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ingredientes
para la salsa de chipotle
5 dientes de ajo
media cebolla blanca
250 gramos de Chile chipotle seco
1 cuadrito de consomé de pollo
manteca de cerdo para freír la salsa
aceite para freír los chiles ajo y cebolla
sal y pimienta negra para sazonar
1 pechuga de pollo
agua para hervir la
sal ajo y cebolla
3 kilos de masa de maíz
750 gramos de manteca de cerdo
6 cuadritos de consomé de pollo
3 hojas de acuyo licuadas
sal al gusto
litro y medio de caldo de pollo
2 litros de agua para disolver la masa
hojas de plátano soazadas
para envolver los tamales
hojas de acuyo para ponerle a los tamales
espero que los disfrutes 😊😚🥰
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