Blanca's Encurtidos Caseros con Vinagre | Homemade Pickles with Vinegar | CC: English & Español

¡Bienvenidos a Mi Cocina! En este video les enseño cómo preparar diferentes encurtidos caseros en vinagre con distintos vegetales. ¡Espero que lo disfruten!
// Welcome to Mi Cocina! In this video I will show you how to prepare different homemade pickles in vinegar with different vegetables. I hope you enjoy!
😁

[@fredyparedeslopez2199]

M recuerda a un libro que titula: Me gusta comer bien pero no me gusta cocinar. Es muy espectacular está preparación de los encurtidos.

[@micocina2084]

@@fredyparedeslopez2199 gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@elmensajedivino4395]

Cada quien trabaja diferente yo preparo el caldo caliente allí preparo todo el vinagre las especias y luego se las echo a las verduras pero para mí el sabor que le da a esos vegetales es muchos ajos enteros como tres cabezas de ajo laurel y orégano nada más y también le pongo un poquito de chiles en vinagre y agarran un sabor delicioso y picoso pero toda la verdura yo la apresuro a estar y la pongo un minuto ir viendo pero que esté duritas todavía para que esté más rápido la conserva y a los tres días ya lo podemos comer y como los vegetales están duros porque lo saqué los echen agua con hielo sólo un minuto a hervor y así me quedan como ella crujientes cada quien tiene su tipo y su estilo pero esos vegetales los acompañamos con sandwichesmmmmmm❤ gracias por compartir su forma de trabajar

[@micocina2084]

Al contrario, gracias por compartir su receta y gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@EntihSanchezPortocarrero-ng1vd]

El agua tiene que ser caliente o se le enfria

[@segundopovedavallejo6562]

Muy buen video,exelente preparación de incurtidos,saludos desde Ecuador.

[@micocina2084]

@@segundopovedavallejo6562 saludos, gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@user-xz8eq2pw4x]

Mily mil gracias por compartir tan maravillosas recetas los dedos desde Colombia felicitaciones

[@micocina2084]

Un placer, gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@judithmosquerad7118]

Gracias por tus receta de vinagretas

[@micocina2084]

@@judithmosquerad7118 un placer, gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@amayer5388]

Me encantan todos los incurtidos, es una forma muy nutritiva de incorporar mas vegetales a nuestras comidas 👍

[@micocina2084]

Muy cierto, gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@celiamargio]

Hola, gracias por explicar con tanta sensillez Saludos desde Buenos Aires Argentina 🇦🇷 Margarita

[@micocina2084]

Un placer, gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@aldanoraburgos3415]

Excelente receta, señora! Con lo que me gusta el rabanito, cebolla y zanahoria! Gracias inmenso desde Córdoba, Argentina!🙌🙋‍♀️👋

[@micocina2084]

Un placer saludarle, gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@irenemurua2206]

❤❤❤❤❤❤muy buenos!!!!! 🤗 saludos desde Argentina

[@micocina2084]

Gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@estermartini6385]

Muy sencilla la explicación, muchas gracias desde Tigre, buenos Aires Argentina

[@micocina2084]

Un placer, gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@anap.riost.5067]

Me pareció fácil la receta y la hice, ahora a esperar para probar y ver cómo me quedó. Gracias, un abrazo desde Chile.

[@micocina2084]

Gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@edithbaay6545]

Delicioso curtido que no puede faltar en la comida catracha gracias saludos desde California

[@micocina2084]

Le agrega un sabor extra delicioso a las comidas, gracias por continuar viendo mis vídeos 👍🏼

[@mariadelpilarospina3809]

Que fantásticas recetas Dios te Bendiga.muchas gracias ,te envío un caluroso saludo desde cali Colombia

[@micocina2084]

Gracias por su apoyo viendo mis vídeos, bendiciones para usted también 😘

[@MrLurove]

Gracias,muy bien explicados,con sencillez y claridad,Me encanto,

[@micocina2084]

Un placer, gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@mariaotero151]

Lo hice y salió riquísimo!!! Gracias por compartir su receta!!🤗

[@micocina2084]

Es un placer, gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@lisethhernandez10]

Me encanta, muy facil de hacer y muy variado, me recuerda a la receta de mi abuela🥰❤️✅ me encantó!

[@micocina2084]

Me alegra que le guste, gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@blancabarboza2887]

Exelenteee desde ayer éstoy buscando recetas para envasados,y me quedo con esta ,tiene una nueva subcritora,, Gracias 🙏🙏

[@micocina2084]

Un placer, gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@elizabethbeltran3147]

Gracias por compartir

[@micocina2084]

@@elizabethbeltran3147 al contrario, gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@alicianova399]

Muchas gracias por la receta 😉 Me gustó mucho y además que es super fácil de realizar 😊 Solo hay que tener los ingredientes. Muchas gracias 😘 Felicitaciones 👏 👍

[@micocina2084]

Al contrario, gracias a usted por ver mis vídeos 👍🏼

[@begobethencourt298]

Espectacular su receta me encanta la manera que agrega varios vegetales. Saludos desde Canarias😘

[@micocina2084]

Un placer, gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@marycordova1054]

Muchas gracias desde Piura Perú.

[@micocina2084]

Un placer, gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@FabiusSilvaSoares]

Me gusta mucho sus videos! Yo hice y las conservé por 6 meses y todos gustaron! 😁😁Gracias por sus videos! Te mando un abrazo desde Nantes, Francia😘😘

[@micocina2084]

Un placer, gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@mariposabluehn6378]

Wooow a esta hora me dediqué a mirar su vídeo, me encantó y probaré hacerlos para incorporarlos a mi emprendimiento de encurtidos, ése acento de suena familiar a Salvadoreño ó Hondureño🥰🤗 Tiene una suscriptora nueva🤗 Saludos desdé Honduras💙🇭🇳💙

[@micocina2084]

Soy de Tela, Honduras. Gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@alisweets5527]

Se ve muy rico. Que bueno que encontré su canal, voy a usar su receta para empezar mi negocio 💖 saludos desde Argentina!!!!

[@micocina2084]

Le deseo mucha suerte 👍🏼

[@patriciamejia648]

Hola, como vas con el negocio? Si es rentable?

[@alisweets5527]

@@patriciamejia648 Hola, en mí región al nordeste de Argentina existen a lo que llamamos "ferias francas" dónde la gente ofrece sus productos de elaboración propia y sí, la gente consume mucho.

[@patriciamejia648]

@@alisweets5527 que maravilla amiga, voy a intentar, saludos desde Colombia

[@alisweets5527]

@@patriciamejia648 le deseo la mayor de las suertes ❤️

[@dave_alvarez]

Wow hice los encurtidos y quedaron grandiosos, gracias por la receta y muchas bendiciones desde guadalajara mexico

[@micocina2084]

Un placer, me alegra que le hallan quedado bien y los disfrute, gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@leonardotinococasasfabian935]

@@micocina2084 son muy ricos nutritivos y seconsevanucho tiempo graçias por eseñarnoslobuenas recetatas

[@micocina2084]

@@leonardotinococasasfabian935 me alegra que disfrute mis vídeos, gracias por verlos👍🏼

[@micocina2084]

@@leonardotinococasasfabian935 al contrario, gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@magaritaortiz3534]

@@micocina2084 hola b días cuánto duran los curtidos ? Esque en estos tiempos tan difíciles necesitamos que duren fuera del refrigerador , muchas gracias y más videos de estos ,puede hacer de carnes también xfavor ,gracias bendiciones desde México🙏

[@rosarioesparza9201]

Muchas gracias Esto fue rápido y muy bien Explicado ❤

[@micocina2084]

Un placer, gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@soniva56]

Hola señora su receta es espectacular. La voy a preparar, muchas gracias. Suscripción segura. Saludos cordiales desde Venezuela 🇻🇪😘

[@micocina2084]

Me alegra que sea de su agrado, gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@MariaCristina-pb7ug]

Muy buen trabajo

[@micocina2084]

Un placer. Gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@fredyparedeslopez2199]

Gracias.

[@blancacardenas8233]

Detodas las recetas que he visto esta me parecio Super completa. Gracias ya me suscribí 🇨🇴

[@micocina2084]

Gracias por subscribirse, también gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@gloriavalencia5789]

Una receta muy facil y creative de hacer, muchas gracias señora

[@micocina2084]

Al contrario, gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@astridmirandamartinez2858]

Wow, wow feliz de encontrar este canal catracho. haber que aprendo. Me parece que todo es rico. Gracias Blanquita preciosa.

[@micocina2084]

Muchísimas gracias por ver mis vídeos, aprenderá mucho 👍🏼

[@avcastillo4]

GRACIAS POR SUS RESPUESTA. EXELENTE PROCEDIMIENTO PARA CONSERVAR LOS NUTRIENTES. BENDICIONES.

[@micocina2084]

Un placer 👍🏼

[@noryssenior8603]

TODO SE VE DELICIOSO, EL LIMON QUE LE APORTA AL INCURTIDO

[@micocina2084]

Un leve amargor al líquido. Gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@elmensajedivino4395]

Muy interesante limón yo hago de todo tipo de conservas pero nunca había visto que le echaran el limón pensaría yo que amargaría ya estando en en el vinagre quién sabe qué efecto tenga pero muy interesante👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👍

[@micocina2084]

No está nada mal, el limón le da un leve sabor amargo que combinado con lo ácido, me resulta exquisito; recuerde que solo se agrega pedacito de limón sin exprimirlo. Gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@virginiaberges7745]

Gracias. Es un video muy didáctico y ameno.

[@micocina2084]

Es un placer, gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@leticiavillalobos3900]

Gracias Sra.muy bonita explicacion bendecido dia.

[@micocina2084]

Un placer, gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@emmaesco1664]

Cantu su receta Sra. Gracias por compartir 🤗

[@micocina2084]

Al contrario, un placer. Gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@velhuskavelhuska7630]

ADOREI A LIVE COMO . TAMBÉM DE SUA APRESENTAÇÃO. OBRIGADA!

[@micocina2084]

Espero que voce’ os prepare. Obrigado por assistir meus videos👍🏼

[@jeru5188]

Magnífico canal !!!

[@micocina2084]

Gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@mercyrodriguez9758]

Muchas gracias. Se ven apetitosos. 🙏👍

[@micocina2084]

Gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@mariaberduo9809]

Para guardarlos por años tienen que poner mas agua mas azúcar y mas sal y después poner los botes serrados a bañarlos por 25 min y así se conservan por años

[@micocina2084]

Que bien, no sabía, lo trataré, gracias por la información y gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@MagicSherezhade1]

Yo los pongo por 3 min en agua hirviendo con sal y con poco vinagre, luego los coloco en los envases y les agrego aceite y vinagre, ajo, laurel, orégano y me duran muuucho tiempo

[@NellyCuellar-sp6jz]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉😊😊😊😊😊😊😊

[@gabrielaorozco7784]

Muchas gracias por su vídeo 🙏✨

[@miguelangelrodriguezguerra7299]

No sra, si los llenas de solo agua vas hacer un cultivo de bacterias, debe ser más 60% vinagre y el resto puede ser agua. Yo uso más vinagre 75%; ma han durado hasta dos años en perfecto estado... Está vez intentaré ir más lejos.

[@mariavegarosaleslopez506]

Se ve muy rico pero ojo con el jengibre los hipertensos porque sube mucho la tensión 👍

[@micocina2084]

Muchísimas gracias por la información 👍🏼

[@robertflores5343]

Muchas gracias, me gusto la proporcion de 4 tazas de agua igual a 4 tazad de vinagre sale mas acidito. He visto videos que le ponen 3 de agua 1 de vinagre y otros puro vinagre. Pero de usted si sale rico

[@micocina2084]

Un placer, gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@gladysgallardovidal1193]

Es 4 de agua y 2 de vinagre, no 4.

[@litafernandezmartel1491]

Gracias por su reseta fue lo mejor en incurtidos lo preparare

[@micocina2084]

Me alegra que le hallan gustado, gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@juanbotello5820]

Yo los pteoaro con pepino, zanahorias, cebollitas cabezona, apio España, Sayote, les hecho un poco de vinagre rojo para smdarke color agradable . ..

[@micocina2084]

Muy bien, gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@luzmariacamachogomez6028]

Hola sra esta fabulosa su idea me encanto bendiciones sra mia un abrazo

[@micocina2084]

Un placer, gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@user-xp4xd2jx5d]

Hola mucho gusto se ve rriico Fredy Delgado de Caracas Venezuela

[@micocina2084]

Un placer, gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@mariaisabelgimenez]

Geniaaaa total voy a ver si pruebo a ver si me sale cariños !!Marisel de Argentina

[@micocina2084]

Claro que le saldrá, póngale un poco de amor y paciencia, el resto será fácil. Gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@reineldasamudio8852]

Me parece muy sencilla su explicación, gracias

[@micocina2084]

Un placer, espero que los haga, gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@MariaCristina-pb7ug]

Excelente la preparación

[@micocina2084]

Un placer, gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@user-sh8pe2ze3b]

Muy rico Seven crasias😊 por sus recetas mándeme como aser tamalitos pisques crasias

[@micocina2084]

Muy pronto, gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@dianaortiz2516]

Felicitaciones por su excelente clase de preparar encurtidos. Ya me suscribi. Gracias 😘♥️

[@micocina2084]

Gracias por ver mis vídeos 😘

[@erikasuazo874]

Estoy haciendo encurtidos a su estilo, muy rico con todos los vegetales

[@micocina2084]

Gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@orisisorisis6946]

🥰 Muchas gracias, se ven deliciosos. Saludos

[@micocina2084]

Son muy ricos, gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@ma.antonia6979]

Que rico son. Aprendí a prepararlos. Muchas gracias.

[@micocina2084]

Me alegra, gracias a usted por ver mis vídeos 👍🏼

[@JuanaMartinez-dc7gk]

Gracias los voy a preparar .

[@antonietaghgiacalone9262]

Hola, un secreto para quitar el amargo al pepino es cortar el extremo de la punta y frotar la tapita cortada en forma circular y se irá desprendiendo una parte del líquido del fruto. Saludos.

[@micocina2084]

Muchas gracias por su consejo, gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@adrianadragonetti6711]

Totalmente cierto!

[@enedinapena-osoria9282]

Que rico los voy a preparar

[@micocina2084]

Gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@user-rw1to1hd6q]

Muy rico se ve saludos dsd Chiapas

[@micocina2084]

Gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@YadiraPerez-by7el]

Hola exelente su video desde Venezuela una pregunta y como hacerlo con las frutas

[@micocina2084]

La misma formula con mango verde sin semilla, con frutas dulces tiene que diluir el vinagre con agua, panela, anis estrella, clavos de olor, canela y malagueta, cuando la panela esté disuelta y las especias hallan desprendido sus sabores y olores, le agrega las frutas (mango maduro, uvas, manzanas, etc). Después de ponerlo en el bote lo tapa caliente y con la tapa para abajo aproximadamente treinta minutos, luego lo voltea y deja que se fermente por uno o dos dias, las especias también las mete en el bote, nunca utilice utensilios sucios para sacar las frutas y verduras porque los puede dañar. Gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@user-sr8fn9ti7o]

Juan desde xaracas , se ven divinos , despued le digo como me quedaron😂

[@micocina2084]

Gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@adiimorraz9126]

Rica receta. Todo muy claro. Gracias y muchas bendiciones.

[@micocina2084]

Al contrario, gracias a usted por ver mis vídeos 👍🏼

[@diana031144]

Hola, gracias por la receta!.por favor coloque un paño mojado debajo de la tabla para que no se mueva 😊

[@micocina2084]

Jajaja siii muchísimas gracias, ya me lo habían aconsejado y ahora siempre lo hago. Gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@adrianaminetti3441]

Buenas tardes...una pregunta...¿como se puede conservar PAPA en frascos por mucho tiempo??porque no he visto quien prepare...me encanta la papa...se ven muy buenos esos encurtidos!!gracias por sus enseñanzas!🤗🙋‍♀️

[@micocina2084]

Después de pelada y cortada, Cocínela por dos minutos la pone en un bote esterilizado y llena el bote con agua hirviendo, espere que enfríe y lo tapa, lo guarda en la refrigeradora y después lo cocina como prefiera. Tambien después de pelada y cortada cruda la pone en un bote esterilizado y lo llena con agua y jugo de limón para que no se oxide luego a la refrigeradora

[@mariaberduo9809]

Busca si ay para guardar las papas por años

[@micocina2084]

@@mariaberduo9809 se podría guardar por meses, pero no por años. Si lo guarda en un lugar oscuro, seco y fresco, le podrían durar varios meses

[@karibravo8459]

Muy ricos

[@micocina2084]

Gracias por ver mis vídeos 🎂

[@martarosacarballa7940]

Me encantó te felicito

[@micocina2084]

Me alegra, gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@YadiraPerez-by7el]

🎉 gracias por responder q es malaqueta aqui en venezuela no lo conosco

[@micocina2084]

También le dicen pimienta gorda, son unas pelotillas oscuras, usualmente las utilizan en postres. En inglés le llaman Whole Allspice

[@eveliareyes8851]

Buenas noches,,estaba investigando recetas de encurtidos. Y ésta me encantó. Pero perdone mi ignorancia: que es remolacha???

[@micocina2084]

@@eveliareyes8851 También le llaman betabel, en inglés beet. Tiene múltiples beneficios para nuestra salud, especialmente para nuestra sangre . Gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@sakuravirtualjp]

simplificas el encurtido muy bien gracias. mientras en otras recetas hierven muucho tiempo las verduras previamente no me parece bien ese metodo...

[@micocina2084]

La mayoría de vegetales y verduras pierden sus vitaminas y minerales al hervirlos (quedan en el agua) Gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@robertoguillermocastillote1812]

Linda Señora un peruano te saluda gracias por la Receta

[@micocina2084]

Al contrario, gracias a usted, saludos 👍🏼

[@diviagandha9969]

Muchas gracias

[@micocina2084]

Un placer, gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@aris6097]

primera vez que veo tus videos son maravillosos una pregunta asi mismo puedo conservar los pimientos gracias Dios te bendiga

[@micocina2084]

@@aris6097 si, también, gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@aris6097]

@@micocina2084 mil gracias por preocuparte por responder 💗

[@mencachimba]

En Nicaragua son muy populares, sobre todo con chile

[@micocina2084]

Gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@elizabethfigueroa4103]

Se paso mey buena

[@micocina2084]

Me alegra que le guste el encurtido. Gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@marcoj.bohorquez8758]

Muy buena la receta. Le pregunto, las tapas de los frascos deben ser metálicas o se pueden tapas plasticas?

[@micocina2084]

Puede usar de ambas, pero recuerde de esterilizarlas. Las de metal no deben estar oxidadas, si estuviesen oxidadas debe usar un plástico para cubrirlo. Gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@pattymr.27]

Hola me encanto su receta le agradezco mucho y la felicito, queria hacerle una pregunta ... La remolacha la corto sin hervir ❓

[@micocina2084]

Si, todos los ingredientes deben estar crudos para conservar sus vitaminas y minerales, gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@pattymr.27]

@@micocina2084 Muy amable por su atención y respuesta que Dios me la cuide y proteja, cariños 🌹

[@lorenaperez2566]

Me encantó su video y preparación, como podría hacer el encurtido de rabanito que queda dulce y otro que sea ácido claro está en su punto la acidez, saludos desde Perú.

[@erikaruiz8824]

Me encanto!!!

[@micocina2084]

Me alegra,gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@marycordova1054]

Muchas gracias desde Pero.

[@marycordova1054]

Muchas gracias, nuestro saludo desde Piura -Perú.

[@micocina2084]

@@marycordova1054 al contrario, gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@ireneespinozav8502]

Excelente receta quisiera saber si la remolacha es cruda

[@micocina2084]

Si, todos los ingredientes son crudos, para conservar sus nutrientes. Gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@eucarismoreno628]

Que delicia lo e consumido pero no sabía cómo hacerlo gracias desde combia

[@eucarismoreno628]

Desde colombia

[@micocina2084]

Me alegra que le guste y los prepare 👍🏼

[@micocina2084]

@@eucarismoreno628 👍🏼

[@daisyfernandez8502]

Buenas tarde se pueden mezclar todos en un solo recipiente grande

[@micocina2084]

@@daisyfernandez8502 hola Daisy, recuerde que algunos ingredientes despiden sabores, olores y colores diferentes, no se si le gustaría mezclar remolacha con zanahoria y coliflor; recuerde que la remolacha despide color y podria cambiar el color de la coliflor y la zanahoria; pero si no le importa manos a la obra, adelante; en lo que respecta a mi, me gusta experimentar en mi cocina y tengo a mi hija y mi marido de jueces 😂

[@priscillaaguilar2803]

Gracias!

[@micocina2084]

A usted por ver mis vídeos 👍🏼

[@Cristianooop]

Gracias por los videos.Se podría hacer encurtido solo con sal y agua?.o mas bien fermentaría?. Los encurtidos ,pq se hacen en general con vinagre?

[@micocina2084]

Los encurtidos se hacen con vinagre para que se cocinen las verduras, sin fuego. Gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@gladysdaza2934]

Excelente 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@micocina2084]

Gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@avcastillo4]

UNA PREGUNTA TODO SE HECHA CRUDO y no cocina en baño maria.

[@micocina2084]

Se cocina con el vinagre y agua caliente, las verduras y vegetales crudos conservan sus vitaminas y minerales. Gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@teresanarvaesrodriguez6625]

Muchas gracias y a los cuantos días se empiezan a consumir

[@micocina2084]

Si la mezcla de agua y vinagre está bien caliente, lo tapa y lo reserva con la tapadera para abajo, podría consumirse el siguiente día o’ un día después, recuerde utilizar tenedor o cuchara limpios para sacar el encurtido y evitar que se descomponga. Gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@selectronical]

Una consulta, porqué es necesario hacer hervir el agua con el vinagre, eso es indispensable? Saludos desde Perú y gracias por compartir sus recetas.

[@micocina2084]

Mas fácil para que se cocinen los vegetales, de lo contrario tendría que esperar varios días al sol para que le penetre el sabor y este los cocine

[@micocina2084]

Gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@Betzalli]

Lo haré esta semana 😊

[@micocina2084]

Muy bien, no olvide que el agua y vinagre deben estar bien calientes,gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@marielamondragon5765]

Una pregunta mi linda señora el limón no se oxida con el agua y el vinagre ? Gracias por su receta 🙏🏼

[@micocina2084]

No con el agua y vinagre caliente. Gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@danielbulant2066]

Hola buenas tarde soi Daniel de argentina el azucar es nesesario porque tengo problemas con el azucar un abrazo 👍👍🖐️

[@micocina2084]

Le baja la acidez al vinagre, pero si tiene problemas con el azúcar puede omitirla. Gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@tibisayd.1242]

Hola Nueva Suscriptora 😁

[@micocina2084]

Gracias, también muchas gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@eduardobursztyn8207]

Ud los deja afuera del refrigerador para que encurta? por otro lado creo.. que la ultima parte de arriba tienen que estar sumerjidos para que no se forme moho (hongos), espero su gentil respuesta

[@micocina2084]

El vinagre y agua tienen que estar calientes, los tapo y los dejo con la tapa para abajo, cuando se enfríe lo refrigero, no se forma moho porque la parte de arriba es la primera que comemos, siempre utilice utensilios limpios para sacar encurtido, de lo contrario se formará moho. Gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@danielaalejandrajimenezroj3421]

Gracias por la receta cuánto dura en los frascos?

[@micocina2084]

Si no introduce ningún utensilio sucio al frasco (tenedor o cuchara) le puede durar mas de un mes fuera de la refrigeradora. A mi me dura menos porque lo consumimos todos los días. Gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@GabrielaRodriguez-vb5kv]

Hola le hago una pregunta una vez haber el el Encurtidos de Verduras ya listo y cerrado en el frasco se puede hacer hervir para que dure más tiempo o no

[@micocina2084]

No lo aconsejo, porque la verdura le quedará demasiado suave Puede refrigerarlo por seis meses o más, siempre y cuando utilice utensilios limpios para sacarlo del bote. Gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@marinaxi1]

A los pepinos les dejó la sal? Gracias por su respuesta Bendiciones 🥒🌰🌶️🥕🍆🍅🥒🥒🥒

[@micocina2084]

Tiene que enjuagarlos, gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@mariadeangelesponcejuarez7203]

Sería bueno que cocinara algo con las verduras ya en su punto como muestra

[@micocina2084]

Que pena, pero no entiendo

[@lonaylzaylayatorresgrey2176]

Muchas gracias, nueva suscritora.

[@micocina2084]

Un placer, gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@jeru5188]

Que partes de agua y vinagre ? Gracias por compartir

[@micocina2084]

La misma cantidad de agua y vinagre, dependiendo de la cantidad de verduras y vegetales. Gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@marioroquebascunan4038]

Hola que funcion cumplen las rodajas de limon?Gracias

[@micocina2084]

El sabor del limón y vinagre es diferente. Pruebe hacer un poco con limón y otro poco sin limón. Notará la diferencia. Gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@marymay9073]

Puedo no ponerle azucar, soy diabetica

[@micocina2084]

Claro que si, la azucar es solo para bajarle a acidez al vinagre. Gracias por ver mis vídeos 👍🏼

[@anyvalentinacastillo3239]

Una consulta después de agregar el agua con vinagre a los botes cuánto tiempo se deja sin tapar?

[@micocina2084]

Cuando están completamente a temperatura ambiente puede taparlos, nunca utilice utensilios sucios para sacar el encurtido. Gracias por ver mis vídeos 👍🏼