Tamales Rancheros de masa cocida estilo Veracruz 😋receta completa

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LA COCINA Y SU SABOR

LA COCINA Y SU SABOR

Күн бұрын

ingredientes
para la salsa de chipotle
5 dientes de ajo
media cebolla blanca
250 gramos de Chile chipotle seco
1 cuadrito de consomé de pollo
manteca de cerdo para freír la salsa
aceite para freír los chiles ajo y cebolla
sal y pimienta negra para sazonar
1 pechuga de pollo
agua para hervir la
sal ajo y cebolla
3 kilos de masa de maíz
750 gramos de manteca de cerdo
6 cuadritos de consomé de pollo
3 hojas de acuyo licuadas
sal al gusto
litro y medio de caldo de pollo
2 litros de agua para disolver la masa
hojas de plátano soazadas
para envolver los tamales
hojas de acuyo para ponerle a los tamales
espero que los disfrutes 😊😚🥰
SUSCRÍBETE Y ACTIVA LA CAMPANITA DE NOTIFICACION PARA QUE NO TE PIERDAS NINGUNA RECETA 😚

Пікірлер: 226
@LACOCINAYSUSABOR
@LACOCINAYSUSABOR 21 күн бұрын
ingredientes para la salsa de chipotle 5 dientes de ajo media cebolla blanca 250 gramos de Chile chipotle seco 1 cuadrito de consomé de pollo manteca de cerdo para freír la salsa aceite para freír los chiles ajo y cebolla sal y pimienta negra para sazonar 1 pechuga de pollo agua para hervir la sal ajo y cebolla 3 kilos de masa de maíz 750 gramos de manteca de cerdo 6 cuadritos de consomé de pollo 3 hojas de acuyo licuadas sal al gusto litro y medio de caldo de pollo 2 litros de agua para disolver la masa hojas de plátano soazadas para envolver los tamales hojas de acuyo para ponerle a los tamales espero que los disfrutes 😊😚🥰 SUSCRÍBETE Y ACTIVA LA CAMPANITA DE NOTIFICACION PARA QUE NO TE PIERDAS NINGUNA RECETA 😚
@yelivergel1334
@yelivergel1334 19 күн бұрын
❤ se ven deliciosos
@user-yc4by9if5p
@user-yc4by9if5p 15 күн бұрын
La hoja de acuyo es la misma de hierva santa o hoja santa?
@angelinahilario6138
@angelinahilario6138 13 күн бұрын
@angelinahilario6138
@angelinahilario6138 13 күн бұрын
🙏😋
@LACOCINAYSUSABOR
@LACOCINAYSUSABOR 13 күн бұрын
@@user-yc4by9if5p siii
@adrianacruz3260
@adrianacruz3260 18 күн бұрын
Deliciosos, así los preparaba mi mamita, que a su vez una amiga le enseño la receta. La hoja de platano también la limpiaba con trapo húmedo y con tijeras le cortaba los hilitos a la hojas. La salsa tenía un aroma delicioso que se antojaba, que decir cuando la masa empezaba a cocerse, ese aroma con el acuyo licuado, ahh y que rico probar la masa recién cocida, antes de preparar los tamales👏🏻👏🏻👏🏻. Ya se me antojaron😀😀😀
@alexsandragarcia7219
@alexsandragarcia7219 21 күн бұрын
Felicidades, la cocción de la masa es de la forma original como lo hacen en el estado de Veracruz. Cambiaría tantos cubitos de "pollo" por un buen caldo de huesitos y menudencias de pollo bien sazonado, pero cada quien su gusto. Se me antojaron, ahora solo falta que me animé a hacerlos, jiji. Saludos desde Puebla. 🙋🌸🌹🌷🏵️🤗
@LACOCINAYSUSABOR
@LACOCINAYSUSABOR 16 күн бұрын
Muchas gracias 😊
@esperanzaserenareyes2868
@esperanzaserenareyes2868 6 күн бұрын
Cómo no me gusta el consomé le pongo el caldo que se cocino la carne si le falta le a completo con agua
@maryaltamirano5345
@maryaltamirano5345 20 күн бұрын
Acá donde vivo no se vende ése estilo de tamales, pero por fin con este video podré hacer los tamales estilo veracruz🤩 Sinceramente son deliciosos!!!!!!! 👏👏👏👌🤩🤩🤩🤗🤗🤗
@LACOCINAYSUSABOR
@LACOCINAYSUSABOR 16 күн бұрын
Muchas gracias 😊
@yolikocas270
@yolikocas270 9 күн бұрын
hola,hice tu primera receta de tamales rancheros,sin el batidor sumergible, cuesta más trabajo, eso sí,quedaron muy ricos, haré nuevamente tu receta como la estoy viendo, gracias por compartirla, bendiciones
@blancaliliasalazar323
@blancaliliasalazar323 3 күн бұрын
Mis tamales favoritos y de mi familia porque la masa cocida les da una textura más firme, pero con un sabor inigualable. Hace casi 30 años que los probé en una fiesta de cumpleaños y los trajo hasta Monterrey la abuelita de la festejada.Encontré por fin la receta en un libro de cocina de las mas emblemáticas de cada estado. Aunque es tardado la cocida de la masa, se compensa con lo fácil del armado. Además por su tamaño,es suficiente uno por persona.Y si tenemos la colaboración de otra persona, se vuelve mucho más ligero el trabajo. Son una verdadera delicia !!!❤
@MariadeJesusOrtizNegrete
@MariadeJesusOrtizNegrete 2 күн бұрын
Exelente receta,munchas gracias por compartir esta receta original. Munchas FELICIDADES
@zorhajaidagarcia6854
@zorhajaidagarcia6854 21 күн бұрын
Mis tamales favoritos!!!, mil gracias por compartir la receta 😊
@LACOCINAYSUSABOR
@LACOCINAYSUSABOR 21 күн бұрын
Gracias ❤️ saludos 😊
@carolinaaguilar5586
@carolinaaguilar5586 13 күн бұрын
Yo les pongo rejilla , como al vapor , para k no les entre agua, oero m encanto tu forma de preparación 👋
@irenehuereca1078
@irenehuereca1078 13 күн бұрын
👋🏼🇲🇽👋🏼 tamales de verdad se ve muy ricos 🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽
@LACOCINAYSUSABOR
@LACOCINAYSUSABOR 12 күн бұрын
Gracias 😊
@marinarc9837
@marinarc9837 21 күн бұрын
El chile morita es uno y si pica mucho, el chipotle es otro y es menos picoso, y si lo venden aquí en Veracruz Puerto.
@LACOCINAYSUSABOR
@LACOCINAYSUSABOR 21 күн бұрын
En otros lugares al chipotle le dicen Morita te digo porque e andado en varias partes de la república mexicana y me e topado con eso
@margaritogomez9049
@margaritogomez9049 21 күн бұрын
@@LACOCINAYSUSABOR es cierto, acá en Tuxtla Gutiérrez al chipotle lo conocen como Morita, aunque en otras partes confunden el chile morita con el chipotle; el chile morita es más pequeño y más oscuro, el chipotle es el chile jalapeño seco y de color terroso. Saludos y bendiciones desde Tuxtla Gutiérrez, Chiapas
@monicamondragon2913
@monicamondragon2913 15 күн бұрын
​@@LACOCINAYSUSABOR,,
@EstherGarcia-v7g
@EstherGarcia-v7g 12 күн бұрын
​@@margaritogomez9049 Así es, además el morita es mucho más picoso y el chipotle es dulzón.
@user-hl6fn8el8h
@user-hl6fn8el8h 19 сағат бұрын
​@@margaritogomez9049El chipotle seco si pica mucho yo con 3 chiles que le pongo a la salsa pica mucho pero se puede combinar con cascabel y chile de color queda rico
@luisamariavaleriamartinez9961
@luisamariavaleriamartinez9961 18 күн бұрын
Buenos días muchas gracias por compartir su receta y está muy bien explicado que dios nuestro señor Jesucristo la bendiga grandemente 🙏
@LACOCINAYSUSABOR
@LACOCINAYSUSABOR 17 күн бұрын
Muchas gracias 😊
@ineslopezleyva7479
@ineslopezleyva7479 21 күн бұрын
Te felicito paisana por tu cocina con leña sale deliciosa la comida y por enseñar a tu hija se ven deliciosos gracias
@LACOCINAYSUSABOR
@LACOCINAYSUSABOR 16 күн бұрын
Muchas gracias 😊
@mariaguadalupevillatororod8640
@mariaguadalupevillatororod8640 13 күн бұрын
Gracias por la receta mi mamá así los hace y yo no sé cómo haserlo pero con la receta que usted nos dio los voy hacer se el procedimiento perono sabía que tanto se le ponía de agua dios la bendiga
@LACOCINAYSUSABOR
@LACOCINAYSUSABOR 12 күн бұрын
Gracias ☺️ igualmente
@teodoraramirez537
@teodoraramirez537 11 күн бұрын
Disculpe mi ignorancia soy de posa Rica asta ahorita voy viendo esa manera de preparar tamales .se ven deliciosos ❤😮😮😮
@normamendoza1981
@normamendoza1981 13 күн бұрын
Muchas gracias por tan riquisímos tamalitos😋, guardaré su receta para ponerla en práctica, ya casi nos llega la navidad😋😁😁😁
@LACOCINAYSUSABOR
@LACOCINAYSUSABOR 12 күн бұрын
Gracias ☺️
@PilarLópez-t7w
@PilarLópez-t7w 12 күн бұрын
No conocía estos tamles, pero se ven muy ricos con la hoja de yerbasanta, así que gracias por tu receta y los voy hacer pronto... nunca he hecho tamales jaja pero los haces ver muy fáciles de hacer en verdad... los haré para septiembre próximo para las fiestas patrias, seguramente serán un éxito!!! graciaassss. Nueva suscriptora y campanita para ver tus proximos videos!!! ahi me voy a vueltear por tu canal para descubrir muchas delicias con seguridad. Yo Soy Pilar, Desde Chiapas, México. Bendiciones!!!
@LACOCINAYSUSABOR
@LACOCINAYSUSABOR 12 күн бұрын
Muchas gracias amiga 🤗 eres bienvenida a mi canal!!! Saludos y abrazos 😊
@anabenitez6950
@anabenitez6950 13 күн бұрын
Se medio parece al proceso de los salvadoreños solo q nosotros le ponemos chile cebolla y tomate y comino en lugar de la hoja y lo q lleva al centro es un caldillo delicioso de pollo vegetales y tomate chile y cebolla cada pais es distinto, pero se asemejan la envoltura q cuese la masa❤
@MariaGarcia-jb4po
@MariaGarcia-jb4po 17 күн бұрын
Y si los hacen de costilla de puerco, saben más ricos...
@MariaRamos-wn4iq
@MariaRamos-wn4iq 13 күн бұрын
Hola soy de el Salvador. Me encantanesostamales ummm vivo enrancho Cucamonga California por 40 anos .
@marthamora5568
@marthamora5568 19 күн бұрын
Hola buenas tardes muchas gracias por compartir tus Ricos tamales ami me encanta aser tamales ago para la benta pero estos los voy aser para la familia porque apenas me encontré una planta de acullo o oja santa la benden muy cara una planta con 3Ramitas $25dolares muy cara pero con tal de aser mis tamales con esa Rica oja no importa saludos desde Carolina del Norte Lluvia de bendiciones y que lindo que tu hija te alluda y tu nena comiendo la maza muy Rico asta la saliva seme ISO agua de tan Rico que semira la maza saludos un abrazo 🥰
@LACOCINAYSUSABOR
@LACOCINAYSUSABOR 16 күн бұрын
Muchas gracias 😊
@jnetzah-vl2mk
@jnetzah-vl2mk 11 күн бұрын
Hay esos tamales son deliciosos me encantan !
@luzclaritalopez7571
@luzclaritalopez7571 19 күн бұрын
Se ven deliciosos, me encantaron sus sartenes de barro ❤ Saludos 😊
@mariamagdalenazura2733
@mariamagdalenazura2733 9 күн бұрын
Muchas gracias por la receta. Está muy bien explicado y creo que si lo puedo hacer.
@MariadelcarmenLopez-sb2bn
@MariadelcarmenLopez-sb2bn 8 күн бұрын
Muchas felicidades y q Dios la bendiga y bonitas noches se ven muy sabroso
@elodiasalomevazquez6816
@elodiasalomevazquez6816 3 күн бұрын
Muy bien ! , muchas gracias por su receta Dios la bendiga !
@davidcorona9202
@davidcorona9202 14 күн бұрын
Se ven ricos saludos desde chiapas
@LACOCINAYSUSABOR
@LACOCINAYSUSABOR 13 күн бұрын
Muchas gracias 😊
@MariadelcarmenLopez-sb2bn
@MariadelcarmenLopez-sb2bn 8 күн бұрын
Yo soy de veracruz pero nunca me atrevo hacerlo pero voy intentarlo
@javiermedina2817
@javiermedina2817 10 күн бұрын
se ve que cocina de manera muy tradicional y casera., mas sabrosos quedan los platillos.,
@berenicemartinez4334
@berenicemartinez4334 21 күн бұрын
Esta manera de hacer los tamales, es muy diferente a cómo yo los hago. Pero se ve muy buena la receta , por la forma de cocer la masa. Aunque es más trabajo 😅 pero por el resultado, vale la pena 😋😋😋
@LACOCINAYSUSABOR
@LACOCINAYSUSABOR 21 күн бұрын
Muchas gracias 😊
@berenicemartinez4334
@berenicemartinez4334 21 күн бұрын
@@LACOCINAYSUSABOR 🤗🙏🏼
@todorblx.robloxianos
@todorblx.robloxianos 21 күн бұрын
Haga la, le quedan muy buenos con esas medida. . Saludos
@alexsandragarcia7219
@alexsandragarcia7219 21 күн бұрын
@@berenicemartinez4334LO QUE PASA ES QUE ELLA LOS HIZO DE LA FORMA ORIGINAL, TAL CUAL SE HACE DE ANTAÑO EN VERACRUZ, DE DONDE SON ORIGINARIOS ESTOS TAMALES. AHORA HAN SURGIDO VARIANTES PERO SU CONSISTENCIA Y SABOR SON DISTINTOS. 🙋
@berenicemartinez4334
@berenicemartinez4334 21 күн бұрын
@@alexsandragarcia7219 así es . A mi me gusta aprender de diferentes formas !!! Y estos se ven deliciosos 🤗
@RaulMartinez-vu7yh
@RaulMartinez-vu7yh 14 күн бұрын
¡Gracias por la receta tan bien explicada y mostrada! Siempre tuve curiosidad y deseos de saber la elaboración de estos deliciosos tamales, ¡nadie me quiso decir 😢! No sé si alguna vez los prepare, pero agradezco mucho su enseñanza! 😊 Dios la bendiga. Saludos desde Puebla.
@LACOCINAYSUSABOR
@LACOCINAYSUSABOR 13 күн бұрын
Muchas gracias por tu comentario 😊
@lidiaraymundo4064
@lidiaraymundo4064 15 күн бұрын
Chile chipotle y chile morita son diferentes.. chipotle esta hecho con chile jalapeño y el morita con chiles serranos
@RaquelSanchez-n1u
@RaquelSanchez-n1u 2 күн бұрын
Buena observación. No es lo mismo chipotle y morita. Al chile chipotle se le llama también chile seco.
@mariasolvallverdu
@mariasolvallverdu 21 күн бұрын
Yo hice esa salsa distinta con 2 chilis, 2 dientes de ajo, pimiento rojo y amarillo, cebolla y queso crema, sal y orégano en licuadora, y la usé con fideos quedó
@guadaluperosales4077
@guadaluperosales4077 13 күн бұрын
Ay mira hizo la misma salsa pero distinta
@ineslopezleyva7479
@ineslopezleyva7479 21 күн бұрын
Muy bien explicado y muy bien la manera de envolver bendiciones
@maribelbucio1073
@maribelbucio1073 20 күн бұрын
Que ricos de ven se me antojaron
@LACOCINAYSUSABOR
@LACOCINAYSUSABOR 16 күн бұрын
Gracias 😊
@user-zf1qb7fc2i
@user-zf1qb7fc2i 13 күн бұрын
Me encanta los tamales 😋😋😋
@gloriaperez597
@gloriaperez597 5 күн бұрын
Qué difícil,felicidades por compartir tus recetas, saludos desde Puebla.
@LACOCINAYSUSABOR
@LACOCINAYSUSABOR 5 күн бұрын
Igualmente saludos y abrazos para ti 🤗 😘😘😘
@elsabarrera9902
@elsabarrera9902 21 күн бұрын
Geacias por compartir la receta ❤ lo pondre en practica
@user-vt7ew8mi3r
@user-vt7ew8mi3r 21 күн бұрын
Que sabrosos tamales . Los voy a cocinar . Gracias ❤
@estelapedraza2163
@estelapedraza2163 10 күн бұрын
Los preparare haber q tal me salen gracias❤❤❤❤
@claudiastellagomezchauta5785
@claudiastellagomezchauta5785 21 күн бұрын
Gran receta Delmy 🎉 que rico sería probarlos, aunque para mí sería encontrarme con él tan famoso picante mexicano qué se caracteriza por ser una de las comidas más picantes del mundo pero a la vez la mejor de todas la más reconocida❤ un gusto un sazón ,amor por tu comida 🫢🫘 increíble que tu niña ya esté tan grande , ayuda en la cocina que también le guste que es importante un abrazo muy grande y muchísimas gracias por tan deliciosa preparación
@LACOCINAYSUSABOR
@LACOCINAYSUSABOR 21 күн бұрын
Muchas gracias amiguita te mando un abrazo bien grande 🤗 😘
@claudiastellagomezchauta5785
@claudiastellagomezchauta5785 21 күн бұрын
@@LACOCINAYSUSABOR 💕💕💕👌🏻👌🏻
@user-zo4fo7jt1d
@user-zo4fo7jt1d 21 күн бұрын
Saludos dsd el Edo d México voy a hacerlos c parecen con los d Guerrero, ya c me antojaron
@constantinahernandez3114
@constantinahernandez3114 10 күн бұрын
Señora y su cosina muy bonita que tiene ase unos años atrás llomirava sus videos llano la tiene
@rubyramirez-gq7fp
@rubyramirez-gq7fp 11 күн бұрын
Un saludo a los jarochos especialmente a mi amiga luz la mejor amiga que tuve dónde quiera que esté Dios me la bendiga que me enseñó a preparar estos ricos tamales
@margaritogomez9049
@margaritogomez9049 21 күн бұрын
Quedan deliciosos esos tamales. Cuando puedas sube un video preparando tapixtes que son bien ricos y sabrosos. Saludos y bendiciones desde Tuxtla Gutiérrez, Chiapas, México.
@LACOCINAYSUSABOR
@LACOCINAYSUSABOR 21 күн бұрын
Muchas gracias 😊 esa receta ya la tengo en mi canal
@analuciaaltamirano4370
@analuciaaltamirano4370 19 күн бұрын
Me encantan estos tamales gracias por la receta
@LACOCINAYSUSABOR
@LACOCINAYSUSABOR 16 күн бұрын
Gracias a ti
@MiMi-oh2eh
@MiMi-oh2eh 20 күн бұрын
Se ven deliciosos. Deberías de filmar en el rancho con tus suegros como antes.
@margaritamartinez8679
@margaritamartinez8679 10 күн бұрын
Gracias yo los hago nada más con 3 chipotles y jitomate y quedan muy ricos
@maryaltamirano5345
@maryaltamirano5345 20 күн бұрын
Gracias por recetas tan deliciosas........🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗💯‼️
@marthaquiroz4906
@marthaquiroz4906 6 күн бұрын
Bendito y alabado seas Sr.Jesus te amo porque eres mi padre y me ciento orgullosa de ser tu hija amén ❤❤❤
@elodiasalomevazquez6816
@elodiasalomevazquez6816 3 күн бұрын
Que curioso , nunca los hemos cosido asi como usted dentro de el agua , pero que bien porque no se necesita la vaporera
@elvasanchez-ur5dg
@elvasanchez-ur5dg 15 күн бұрын
Buenas tardes Paisana muchas Gracias por tu receta me gustó mucho tu explicación te queria comentar si puedes poner la receta de los de elote por favor me encuentro en Usa muchas gracias saludos y Bendiciones
@LACOCINAYSUSABOR
@LACOCINAYSUSABOR 15 күн бұрын
Claro que si, muchas gracias 😘
@NormaHernandez-y3y
@NormaHernandez-y3y 12 күн бұрын
Aquí en el df hay chile chipotle y chile morita y el que le pudiste se llama morita
@LACOCINAYSUSABOR
@LACOCINAYSUSABOR 11 күн бұрын
Si pero como dije en el video en veracruz es chipotle cada estado es diferente
@micaelamorato2487
@micaelamorato2487 16 күн бұрын
Gracias por compartir
@ineslopezleyva7479
@ineslopezleyva7479 21 күн бұрын
Gracias por tus buenos consejos se antojan ya hice las chancletas salieron deliciosos
@LACOCINAYSUSABOR
@LACOCINAYSUSABOR 16 күн бұрын
Gracias, saludos😊
@elvirarios-ji1cj
@elvirarios-ji1cj 13 күн бұрын
Como se llaman los tamales que llevan carne de puerco? fuese tan amable de decirme oh son esos y solo cambia la proteina de antemano gracias
@rossch.2598
@rossch.2598 10 күн бұрын
Ya se me antojaron 😋
@vilmabatres2872
@vilmabatres2872 15 күн бұрын
Se ve delicioso!! Pero como no como tanto chile usaré otro tipo de chile.. Que rico!!
@LACOCINAYSUSABOR
@LACOCINAYSUSABOR 15 күн бұрын
Gracias ❤️
@florortega6458
@florortega6458 21 күн бұрын
Hola Delmy saludos desde Guadalajara Porque no te gusta dejarte ver cuado estás asiendo tus videos
@LACOCINAYSUSABOR
@LACOCINAYSUSABOR 21 күн бұрын
Si salgo aveces por lo regular salgo más bien en videos para el hogar 😊
@matildesegura2866
@matildesegura2866 15 күн бұрын
Hola, una pregunta los puedo acer con maseca? Gracias por la receta está fácil,
@mariapineda9461
@mariapineda9461 14 күн бұрын
Si yo los e echo con Maseca de una bolsita me salen como unos 80 tamales bueno depende de que tamańo los quiera aser
@aracelifabian7451
@aracelifabian7451 21 күн бұрын
Disculpa uno son los chiles chipotles y otros los chiles moritas
@Berthayfamilia
@Berthayfamilia 19 сағат бұрын
Dios los bendiga a todos😊🙏🙏
@JoaquinaMota-jl1gl
@JoaquinaMota-jl1gl 21 күн бұрын
Dios le bendiga me antogaste ❤ lo voy aser saludos
@LACOCINAYSUSABOR
@LACOCINAYSUSABOR 21 күн бұрын
@@JoaquinaMota-jl1gl muchas gracias 😘
@yenmicruzado9522
@yenmicruzado9522 21 күн бұрын
Que delicia Delmy hace unos años los hice con otra receta que ya tenias y quedaron deliciosos
@LACOCINAYSUSABOR
@LACOCINAYSUSABOR 21 күн бұрын
Excelente,muchas gracias 🥰😚
@YesseniaVargas-gg4mz
@YesseniaVargas-gg4mz 13 күн бұрын
Yo los beodo muy ricos bendiciones
@LACOCINAYSUSABOR
@LACOCINAYSUSABOR 13 күн бұрын
Muchas gracias 😊
@nadiagonzalez5940
@nadiagonzalez5940 21 күн бұрын
Deliciosos 😋☕
@matildegonzalez2915
@matildegonzalez2915 14 күн бұрын
Me encantan los tamales de acuyo
@LACOCINAYSUSABOR
@LACOCINAYSUSABOR 13 күн бұрын
Gracias por comentar 😊
@soniarivera3057
@soniarivera3057 20 күн бұрын
Eres experta muy ricos ❤👌
@LACOCINAYSUSABOR
@LACOCINAYSUSABOR 16 күн бұрын
Muchas gracias 🤗
@AdelaChondeLeal
@AdelaChondeLeal 10 күн бұрын
Soy de Guatemala mañana haré mis tamales así una pregunta no pican mucho
@PATRICIACRUZ-ku4be
@PATRICIACRUZ-ku4be 15 күн бұрын
😋 deliciosos, gracias ☺️
@LACOCINAYSUSABOR
@LACOCINAYSUSABOR 13 күн бұрын
Gracias a ti
@Lupe.Sharpey
@Lupe.Sharpey 21 күн бұрын
Saludos delsy mmm que rico esos tamales ya hice unos de tu receta y a mi familia les gustó mucho como adivinaste que tenía antojo un gran abrazo desde nogales
@LACOCINAYSUSABOR
@LACOCINAYSUSABOR 21 күн бұрын
Muchas gracias amiguita 😊te mando un abrazo 🤗
@Lupita_981
@Lupita_981 21 күн бұрын
Hola amiga que delicia se antoja saludos
@LACOCINAYSUSABOR
@LACOCINAYSUSABOR 21 күн бұрын
Saludos y abrazos 🤗
@Victoria-ix8vf
@Victoria-ix8vf 15 күн бұрын
Aqui en cdmx se conoce como morita el chipotle es más grande
@user-ee7en2bb2v
@user-ee7en2bb2v 15 күн бұрын
Y para que no pique tanto de cual chile me recomiendas
@constantinahernandez3114
@constantinahernandez3114 10 күн бұрын
Una de niña lealluda amaralos y otra niña acomer la masa jajajaja
@claudiaparchman1266
@claudiaparchman1266 13 күн бұрын
Hola no le puso royal o la masa tendria bicarbonato 🤨
@LACOCINAYSUSABOR
@LACOCINAYSUSABOR 13 күн бұрын
Estos tamales no llevan ni royal ni bicarbonato la masa es pura de maíz
@aletf8492
@aletf8492 10 күн бұрын
Gracias muy sabrosos 😋 pero muy picosos 😢
@karlalopez7762
@karlalopez7762 21 күн бұрын
Disculpa y no pican muchísimo pq ese chile es picoso y se ve que es bastante chile y no lo combinas con jitomate????😮
@LACOCINAYSUSABOR
@LACOCINAYSUSABOR 21 күн бұрын
No salio picosa 😊
@munecaglow6110
@munecaglow6110 21 күн бұрын
No pican. Así se hacen y esa es la magia de los tamalitos
@JoaquinaMota-jl1gl
@JoaquinaMota-jl1gl 21 күн бұрын
Tsmbien es como coman chile se le pone la cantidad a mi me gusta que piquen saben riquisimos❤😊
@evamar9116
@evamar9116 20 күн бұрын
Claro que no los auténticos tamales de Veracruz no se les pone tomate, pero si quieres tu los puedes hacer como quieras sin chile con puro tomate, si ella da la receta de tamales veracruzano y no puede agregar o quitar ningún ingrediente.
@Aracely-im5tk1ht7m
@Aracely-im5tk1ht7m 19 күн бұрын
Una pregunta: la manteca de puerco se puede sustituir por aceite, o por manteca vegetal? Se ven deliciosos, lo único que a mi familia le hace daño la manteca de cerdo por tu atención gracias
@almarosa8673
@almarosa8673 8 күн бұрын
Y como los cosiste en agua no se desacen ?
@AnamarOrtiz
@AnamarOrtiz 14 күн бұрын
Perfecto me agradan siempre tus recetas,pero quiero hacerte un comentario ahí donde tienes tu lumbre está tu planta y se está quemando Xque no la quitas?
@LACOCINAYSUSABOR
@LACOCINAYSUSABOR 13 күн бұрын
La planta tiene años ahí y nunca se a quemado ni una sola hoja😊 porque el calor no le llega si eso fuera ya no existiera la planta
@aydemendez6851
@aydemendez6851 21 күн бұрын
Gracias por esta receta
@LACOCINAYSUSABOR
@LACOCINAYSUSABOR 21 күн бұрын
De nada 😊
@pilarpriego956
@pilarpriego956 21 күн бұрын
Gracias gracias gracias deliciosos un abrazo.
@LACOCINAYSUSABOR
@LACOCINAYSUSABOR 21 күн бұрын
Muchas gracias 😊igualmente
@dalilasotelo7065
@dalilasotelo7065 21 күн бұрын
Se ven buenos pero es mas dificil y trabajoso que los normales😮
@LACOCINAYSUSABOR
@LACOCINAYSUSABOR 21 күн бұрын
Lo bueno cuesta caro dice un dicho😊
@victoriaperea3537
@victoriaperea3537 14 күн бұрын
Se puede sustituir con chile huajillo y chile ancho, y no pica
@josefinaabarca8688
@josefinaabarca8688 7 күн бұрын
Y la hoj de platano se ose antes de usarla y esos tamales no llevan royal yo siempre he querido hacerlos pero no savia la reseta
@mariarodriguezrenteria8973
@mariarodriguezrenteria8973 15 күн бұрын
😍😍😍😍😍😍😋
@Quinones-pd5ql
@Quinones-pd5ql 21 күн бұрын
Q delicioso 😋🤤
@LACOCINAYSUSABOR
@LACOCINAYSUSABOR 21 күн бұрын
Gracias 🤗
@felixsanchezluna4866
@felixsanchezluna4866 15 күн бұрын
El chile morita es otro se parecen pero es diferente ,el chipotle es el jalapeño ahumado
@LauraVD-fo2ed
@LauraVD-fo2ed 4 күн бұрын
Se ven muy ricos, solo no uso cubos de caldo, mejor caldo, es muy dañino.
@margaritachable1918
@margaritachable1918 10 күн бұрын
disculpa la masa antes de cocerla se cuela o no gracias
@LACOCINAYSUSABOR
@LACOCINAYSUSABOR 10 күн бұрын
No necesita colarse
@coralmayo9785
@coralmayo9785 15 күн бұрын
👏👏👏👏👏👏
@susandaortega2042
@susandaortega2042 21 күн бұрын
Saludos 🤗
@LACOCINAYSUSABOR
@LACOCINAYSUSABOR 21 күн бұрын
Igualmente😊
@JoaquinaMota-jl1gl
@JoaquinaMota-jl1gl 21 күн бұрын
Hola señora a que deve que luego salen crudos me contesta por favor desde veracruz❤
@LACOCINAYSUSABOR
@LACOCINAYSUSABOR 21 күн бұрын
@@JoaquinaMota-jl1gl porque no has de coser bien la masa o cuando ya están envueltos y se llevan a cocer no los has de coser suficiente
@JoaquinaMota-jl1gl
@JoaquinaMota-jl1gl 21 күн бұрын
Muchas gracias por contestar
@doroteacruzcontreras8002
@doroteacruzcontreras8002 14 күн бұрын
Pueden cambiar el chile x chilaca ancha o asar jitomate y chiles maduros
@LACOCINAYSUSABOR
@LACOCINAYSUSABOR 13 күн бұрын
El sabor ya no es el mismo pero en caso de no comer picante sería una opción pero el sabor cambia
@yenmicruzado9522
@yenmicruzado9522 21 күн бұрын
Delmy las hojas de plátano se soasan verdad, no lo pasaste en el video
@LACOCINAYSUSABOR
@LACOCINAYSUSABOR 21 күн бұрын
Si están suazadas no lo pase porque ya las compre así 🤭
@user-xb7xv7hk4w
@user-xb7xv7hk4w 15 күн бұрын
No le.ponws parrilla a la vaporera? Yo creo quqe en el.agua pierden el.sabor
@LACOCINAYSUSABOR
@LACOCINAYSUSABOR 15 күн бұрын
No, para nada se pierde el sabor,en los ranchos los cocinan en pailas grandes con mucha agua y los cocen hasta por 4 horas y no pierden el sabor
@RaquelSanchez-n1u
@RaquelSanchez-n1u 2 күн бұрын
Yo soy de Veracruz también y por mi rumbo no se hierven. Se cocinan al vapor. Tenemos variedad de tamales, según la zona. Algunos le llaman tamales de masa cosida .
@user-bt5hx6hp7l
@user-bt5hx6hp7l 21 күн бұрын
Q, delicia. Muchas gracias
@LACOCINAYSUSABOR
@LACOCINAYSUSABOR 21 күн бұрын
Gracias a ti😘
@ConsueloMedina-y6m
@ConsueloMedina-y6m 21 күн бұрын
🎉
@catalinagarcia9162
@catalinagarcia9162 13 күн бұрын
7e falta chile
@mariamartinezespejo8679
@mariamartinezespejo8679 12 күн бұрын
Es mejor ponerle el caldo del pollo donde se cocio el pollo en vez de los cuadritos..Cada quien lo hace a su modo
@LACOCINAYSUSABOR
@LACOCINAYSUSABOR 11 күн бұрын
Creo que no vio el video el caldo claro que si se lo puse😊
@mariamartinezespejo8679
@mariamartinezespejo8679 10 күн бұрын
@@LACOCINAYSUSABOR si vi el video completo..
@LACOCINAYSUSABOR
@LACOCINAYSUSABOR 10 күн бұрын
@@mariamartinezespejo8679 ok.perfecto! Entonces si te diste cuenta que si le puse el caldo del pollo a la masa al momento de cocinarla 😊
@user-ie1hy6ry3r
@user-ie1hy6ry3r 16 күн бұрын
Disculpas sería mejor preparar la masa de maíz como nuestras abuelas como que no se ve tamales de las abuelas
@LACOCINAYSUSABOR
@LACOCINAYSUSABOR 16 күн бұрын
Eso tu lo puedes hacer si así lo quieres
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