БОЯРСКИЕ ЩИ ИЗ 3Х ВИДОВ МЯСА В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ

Инстаграм - / senyavdele
СЕНЯ В ТЕМЕ - / @senyavteme
SEMENOVBET - / @semenovbet
ГРУППА ВК: club147... ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ!
Щи боярские можно кушать летом и зимой. Они считаются богатыми, так как там много мяса, овощей, белые грибы, питательный бульон. Приготовление не сложное а вкус просто отличный. Обязательно приготовьте данный рецепт, не пожалеете!
Ингредиенты:
Курица 1шт
Свиные ребра
Говяжья грудинка
Лук
Морковь
Картофель
Квашеная капуста
Белые грибы
Соль
Растительное масло
Петрушка
Укроп
Чеснок
Лавровый лист
Перец горошком

[@senyavdele]

Друзья если видео этого заслуживает ставьте лайк и делитесь с друзьями. Подписывайтесь на мой Инстаграм - instagram.com/senyavdele/

[@78Krakatau]

есть предложение: мясо на какой-то момент(макс. 1 мин.) не варить, а опустить в кипящую воду, для того чтобы оно(мясо) "запечаталось", не дольше, желательно опускать мясо в кипящую воду порциями, для того чтобы бульканье остовалось активным, ... (порции мяса) быстро вынуть из кипящей воды, и эту воду уже дальше не использовать, а уложить запечатанное мясо в холодный казан, и только теперь, залив свежей холодной водой, добавив кубики льда, приправы в виде лука, порея, лаврового листа, корня сельдерея, горошек перца, моркови, при минимальном бульканьи, и малом огне, получить навар... чем дольше процесс, тем лучше навар...для чего сей сыр-бор, спрашиваете...а для того, чтобы вообще не снимать пену при варке(в видосе навар мутный, очень, и это при том, что активного кипения не было!) ... получается отменный прозрачный навар, советую проверить ..никакой пены! Дерзайте! П.С.: для дополнительной прозрачности можно добавить в охладевший навар(ниже 60 градусов по Цельсию!) белок двух -трех кур. яиц, (предварительно взбив белок), и размешать! При малом огне взбитый белок кур.яиц схватывает всю муть в один на поверхности плавающий пирог, пирог этот легко снимается шумовкой

[@alexandermayer1029]

Поражает отношение русских людей к своей традиционной русской кухни ! взяли моду копировать всё азиатское , казан ,.казан, казан ! да русские отродясь им не пользовались ,потому что был свой ЧУГУНОК и в нём можно приготовить то о чем здесь показано гораздо лучше , где же ваша гордость за всё русское ?? если так и дальше пойдёт ,то скоро и веру поменяете .

[@dze-xj7tj]

Каждое видео на изнанку выворачивает , когда слышу фразу - "МНОГОУВАЖАЕМЫЙ КАЗАН" Ты откуда такую фразу услышал ???????

[@78Krakatau]

@@dze-xj7tj как раз вот это понятно: хозя...ой, нет! -спонсор требует😂

[@зауртокаев-ш5щ]

Сеня!!! Тут на батальон солдат супа! Ты куда столько наварил?

[@LustigMAD]

Денис! а покажи ка нам как-небудь этих толстых и довольных людей, которые всё это съедают)))

[@FOXfainder13]

Сам бывает частенько готовлю в казане, но не всегда к сожалению получается всё доесть, хоть и семья не маленькая. Но Сеня готовит на много чаще и по многу.....

[@СаржСерж]

соседи дачники.))))

[@ЛПХ-всвободноевремя]

Здорово👍😊

[@5138595]

Оля поправляется!😂

[@botirkhakimov8194]

Ой как приятно смотрет итоговый вид в касушке и ту самую приятную музыку. Сеня класс....

[@alx0578]

Эх,муха увернулась)))) А то были бы щи из четырёх видов мяса!!!!

[@HamskayaBelka]

Зачет !!! Порадовали вы меня своим комментарием , настроение подняли на весь день...!!!

[@derildixon1262]

Когда увернулась?

[@alx0578]

@@derildixon1262 18 секунда

[@АрсенийСтепаненко-б9к]

Ты не заметил муха упала в щи добавив пикантную нотку. Теперь называется боярские щи с изюминкой

[@arslanaleskerov3307]

Александр Алекс 😂

[@igorfood8239]

Вкусненько ,молодец Сеня!!! Я люблю чтобы ложка стояла погуще!!!

[@GDMald]

Чем дольше варится бульон, тем он вкуснее. Я б томил минимум часа 4)

[@Ryti-hak]

GDMald и жрал бы тушенку олень!!!

[@l.1222]

Тож люблю подольше потомить))

[@arslanaleskerov3307]

GDMald убрав курицу, томить 4-5часа

[@Dimych1980]

Как же аппетитно выглядит,👍👍👍

[@antonkatkalo]

Недавно увидел у одной знакомой. Лавровый лист перед тем, как положить в суп, нужно поджечь секунды на 2. Ароматнее получается. 😊

[@ЛехаГригорьев-ж4щ]

Представляю как это вкусно. Любимое первое блюдо это щи из квашеной капусты. Кто всё это съедает, сколько человек в семье должно быть. Лайк 👍 Удачи

[@Кулинариякакесть]

*Сеня, блин!Желудок свело аж!👍 Классные наваристые щи!!!!👍*

[@ГулсараБурмухамбетова]

Как я люблю , когда Сеня говорит достаем наш любимый многоуважаемый казан Просто обажаем еду пригатовленную в казане Спасибо тебе Сеня от нашей семьи И как всегда лайк!!!

[@АндрейЛактионов-ф8у]

Красота, но капуста все таки не квашОная, а квашЕная))

[@СветаПетрова-т9ю]

А не квАшеная? От слова квАсить.😊

[@АндрейЛактионов-ф8у]

@Обычный BuLi9I я про произношение, ударение конечно на первый слог

[@chebr649]

Тут уже кто и как её готовит 😄

[@ВладимирТкач-м3ф]

Вообще-то капуста квАшенная, проверочное слово квасить или квас!

[@ВикторияК-ю5г]

Даа. Сене не позавидуешь. Одно слово, а сколько дебат

[@СагатНуржанова-н7э]

Что хорошо то хорошо. картофель зацветает. казан кипит. Сеня молодчик. огород везде порядочик. хороший хозяин и отличный блогер

[@senyavdele]

Спасибо за поддержку

[@ruslansitdikov1489]

Сколько раз смотрю, самый красивый суп!!!

[@AnnaK-mm8fe]

Очень аппетитно выглядит 👍

[@ВикторВ-с8з]

Главное Сеню сытым смотреть или во время еды😁

[@eugenech8937]

ква́шеный Прилагательное. Корень: -кваш-; суффикс: -ен; окончание: -ый [Тихонов, 1996]. Произношение МФА: [ˈkvaʂɨnɨɪ̯]

[@СерегаСерёга-с6ы]

КвашОнная прикольно звучит, первый раз слышу, у нас говорят квАшенная или солёная.

[@КириллИванов-х9ш3ъ]

Серега Серёга это у него она квашонная😂

[@North-Ukraine]

солёная? ))))

[@УльянаСамохина-в3т]

Боярские щи бомба. Такие не ела. Буду пробовать на выходных

[@Мегамега-к6г]

Ты на них не заработаешь! Давай вари быстрей,скоро буду.

[@babairog7708]

Вари , везу грибы и выпить .

[@babairog7708]

@@ПАПАМОЖЕТ-и4й ...спс . Далеко , к Ульянке блище , 😀

[@aEwEHbka]

@@ПАПАМОЖЕТ-и4й а какая именно Кашира?

[@aEwEHbka]

@@ПАПАМОЖЕТ-и4й земеля

[@KOMSABRO]

Что тут сказать, просто сказка.

[@panizosja2120]

Эх , люблю я щи , а такие так и подавно .... Слюнки текут . Молодец , парень !

[@ВладимирВальтер-е8л]

Супер😋😋😋 молодец Дэн👍🍲

[@andreys1982]

Вообще лук и морковь лучше класть, когда снята пена и варить не больше час-полтора. Они осветляют бульон. А за час полтора все реакции проходят. Так же эти овощи работают в виде фильтра и впитывают разные ненужности. Если есть желание в лук воткнуть несколько гвоздичек. Ну из специй я бы может тмин добавил. Но это мое мнение. В целом молодец!

[@fortunafortuna1240]

Сеня,сходи за 🍄 грибами и видео сними ,пожалуйста!!!) Ставьте лайки что бы он увидел.....

[@АлександрКоркин-д3э]

Заказал казан на всве казаны точка ком))) на 16 литров жду с нетерпением понравится буду всем советовать спасибо тебе за вдохновение молодец!

[@nadjadoronin7123]

Очень ловко и красиво все делается,Молодец!

[@Маришка-ч5ъ]

В нашей семье обожают щи, очень часто готовим, только я ещё добавляю томатную пасту

[@BaIIIe-BeJIu4ecTBo]

@@ПАПАМОЖЕТ-и4й ну скорее всего добовляют немного, мы добовляем томаты.

[@Маришка-ч5ъ]

@@ПАПАМОЖЕТ-и4й , так вкуснее, на мой взгляд) а, что нельзя?

[@odinprotiv6223]

Паста кислинку ещё добавляет, если капуста херовая

[@BaIIIe-BeJIu4ecTBo]

@@Маришка-ч5ъ как сказал наш солнцеликий, пусть свою жену учит щи варить, а их сто миллионов видов, так же как и плова🤘😄🤘

[@miloslavskii977]

@@ПАПАМОЖЕТ-и4й щи должны быть красные. А белые-это суп какой-то, серибериешь.

[@БоянБоянов-о2т]

Браво Сеня. Много вкусна рецепта.

[@lne8348]

Десять с плюсом по пятибальной шкале. Спасибо, что не жахнул в блюдо горсть черного молотого перца. Лайк.

[@Pavelbat1982]

На счет щи сомневаюсь, но супец походу вкусный вышел))

[@ГригорийЦепура]

Обычно говорят,щи х....й полощи.

[@ВладимирПопов-з9е]

Щи это и есть суп, точнее разновидность заправочных супов.

[@vyacheslav8875]

Пойду дошик по боярски заварю! )))

[@НатальяГончаренко-е5ц]

Классный рецепт, спасибо!) Но все ж таки картошка с квашеной капустой одновременно не закладываются. Кислота мешает картошке хорошо разварится. Так же и в рассольник огурцы кладут после полуготовности картошки. 😁

[@diwoolly6293]

такие зачётные щи надо деревянной ложкой есть и обязательно вприкуску с зелёным луком

[@НадеждаМельникова-й4ч]

Или с чесноком

[@youngermoon9484]

Умеешь ты, душу вывернуть

[@РоманОбразцов-к4н]

Я кстати ем только деревянной, никогда железной

[@НадеждаМельникова-й4ч]

@@РоманОбразцов-к4н деревянной вкуснее и не обожешься.

[@diwoolly6293]

@@andrii2098 извини, не хотел задеть твои чувства

[@СергейБестаев-с1ч]

Сеня, ты просто молодчина!))) Люблю твои рецепты!)))))))

[@АнтонКнязев-ю3ч]

даже сытый захотел есть ) !!!! шедевр ....

[@ЛПХ-всвободноевремя]

Здорово получилось и весьма аппетитно👍

[@ashchipalov1991]

Хорошо что большая семья, еда не пропадает, тоже хочу)

[@hegsergei]

Молодец ! Продолжай радовать нас своими рецептами ,

[@senyavdele]

Постараюсь

[@wr4527]

Как всегда, слюнки до колен👍👍👍👍💪💪💪

[@МихаилПантов-ж9м]

Слюни бегут! Просто и вкусно!!!

[@vkusnositno]

Очень интересный рецепт!!! Спасибо!

[@РоманШереметьев-ч3т]

Ты только без обид Я уважаю то,что Ты делаешь Я постоянно смотрю твоё видео даже поправился немного,Я тоже люблю готовить мне это нравится, удачи тебе.

[@glazevi]

Спасибо, Ден! В выходные приготовлю боярские щи тоже по твоему рецепту.

[@Викторыч1979]

Лайкос сходу за вкусняшки!!! Вот я ещё обычно тушёные помидоры добавляю очень вкусно получается)

[@JUSTFISHINGARTEM]

Очень вкусно..лайкосик за такое блюдо..сейчас покушая😉

[@АС.42-ъ7с]

Денис спасибо за рецепт,это просто шедевр!!! Лайк 💯 пудов и даже более

[@СергейТрифонов-щ6т]

Класс! Но я почему то думаю что боярские щи варяться с добавлением рыбы благородных пород (например осетр, белуга, ну на худой конец стерлядь) ну и без курицы. Но всеравно КЛАСС! Дешь больше рецептов, а мы чаще смотрим и лайкуем.

[@ВасилийУсынин-щ4й]

Лайк не глядя,, после просмотра в магазин и на кухню готовить,.

[@Евгенийлибгард]

музыка на пробе душевная, саня красава!!!

[@ГеоргийИванович-д3о]

Я только шашлык с 150 съел, но захотелось......🖒🖒🖒молодец

[@daforsefood4546]

Сеня отлично как то тоже пробовал так на костре нереально вкусно получается!!!

[@АндрейБельмасов]

Блин хоть и не голодный но есть захотелось очень красиво получилось

[@zxcskrrrrt]

Сейчас лежу голодный и смотрю это видео... как же я хочу кушать)

[@АнастасияКомина-щ8с]

Классные щи!!!! Спасибо, Денис!

[@frodozorrofarto1632]

Как раз видос к обеду, наганяет аппетит 🔥💪☝️ как всегда 👍👍👍 спасибо за твои кулинарные шедевры 👍🔥🔥🔥

[@АндрейКабан-ы3з]

Лайк однозначно !!! куда дели котофея? показывайте его чаще, а то я уже начинаю волноваться !

[@senyavdele]

По даче бегает. Хорошо

[@павликзадуняшкин-д7м]

Щи да Каша пища наша ! Сеня почему обходите стороной приготовления Каш ?! Их великое множество ! Ждем ! Каша в казане на костре , что может быть интереснее ?! ...

[@АндрейАндреевич-й8э]

Сеня рецепт 👍 дай бог тебе и твоей семье много здоровья

[@niva6493]

Ммолодец , сам тоже часто готовлю в казане так все соседи немцы на запах сбегаются 😁, давно хотел щи замутить но у нас тут нет грибов сушёных !!!

[@РусланАндреевжизньиработавселе]

Всё супер. Денис. Но я говядину варю 2 часа.. Да и остальному мясу не помешало бы. От костей отделять проще. А так лайк, как обычно. Приятного аппетита тебе и твоим близким ✌️

[@vsche3688]

На прошлых делал тоже самое только без грибов)) привет из сибири)))

[@vladprivalov4010]

как поставить сразу пару тройку лайков ? БОМБА!!!!!!!!

[@РоманКузнецов-п7ю]

Все как всегда шикарно, лайк, пошёл кушать)

[@SeregA-1977Vin]

Спасибо за рецепт! Уже еду на рынок за мясом. Дабы не удавиться слюной, все твои видео смотрю либо во время, либо после еды 😀 Жаль казана нет, буду на плите готовить!

[@irinapanina9361]

Сеня,у тебя все четко,боярские щи,БОМБА, и вообще картинка супер! Рецепт щей беру на заметку.

[@НскСибирь]

Сделай на костре в казане селёдку под шубой будет интересно

[@ПаштетЛесной]

согласен, блюдо ОГНИЩЕ!!! ЛАЙКОСС!!

[@1The_first_channel]

Всегда в щи добавляю томатную пасту, или мелко нарезанные свежие помидоры.

[@mmkSer]

Если капуста свежая.... А при квашеной капусте кислоты хватает

[@midoveczhan4923]

Сеня привет, нам интересно было бы узнать где ты работаешь, как зарабатываешь на жизнь. Обзор рабочего места так сказать😁

[@ИгорьКатков-ж5д]

Казаном зарабатывает на даче

[@Своилюди-м3ч]

Сеня ну ты совесть имей )) Так вкусно выглядет 👍👍👍 И есть хота сразу 🤦🏻‍♂️☺️

[@АлексейЕремеев-ч2г]

Непредставляю, как у Дена все соседи не разъехались( Я бы каждодневные запахи из казанов соседа - не пережил бы :))) Либо постоянно "за спичками" якобы заходил, либо переехал нах, свехнуться можно же ) Лайкос за труды бро!+

[@АнтонСтец-д6м]

Хотелось бы увидеть видео не только в казане на костре, но и дома на кухне, на плите.

[@kirill_timin]

Хороший канал, смотреть приятно. Сеня, а не пробовал в тандыре голубцы делать? Интересный рецепт может есть?

[@lutkovka]

твои видосы на одном дыхании смотрю) спасибо за рецепт)

[@vardanohanyan1484]

класс)))как всегда Ден прекрасное блюдо сварганил черт смотрю и слюнки текуут ))))однозначно лайк)))приятного аппетита)))))

[@senyavdele]

Спасибо

[@СергейМамонтов-и4г]

Сеня,ты Молодец!Огонь!

[@MrKinetix3d]

Спасибо. Залился слюнями :)

[@prorok7]

Сеня молодец. Наверное жил в седней Азии. Наш человек. В двеностых наших много уехало в России. Сеня ты откуда?

[@vycheslavvycheslav3402]

Денис как всегда огромный лайк . Смотрю картошка уродилась , жук не ест ? ))))) Смотрю у вас новый мангальный - кирпичный комплекс , наверное скоро презентация ? . Молодец!

[@жизнь-ц5ъ]

Наконец-то покупаю дом. Сьезжаю с этой сьемной хаты с однокомфорочной плитой которая работает через раз. Я буду каждый день только на улице в казане готовить

[@СветланаЛяхович-ь6д]

Бульон..просто супер...Лайк.

[@ЮрийМочиевский-м3ъ]

Денис, замутить такой классный супец, и не нанести кульминационный штрих на кулинарное полотно: вместо белого хлеба - хлеб ржаной с рюмашкой водки. Эх...

[@АленаСеменова-б6н]

Жирный лайк.Как всегда все супер!!!

[@АлексейМашкин-э3э]

Просто супер привет С Алтая

[@АндрейЛифанов-л6ю]

Это - ШЕДЕВР!!!))) 105 БАЛЛОВ ИЗ 10

[@odinprotiv6223]

Обожаю щи с квашеной капустой 🤤🤤🤤 зачёт 👍

[@ШерзодДавлетов-р4к]

Ассалому алейкум брат сеня я вас всегда видео вижу и нравится дома и природа и уражай еще семен я из узбекистана хорезмская област я живу у нас ест еда тухум барак готовите и именно мой фамилия и имя скажите пожалуйста шерзод давлетов так и вам рецепт оставлю если хотите так будет 10 яйцов смешевите 100 грам масло подсолнечное и вместе смешевите как чебуреки будет просто его горячей водой готовите казане 10 минут и кефиром едете

[@alexandralexandr8024]

Сеня,как всегда, лайк не глядя!!!👍👍👍👍👍

[@ркрк-э3о]

Смотрю тебя год пишу первый раз.ты кросавчик так держать.

[@ТатьянаПахомова-д6ц]

Привет ты не перестаёшь удивлять нас приготовлением блюд.Видео на высоте.Тебе точно надо иметь свой ресторанный бизнес.😇

[@ДмитрийДмитрий-э4н6л]

Молодец мужик,хорошо получилось,я тоже люблю когда много мяса.

[@92gaynanoff92]

Ты просто молодец , сделай чтобы супруга готовила (я видел , я знаю ) , чтобы девушка готовила

[@АндрейЛифанов-л6ю]

По традиции: сначала лайк, потом просмотр)))

[@ЮРЕЦГОТОВИТ]

Денис привет! Блюдо супер!!!

[@leks9841]

Щи зачёт, а мяса сколько👍👍👍

[@dimas.9317]

Молодчага, привет тебе из Днепропетровска

[@СообществоРыболовов]

С меня лайк по традиции,не жалко для боярина XD

[@DenisKozlov196]

Эх Денчик, говорил я тебе не выкладывай видосы свои до обеда😋 ну не возможно же так работать. Будь человеком а!🤣 Шутка .... Как всегда лайк 👍 спасибо тебе за вкусные рецепты.

[@romagans2707]

у кого не было а у кого и давно прошел)))

[@arturarturov1878]

А Я ВАШИ УЧЕНИК КАЖДЫЙ НОВИ РОЛИКИ СМОТРЮ И ПОВТОРНО ДЕЛАЮ ДОМА САМ ТАК ЧТО КЛАС ВАМ. И ПРИВЕТ ИЗ ЧЕЧНЯ!!!

[@andreysavastyuk7376]

Сделай на этом канале, или на втором, рубрику с дегустацией чего либо, думаю зайдёт, удачи