Рет қаралды 158,601
مكونات وطريقة عمل بنت الصحن
5 كواب دقيق
ملعقة ملح
ملعقه صغيره خميره
3 بيض منها 2صفار للوجه
زبدة اوسمن لبين الطبقات
ماء
يضاف بالتدريج للحصول على عجينة لينه (رطبه)
ونتركها ترتاح عشر دقائق وبعدين نكمل العجن وتكون العجينه لينه
وبعد نعمل كرات صغيرة ونمسح وجهن بالزبده ونتركها ترتاح عشر دقائق كل مارتاحت الكرات سهلت عملية الفرد
وبين الطبقات نعمل السمن اوالزبده وهكذا حتي الانتهاء من الطبقات ونمسح وجه بنت الصحن بصفار البيض ونرش حبه البركه ونتركها تخمر عشردقائق وتدخل الفرن حامي مسبقا على درجة حراره 180
بنت الصحن اليمنية #وصلو_الفيديو_الف_لايك#بنت_الصحن_اليمنية