Рет қаралды 1,481
مقادير التتبيله:
زنجبيل
خمس حبات ثوم
وفلفل حار
اربع ملاعق كبيره عصير اليمون
اربع ملاعق كبيره زيت الزيتون
ملعقه كبير ملح
البهارات:
ملعقه كبيره بابركا مدخنه
ملعقه كبيره كبزره ناشفه
ملعقه صغيره كارى
ملعقه صغيره جرام مسلا
ربع ملعقه صغيره فلفل حار
ملعقه صغيره فلفل اسود
سمك برانزينو
الخضروات:
حبتين بطاط
واحد جزر
حبتين طماط مقطعه شرائح
زيت الزيتون
البهارات:
ملعقه صغيره ملح
ملعقه صغيره فلفل اسود
ملعقه صغيره كارى
ملعقه صغيره كركم
واحد بصل مقطع شرائح
مقادير الرز:
زيت نباتى
واحد بصل مقطع صغار
ملعقه كبيره ثوم مهروس
ليمون مجفف
قرفه
هيل
ورق غار
نصف واحد فلفل رومي اخضر
اربعه اكواب ونصف ماء مغلي
ثلاثه اكواب رز بسمتى
البهارات:
ملعقه كبيره ملح
ملعقه صغيره فلفل اسود
ملعقه صغيره سبع البهارات
ملعقه صغيره كركم
مرقة ماجي
مقادير السحاوق الاحمر:
حبتين طماط
ثلاث فصوص ثوم
ملعقه صغيره فلفل حار
ملعقه صغيره خل
ملعقه صغيره ملح
Ingredients For fish marination:
Ginger
5 cloves of garlic
1 Jalapeno
4 Tbsp of lemon juice
4 Tbsp of olive oil
1 Tbsp of salt
Spices:
1 Tbsp of smoked paprika
1 Tbsp of coriander
1 Tsp of black pepper
1 Tsp of curry powder
1 Tsp of Graham masla
1/4 Tsp of cayenne powder
Branzino fish
Vegetables :
2 potatoes
1 carrots
2 Tomatoes
1 onion
Olive oil
Spices:
1 Tsp of black pepper
1 Tsp of curry
1 Tsp of turmeric
1 Tsp of salt
Rice recipe:
Vegetable oil
1 onion
1 Tbsp of minced garlic
Dry lemon
bay leaves
cinnamon sticks
cordmoms
Half of green bell peppers
4 1/2 cups of boiling water
1 Tbsp of salt
1 Tsp of black pepper
1 Tsp of 7 pieces
1 Tsp of turmeric
1 chicken bouillon
3 cups of basmati rice
Red sauce:
2 Tomatoes
3 garlic cloves
1 Tsp of salt
1 Tsp of vinegar
1 Tsp of cayenne pepper