Рет қаралды 6,180
مقادير العجينه:
كوبين ماء دافي
ملعقتين صغار خميره فوريه
ملعقه صغيره سكر
خمسه اكواب دقيق ابيض متعدد الاستعمالات
ملعقه كبيره ملح
ملعقة كبيرة زيت الزيتون
مقادير عقدة الدجاج:
نقلي واحد بادنجان
ثلاث حبات بطاط
كوسه
اثنين جزر
الطريقه:
زيت نباتى او زيت الزيتون
بصل مفروم ناعم
ملعقه كبيره ثوم مهروس
ملعقتين كبار معجون الطماطم
حبتين طماط
لحم دجاج مفتت
البهارات:
ملعقه صغيره من
ملح
فلفل اسود
كمون
كبزره ناشفه
كارى
نئخذ منهن حوالى ملعقه كبيره
نضيف الخضروات المقليه
ونضيف كبزره
بقدونس
وفلفل بارد
Dough recipe:
2 cups of warm water
2 Tsp of yeast
1 Tsp of sugar
5 cups of all Purpose flour
1 Tbsp of salt
1 Tbsp of olive oil
Fried vegetables:
1 eggplant
3 potatoes
2 carrots
1 Zucchini
Recipe:
Oil
Shopped onions
1 Tbsp of minced garlic
2 Tbsp of tomato paste
2 tomatoes
Shredded roasted chicken
Add the fried vegetables
Spices:
1 Tsp of each
Salt
Black pepper
Cumin
Curry
Coriander
Mix them and add 1 Tbsp to the recipe
Add cilantro, parsley, and bell pepper