Блина на дрожжах Удмуртские Табани! Всегда не комом, а вкусно и нежно 🔥 | Tender pancakes with yeast

Блины на молоке или тонкие блинчики с дырочками, да и оладьи пышные на завтрак будут обязательно! А пока начинают Масленицу 2024 удмуртские Табани - это пышные лепешки, что-то среднее между пышными оладьями и дрожжевыми блинами. Вкусно! Идеально в пост!
Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇
🔥Наша подборка • Блины и оладьи
🔥Готовимся к Пасхе • Куличи. Рецепты куличе...
🥛*стакан объемом 200 мл используется для измерения продуктов
✅ Ингредиенты:
мука - 500 г = 4 стакана*
дрожжи сухие - 10 г = 2 ч.л. с горкой
сахар (по вкусу) - 40 г = 2 ст.л.
соль (по вкусу) - 3 г = 0,5 ч.л.
растительное масло - 30 мл = 2 ст.л.
теплая вода - 800 (+/-) мл
✅Дополнительно:
сливочное масло - 50 г = 3-4 ст.л.
❗ Выход: 18 шт.
🔥Про дрожжи:
✅10 г дрожжей берем для рецепта из пачки где 10 г на 1 кг муки;
✅11-12 г дрожжей, если в пачке 11-12 г на 1 кг муки;
✅14 г дрожжей, если в пачке 7 г на 500 г муки;
✅свежих прессованных дрожжей 25 г.
❗ НАШ НОВЫЙ КАНАЛ «ГАРАНТИЯ ВКУСА» / @garantiya_vkusa
👇 Нас можно найти ЗДЕСЬ👇
🛑КАНАЛ НА Дзене dzen.ru/edanalyuboivkus
🍒Инстаграм / edanalyuboivkus
🍇Вконтакте edanaluboivkus
🍒Одноклассники ok.ru/edanaluboivkus
🛑Телеграм канал t.me/edanalyuboivkus
🍇ТикТок / edanalyuboivkus
🛑Наш сайт edanalyuboivkus.ru
✅Почта для сотрудничества и рекламы [e-mail]
🔥 Подписывайтесь на наш канал, следите за новыми интересными рецептами, находите для себя что-то новое даже в старых или известных вам рецептах, пишите комментарии и приятного просмотра с удачным приготовлением после!
#еданалюбойвкус #рецепты #блины #блинчики #табань #рецептблинов #дрожжевыеблины #блинынамасленицу #масленица2024

[@evitsayukova5850]

Как хорошо когда можно готовить такое большое количество.. Раньше когда росли дети, мы тоже только и успевали печь,готовить и все съедали.. сейчас все разлетелись по своим гнездам. Все рецепты уменьшаю в три раза. Двоим много не надо. Девочки,у кого семья, дети, радуйтесь,готовьте. Это быстро проходит, хотя казалось, что впереди еще столько много времени. Настя, спасибо за рецепт,как всегда с удовольствием посмотрела.

[@edanalyuboyvkus]

Благодарю Вас а добрые слова и теплые воспоминания! Даже если не успели съесть, можно всегда заморозить, после разморозки все также вкусно. Давно так поступаю, так как каждый день что-то пеку

[@user-fd7wu5ur8v]

Боже мой! Какие верные слова. Как быстро все проходит. Проклятый ковид и те, кто это придумал. Пекла раньше очень часто, много с удовольствием, в том числе и по Настенькиным рецептам, сейчас не кому😢

[@tatianaermagambetova5162]

Раньше на аватарке Вы были с короткой стрижкой, мне все очень нравилос ь, но сейчас, когда Вы стали появляться вживую, и оказались совсем не такой как на прежней аватарке, и это мне понравилось еще больше, а голос..., голос, просто завораживает!!!

[@Kris_tal]

Мне наоборот кажется раньше ярче была , сейчас уставшая ,бледная . Всё-таки женщине с подобным цветотипом , лёгкий макияж и правильно подобранная прическа нужны . Мое субъективное мнение, красок и жизни добавить хочется 😅.

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо всем за добрые слова и оценки! Удачных вам блинов

[@svetlana_polyakova]

​А мне нравится, настоящая и естественная ! Это сейчас модно, когда натуральность без накачаных губ и тонны макияжа ​@@Kris_tal

[@user-qi8dt9dx3c]

У Насти природная красота и она светится изнутри, дарит и нам свет души своей! Конечно съёмки, игра на камеру, но хочется верить, что Настя и в жизни такая. Настя я ошибаюсь? Ты же не сильно на камеру играешь? 😊

[@svetlana_polyakova]

@@user-qi8dt9dx3c мне кажется, что она даже не играет, а ещё не совсем уверена перед камерой

[@user-yr2gm4is4c]

Настенька! Наша очаровательная красавица с изумительным и мелодичным голосом! Слушаю рецепт и просто бальзам в душе! Благодарю за мастер-класс, за классный рецепт! 🍒🍒🍒🍒🍒

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо вам за добрые слова и комплименты! Очень рада, что вам с нами интересно

[@sergeikylabin7923]

Настенька, наконец то мы тебя увидели, умница и красавица, молодец

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо больше за комплименты!

[@user-fd5td8lu7f]

​@@edanalyuboyvkusочень понравилось, что волосы аккуратно собраны. Спасибо, что доставляете нам удовольствие не только пользоваться вашими рецептами, но и смотреть на опрятную женщину.

[@user-xm2cu2jo7q]

Спасибо за очередную вкуснятину! Вы просто кладезь знаний! Удачи Вам!

[@edanalyuboyvkus]

Очень рада, что вам рецепт приглянулся! Спасибо за добрые пожелания

[@user-uw9jk6lm8o]

Друзья! Рецепт очень удачный. Тесто у меня на 500мл, 4 часа в холодильнике стояло и 3 часа при комнатной температуре. Аромат на весь дом, качество у теста изумительное, выпекаются идеально, без масла на сковороде. Выпекайте и наслаждайтесь, кстати, тесто практически ферментированное, а значит, не наберём лишний вес)))

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо вам за содержательный отзыв! Рада, что вам понравились

[@Chelayba]

Ну-да,ну-да...кило муки,и никакого веса😂

[@user-si5wf2vz6w]

Анастасия, спасибо за рецепт! Это блины из моего детства восьмидесятых годов. Их называли табанянь. Нянь-хлеб, табанянь -блин. Ели их прямо из печи. Я и мои родные, мы все удмурты. Деревня, где живут мои родственники расположена в Марий Эл, а сама я давно уже проживаю в Мордовии. Когда видишь на просторах интернета что то родное, душа радуется, даже можно сказать волнуется. Народные рецепты нельзя забывать, они должны передаваться из поколения в поколение. Спасибо, Настя!

[@dilfuza9015]

Казахи тоже называют. Таба нан. Это печёные хлеб на сковороде. 😂 нан -хлеб

[@edanalyuboyvkus]

@user-si5wf2vz6w Всегда рада поделиться! Спасибо вам за интересную информацию и теплые воспоминания.

[@user-sh7pv5go8p]

ММММ, КАКИЕ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ И АПЕТИТНЫЕ БЛИНЧИКИ, ПРОСТО СУПЕР. 😋🤗💋👌👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️💐💐💐

[@edanalyuboyvkus]

Очень рада, что вам приглянулись! Удачного приготовления

[@user-ds6qd9yd6s]

Спасибо за замечательный рецепт блинов !!! 😊😊😊

[@edanalyuboyvkus]

Всегда рада с вами поделиться!

[@user-uw9jk6lm8o]

Вот какое чудо!!! Спасибо за рецепт, буду выпекать непременно. Вам благодарность!!!

[@edanalyuboyvkus]

Очень рада, что вам понравились! Удачного приготовления, буду ждать ваш отзыв

[@user-tk2kd3kt1b]

Рецепт супер, спасибо. 🎉🎉🎉

[@edanalyuboyvkus]

Всегда пожалуйста!

[@user-be2md2cj8w]

Ох и аппетитные, просто супер, спасибо Настюша, обязательно буду печь и на масленицу!

[@edanalyuboyvkus]

Рада, что вам приглянулись! Буду с нетерпением ждать отзыв, удачных блинов

[@arniterminator2021]

Прекрасные блины, и большое спасибо за рецепт 🙏🥞.

[@edanalyuboyvkus]

Всегда рада с вами поделиться!

[@svetlana_polyakova]

Удивили! Спасибо Настенька. Попробую завтра такие блинчики

[@edanalyuboyvkus]

Как получились?

[@user-rm2st9yn1t]

Новый рецепт для меня и думаю интересный и вкусный. Настенька спасибо ❤

[@edanalyuboyvkus]

Рада, что приглянулся! Буду ждать ваш отзыв

[@user-hy8cx2og2d]

Браво Настенька великолепно пойду немедленно готовить 🎉

[@edanalyuboyvkus]

Буду ждать отзыв, очень интересно ваше мнение!

[@user-rs3tu2nv8k]

Очень люблю все ваши рецепты. Приятно слушать и очень доступно даже для начинающих. Спасибо Настенька. Я тоже раньше пекла такие, когда дети были маленькие и была большая семья.

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо большое за добрые слова и воспоминания!

[@user-tk9bi8hs1p]

Дякую , красунечко , за чудові рецепти ! Шикарний вигляд ваш , приємний голос спонукають не пропускати ваші відео !🎉

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо большое за добрые слова! С праздником, вкусных вам блинов

[@jadvygastefanovic1301]

Спасибо за рецепт ❤

[@edanalyuboyvkus]

Всегда рада поделиться!

[@user-gk8qs3qt3y]

Благодарю за интерсный рецепт, и полезные советы, рецепт очень понравился!Обязательно попробую приготовить!Желаю Вам всего хорошего

[@edanalyuboyvkus]

Очень рада, что вам понравились! Удачных вам блинов

[@user-fi8zo6uo1c]

Прекрасные блины, и большое спасибо за рецепт. Успехов вам!

[@edanalyuboyvkus]

Благодарю вас за добрые пожелания, вкусных вам блинов!

[@user-sz3ji1kj4d]

Здесь, в Удмуртии, они называются табани. Для них готовится зырет, это по типу заварного крема. Можно сладкий, можно присоленый. Табани укладываются горкой, нарезаются крест накрест на 4 части вся горка. И все берут по четвертинке, макают в зырет и кушают. Это обалденно вкусно

[@katyusha_1184]

Мы тоже, горку блинов дрожжевых, на выстоявшемся тесте, режем крест-на-крест. Кушаем, кому с чем нравится, а, вот, теперь, приготовлю крем заварной (или посмотрю в инете, как готовят зырет) и будем есть с ним. Спасибо, Вам, за подсказку. Хорошо, когда в комментариях можно что-то новое (каждый для себя), интересное прочитать/узнать. Спасибо. Всего Вам доброго и светлого❤❤❤

[@user-oi6ve5qm4t]

Здравствуйте. Очень нравится к табаням картоп-зырет. Очень вкусное сочетание вкусов на мой взгляд 😊

[@edanalyuboyvkus]

@user-sz3ji1kj4d спасибо вам за подробное описание подачи таких блинов. Не стала в этом видео еще и соус делать, в следующий раз обязательно это исправлю

[@luizaakhsanieva6469]

В прошлом году побывала в Удмуртии. Табани и перепечи - это ну очень вкусно!

[@svetasveta3502]

БЛАГОДАРЮ👍⚘️🌝

[@edanalyuboyvkus]

Готовьте с удовольствием, буду рада!

[@Solomon_Sitsman]

Очень интересный рецепт. Спасибо! 👍👍👍

[@edanalyuboyvkus]

Рада, что вам понравился! Удачного приготовления

[@user-be7tz8rt2b]

Благодарю вас за рецепт приготовления 🌺Вы лучшие! Всех благ вам и вашей семье здоровья счастья любви благополучия 🙏😍

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо за добрые пожелания!

[@user-wm1dj9sr4i]

Огромная благодарность за очередную Вкусняшку. У Вас многому можно поучиться. обязательно приготовим. Всего вам доброго и процветания каналу.

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо вам большое! Удачного вам приготовления

[@user-dy8ud7ns6c]

Как я обожаю, когда узеаю еациональные блюда! И как приятно, что от такой чудной девочки это узнала! Вы, Анастасия, прелесть, как хороша! Побольше бы таких хощяюшек, жён и мамочек!!!

[@user-dy8ud7ns6c]

Спасибо Вам, Анастасия, за то, что Вы так щедро делитесь своим опытом, талантом и секретами. Ведь в кондитерские не бывает мелочей!

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо вам за приятные слова! Очень рада, что вам блины приглянулись и что вам с нами интересно

[@user-ox5vr6mp1v]

Бесподобно и так просто…Всё отлично получается. Спасибо за рецепт и вашу безупречную грамотность.❤❤❤

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо вам за высокую оценку! Всегда рада

[@user-hm3ud9zr9d]

Спасибо за рецепт табаней

[@edanalyuboyvkus]

Всегда рада с вами поделиться!

[@user-nk4eq6ur5f]

Анастасія большое Спасибо за блини

[@edanalyuboyvkus]

Всегда пожалуйста!

[@user-og1zu5td3c]

Интересненький рецепт. Надо попробовать, у меня сын блины оладьи просто обожааает. Спасибо за рецепт! 👍👍👍

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо! Буду только рада, удачных вам блинов и довольного сына 😊

[@user-zn7gj3sq2e]

Настенька, БлагоДарю, за вкусный рецепт. В воскресенье начинается Масленица, вот и будем готовить. ❤😊

[@user-gg2sj4zq5m]

Масленица начинается с 11марта

[@edanalyuboyvkus]

Очень рада! Удачных вам блинов и вкусной Масленицы!

[@user-ny7tt8iu6u]

Спасибо! Надо испечь!

[@edanalyuboyvkus]

Буду только рада, если придутся по вкусу! Жду ваш отзыв

[@user-op5en4wk3v]

Спасибо большое! Приготовлю на масленницу. Я живу в Удмуртии😊

[@edanalyuboyvkus]

Вот это да! Надеюсь, что я правильно приготовила ваше национальное блюдо 😊

[@user-ex9tf5xm5v]

Спасибо за рецепт, вы просто очеровательная,так приятно когда видишь вас в живую,а не за кадром,умница ,давно вас смотрю, пользуюсь вашими рецептами , очень нравится

[@edanalyuboyvkus]

Благодарю вас за добрые слова! Очень рада, что вы с нами и что вам интересно!

[@ellababaeva3724]

Спасибо большое❤

[@edanalyuboyvkus]

Всегда рада поделиться!

[@ellababaeva3724]

@@edanalyuboyvkus Благодарю Вас♥️♥️😘

[@nadezhdakrasnova]

О это что новое,спасибо за такой универсальный рецепт.🌹.

[@edanalyuboyvkus]

Рада, что вам понравился! Удачного приготовления

[@user-qh4wl5yj4v]

🙏💕Спасибо Анастасия!!!Отличное наглядное пособие.... Никогда не готовила дрожжевые блины..... Возьму на заметку!!!!

[@edanalyuboyvkus]

Буду только рада, если приготовите! Спасибо, жду отзыв

[@user-kp1ck3fd2g]

Спасибо за рецепт. Давно хотела научиться печь дрожжевые блины

[@edanalyuboyvkus]

Буду только рада, если придутся по вкусу! Жду отзыв, удачных вам блинов

[@user-xp1vq1cy7x]

Люблю Ваш канал, творите и нас учите! Я без страха получится ли сразу по Вашим рецептам делаю несколько порций, тк заметила, что чтобы я не пекла опираясь на Ваши рецепты всё получается. Благодарю и за этот рецепт, на носу масленица.

[@edanalyuboyvkus]

Это просто замечательно, что у вас все получается! Спасибо за добрые слова и за доверие!

[@user-hj8qb3qr4u]

Супер, это бабушкины дрожжевые блины, завтра испеку❤

[@user-rz4rm2se3n]

Да, такие блины пекли в деревнях России и Белоруссии. Раньше, когда и в помине не было дрожжей их выпекали на сыворотке, либо на закваске.

[@edanalyuboyvkus]

Удачных всем блинов! Буду ждать отзывы

[@user-ze4jm4mk8y]

Спасибо.

[@edanalyuboyvkus]

Всегда пожалуйста!

[@user-oo4zp3mo1w]

Здравствуйте Настя. Большой привет вам с Египта,города Каир.Давно подписана на ваш канал. Вчера посмотрела ваше видео с рецептом табаней. Сегодня встала, сделала тесто, сижу ввжидаю время хотябы 2 часа, чтобы начать готовить. Большое спасибо за рецепт. Здоровья вам и дальнейшего процветания вашему каналу. Ну и конечно чтобы подписчиков прибавилрсь миллион. 👍👍👍👍👍💐

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо большое! Рада, что оставили отзыв и что готовите с нами. Спасибо за привет и добрые пожелания.

[@user-wm2fi1tf7y]

Здравствуйте! Я долго искала рецепт. Благодарю вас за рецепт ! Завтра испеку

[@edanalyuboyvkus]

Здравствуйте! Буду ждать ваш отзыв, удачного приготовления

[@user-sv8kt7yd7t]

Этот рецепт мне очень понравился, беру в свою копилку, а вам огромное спасибо.

[@edanalyuboyvkus]

Очень рада, спасибо! Удачных вам блинов!

[@user-wq2qg8xy3s]

Испекла сегодня хлеб с кукурузной мукой, ну очень вкусный😊

[@edanalyuboyvkus]

Как замечательно! Спасибо вам за отзыв!

[@marinaleschenkoo]

Один из самых лучших рецептов, блины просто язык проглотишь, но не все готовы тратить столько времени!!

[@edanalyuboyvkus]

Нужно просто отпустить время, замесить тесто и в холодильник)))

[@user-si1ls8lt7m]

Я первая! Спасибо вам за отличные рецепты!👍🙏😘🌷🌷🌷

[@katyusha_1184]

😅Поздравляем! 🏆🎉🎉✨🎈🎈🎈💐💃👏👏

[@edanalyuboyvkus]

Благодарю за внимание! Очень рада, что вы с нами

[@user-up1hn3kr8p]

Здравствуйте. Сегодня приготовила по вашему рецепту банановый пирог с изюмом. Огромное спасибо. Очень вкусно.

[@edanalyuboyvkus]

Здравствуйте, очень рада, спасибо за то, что вы готовите с нами! Приятно получать отзывы

[@ELENA-hz1xc2vj1k]

В детстве, соседка угощала нас такими блинами и ещё с верху сахарном посыпала. Ням ням

[@edanalyuboyvkus]

Просто замечательно! Надеюсь, вы их теперь сможете сами приготовить

[@user-zq9yj1ji6x]

Здравствуйте! Я живу в Удмуртии, рада увидеть этот рецепт. Сейчас нужно испечь перепечи, это оооочень вкусно! 😊❤

[@user-fh6hi4xu7y]

Ооочень интересно🤔 рецепт в студию😊

[@user-zq9yj1ji6x]

@@user-fh6hi4xu7y найдите в интернете перепечи, как их готовить, там есть видео. Удачи вам!

[@edanalyuboyvkus]

@user-zq9yj1ji6x Здравствуйте! Спасибо, очень рада

[@ritad.6316]

Спасибо огромное! Очень люблю дрожжевые блины на закваске. Но ее очень трудно получить из современной обработанной неизвестно чем муке... А тут тесто с кислинкой! Почти, как на закваске. Прелесть, а не рецепт!

[@edanalyuboyvkus]

А если еще и с длительной ферментацией такое тесто, то вообще и больше пользы! Готовьте с удовольствием

[@ritad.6316]

@@edanalyuboyvkus Спасибо еще раз! Приготовлю тесто и отправлю в холодильник на пару дней. А потом... поимеем удовольствие!

[@edanalyuboyvkus]

Жду ваш отзыв!

[@user-oo4zp3mo1w]

Здравствуйте Настя, большой привет вам с Египта, хочу сказать, что все рецепты у вас замечательные, спасибо за то, что делитесь ими. И этот рецепт мне очень понравился, завтра же по нему и приготовлю. Здоровья вам и дальнейшего процветания вашему каналу

[@edanalyuboyvkus]

Здравствуйте! Очень приятно, спасибо большое. Буду ждать ваш отзыв, удачных вам блинов

[@user-sg4nn7if6r]

Табани с припеком, да ещё из печки, так пекла моя бабушка удмуртка. Спасибо за рецепт❤

[@edanalyuboyvkus]

наши бабушки всегда нас радовали вкусностями

[@user-lj7sv6rt5n]

Настюша ви красунечка!❤❤❤

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо за приятные слова!

[@user-lj7sv6rt5n]

@@edanalyuboyvkus 🤗🥰

[@user-qi1nc7wm5b]

Спасибо за интересный рецепт! И начинку можно какую нибудь в них положить!

[@edanalyuboyvkus]

Всегда рада поделиться! Обычно они без начинки, так как толстые. А подают их с зыретом - это соус напоминающий заварной крем (бывает не сладкий)

[@user-le3qy2dx9d]

Благодарю 👍👍👍👍🌺

[@edanalyuboyvkus]

Всегда рада поделиться!

[@user-ce5vm8bx4x]

УМНИЦА!❤❤❤

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо большое!

[@user-ju8id2rt6y]

Наконец то я с Вами познакомилась. Очень рада.

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо большое! Будем стараться вас радовать и дальше

[@user-cu4os9wx8h]

Супер 👍👍👍

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо!

[@user-jc7rq2wq7f]

Спасибо за вкусняшку. Как раз искала блінчики на воде потому сто нельзя молочку.❤❤❤

[@edanalyuboyvkus]

Всегда рада! Удачного вам приготовления, жду отзыв

[@ivan_pushkarev_master]

неделю назад был в Глазове , точнее в Тылысе , там тоже табанями угощали со сметаной и сгущенкой ) вкусно .

[@edanalyuboyvkus]

Рада, что вам понравились! Теперь вы и сами сможете при желании их приготовить

[@user-fm6fu4pc2q]

Спасибо!!!

[@edanalyuboyvkus]

Всегда рада с вами поделиться!

[@nadiamarley3965]

Очень люблю дрожжевые блины, но муж не любит...а какая вкуснота эти блины...

[@edanalyuboyvkus]

Еще будут рецепты, думаю для мужа тоже подберёте - буду только рада!

[@user-zk5lz6ww6e]

О! Привет землякам! Вижу вас в комментариях. Я тоже родом из Удмуртии, приезжаю туда теперь в гости к друзьям. Пробовала в парке Воткинска табани с припёком. Ещё вкуснее, чем обычные! Настя, покажите людям и такой рецепт. Там припёк был простой: жареный лук, - очень вкусно!

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо за идею, попробуем как-то в следующий раз!

[@elenaselezneva4815]

Настя, я обожаю вас!!!

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо большое!

[@user-wq2qg8xy3s]

Такие блины пекла мама, были ноздратые и очень сытные❤

[@edanalyuboyvkus]

Очень рада, что вам такие блины знакомы! Спасибо за комментарий

[@user-wq2qg8xy3s]

❤​@@edanalyuboyvkus

[@user-vu4zn9qj6i]

Настя можно мардовские др.блины в вашем исполнении Ваш рецепт хорош в пост, СПАСИБО.

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо за идею! Рада, что вам эти блины тоже приглянулись

[@user-ep4pn4fq7z]

Мне тоже голос очень нравится .

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо большое!

[@user-wc2rw3iw4t]

А я знаю этот рецепт просто как дрожжевые блины на опаре. Рецепт есть во всех старинных кулинарных книгах. Книга о вкусной и здоровой пище, например.)) Блины очень вкусные, пеку их с удовольствием!

[@edanalyuboyvkus]

Очень рада! А дрожжевые блины тоже кислые у вас получаются?

[@user-wc2rw3iw4t]

@@edanalyuboyvkus да. Я также даю тесту постоять подольше и всё, вкус с кислинкой. И всегда делаю на воде. Они так не тяжёлые, можно есть, как хлеб.)) Очень вкусно!

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо за ответ! Очень рада, что вам они по вкусу

[@svetlanapak128]

Блины получаются на вкус кислые?

[@edanalyuboyvkus]

@svetlanapak128 если тесто долго стоит, то да

[@irinalapteva878]

Похожи на панкейки ❤❤❤

[@edanalyuboyvkus]

Да, похожи скорее внешне, а вкус совсем другой

[@andreyustinov7793]

Рука потянулась поставить лайк, а не получилось. Уже поставил, оказывается))

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо большое!

[@sgfsgf1239]

Ох！ Полный рот слюны, хоть беги уже на кухню. Спасибо за рецепт.

[@edanalyuboyvkus]

Буду только рада, если приготовите! Жду отзыв

[@user-un2xo2tx9q]

Спасибо за рецепт! Обязательно попробую приготовить. Какой фирмы муку Вы покупаете для этих блинов?

[@edanalyuboyvkus]

Готовьте с удовольствием! Муку беру разную. Содержание белка обычно 10, называется мука Корона или Император

[@user-mu8zs9gw5j]

А в русской печке табани перед открытым огнём, да с вареньем, да с кефиром... Ум отъесть можно... А табани с зелёным луком и яйцом-вкуснятина. Удмуртские самые вкусные вещи-табани с зелёным луком и перепечи!

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо за информацию! Вот бы еще рецепты от источника))

[@Rigula.51]

А если поставить сначала опару на 3 часа, а потом добавить не воду, а молоко, яйцо, то будет намного вкуснее

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо за отличный совет! Воспользуюсь

[@user-tc3oi3ld4j]

Удмуртия!привет!

[@edanalyuboyvkus]

Привет и вам

[@user-rv7vz7db2y]

А если табани испечь в русской печи, то можно с разными начинками: лук с яйцом, рыба, фарш. Это табани с припёком. На открытом огне они ещё ароматнее и вкуснее получаются. А простые табани ещё и как подушка поднимаются, потом постепенно опускаются.

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо вам за возможные варианты и интересную информацию!

[@user-lu7vp8yp3v]

Настя, а откуда вы узнали про удмуртские табани? Тогда где зырет? Это молочный соус, подают с табанями. Он бывает на основе манной каши и на основе муки

[@edanalyuboyvkus]

У нас кулинарный блог и мы очень любим знакомится с разными национальными кухнями. Да, зырет мне напомнил подобие заварного крема, не стала затягивать видео и поэтому в этот раз без этого дополнения.

[@user-so9vl2fs2x]

Спасибо за рецепт! Не пробовали заменить воду на молоко? Как это на вкусе скажется?

[@edanalyuboyvkus]

Обычно готовят на воде, но и молоко тоже можно. Вот, кстати рецепт дрожжевых блинов на молоке kzbin.info/www/bejne/j2XVoqmOpbqara8

[@user-mq9wn2ji4l]

У меня табани не получились. Тесто 4 часа выстаивалось, перемешивала. Дрожжи сухие, свежие, 7 гр. На 500 гр. Муки. Мука 250 в/с+250 первого сорта, вода 850 мл. Бледные, жёсткие, кислые. Блины всегда получались отличные. Жалко продукты.

[@edanalyuboyvkus]

очень жаль, а вы их смазывали маслом? Или может быть для вашей муки все-таки маловато жидкости, они не получаются сухими, а вот кислыми - да!

[@gulnaramatyanyu4111]

❤❤❤👍👍👍

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо!

[@user-mp1or4ez4q]

В выходные испеку. Спасибо! 😋

[@edanalyuboyvkus]

Буду ждать отзыв, рада, что приглянулись такие блины!

[@user-mp1or4ez4q]

@@edanalyuboyvkus Испекла уже дважды, муж назвал "неблинчик", но нам больше понравились горячие чем холодные и не долго бродившее тесто, два с половиной часа и достаточно. В общем получаются вкусные , пышные и нежные.Спасибо за рецепт! 👍

[@edanalyuboyvkus]

Благодарю вас за подробный отзыв!

[@user-wx2ij2wb1b]

Доброго всем дня, большое Вам спасибо за интересный рецепт, скажите пожалуйста если сделать тоже самое только на молоке я ничего не испорчу?, заранее благодарю

[@edanalyuboyvkus]

Здравствуйте! Нет, не испортите. Но советую для лучшего вкуса и более пышного теста хотя бы смешать воду и молоко

[@user-wx2ij2wb1b]

@@edanalyuboyvkus спасибо большое, обязательно попробую 🙂

[@edanalyuboyvkus]

Буду ждать ваш отзыв!

[@user-wx2ij2wb1b]

@@edanalyuboyvkus 🙂🙂🙂

[@eleniel8441]

👍👍👍👍👍💯❗️

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо!

[@user-yj9ol8ib8l]

Здравствуйте, а можно использовать цельнозерновую муку, вместо муки высшего сорта? Хочу попробовать испечь такие табани, но с другой мукой.

[@edanalyuboyvkus]

Здравствуйте. Теоретически можно, но я не пробовала к сожалению

[@user-yp4hm5kf9y]

Настя, а если в холодильник на ночь ,то уром сразу печь или должны постоять ,согреться.

[@edanalyuboyvkus]

нужно согреть тесто, чтобы пропекалось лучше

[@user-mp8vl5ec2u]

Добрый день. Скажите пожалуйста немного будет дрожжей 2 пачки по 7гр(расчитано 7гр на 500гр муки)?

[@edanalyuboyvkus]

Здравствуйте! Нет, дрожжи здесь нужны для кислоты теста. Просто перемешивайте за время подъема

[@user-qi8dt9dx3c]

Настя ты сказала, что у теста запах с кислинкой, а как в готовом виде, тоже присутствует?

[@edanalyuboyvkus]

да, как раз в этой кислинке (кислое тесто) и заключается смысл. Если не хотите, то просто не давайте тесту перекиснуть

[@user-dh2qp8is4c]

А какой маркой муки вы пользуетесь, Анастасия?

[@edanalyuboyvkus]

Император или Корона

[@user-id2er4qg3n]

А к табаням готовят соус-намазку зырет. Это очень вкусно

[@edanalyuboyvkus]

все верно! Спасибо, соглашусь

[@user-pc9hw5pe4x]

У нас их пышками называют

[@edanalyuboyvkus]

это где?

[@user-eo4pc1tg8n]

В Удмуртии ударение в слове табани делают на букву и. И конечно готовят в печи с начинкой из фарша или с мойвой

[@edanalyuboyvkus]

спасибо вам за поправку! Вот, так всегда, когда хочется сказать новое слово правильно и обязательно допустишь ошибку. Прощу прощения

[@svetlanavoronova7265]

💖👍👍👍👍👍💝💕💕💕

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо!

[@user-rt8xc6fv1z]

Тесто после кажд. раза перемеш.？

[@edanalyuboyvkus]

Не обязательно

[@user-ii5kr7hu3y]

А можно вместо воды налить молко ?

[@edanalyuboyvkus]

да, а лучше молоко + вода

[@user-fk6xu6cd2r]

Спасибо за рецепт чуть поправлю Табань это морская команда (действие) Табани это ваши оладьи))без обид

[@edanalyuboyvkus]

Благодарю за поправку! А как в единственном числе звучит тогда? Подскажите?

[@olle_molina]

Да это для поста больше подойдёт.

[@edanalyuboyvkus]

готовьте с удовольствием! Даже не в пост, с любым дополнением - это очень вкусно

[@user-mx1bn4ly7e]

❤❤❤☕☕👍👍👍👍👍🤗😘🌹🌹🌹🌹🌹

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо!

[@talisman_o]

Кислинка-это и есть изюминка в тканях.

[@edanalyuboyvkus]

Согласна! Спасибо