Блины на Кипятке и Воде - Рецепт Супер-тонких блинов с 1000 Дырочек

[@ИннаКатаева-п1е]

Супер тесто, испробовала!!!❤

[@sekreti-domovodstva]

Спасибо, что поделились своим результатом!)

[@Inna-Kramar]

Очень хороший рецепт, блинчики получились просто суперские, тонюсенькие и настолько кружевные, что даже не ожидала, а самое главное ни один блин не получился комом, очень вкусные и бюджетные,однозначно буду печь на масленицу, сейчас я как бы подбираю рабочие рецепты, Ваш однозначно в копилку, ещё раз спасибо. 😋🤗💐🥞

[@sekreti-domovodstva]

Спасибо вам! Мы очень любим печь блины, поэтому на нашем канале накопилось уже больше десятка рецептов) Посмотрите, возможно, что-то ещё понравится)

[@Opticians-Malta]

небольшой совет всем - лучше получается, когда соду погасить кипятком, а потом эту горячую воду добавлять в тесто 🤗 попробуйте

[@sekreti-domovodstva]

Спасибо, что делитесь опытом)

[@ninasokolova5253]

Насколько я знаю, соду гасят уксусом ....

[@МухаббатДжуманязова]

Благодарю вас спасибо за рецепт. Дай вам. Бог здоровья. 🙏🙏🙏🙏🙏

[@sekreti-domovodstva]

Большое спасибо за добрые пожелания! Взаимно) И приятного вам аппетита!

[@ИринаАлмагиа]

Благодарю. С трудом нашла подходящий мне рецепт!

[@sekreti-domovodstva]

Спасибо вам, Ирина! Рада, что рецепт вам понравился)

[@ЛидияВидина]

Испекла блины по Вашему рецепту! Очень понравились, вкусные! Главное, что очень просто! Спасибо за рецепт, беру на заметку! Вам хорошего настроения, здоровья, благополучия, удачи и процветания каналу!!!👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️💐💐💐💐

[@sekreti-domovodstva]

Большое спасибо за столь добрые слова, Лидия! Очень рада, что вы довольны получившимися блинчиками)

[@svetlanadi6988]

Идеальный рецепт!!! Благодарю)!

[@sekreti-domovodstva]

Рада, что у вас получились вкусные блинчики!)

[@ИндираБейсенова-ш3д]

Сегодня приготовила по этому рецепту.Блины получились очень вкусные,тоненькие,ажурные.Спасибо за рецепт😋

[@sekreti-domovodstva]

Пожалуйста, Индира!)

[@ТатьянаОмельченко-о5о]

Спасибо Вам большое за рецепт приготовления блинов на воде!!! Желаю процветания вашему каналу!!! Всего Вам самого доброго!!! С праздником вас Крещением Господним!!!

[@sekreti-domovodstva]

Благодарю, Татьяна, за добрые слова! Взаимно))

[@ТатьянаПопова-к6е4в]

Всё ясно , понятно , благодарю !!! Успехов и процветания Вам !!!

[@sekreti-domovodstva]

Очень рада, что рецепт оказался для вас простым и понятным) Спасибо за добрые пожелания, взаимно!)

[@user_youtube41]

Здравствуйте. Только что испекла,спасибо большое,такие вкусные,это просто находка!

[@sekreti-domovodstva]

Добрый день! Большое спасибо за обратную связь, рада, что вам понравился рецептик)

[@Алексей-я2ь8л]

Тут очень вкусные блинчики kzbin.info/www/bejne/eIC7nnmDrq9ritE

[@МарияЕмельянова-н9ь]

Добрый день Рита, спасибо за рецепт получилось! Все были довольны, тоненькие с дырочками и вкусно очень.Удачи Вам.

[@sekreti-domovodstva]

Здравствуйте, Мария! Большое спасибо вам за обратную связь, очень рада, что всё получилось и блинчики порадовали ваших близких людей)

[@lizatsep2480]

Спасибо, все получилось как сказали, я так люблю, точные рецепты. Очень вкусные, нежные, тонкие. 5+

[@sekreti-domovodstva]

Большое спасибо за обратную связь!)

[@elenahungit8803]

Спасибо вам огромное за рецепт!🤗 Наконец тонкие , вкусные блинчики на воде! 🎉

[@sekreti-domovodstva]

Пожалуйста) приятного вам аппетита!

[@ВиталийГобачевский]

Добрый день! Очень хороший рецепт! Теперь пеку только по этому рецепту 👍

[@sekreti-domovodstva]

Добрый день! Спасибо, что доверились нашему рецепту) рада, что блинчики вам понравились!

[@2017s-q2d]

СУПЕР! ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО!!! УДАЧИ И ПОЗИТИВА!!!)))

[@sekreti-domovodstva]

Пожалуйста! Рада, что блинчики вам понравились)

[@ИринаАбдулова-з3ч]

Спасибо большое 💖Описание, готовка всё супер 👏Блины тонкие, ажурные очень вкусно👏💖👍👍👍💥🙌🤗🤝✊🤗

[@sekreti-domovodstva]

Рада вашим результатам! Спасибо)

[@АлександраБублий]

Здесь идеально всё! Спасибо большое за рецепт! Очень вкусные, нежные и ажурные блинчики 🌹

[@sekreti-domovodstva]

Пожалуйста, Александра! Здорово, что у вас всё получилось)

[@ГалинаХоцкая-т4е]

Спасибулички!За хороший рецепт.

[@sekreti-domovodstva]

Пожалуйста, Галина!)

[@СемьяВолковых-ь6б]

Спасибо за рецепт,блины получились вкусные,до этого меня подводила моя сковородка не хотели сниматься блины с нее, рвались, я уже думала что я разучилась их печь,сегодня ее прогрела с солью и ура,наконец-то они начали отходить от нее идеально.И рецепт как раз подходящий когда нет молока и денег.И не отличишь, что блины сделаны на воде )) рецепт понравился:)

[@sekreti-domovodstva]

Елизавета, большое спасибо вам за обратную связь! У нас достаточно много разнообразных рецептов блинчиков) Возможно, они вам пригодятся. Заглядывайте в плейлисты!

[@МаринаАлиева-ъ4д]

Спасибо. Сделала по Вашему рецепту...Остаются мягкими долго

[@sekreti-domovodstva]

Благодарю вас за обратную связь!)

[@nikol7770]

💞💞💞Ух ты,как всё легко и просто☝️👍🥰уверена и будет очень вкусно!💞💞💞СПАСИБО за рецепт!🌹❤🌹

[@sekreti-domovodstva]

Пожалуйста! По этому рецепту у нас готовят даже дети, блинчики получаются очень вкусными)

[@nikol7770]

@@sekreti-domovodstva не сомневаюсь ни капельки 💞💞💞успехов вам☝️☝️👍👍🌹

[@Садие-о3л]

Спасибо за рецепт, получились очень вкусные, нежные блинчики👍😋

[@sekreti-domovodstva]

Рада, что блинчики вам понравились)

[@dariabelova7632]

Благодарю за рецепт🌺 и у меня всё получилось! Теперь мой любимый рецепт блинчиков 🤩

[@sekreti-domovodstva]

Здорово, Дарья! Большое вам спасибо за обратную связь)

[@ЛюбовьСмольникова-о1о]

Спасибо большое за такой прекрасный рецепт! Все подобрано великолепно!

[@sekreti-domovodstva]

Спасибо вам, Любовь!)

[@АнтонинаНечаева-с4ю]

Рецепт.мне.понравился.нужно.попробовать.Спасибо

[@sekreti-domovodstva]

Антонина, надеюсь, блинчики получатся вкусными с большим количеством дырочек!)

[@ОльгаБредихина-л9г]

Ура, наконец-то нашла толковый рецепт блинов на воде, да и яиц у меня всего три штуки осталось. Вот честное слово, та ситуация, когда все крошки в доме подъедаются, а до зарплаты еще ого-го...

[@sekreti-domovodstva]

Ольга, очень рада, что наш рецепт блинов вам понравился и спас в ситуации дефицита продуктов)

[@galinat7205]

Спасибо вам большое за этот рецепт, для меня он стал самым лучшим 🥰🔥🔥🔥👍👍👍🌻🌻🌻

[@sekreti-domovodstva]

Спасибо вам за обратную связь!)

[@СофияЧирикова-ч3о]

Первый раз приготовила всё получилось(в первый раз в жизни), а сегодня они не жарятся вообще. Как я устала постоянно у меня эти блины не получаются, а рецепт классный и бюджетный👍

[@sekreti-domovodstva]

София, какая именно проблема возникала сегодня при жарке? Блины прилипали к сковородке, подгорали? Возможно, найдем ошибку и поможем вам улучшить навыки жарки блинов)

[@rozadossan9377]

Действительно точный рецепт, все получилось, спасибо

[@sekreti-domovodstva]

Спасибо за обратную связь! Рада, что блины получились)

[@ЕленаНикольская-у4ф]

Большое спасибо за чудо рецепт! Получите благодать Бога!

[@sekreti-domovodstva]

Рада, что блины получились вкусными) Спасибо за обратную связь!

[@kseniareva6523]

Очень даже не плохо спасибо за рецепт

[@sekreti-domovodstva]

Благодарю, Ксения!)

[@appleflowerd.z7472]

Все аккуратно и чисто👍🏻

[@sekreti-domovodstva]

Большое спасибо за оценку)

[@larisag3748]

Очень аппетитно и с дырочками ! Спасибо❤

[@sekreti-domovodstva]

Спасибо вам, Лариса!)

[@Lucia.116]

Спасибо за рецепт. Печь блины не умею, очень популярно объяснили, надеюсь получится. Буду пробовать прямо сейчас. После приготовления обязательно дополню комментарий

[@sekreti-domovodstva]

Марина, очень надеюсь, что всё у вас получится! Большое спасибо за обратную связь!)

[@Lucia.116]

@@sekreti-domovodstva обалденно вкусные блинчики👍 И много так получилось , на всю семью хватит😊 Спасибо

[@sekreti-domovodstva]

Спасибо, Марина! Рада, что всё получилось и всё понравилось)

[@Karina-lz9wr]

Отличный рецепт! Если начинка мясная можно обойтись без сахара в тесте)) пп блинчики .. 👍. Спасибо. Подписалась на канал .

[@sekreti-domovodstva]

Спасибо!)

[@grucha4187]

Благодарю! Шикарные получились блины!

[@sekreti-domovodstva]

Рада, что всё получилось) Спасибо за обратную связь!

[@НинаФадеева-п4в]

Большое спасибо.

[@sekreti-domovodstva]

Здорово, что рецепт вам понравился! Спасибо за комментарий)

[@ТатьянаПолищук-л3щ]

Спасибо за рецепт! Идеально!

[@sekreti-domovodstva]

Благодарю за комментарий) Хорошо, что рецепт вам понравился!

[@akirossrussia5719]

Интересный рецепт 🙂 Спасибо!

[@sekreti-domovodstva]

Благодарю за оценку!)

[@ЛораЛарионова-г4ю]

Спасибо за рецепт❤, блины супер. Рекомендую 👍

[@sekreti-domovodstva]

Пожалуйста, Лариса! Рада, что рецепт блинчиков вам понравился)

[@НатальяКозырева-п9х]

Спасибо огромное. Только сделала, блины супер

[@sekreti-domovodstva]

Большое спасибо за обратную связь! Рада, что вам понравился результат - это главное)

[@Олег-ф1я2т]

Получились? Тоже хочу попробовать сегодня.

[@АтыраАтыра-э5ю]

Супер рецепт. Спасибо.

[@sekreti-domovodstva]

Рада, что всё понравилось) Спасибо вам!

[@elnaraferzullayeva2899]

Cделала все в точности как вы и у меня получились такие же тонкие и ажурные блинчики.За что вам очень благодарна.Лайк от меня.

[@sekreti-domovodstva]

Отлично! Я очень рада) благодарю вас за комментарий!

[@НадяК-г6ж]

Спасибо за рецепт. Всем понравилось!)))

[@sekreti-domovodstva]

Благодарю за обратную связь! Рада, что блинчики получились)

[@ТатьянаГлазырина-х9щ]

Рецепт очень понравился❤

[@sekreti-domovodstva]

Спасибо вам!)

[@prinsesa29731]

Привет дорогая я сегодня сделала все отлично получилось спасибо, от меня лайк и подписалась

[@sekreti-domovodstva]

Добрый день, большое спасибо за обратную связь! Рада, что всё получилось)

[@tamaraghazaryan1973]

8*

[@АннаКирьянова-х3л]

Обалденные блины, даже не ожидала(одна вода в рецепте), хоть и знала, что кипяток творит чудеса. Ребёнок с аллергией на белок коровьего молока оценил 👍🤗

[@sekreti-domovodstva]

Анна, большое спасибо! Очень рада, что ваш ребенок остался доволен)

[@АндрейБурдовицин]

Здравствуйте. Скажите пожалуйста, вместо соды можно ложить разрыхлитель?

[@sekreti-domovodstva]

Андрей, добрый день! Да, вместо соды можно использовать разрыхлитель, но его потребуется в два раза больше

[@АндрейБурдовицин]

Большое спасибо вам за рецепт

[@fox_1945]

Благодарю за рецепт Готовим без миксера!

[@sekreti-domovodstva]

Благодарю за обратную связь, очень рада, что у вас всё получается)

[@fox_1945]

@@sekreti-domovodstva Приготовила! Вкусно! Дети все скушали В следующий раз буду делать двойную порцию!

[@СвітланаМороз-в7е]

@@fox_1945 їх

[@СвітланаМороз-в7е]

@@fox_1945 їх

[@adviss6882]

Получились как в видео👍. Очень тонкие и вкусные. Спасибо

[@sekreti-domovodstva]

Благодарю за обратную связь! Рада, что всё получилось)

[@innag.4030]

Приготовила по вашему рецепту. Сильно чувствуется сода, можно уменьшить в 5-6 раз.И если смешать все ингредиенты,а потом влить кипяток, вот тогда получается самое то.

[@sekreti-domovodstva]

Inna, если чувствуете присутствие соды, то ее количество можно уменьшить. Спасибо Вам за совет по смешиванию компонентов, попробую в следующий раз ему последовать.

[@AN-rq4qi]

Большое спасибо за рецепт!

[@sekreti-domovodstva]

Пожалуйста! Приятного аппетита)

[@Елена-и4ъ2ю]

Спасибо за рецепт! 👍🌹

[@sekreti-domovodstva]

Спасибо вам)

[@Елена-и4ъ2ю]

@@sekreti-domovodstva Маргарита, я уже испекла блинчики! Это просто чудо! Пропорции идеальные, отлично пекутся и переворачиваются, вкусные. Ничем не хуже чем на молоке или кефире. Теперь это мой любимый рецепт блинчиков. 👍💓🌹 Рекомендую всем!

[@sekreti-domovodstva]

@@Елена-и4ъ2ю спасибо вам за обратную связь и за то, что поделились своими результатами! Очень здорово, что у вас всё получилось и вы остались довольны)

[@мустафоАбдуганиев-ц5п]

Очень хорошо получилось спасибо

[@sekreti-domovodstva]

Благодарю за обратную связь! Рада, что вы довольны результатом)

[@Инна-к2г5ь]

Подскажите, если вы делаете порцию на 1 л воды (500кипятка+500 воды) сколько яиц кладете ?

[@sekreti-domovodstva]

Добрый день, если вы хотите увеличить количество воды и кипятка в два раза - нужно также увеличить количество всех ингредиентов в два раза.

[@ГульсумБимолданова-ш7и]

Благодарю, очень вкусные. 😘😘😘

[@sekreti-domovodstva]

Спасибо за обратную связь, Гульсум! Рада, что вам понравились блинчики)

[@ОнэрАмир]

Скажите,а если воду заменить молоком,они получаться такими ажурными?

[@sekreti-domovodstva]

Онэр, у нас есть аналогичный рецепт блинов, где вода заменена молоком, советую приготовить по нему: kzbin.info/www/bejne/rH_deqV6pZeVf8U блины получатся такими же тонкими и ажурными

[@ОнэрАмир]

@@sekreti-domovodstva Спасибо,что ответили🌷Я попробовала с горячим молоком.Всё получилось.🤗Я еще какао порошок добавила 1ст.ложку в муку,прежде чем засыпать в тесто.Спасибо за рецепт🤝😘

[@sekreti-domovodstva]

@@ОнэрАмир рада, что вы остались довольны рецептом) Благодарю за обратную связь!

[@ИринаПереверза-х8р]

А ,если , взбивать вилкой(нет сейчас ни миксера,ни блендера), получится?

[@sekreti-domovodstva]

Можно, но взбивать нужно очень интенсивно)) Ручной венчик чуть облегчит задачу!

[@МаринаБылына]

Обязательно попробую сделать и потом сообщу результат!!!

[@sekreti-domovodstva]

Спасибо, надеюсь, вы останетесь довольны)

[@МаринаБылына]

Рецепт чудесный,все получилось!всем советую!!!

[@sekreti-domovodstva]

Спасибо за обратную связь, Марина! Рада, что всё получилось и понравилось)

[@cheris7730]

БлагоДарю, очень понятноиничено лишнего

[@sekreti-domovodstva]

Большое спасибо за оценку!)

[@user_uuu]

Спс за подробное видео!👍👏

[@sekreti-domovodstva]

Пожалуйста, Алия! Приятного вам аппетита)

[@Данила-л6к]

Добрый день. Нет миксера. А венчиком наверное такого результата не получится. Заранее спасибо за ответ. Жду.

[@sekreti-domovodstva]

Ника, здравствуйте. Венчиком также можно взбить смесь и все получится. Только вливайте кипяток очень тонкой струйкой и активно взбивайте массу.

[@ГалинаКолядинская-ф7ь]

Надо попробовать.

[@sekreti-domovodstva]

Напишите потом, пожалуйста, понравился ли вам рецепт!)

[@ТатьянаДолгополова-в4щ]

Блльшое спасибо за рецепт !

[@sekreti-domovodstva]

Пожалуйста, Татьяна!)

[@ЮрийКачусов-л2е]

Попробуем😉

[@sekreti-domovodstva]

Юрий, напишите о результатах, пожалуйста, как приготовите)

[@prinsesa29731]

Привет дорогая а можно много сахара добавить

[@sekreti-domovodstva]

Илёс, здравствуйте! Можно добавить и больше, но совсем не значительно. Когда добавляется много сахара, то блины при жарке сильно темнеют. Если любите послаще, то лучше подать их со сгущенным молоком или сметаной, куда можно всыпать побольше сахара.

[@prinsesa29731]

@@sekreti-domovodstva спасибо дорогая.

[@Любовь-ш1у1г]

Я очень давно пеку блины по этому рецепту. Могу поделиться своими секретами. После кипятка сразу добавляю муку и замешиваю тесто миксером, как на оладьи. А потом добавляю стакан чуть теплого молока. Конечно, с молоком вкуснее тесто. Но можно и на воде. Можно в воду добавить ложку сметаны или кефир. Блинчики будут немного кислее. Очень вкусно! Но много нельзя добавлять кисломолочных ингредиентов, т.к. труднее переворачивать. Идеальный вариант - добавление сыворотки в тесто. Все эти варианты я применяла. Больше всего люблю в тесто добавлять сыворотку. Но ещё раз повторю: яйца взбить + кипяток+ мука = тесто как на оладьи. Потом добавить молоко или сыворотку до нужной консистенции. Ну и конечно масло растительное.

[@sekreti-domovodstva]

Большое спасибо вам за советы и ваши кулинарные секреты!)

[@ВолодяГазарян-о2в]

Спасибо !👍👍👍

[@sekreti-domovodstva]

Благодарю за оценку!)

[@Юлія369]

Спасибо, рецепт великолепный! Замешивали 3 р, т.к. не хватало). У меня только 0,5 ч.л. соли и вместо соды разр-ль).

[@sekreti-domovodstva]

Юлия, очень рада, что блинчики вам понравились!)

[@SvarshnigerTerminator]

А где вы соду добавляли?

[@sekreti-domovodstva]

0:42

[@ТатьянаБарсукова-ц7ь]

Стесняюсь спросить: оливковое масло не есть растительное?

[@sekreti-domovodstva]

Татьяна, здравствуйте! Нет повода для стеснения. Хорошо, что спросили... Ответ очевиден, он в Вашем вопросе. Оливковое масло есть растительное. В видео просто-напросто уточняю этот момент.

[@khamissidahmed7439]

I wish it is in English, you should post it only in your country

[@sekreti-domovodstva]

Thank you for your comment! We will try to translate the subtitles into English in the near future)

[@Raf-ld5eu]

You're deciding it should be a government's secret?

[@Голубка-н2м]

А как же без миксера?

[@sekreti-domovodstva]

Венчиком)

[@НатальяКравченко-н8т]

удивили😉,уже делаю

[@sekreti-domovodstva]

Надеюсь, вы останетесь довольны)

[@Олег-ф1я2т]

Получилось?

[@lilichka955]

подскажите фирму сковороды?)

[@sekreti-domovodstva]

Лили Анна, здравствуйте! Фирма сковороды "Bergner"

[@lilichka955]

@@sekreti-domovodstva спасибо большое🙌🏻

[@СветланаПлюснина-ф3и]

А можно воду на молоко заменить?

[@sekreti-domovodstva]

Светлана, у нас есть несколько рецептов блинов на молоке) рекомендую воспользоваться этими рецептами

[@мистершрек-у7ч]

А какой у вас диаметр сковородки?

[@sekreti-domovodstva]

здравствуйте! диаметр сковородки 24 см

[@Стерва-л3х]

Сколько воды и муки🙂

[@sekreti-domovodstva]

Любовь, здравствуйте. Состав компонентов прописан в описании под видео и в начале самого видео. Муки надо 180 грамм, воды 250 мл и еще 250 мл кипятка.

[@СаргыланаАлексеева-ч1о]

а без миксера никак?

[@sekreti-domovodstva]

Добрый день. Использую здесь миксер для того, чтобы тесто не свернулось от добавления кипятка. Можете воспользоваться здесь и обычным венчиком. Просто вливайте кипяток медленно, а венчиком взбивайте более интенсивно.

[@СаргыланаАлексеева-ч1о]

@@sekreti-domovodstva спасибо

[@sekreti-domovodstva]

@@СаргыланаАлексеева-ч1о, пожалуйста!)

[@АмирчонАюбов-ь8в]

Яйцо из холодильника можно

[@sekreti-domovodstva]

Извините, не совсем понимаю. Вы делитесь своим опытом?)

[@АмирчонАюбов-ь8в]

Я не понимаю вас

[@АмирчонАюбов-ь8в]

Я не делюсь своим опытом

[@хоббиторт]

Благодарю

[@sekreti-domovodstva]

Рада, что рецепт блинчиков вам понравился)

[@РозаВетров-л6п]

А без миксера можно рецепт?

[@sekreti-domovodstva]

Ладушка, здесь используется миксер для быстрого сбивания, чтобы смесь не свернулась. Используйте венчик, но сбивайте быстро и добавляйте кипяток медленно.

[@amatorbioorganic4479]

А кипяток это не вода? Кстати, мука у Вас не "разошлась", а отсеклась на дно посуды.

[@sekreti-domovodstva]

Здравствуйте! Спасибо за ваши вопросы и внимание, проявленное к рецепту. Мука обязательно разойдется, если не мешкать и быстро перемешивать смесь миксером. Если бы она "отсеклась", то я бы не смогла испечь блины. И да, кипяток - это вода. Но есть блины просто на воде или минералке, а есть еще на воде с добавлением кипятка.

[@АйгеримБеймбетова-о2о]

Супер

[@sekreti-domovodstva]

Благодарю!

[@velotyw_624]

А этот рецепт получится без миксера с венчиком?

[@sekreti-domovodstva]

Любовь, здравствуйте. Конечно получится. Просто сбивать нужно будет чуть больше по времени. Раньше не было никаких миксеров и тесто на блины всегда делали при помощи венчика. Готовьте и ешьте на здоровье!

[@ВалентинаБулатова-ъ3в]

Спасибо за рецепт,никогда не готовила на воде,бюджетно.

[@sekreti-domovodstva]

Да, Валентина! Бюджетно не только в плане денег, но и калорий, что очень важно для многих)

[@OmHam2020]

При здесь бюджетно,полезно!!!!!

[@СюзаннаВарданян-ш6б]

@sekreti-domovodstva Скажите пожалуйста,а можно без добавления соды?

[@Дина-т2е7ц]

Одна вода без молока?!

[@sekreti-domovodstva]

Да, всё согласно рецепту

[@Олег-ф1я2т]

Пробовали испечь блинчики?

[@СаодатРахмаджанова]

Здравствуйте а вкус и запах соды не будет

[@sekreti-domovodstva]

Добрый день, никогда не сталкивались с такой проблемой)

[@Любовь-п8р7ч]

Зачем тогда яйца комнатной температуры если из кипятком заливать

[@sekreti-domovodstva]

Любовь, здравствуйте! Яйца нужны комнатной температуры для того, чтобы не понижать градус тепла. Тесто здесь заварное и чем выше температура, тем тоньше можно сделать заготовки для блинов. Также больше появляется дырочек.

[@karosmaaa]

0:34 граммовки

[@sekreti-domovodstva]

спасибо за тайм-код, для зрителей будет полезно) дополнительно ингредиенты и их количество прописаны под видео в описании

[@НаташаШкарпицкая]

Рецепт не плохой,но у меня получились без дырочек и какие-то резиновые,вроде все по рецепту делала,жарились идеально.

[@sekreti-domovodstva]

Наташа, здравствуйте. Спасибо за комментарий и обратную связь. Чтобы на блинчиках было много дырочек, каждый раз перед новой заливкой смазывайте сковородку минимальным количеством растительного масла. А чтобы они не были резиновыми, жарьте на большом огне или на огне чуть больше среднего. Блины получаются очень тонкими, и если их передержать на сковородке, они станут пожестче.

[@дильназ-ъ5ж]

Нужна хорошая блинница сковорода от нее зависит

[@sekreti-domovodstva]

Интересная мысль)

[@ШухратакаСаттаров]

Я подпишусь 😊😊

[@sekreti-domovodstva]

Благодарю, Шухрат! Рада, что вам понравилось наше видео)

[@daryaginali7560]

Когда сахар вводить

[@sekreti-domovodstva]

0:43

[@НинаБлизнец-м4ю]

Извините,но дырочки будут в любом случае, из-за кипятка)))Рецепт хороший!

[@sekreti-domovodstva]

Спасибо за обратную связь, Нина!)

[@prague_by_vera]

А у меня рвутся блинчики, не получились ...

[@sekreti-domovodstva]

Жаль, что у вас не получились блинчики. Как думаете, в чем может быть проблема?

[@ТатьянаМикула-к4с]

Мало муки или яиц.

[@ЛюдмилаРяполова-н4щ]

Как понять: блины на кипятке и воде?

[@sekreti-domovodstva]

Людмила, а так и понимать) Для приготовления этих блинов нужна вода и кипяток. Смотрите видео - всё поймёте)

[@Тамара-л1ц4е]

Получается Вы завариваете не муку, а яйца, в яйца вливаете кипяток, а потом теплую воду, а потом муку, это уже не кипяток в муке, не пойму почему в яйца кипяток, а не в мука, что происходит с яйцами когда они в кипятке

[@sekreti-domovodstva]

Тамара, здравствуйте. На самом деле есть разные рецепты заварного теста. Заливают кипяток в яйца, и заливают в муку. На моем блоге есть статья, где показаны разные варианты. Оставлю Вам ссылку, если интересно - посмотрите sekreti-domovodstva.ru/zavarnye-bliny-na-kipyatke.html Рецепт, что показан в видео, как раз показывает, что кипяток заливается в яйца. Вы спрашиваете, что происходит с яйцами. Я думаю, что подобным образом частично образуется белок. Об этом говорит обилие пены. Эта пена впоследствии дает тесту насыщение кислородом и прочность. В результате чего можно печь очень тонкие, с большим количеством дырочек блины. Через такой блин можно в буквальном смысле смотреть. Но это мое мнение. Возможно, есть и другое объяснение. Буду благодарна всем, кто поделиться своим мнением. Тамара Вам спасибо за вопрос. Тема интересная.