888]

Ile IQ podnosi taki tatuaz ? W restauracji nigdy nie pozwalam sie obslugiwac kelnerowi z tatuazami. Bitki OK.

[@wojciechnoworyta581]

Bez sensu robić zasmażkę, zamiast zagęścić sos tym co odcedziles. Zblendować cebulę i sos będzie gęsty bez dodawania mąki.

[@kochamgotowac]

Nie będzie też wtedy idealnie gładki, kolor będzie bladszy a do tego smak będzie bardzo warzywny, mniej mięsny. Ale to już kwestia gustu