BOCOLES RELLENOS DE LONGANIZA Y PAPA

Amigas y amigos, aquí les dejo los ingredientes para preparar estos riquísimos bocoles.
500 gramos de masa de maiz
6 cdas de manteca de cerdo
2 cdas de mantequilla
Una pizca de bicarbonato
Sal
2 cdas de arina blanca de trigo
Para el relleno:
Un pedazo de longaniza
1 papa
Cebolla 3 cdas
Una ramita de cilantro
1 ajo pequeño
Sal y aceite para freir.
Espero que les guste esta receta, es super fácil de hacer.
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Saludos para todos.

[@rosanunez6563]

Gracias por compartir esta rica receta, la voy hacer!! 😋

[@KariOlazaran]

Muy bien explicado.Mañana los haré!

[@nobert46bertrandgonzalez8]

Muy ricos, me recordaron mi infancia, gracias por compartir, saludos

[@LACOCINAYSUSABOR]

muchas gracias! saludos y buenas noches

[@deliav7514]

Recién me convidaron estos ricos bocoles y la verdad son muy sabrosos! Intentaré hacerlos!

[@anakimberlyperezjuarez349]

Se ven deliciosos

[@diosconeja8760]

grandes los bocoles saludos

[@mariadelatorre886]

ME ENCANTAN LOS BOCOLES!

[@LACOCINAYSUSABOR]

Hola amiga. Saludos

[@alfredojimenez4501]

mmm se ve delicioso 😋 lo probare dios te bendiga

[@LACOCINAYSUSABOR]

muchas gracias! igualmente bendiciones

[@dorapuebla153]

muy ricas seme antojaron ☺

[@LACOCINAYSUSABOR]

gracias amiga

[@claumares6488]

muy rica....😋tendra la receta de la salsa ranchera..gracias 👍

[@LACOCINAYSUSABOR]

muchas gracias! en estos dias subiré la receta de salsa ranchera. .Saludos

[@normaramirez6335]

De hecho el bocol originalmente lleva manteca de res, los he hecho con manteca de cerdo y quedan ricos pero la manteca de res les da un sabor muy rico

[@Luzqueren]

Mantequilla o sebo de res??

[@normaramirez6335]

@@Luzqueren Hola! En México le llamamos manteca. La mantequilla se elabora con leche de vaca. Entiendo que en algunos países de Sudamérica a la mantequilla le llaman manteca. Parece trabalenguas jeje Saludos!

[@edybarmar7520]

muchas gracias

[@LACOCINAYSUSABOR]

+Edy Barmar de nada!

[@maribelvargaz6690]

Se pueden hacer con maíz nixtamalizado,

[@rasecx-men7608]

Sin duda los mejores bocoles son los de la Huasteca Potosina ☺️

[@reinacortez9212]

hola amiga se ven muy buena mmmm muchos saludos Dio 👼los proteja🙏

[@LACOCINAYSUSABOR]

muchas gracias amiguita. la verdad saben riquísimos. .Saludos y un abrazo

[@edybarmar7520]

ok graciad

[@normarios3410]

mmmmmm que ricooooooo, saludosssssss amiga.

[@LACOCINAYSUSABOR]

muchas gracias amiga igualmente Saludos y un abrazo

[@hernandezblankita2188]

deliciosos

[@karinagutierrezmanzo5687]

hola he mirado apenas algunos de sus videos y se ven rikisimos gracias por compartir sus delicias. ....quisiera hacerle una pregunta quien es el de la foto que esta en el cuadro de su pared.....le mando un gran abrazo y espero su respuesta. ....

[@LACOCINAYSUSABOR]

Hola, buenos días! disculpa se me ase extraña tu pregunta...es mi esposo, porque?

[@karinagutierrezmanzo5687]

+LA COCINA Y SU SABOR! ah ok porque yo tengo uno parecido y en tu video solo se le ven los pies y asi es el que yo tengo y es de alguien muy especial para mi y al verlo en tu video crei que era el mismo jiji disculpa. b. dia

[@LACOCINAYSUSABOR]

+Karina Gutierrez Manzo a ok. no, no es el mismo...es mi esposo

[@karinagutierrezmanzo5687]

+LA COCINA Y SU SABOR! disculpa

[@LACOCINAYSUSABOR]

+Karina Gutierrez Manzo no te preocupes no hay problema😘

[@beatrizramirez1526]

Que ricooo

[@LACOCINAYSUSABOR]

+Beatriz Ramirez gracias!

[@dra.adelaramosjimenez8588]

Así no se preparan en la huasteca veracruzana

[@jabmo64]

good.

[@edybarmar7520]

se puede poner manteca de res

[@LACOCINAYSUSABOR]

+Edy Barmar si tu quieres puedes ponerle. Saludos

[@edithbarroso4998]

se puede usar manteca de res en lugar de manteca de puerco

[@LACOCINAYSUSABOR]

+Edith Barroso si quieres puedes ponerle

[@rthc1496]

c como se abren para rellenarlos

[@LACOCINAYSUSABOR]

+Azul Celeste Hola buenos días! Solo tienes que abrirles con la punta de un cuchillo, con mucho cuidado abres la tortilla asta la mitad y ya le pones el relleno

[@rthc1496]

GRACIAS!!! COCINAS MEJOR QUE MI MAMÁ JAJJA

[@keyomakymakeyo1410]

Mmm k riko 😉

[@LACOCINAYSUSABOR]

gracias!

[@CarlosMartinez-hu7ny]

Buena tarde, ¿ se puede usar masa martajada, de la que se usa para los tamales ? gracias.

[@LACOCINAYSUSABOR]

+Carlos Martinez no creo que te queden muy bien las tortillas

[@luisgerardocastillo7234]

No llevan mantequilla...

[@amorporloszapatos1003]

Q rico omg 👠👠👠

[@hudafegargarcia3124]

Los bocones se pueden acer con atún

[@sylvia4425]

Que es Bicarbonato Sal? (Soy Mexico-Americana...y no se si es Baking POWDER o Baking SODA??) Gracias! 🤗🥰

[@Betzalli]

Baking soda

[@vialvarado9477]

Pero le cortaste al video cómo cortarlos para quienes es la primera vez para que no se rompa

[@mariteremagallon5694]

Los bocoles huastecos tienen un sabor de una especie, saben cuál es?

[@prishamorsh]

CUANTOS BOCOLES SALEN CON ESTA RECETA, SALUDOS :)

[@josezambranoArtE]

Que diferencia tiene de las AREPAS

[@karenmosqueratorrado9449]

Lo mismo iba a comentar, es una arepa y la llaman bocol

[@juliocuentero]

​@@karenmosqueratorrado9449Recuerda que nuestros antepasados y nosotros, cómo países latinoamericanos, tenemos cosas en común. Los bocoles y gorditas son primos de las arepas (por así decirlo)

[@gamermenjivar6320]

icomo seprepara l salcita rancheras

[@ownveronica5343]

Y la salsa ranchera como se hace?

[@LACOCINAYSUSABOR]

en estos días subiré la receta de salsa ranchera. Saludos

[@ownveronica5343]

Gracias

[@carmendominguez1670]

No me.gusta que todo lo agregue con las manos wacala!

[@carolmoran3]

En Venezuela le decimos arepas

[@AdanSc]

Las Arepas e visto que las hacen en plancha y también fritas en aceite, como es la manera más correcta? Yo las e echó a la plancha, pero es difícil hacerlas gruesas y que se cocinen por dentro, en México no tenemos de esos hornos que ponen en la llama de la estufa 🤔

[@carolmoran3]

Hola la forma correcta es a la plancha, particularmente yo luego de colocarlas en la plancha las pongo en un horno convencional de cocina para que se hagan por dentro bien y no se tarde mucho en cocinar porque si se pueden dejar en la plancha a fuego muy bajo para que se te hagan por dentro pero se tardaría mucho por eso las llevo al horno. Saludos 🙏😄

[@AdanSc]

@@carolmoran3 perfecto, entonces no estoy tan mal xD Justo hoy volví hacer, son muy parecidas a las gorditas y a los Bocoles de México aunque cada uno tiene lo suyo, lo interesante de las Arepas más que nada es la cultura y lo que significa para Venezuela, así como en México hay un montón de comidas tipicas de cada estado, por que cada estado es cono un país con sus propias costumbres, comidas y culturas, pero así como es la Arepa para Venezuela así son los tacos para todo México y eso es lo interesante, eso es lo que hace diferencia entre las gorditas, los bocoles y las Arepas 👌🏻

[@karenmosqueratorrado9449]

Eso es una AREPA rellena