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Bizcocho Kinder Light, bajo en calorías
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Ingredientes
Para el bizcocho
- 80ml de leche semidesnatada
- 60gr de harina de avena kinder
- 50gr de cacao en polvo
- 4 cucharadas de miel de flores
- ½ taza de café
- 1 yogurt griego azucarado
- 1 huevo entero
- 1 sobre de levadura royal
Para decorar
Azúcar glas, chips de chocolate…
Elaboración
1) En un bol añadiremos: 80ml de leche semidesnatada. 1 yogurt griego azucarado.
Mezclar con una cuchara hasta que quede con una textura homogénea.
2) Añadimos los 50gr de cacao en polvo, removemos con la ayuda de unas varillas.
3) Agregar las 4 cucharadas de miel de flores.
4) Añadiremos un huevo entero y mezclaremos hasta que se integre por completo.
5) Agregar los 60gr de harina de avena de kinder, removeremos e integraremos todo.
6) A continuación le añadimos el sobre de levadura química tipo “Royal”, remover e integrar.
7) Verter la ½ taza de café, seguir removiendo e integrando todo muy bien.
8) Coger un molde de bizcocho de vuestra preferencia, poner en la base papel apto para horno para que sea más fácil desmoldarlo, alisamos la mezcla un poco por arriba.
9) Precalentar el horno 160º grados.
10) Con el horno previamente precalentado, añadimos nuestro bizcocho y dejaremos hornear durante 40 minutos aproximadamente, un truco para saber si esta hecho por dentro es pinchar con un palillo y si este sale limpio, entonces es momento de sacarlo. Dejar enfriar por completo, sacar del molde y decorar como te guste.