Блины на Кипятке и Воде - Рецепт Супер-тонких блинов с 1000 Дырочек

По этому рецепту можно получить самые тонкие блины из всех возможных. Они будут практически прозрачные, через них даже видно дно сковороды. При этом, они будут иметь тысячи дырочек.
Не смотря на то, что блины готовятся на кипятке и воде и получаются очень тонкими, они совсем не будут сухими, даже, если будут какое-то время храниться.
Блины можно есть с любой добавкой - со сметаной, медом, сгущенкой и вареньем. Также в них можно заворачивать любую начинку. Благодаря небольшой толщине изделия будет казаться, что блюдо состоит из нее одной.
Ингредиенты:
мука - 180 гр
вода - 250 мл
кипяток - 250 мл
яйцо куриное - 2 шт
сахар - 1 ст. ложка
соль - 1/3 ч. ложка
сода - 0,5 ч. ложка
масло растительное - 2 ст. ложки + 1 ст. ложки для смазывания формы
Рецепт тонких блинов на кипятке с подробным описанием на моем сайте "Секреты домоводства" sekreti-domovodstva.ru/bliny-...
Рецепты блинов и оладий смотрите в плейлистах нашего канала • Блины и оладьи
Все рецепты блинов на Масленицу собраны в плейлистах нашего канала • Блюда на Масленицу
#блины #тонкиеблинысдырочками #блинынакипятке #секретыдомоводства #рецептымаргариты

[@Opticians-Malta]

небольшой совет всем - лучше получается, когда соду погасить кипятком, а потом эту горячую воду добавлять в тесто 🤗 попробуйте

[@sekreti-domovodstva]

Спасибо, что делитесь опытом)

[@ninasokolova5253]

Насколько я знаю, соду гасят уксусом ....

[@user-ys6jj5nc8u]

Супер тесто, испробовала!!!❤

[@sekreti-domovodstva]

Спасибо, что поделились своим результатом!)

[@user-io4sj4vv9y]

Благодарю. С трудом нашла подходящий мне рецепт!

[@sekreti-domovodstva]

Спасибо вам, Ирина! Рада, что рецепт вам понравился)

[@Inna-Kramar]

Очень хороший рецепт, блинчики получились просто суперские, тонюсенькие и настолько кружевные, что даже не ожидала, а самое главное ни один блин не получился комом, очень вкусные и бюджетные,однозначно буду печь на масленицу, сейчас я как бы подбираю рабочие рецепты, Ваш однозначно в копилку, ещё раз спасибо. 😋🤗💐🥞

[@sekreti-domovodstva]

Спасибо вам! Мы очень любим печь блины, поэтому на нашем канале накопилось уже больше десятка рецептов) Посмотрите, возможно, что-то ещё понравится)

[@user-wx1lj8xi5q]

Здесь идеально всё! Спасибо большое за рецепт! Очень вкусные, нежные и ажурные блинчики 🌹

[@sekreti-domovodstva]

Пожалуйста, Александра! Здорово, что у вас всё получилось)

[@user-pu7ft1oz3z]

Ура, наконец-то нашла толковый рецепт блинов на воде, да и яиц у меня всего три штуки осталось. Вот честное слово, та ситуация, когда все крошки в доме подъедаются, а до зарплаты еще ого-го...

[@sekreti-domovodstva]

Ольга, очень рада, что наш рецепт блинов вам понравился и спас в ситуации дефицита продуктов)

[@grucha4187]

Благодарю! Шикарные получились блины!

[@sekreti-domovodstva]

Рада, что всё получилось) Спасибо за обратную связь!

[@user-jz7gl1lp5o]

СУПЕР! ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО!!! УДАЧИ И ПОЗИТИВА!!!)))

[@sekreti-domovodstva]

Пожалуйста! Рада, что блинчики вам понравились)

[@user-yo1id1jc4z]

Всё ясно , понятно , благодарю !!! Успехов и процветания Вам !!!

[@sekreti-domovodstva]

Очень рада, что рецепт оказался для вас простым и понятным) Спасибо за добрые пожелания, взаимно!)

[@user-uh1zz6ld1g]

Испекла блины по Вашему рецепту! Очень понравились, вкусные! Главное, что очень просто! Спасибо за рецепт, беру на заметку! Вам хорошего настроения, здоровья, благополучия, удачи и процветания каналу!!!👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️💐💐💐💐

[@sekreti-domovodstva]

Большое спасибо за столь добрые слова, Лидия! Очень рада, что вы довольны получившимися блинчиками)

[@user-bu2sw8by5t]

Спасибо большое за такой прекрасный рецепт! Все подобрано великолепно!

[@sekreti-domovodstva]

Спасибо вам, Любовь!)

[@user-py6ll3hn1u]

Добрый день Рита, спасибо за рецепт получилось! Все были довольны, тоненькие с дырочками и вкусно очень.Удачи Вам.

[@sekreti-domovodstva]

Здравствуйте, Мария! Большое спасибо вам за обратную связь, очень рада, что всё получилось и блинчики порадовали ваших близких людей)

[@user-ro9dd4se9l]

Благодарю вас спасибо за рецепт. Дай вам. Бог здоровья. 🙏🙏🙏🙏🙏

[@sekreti-domovodstva]

Большое спасибо за добрые пожелания! Взаимно) И приятного вам аппетита!

[@svetlanadi6988]

Идеальный рецепт!!! Благодарю)!

[@sekreti-domovodstva]

Рада, что у вас получились вкусные блинчики!)

[@user-cj9ye2bu2n]

Сегодня приготовила по этому рецепту.Блины получились очень вкусные,тоненькие,ажурные.Спасибо за рецепт😋

[@sekreti-domovodstva]

Пожалуйста, Индира!)

[@user-wf9so8ph3x]

Спасибулички!За хороший рецепт.

[@sekreti-domovodstva]

Пожалуйста, Галина!)

[@lizatsep2480]

Спасибо, все получилось как сказали, я так люблю, точные рецепты. Очень вкусные, нежные, тонкие. 5+

[@sekreti-domovodstva]

Большое спасибо за обратную связь!)

[@appleflowerd.z7472]

Все аккуратно и чисто👍🏻

[@sekreti-domovodstva]

Большое спасибо за оценку)

[@elenahungit8803]

Спасибо вам огромное за рецепт!🤗 Наконец тонкие , вкусные блинчики на воде! 🎉

[@sekreti-domovodstva]

Пожалуйста) приятного вам аппетита!

[@user-xv4gm5pq9e]

Спасибо Вам большое за рецепт приготовления блинов на воде!!! Желаю процветания вашему каналу!!! Всего Вам самого доброго!!! С праздником вас Крещением Господним!!!

[@sekreti-domovodstva]

Благодарю, Татьяна, за добрые слова! Взаимно))

[@user_youtube41]

Здравствуйте. Только что испекла,спасибо большое,такие вкусные,это просто находка!

[@sekreti-domovodstva]

Добрый день! Большое спасибо за обратную связь, рада, что вам понравился рецептик)

[@user-cw5hw4nf6w]

Тут очень вкусные блинчики kzbin.info/www/bejne/eIC7nnmDrq9ritE

[@user-iv2dz8hu6w]

Спасибо большое 💖Описание, готовка всё супер 👏Блины тонкие, ажурные очень вкусно👏💖👍👍👍💥🙌🤗🤝✊🤗

[@sekreti-domovodstva]

Рада вашим результатам! Спасибо)

[@user-yi3vg7dg3h]

Спасибо за рецепт! Идеально!

[@sekreti-domovodstva]

Благодарю за комментарий) Хорошо, что рецепт вам понравился!

[@larisag3748]

Очень аппетитно и с дырочками ! Спасибо❤

[@sekreti-domovodstva]

Спасибо вам, Лариса!)

[@dariabelova7632]

Благодарю за рецепт🌺 и у меня всё получилось! Теперь мой любимый рецепт блинчиков 🤩

[@sekreti-domovodstva]

Здорово, Дарья! Большое вам спасибо за обратную связь)

[@user-gq2es8zd7b]

Спасибо за рецепт, получились очень вкусные, нежные блинчики👍😋

[@sekreti-domovodstva]

Рада, что блинчики вам понравились)

[@user-sh7zz3rx9h]

Добрый день! Очень хороший рецепт! Теперь пеку только по этому рецепту 👍

[@sekreti-domovodstva]

Добрый день! Спасибо, что доверились нашему рецепту) рада, что блинчики вам понравились!

[@user-pr3zo4mj3f]

Благодарю, очень вкусные. 😘😘😘

[@sekreti-domovodstva]

Спасибо за обратную связь, Гульсум! Рада, что вам понравились блинчики)

[@AN-rq4qi]

Большое спасибо за рецепт!

[@sekreti-domovodstva]

Пожалуйста! Приятного аппетита)

[@user-nl6gi5by3o]

Первый раз приготовила всё получилось(в первый раз в жизни), а сегодня они не жарятся вообще. Как я устала постоянно у меня эти блины не получаются, а рецепт классный и бюджетный👍

[@sekreti-domovodstva]

София, какая именно проблема возникала сегодня при жарке? Блины прилипали к сковородке, подгорали? Возможно, найдем ошибку и поможем вам улучшить навыки жарки блинов)

[@akirossrussia5719]

Интересный рецепт 🙂 Спасибо!

[@sekreti-domovodstva]

Благодарю за оценку!)

[@galinat7205]

Спасибо вам большое за этот рецепт, для меня он стал самым лучшим 🥰🔥🔥🔥👍👍👍🌻🌻🌻

[@sekreti-domovodstva]

Спасибо вам за обратную связь!)

[@kseniareva6523]

Очень даже не плохо спасибо за рецепт

[@sekreti-domovodstva]

Благодарю, Ксения!)

[@user-sp6kd5pm9c]

Спасибо за рецепт,блины получились вкусные,до этого меня подводила моя сковородка не хотели сниматься блины с нее, рвались, я уже думала что я разучилась их печь,сегодня ее прогрела с солью и ура,наконец-то они начали отходить от нее идеально.И рецепт как раз подходящий когда нет молока и денег.И не отличишь, что блины сделаны на воде )) рецепт понравился:)

[@sekreti-domovodstva]

Елизавета, большое спасибо вам за обратную связь! У нас достаточно много разнообразных рецептов блинчиков) Возможно, они вам пригодятся. Заглядывайте в плейлисты!

[@rozadossan9377]

Действительно точный рецепт, все получилось, спасибо

[@sekreti-domovodstva]

Спасибо за обратную связь! Рада, что блины получились)

[@user-sq6gg1rz8m]

Супер рецепт. Спасибо.

[@sekreti-domovodstva]

Рада, что всё понравилось) Спасибо вам!

[@user-xy8nf6lb1z]

Очень хорошо получилось спасибо

[@sekreti-domovodstva]

Благодарю за обратную связь! Рада, что вы довольны результатом)

[@user-ze4jm4mk8y]

Большое спасибо.

[@sekreti-domovodstva]

Здорово, что рецепт вам понравился! Спасибо за комментарий)

[@user-gf8pb1dp3l]

Спасибо за рецепт. Всем понравилось!)))

[@sekreti-domovodstva]

Благодарю за обратную связь! Рада, что блинчики получились)

[@user-sd9wz2up3h]

Рецепт.мне.понравился.нужно.попробовать.Спасибо

[@sekreti-domovodstva]

Антонина, надеюсь, блинчики получатся вкусными с большим количеством дырочек!)

[@nikol7770]

💞💞💞Ух ты,как всё легко и просто☝️👍🥰уверена и будет очень вкусно!💞💞💞СПАСИБО за рецепт!🌹❤🌹

[@sekreti-domovodstva]

Пожалуйста! По этому рецепту у нас готовят даже дети, блинчики получаются очень вкусными)

[@nikol7770]

@@sekreti-domovodstva не сомневаюсь ни капельки 💞💞💞успехов вам☝️☝️👍👍🌹

[@user-xd5ny8ct6r]

Блльшое спасибо за рецепт !

[@sekreti-domovodstva]

Пожалуйста, Татьяна!)

[@user-zq5wx7yb1t]

Спасибо огромное. Только сделала, блины супер

[@sekreti-domovodstva]

Большое спасибо за обратную связь! Рада, что вам понравился результат - это главное)

[@user-ik1wt9ph1j]

Получились? Тоже хочу попробовать сегодня.

[@user-mr9bb9de9t]

Я очень давно пеку блины по этому рецепту. Могу поделиться своими секретами. После кипятка сразу добавляю муку и замешиваю тесто миксером, как на оладьи. А потом добавляю стакан чуть теплого молока. Конечно, с молоком вкуснее тесто. Но можно и на воде. Можно в воду добавить ложку сметаны или кефир. Блинчики будут немного кислее. Очень вкусно! Но много нельзя добавлять кисломолочных ингредиентов, т.к. труднее переворачивать. Идеальный вариант - добавление сыворотки в тесто. Все эти варианты я применяла. Больше всего люблю в тесто добавлять сыворотку. Но ещё раз повторю: яйца взбить + кипяток+ мука = тесто как на оладьи. Потом добавить молоко или сыворотку до нужной консистенции. Ну и конечно масло растительное.

[@sekreti-domovodstva]

Большое спасибо вам за советы и ваши кулинарные секреты!)

[@user-je4vz9du5y]

Рецепт очень понравился❤

[@sekreti-domovodstva]

Спасибо вам!)

[@user-hm4wr7om8r]

Спасибо за рецепт❤, блины супер. Рекомендую 👍

[@sekreti-domovodstva]

Пожалуйста, Лариса! Рада, что рецепт блинчиков вам понравился)

[@user-bn5pd1uf3y]

Попробуем😉

[@sekreti-domovodstva]

Юрий, напишите о результатах, пожалуйста, как приготовите)

[@user-si2sl9ih8z]

Спасибо !👍👍👍

[@sekreti-domovodstva]

Благодарю за оценку!)

[@user-xc5xv6xe2m]

Большое спасибо за чудо рецепт! Получите благодать Бога!

[@sekreti-domovodstva]

Рада, что блины получились вкусными) Спасибо за обратную связь!

[@Lucia.116]

Спасибо за рецепт. Печь блины не умею, очень популярно объяснили, надеюсь получится. Буду пробовать прямо сейчас. После приготовления обязательно дополню комментарий

[@sekreti-domovodstva]

Марина, очень надеюсь, что всё у вас получится! Большое спасибо за обратную связь!)

[@Lucia.116]

@@sekreti-domovodstva обалденно вкусные блинчики👍 И много так получилось , на всю семью хватит😊 Спасибо

[@sekreti-domovodstva]

Спасибо, Марина! Рада, что всё получилось и всё понравилось)

[@user-hh1ld6vt2h]

Спасибо за рецепт! 👍🌹

[@sekreti-domovodstva]

Спасибо вам)

[@user-hh1ld6vt2h]

@@sekreti-domovodstva Маргарита, я уже испекла блинчики! Это просто чудо! Пропорции идеальные, отлично пекутся и переворачиваются, вкусные. Ничем не хуже чем на молоке или кефире. Теперь это мой любимый рецепт блинчиков. 👍💓🌹 Рекомендую всем!

[@sekreti-domovodstva]

@@user-hh1ld6vt2h спасибо вам за обратную связь и за то, что поделились своими результатами! Очень здорово, что у вас всё получилось и вы остались довольны)

[@user-vk9ee7pe9b]

Надо попробовать.

[@sekreti-domovodstva]

Напишите потом, пожалуйста, понравился ли вам рецепт!)

[@user-rs6fe1rk3t]

Обалденные блины, даже не ожидала(одна вода в рецепте), хоть и знала, что кипяток творит чудеса. Ребёнок с аллергией на белок коровьего молока оценил 👍🤗

[@sekreti-domovodstva]

Анна, большое спасибо! Очень рада, что ваш ребенок остался доволен)

[@elnaraferzullayeva2899]

Cделала все в точности как вы и у меня получились такие же тонкие и ажурные блинчики.За что вам очень благодарна.Лайк от меня.

[@sekreti-domovodstva]

Отлично! Я очень рада) благодарю вас за комментарий!

[@user-kt1yn9ql6p]

Спасибо. Сделала по Вашему рецепту...Остаются мягкими долго

[@sekreti-domovodstva]

Благодарю вас за обратную связь!)

[@adviss6882]

Получились как в видео👍. Очень тонкие и вкусные. Спасибо

[@sekreti-domovodstva]

Благодарю за обратную связь! Рада, что всё получилось)

[@Karina-lz9wr]

Отличный рецепт! Если начинка мясная можно обойтись без сахара в тесте)) пп блинчики .. 👍. Спасибо. Подписалась на канал .

[@sekreti-domovodstva]

Спасибо!)

[@user-sm8yq7jy3t]

удивили😉,уже делаю

[@sekreti-domovodstva]

Надеюсь, вы останетесь довольны)

[@user-ik1wt9ph1j]

Получилось?

[@prinsesa29731]

Привет дорогая я сегодня сделала все отлично получилось спасибо, от меня лайк и подписалась

[@sekreti-domovodstva]

Добрый день, большое спасибо за обратную связь! Рада, что всё получилось)

[@tamaraghazaryan1973]

8*

[@user-me1so9ji7r]

Благодарю

[@sekreti-domovodstva]

Рада, что рецепт блинчиков вам понравился)

[@user-so6es8uf1o]

Рецепт чудесный,все получилось!всем советую!!!

[@sekreti-domovodstva]

Спасибо за обратную связь, Марина! Рада, что всё получилось и понравилось)

[@user-ce8vy8oi6f]

Я подпишусь 😊😊

[@sekreti-domovodstva]

Благодарю, Шухрат! Рада, что вам понравилось наше видео)

[@user-so6es8uf1o]

Обязательно попробую сделать и потом сообщу результат!!!

[@sekreti-domovodstva]

Спасибо, надеюсь, вы останетесь довольны)

[@user_uuu]

Спс за подробное видео!👍👏

[@sekreti-domovodstva]

Пожалуйста, Алия! Приятного вам аппетита)

[@cheris7730]

БлагоДарю, очень понятноиничено лишнего

[@sekreti-domovodstva]

Большое спасибо за оценку!)

[@user-dp7jj4ih7o]

Супер

[@sekreti-domovodstva]

Благодарю!

[@fox_1945]

Благодарю за рецепт Готовим без миксера!

[@sekreti-domovodstva]

Благодарю за обратную связь, очень рада, что у вас всё получается)

[@fox_1945]

@@sekreti-domovodstva Приготовила! Вкусно! Дети все скушали В следующий раз буду делать двойную порцию!

[@user-ez6si1yf7h]

@@fox_1945 їх

[@user-ez6si1yf7h]

@@fox_1945 їх

[@user-jt4mb3jq3y]

Спасибо, рецепт великолепный! Замешивали 3 р, т.к. не хватало). У меня только 0,5 ч.л. соли и вместо соды разр-ль).

[@sekreti-domovodstva]

Юлия, очень рада, что блинчики вам понравились!)

[@innag.4030]

Приготовила по вашему рецепту. Сильно чувствуется сода, можно уменьшить в 5-6 раз.И если смешать все ингредиенты,а потом влить кипяток, вот тогда получается самое то.

[@sekreti-domovodstva]

Inna, если чувствуете присутствие соды, то ее количество можно уменьшить. Спасибо Вам за совет по смешиванию компонентов, попробую в следующий раз ему последовать.

[@innachegemova4398]

👍👍👍

[@sekreti-domovodstva]

Благодарю за оценку)

[@user-yk5ou9tq7u]

Здравствуйте. Скажите пожалуйста, вместо соды можно ложить разрыхлитель?

[@sekreti-domovodstva]

Андрей, добрый день! Да, вместо соды можно использовать разрыхлитель, но его потребуется в два раза больше

[@user-yk5ou9tq7u]

Большое спасибо вам за рецепт

[@maxabateshtayeva3669]

👏👍

[@sekreti-domovodstva]

Благодарю за оценку)

[@user-ks1ob9eb4s]

Подскажите, если вы делаете порцию на 1 л воды (500кипятка+500 воды) сколько яиц кладете ?

[@sekreti-domovodstva]

Добрый день, если вы хотите увеличить количество воды и кипятка в два раза - нужно также увеличить количество всех ингредиентов в два раза.

[@user-qw7xt5mv1j]

Добрый день. Нет миксера. А венчиком наверное такого результата не получится. Заранее спасибо за ответ. Жду.

[@sekreti-domovodstva]

Ника, здравствуйте. Венчиком также можно взбить смесь и все получится. Только вливайте кипяток очень тонкой струйкой и активно взбивайте массу.

[@user-xj8pu8pn5c]

Извините,но дырочки будут в любом случае, из-за кипятка)))Рецепт хороший!

[@sekreti-domovodstva]

Спасибо за обратную связь, Нина!)

[@prinsesa29731]

Привет дорогая а можно много сахара добавить

[@sekreti-domovodstva]

Илёс, здравствуйте! Можно добавить и больше, но совсем не значительно. Когда добавляется много сахара, то блины при жарке сильно темнеют. Если любите послаще, то лучше подать их со сгущенным молоком или сметаной, куда можно всыпать побольше сахара.

[@prinsesa29731]

@@sekreti-domovodstva спасибо дорогая.

[@user-ie5jr4cd8w]

Спасибо за рецепт,никогда не готовила на воде,бюджетно.

[@sekreti-domovodstva]

Да, Валентина! Бюджетно не только в плане денег, но и калорий, что очень важно для многих)

[@OmHam2020]

При здесь бюджетно,полезно!!!!!

[@user-ms9ps3hm6h]

@sekreti-domovodstva Скажите пожалуйста,а можно без добавления соды?

[@user-jc4fo1kn3y]

А ,если , взбивать вилкой(нет сейчас ни миксера,ни блендера), получится?

[@sekreti-domovodstva]

Можно, но взбивать нужно очень интенсивно)) Ручной венчик чуть облегчит задачу!

[@khamissidahmed7439]

I wish it is in English, you should post it only in your country

[@sekreti-domovodstva]

Thank you for your comment! We will try to translate the subtitles into English in the near future)

[@Raf-ld5eu]

You're deciding it should be a government's secret?

[@user-ls1nw7qs9l]

Стесняюсь спросить: оливковое масло не есть растительное?

[@sekreti-domovodstva]

Татьяна, здравствуйте! Нет повода для стеснения. Хорошо, что спросили... Ответ очевиден, он в Вашем вопросе. Оливковое масло есть растительное. В видео просто-напросто уточняю этот момент.

[@Victorya-si7fx]

Девочки, не возите силиконом по горячему : отрезали кусок моркови, лука репчатого , на вилку и в блюдце с маслом макаем и смазыааем сковороду. А еще куском сала, ещё моя бабуля смазывала. 😊

[@sekreti-domovodstva]

А что плохого в силиконе? Это не пластик) Мы в силиконовых формах при достаточно больших температурах запекаем блюда в духовке. Материал термостойкий и для этого предназначен. Есть даже силиконовые коврики для обжарки продуктов)

[@user-bv1sy4ow3e]

Скажите,а если воду заменить молоком,они получаться такими ажурными?

[@sekreti-domovodstva]

Онэр, у нас есть аналогичный рецепт блинов, где вода заменена молоком, советую приготовить по нему: kzbin.info/www/bejne/rH_deqV6pZeVf8U блины получатся такими же тонкими и ажурными

[@user-bv1sy4ow3e]

@@sekreti-domovodstva Спасибо,что ответили🌷Я попробовала с горячим молоком.Всё получилось.🤗Я еще какао порошок добавила 1ст.ложку в муку,прежде чем засыпать в тесто.Спасибо за рецепт🤝😘

[@sekreti-domovodstva]

@@user-bv1sy4ow3e рада, что вы остались довольны рецептом) Благодарю за обратную связь!

[@user-kw7us3nk1z]

Рецепт не плохой,но у меня получились без дырочек и какие-то резиновые,вроде все по рецепту делала,жарились идеально.

[@sekreti-domovodstva]

Наташа, здравствуйте. Спасибо за комментарий и обратную связь. Чтобы на блинчиках было много дырочек, каждый раз перед новой заливкой смазывайте сковородку минимальным количеством растительного масла. А чтобы они не были резиновыми, жарьте на большом огне или на огне чуть больше среднего. Блины получаются очень тонкими, и если их передержать на сковородке, они станут пожестче.

[@otzivaika6019]

дырочки появляются не из-за кислорода, а из-за раскаленной сковородки

[@sekreti-domovodstva]

Спасибо, что поделились своим мнением)

[@user-fw1gd6nb1s]

А можно воду на молоко заменить?

[@sekreti-domovodstva]

Светлана, у нас есть несколько рецептов блинов на молоке) рекомендую воспользоваться этими рецептами

[@lilichka955]

подскажите фирму сковороды?)

[@sekreti-domovodstva]

Лили Анна, здравствуйте! Фирма сковороды "Bergner"

[@lilichka955]

@@sekreti-domovodstva спасибо большое🙌🏻

[@user-bb6xs5zm1u]

А какой у вас диаметр сковородки?

[@sekreti-domovodstva]

здравствуйте! диаметр сковородки 24 см

[@windrose7167]

Наверное надо одно яйцо. Что бы не чувствовался яичный привкус.

[@sekreti-domovodstva]

Если вы хотите блинчики без яичного привкуса - посмотрите наши последние ролики, там как раз был рецепт блинов без использования яиц)

[@user-rh5nm5wo7s]

А без миксера можно рецепт?

[@sekreti-domovodstva]

Ладушка, здесь используется миксер для быстрого сбивания, чтобы смесь не свернулась. Используйте венчик, но сбивайте быстро и добавляйте кипяток медленно.

[@velotyw_624]

А этот рецепт получится без миксера с венчиком?

[@sekreti-domovodstva]

Любовь, здравствуйте. Конечно получится. Просто сбивать нужно будет чуть больше по времени. Раньше не было никаких миксеров и тесто на блины всегда делали при помощи венчика. Готовьте и ешьте на здоровье!

[@user-hu7zj3yn9e]

Зачем тогда яйца комнатной температуры если из кипятком заливать

[@sekreti-domovodstva]

Любовь, здравствуйте! Яйца нужны комнатной температуры для того, чтобы не понижать градус тепла. Тесто здесь заварное и чем выше температура, тем тоньше можно сделать заготовки для блинов. Также больше появляется дырочек.

[@minayeeliyeva5379]

👍😘❤😇💞

[@sekreti-domovodstva]

Благодарю за оценку)

[@user-ll8ks7kc6b]

Объясняете хорошо. Но у меня не чего из этого не вышло. При жарке и на вкус чувствуется одно яйцо.

[@sekreti-domovodstva]

Светлана, поняла Вас! Спасибо, что озвучили то, что Вас не устраивает. Бывает, что некоторые люди чувствуют запахи сильнее, чем все остальные. В этом случае нужно просто поискать другой рецепт. Или же добавить в состав теста ванилин. Он делает аромат более нейтральным, добавляя при этом свой собственный.

[@user-ik1wt9ph1j]

Может яйцо слишком большое было? 🤔🤣🤣🤣

[@user-el2sq5zh3w]

Сколько воды и муки🙂

[@sekreti-domovodstva]

Любовь, здравствуйте. Состав компонентов прописан в описании под видео и в начале самого видео. Муки надо 180 грамм, воды 250 мл и еще 250 мл кипятка.

[@user-pm8tf9pb4n]

Здравствуйте а вкус и запах соды не будет

[@sekreti-domovodstva]

Добрый день, никогда не сталкивались с такой проблемой)

[@amatorbioorganic4479]

А кипяток это не вода? Кстати, мука у Вас не "разошлась", а отсеклась на дно посуды.

[@sekreti-domovodstva]

Здравствуйте! Спасибо за ваши вопросы и внимание, проявленное к рецепту. Мука обязательно разойдется, если не мешкать и быстро перемешивать смесь миксером. Если бы она "отсеклась", то я бы не смогла испечь блины. И да, кипяток - это вода. Но есть блины просто на воде или минералке, а есть еще на воде с добавлением кипятка.

[@user-wg1qu6so3l]

Получается Вы завариваете не муку, а яйца, в яйца вливаете кипяток, а потом теплую воду, а потом муку, это уже не кипяток в муке, не пойму почему в яйца кипяток, а не в мука, что происходит с яйцами когда они в кипятке

[@sekreti-domovodstva]

Тамара, здравствуйте. На самом деле есть разные рецепты заварного теста. Заливают кипяток в яйца, и заливают в муку. На моем блоге есть статья, где показаны разные варианты. Оставлю Вам ссылку, если интересно - посмотрите sekreti-domovodstva.ru/zavarnye-bliny-na-kipyatke.html Рецепт, что показан в видео, как раз показывает, что кипяток заливается в яйца. Вы спрашиваете, что происходит с яйцами. Я думаю, что подобным образом частично образуется белок. Об этом говорит обилие пены. Эта пена впоследствии дает тесту насыщение кислородом и прочность. В результате чего можно печь очень тонкие, с большим количеством дырочек блины. Через такой блин можно в буквальном смысле смотреть. Но это мое мнение. Возможно, есть и другое объяснение. Буду благодарна всем, кто поделиться своим мнением. Тамара Вам спасибо за вопрос. Тема интересная.

[@user-gc6wn4ci2p]

А как же без миксера?

[@sekreti-domovodstva]

Венчиком)

[@user-to6mb6ie8w]

Нужна хорошая блинница сковорода от нее зависит

[@sekreti-domovodstva]

Интересная мысль)

[@user-yt6wf6qo6l]

Надо попробовать а потом коментировать

[@sekreti-domovodstva]

Совершенно верно, Валентина! Согласна с вами)