Boeuf à la Provençale

🎁 Les ensembles de couteaux et de tabliers ici : www.chefmichel...
🔪 Nos couteaux, tabliers et bien plus encore ici : www.chefmichel...
📖 MON NOUVEAU LIVRE EST DISPONIBLE ICI: linktr.ee/chef...
➤ Abonnez-vous pour ne jamais manquer une miette: / chefmicheldumas
➢Matériels de cuisine et de tournage (Liens d'affiliation)
📹🍳 www.amazon.fr/... 📹🍳
🚩Subscribe to my son's English cooking channel here:
/ jeanpierredumas
Facebook: / chefmicheldumas
Instagram: / chefmicheldumas
Tiktok: / chefmicheldumastiktok

[@theoneaboveall9881]

Les français veulent goûter, super bon comme chez nous ! Et hop je reste impressionné par le nombre de recettes et surtout j'imagine tout le travail que vous devez abattre surtout en termes de vaisselle et tout ça pour le plaisir de nos papilles encore bravo et merci je like comme ça ensuite je réserve 😊

[@bernardvermeil4678]

Bien le bonjour Chef Michel, comme dab des explications précises et concises, vous faites honneur à la gastronomie française outre atlantique, je suis fier de vous. Félicitation, continuez à nous faire découvrir vos "trucs et astuces", la cuisine c'est le partage et vous en êtes le digne représentant. Amitiés culinaires, Bernard

[@ChefMichelDumas]

: Merci beaucoup pour les appréciations et compliments vous etes tres sympa donc biensur a tres bientot,Michel.

[@labretonne504]

Merci Chef ! Je regarde toutes vos video depuis le Qatar. Et d'autres expats comme moi vous suivent egalement. Salutations de Doha !

[@julienclatot1934]

On veut goûter ! On veut goûter ! MERCI MERCI MERCI pour ce boeuf à la Provençale Chef ! Je le tenterai un de ces quatre pour mes amis de Cassis où, c'est vrai, l'ail c'est pas de la rigolade ! Merci encore de nous donner tant de saveurs chaque semaine ! Même si on ne fait pas la recette ensuite, c'est toujours un bonheur de vous regarder avec fidélité ! Pousse bleu, comme ça !

[@jbxgm]

Toujours autant de qualité de la part de notre chef favori, moi qui suis dans le sud cela me fait chaud au coeur

[@legalant1429]

C'est toujours un plaisir de vous revoir 😊 merci chef pour toutes ces belles recettes.

[@54pierrep]

Un régal cette recette !!!!! et en plus, très belle ....

[@nousvous8116]

Merci beaucoup Chef Michel pour vos belle recette

[@raphael9867]

bonjour michel comme d habitude un régale a voir vos vidéo j en est l eau a la bouche comme ca

[@gyroanatole4604]

Bonjour Patron, excellente recette nous nous régalons grâce à vous .Merci et bonne continuation.

[@maryba4764]

Jadore votre cuisine. Je vous sui depuis le senegal

[@OnliwanSelecta]

Le poivron jaune a été coupé avec le couteau vert, cela me fout hors de moi.

[@zahiralada4013]

hahahah

[@fabienanzur8104]

Mdr !!@

[@habibelkeurti]

Hahahaha..... C'est rigolo.

[@sandrinebailly5322]

FAUTE!!!!!!!!!!!!!

[@myblotess]

Une assiette pour la table 73 en Savoie !! 😉 J'adore tes vidéos pas de chichi... Comme tu dis pas le temps de niaiser ! Parce qu'entre nous y'en à qui font des vidéos de 20 minutes juste pour un gâteau au yaourt 🙄🤔 ! Bisous de Savoie 😉

[@NFT-fh5tr]

table 55 noob

[@myblotess]

Mr. Victor j'ai dit table 73 parce que je suis en Savoie 😉

[@NFT-fh5tr]

ahh 73 c'est le département de la savoie, j'avais compris autant pour toi

[@Gleciane1982]

Sou brasileira, Chef e seus pratos são otimos....parabéns, estou aprendendo frances com o seu canal...😋😋😋

[@ChefMichelDumas]

: Je n'ai pas vraiment compris votre commentaire mais je vous en remercie énormément,ca me donne un rayon de soleil tres chaleureux pour ici ou il fait a peine 6° celsius au soleil donc a tres bientot, Michel.

[@ChefMichelDumas]

: Donc voila une pierre deux coups la cuisine et le Francais merci pour me suivre et biensur a tres bientot, Michel.

[@ericperoys9471]

Super chef ça donne envie je vais essayer merci pour vos conseils amitiés aux petits couteaux comme ça 😀😀😀😀

[@Jessica-xp2gb]

Vous m'aviez manquer chef !

[@thithanht1321]

En voilà une bonne recette Chef Michel ! Merci et bonsoir du Languedoc-Roussillon. 🌾

[@haddasamhi6573]

Bonsoir merci pour cette recette chaf

[@kibi4979]

Beaucoup de jeux de mot dans cette vidéo : le fond, au fond; le bœuf dans la poêle, pile poil » Recette alléchante 👍

[@samangmankaew6666]

Merci pour votre vidéo 👍🤔👍👏👏👏

[@nesyou72100]

Comme d'habitude et comme toujours c'est Comme ça! 👍👌👌👍👏👏👏👏

[@benjaminmartin1764]

Cimer chef et salutations de Lyon!

[@kibi4979]

Benjamin Martin bienvenue voisin 😉

[@its.usssjp]

Je l’essaye définitivement ce week-end. Merci chef 👨‍🍳

[@ChefMichelDumas]

: Donnez m'en des nouvelles donc a tres bientot en vous remerciant pour me suivre , Michel.

[@afratellia11]

Phrase culte de Michel :dans le sud avec l’ail c’est pas de la rigolade. J’adore .

[@ChefMichelDumas]

: Tout a fait ce n'est pas de la rigolade tout comme ma vidéo [ poule au pot ] avec Henri IV l'ail ce n'est pas non plus de la rigolade;) a tres bientot, Michel.

[@ravenolddown6618]

Toujours cool de voir d'aussi bon plat, cimer chef !

[@stanislasvangout]

Encore une excellente vidéo chef, vous nous régalez!

[@minouchka5655]

comme toujours c est passionnant de vous voir cuisiner ps: la viande à l air extra

[@fernandotonolli689]

Tudo muito chic como sempre. Parabéns.like..

[@jeromeguinet4618]

Bien appétissant tous ça comme dab chef..... Coucou de Normandie

[@unelegendeindienne2054]

Miam miam sa donne trop envie ,merci de partager

[@Yunravel]

toujours de super bonnes recettes

[@abdossamadbenmohamed7434]

Bravo!!!

[@illi3106]

Merci pour cette vidéo pleine de vie chef. Une recette lorraine pour bientôt ? A vendredi prochain !

[@JamesMilliganJr]

Looks marvelous!

[@celinee.917]

Rien ne va plus !!!!! Le couteau vert pour les poivrons rouges, jaunes et oranges, mais ???? Pourquoi ??? 😭😭😭😭

[@rezzakkamel2938]

Bonsoir chef Merci pr la recette Vs êtes 1 grd chef

[@ChefMichelDumas]

: Merci beaucoup pour l'appréciation vous etes tres sympa donc a tres bientot, Michel.

[@dojufitz]

Chef....oh yeah!!! You da MAN!!!

[@PATISSEZavecMaRy]

Une bonne recette avec les légumes du soleil du sud 😎 ça change du traditionnel bœuf bourguignon Merci pour la recette ! 🤗 pouce bleu évidement 😁👍🏼

[@johndacuhna4338]

Il doit bien se regaler celui qui se trouve dans la table 55 🤤🤤🤤

[@kvnmg]

Je ne sais pas vous mais j'aimerai bien manger à la table 55 ❤️ 😂

[@nizblueslyon1086]

De loin Le meilleur chef de KZbin , bravo.

[@jcg5987]

Supère recette...j'adore les couteaux qui volent!!!!😀😀😀😀

[@patricefricero9523]

Superbe recette d un grand chez chef avec beaucoup d humour qui donne envie de faire la cuisine tout en étant très simple et d un grand professionnalisme Bravos chef Michel

[@LoubnaCuisine]

J'aime beaucoup l'ail à volonté comme ça 😁 Belle recette chère ami À bientôt

[@ChefMichelDumas]

: En effet meme apres 42 ans au pays de l'hiver je me souviens tres bien que dans le Sud et dans le Sud du Sud que l'ail ce n'est pas de la rigolade de poupées en porcelaine:)) d'ailleurs ma vidéo de la [ poule au pot ] en est aussi une référence:) merci pour le commentaire et aussi pour cette belle visite a tres bientot chez toi, Michel.

[@LoubnaCuisine]

Avec plaisir Bisou de Nantes

[@raphael9867]

que dieu te bénisse

[@kolmixfet3728]

Merci chef je vais essayer ça se midi. Bonjour de la Bretagne;-)

[@herman2747]

Bonjour Chef j'adore vos vidéos pourriez vous faire une bavette de concombre ? Grâce à vous je parle comme vous un vocabulaire simple et concret. Où avez vous appris le montage et la cuisine ?

[@MrSKYNET1984]

Comme chez nous chef ! Vive le chef et vive le Suuuuud !...;-)

[@boneschifrancesco8318]

Même en étant italien, vos recette me donne envie de venir vivre chez vous!!! Merci encore pour cette excellente recette!

[@linabensalah7607]

Je rêve de vous avoir comme père (pour prendre 2 3 kilos) 😂

[@fawzimedzem7713]

🤣🤣🤣

[@cocolema]

Réservez moi cette putain de table 55 vendredi prochain !!!! 😂😂😂😂

[@ChefMichelDumas]

: La porte est toujours ouverte donc a tres bientot,Michel.

[@simonremi3249]

la viande à l'air SUCCULENTE

[@mudasandralexe5022]

Top chef👍 mais aurait tu une astuce pour les poivrons pour les rendre plus digeste car je les digéré mal malgré que je les adores.

[@ChefMichelDumas]

: Aucune idée a tres bientot,Michel.

[@nessyb5155]

Retirer la peau. C'est ce qui est dur a digérer !

[@abdoulfatahobelem1825]

Merci chef

[@phonograffitti]

chef, je t'aime... comme ça !

[@popisoudure]

maous costo le chef Michel ....! .....on ' M !

[@simon-pierrebonniol524]

Etant du sud de la France, je confirme... avec l'ail... on rigole pas :-)

[@evelynedavid9564]

Ail, ail, ail chef ! Encore une excellente recette ! Parfait accord avec la température déprimante d'aujourd'hui.

[@MrAngefa]

Magnifique ...

[@Lafin123]

un vrai cuisinier moustachu !

[@raphaelg6865]

Cimer chef, ça donne faim !

[@MrBountiBoby]

Hello! Merci chef pour cette recette, je crois que je vais aller acheter ce qu'il faut pour faire tout ça demain soir! Petite question fond de veau, vous privilégiez quoi comme aromates ? Continuez ce que vous faites, c'est toujours un plaisir de vous voir à l'oeuvre :)

[@antoinefournier6923]

Ummmmh fait nous une recette du porc a la provençale merci

[@ChefMichelDumas]

: Justement c'est au programme tres prochainement donc a tres bientot,Michel.

[@zerkrepresente]

Je ne sais pas ce qui est le plus beau, le lancé de couteau ou le plat ?

[@ChefMichelDumas]

: En fait les deux font la paire:) a tres bientot, Michel.

[@1bush053]

chef-d'œuvre absolu

[@maistheemperor]

Franchement j'adore la façon dont vous expliquez les recettes, je trouve ça super intéressant à regarder !

[@lejayarielle3877]

Couteau vert, lamelles, tourne, égalise, en petis dés, bol... For-mi-da-ble!

[@jean-claude9544]

Super cette vidéo; très simplement expliquée et donne envie de s'y mettre; bravo, je m'abonne. J'aime bien une "larme" d'huile d'olive!" Je vais regarder vos autres recettes notamment le boeuf bourguignon. Continuez à nous passionner pour la cuisine. Bravo.

[@nadou0627]

Merci chef a chaque fois que je vous regarde je me prend des fou rire car vous faites votre cuisine avec beaucoup de plaisir et surtout beaucoup d'humour (le persil du voisin est de retour) merci et un plaisir de vous regarder à nouveau

[@nathantennis4258]

Super recette chef 👍🏼

[@lagayzouille3355]

"1H30 de cuisson, j'ai largement le temps de découper mes poivrons." Oui je pense mon bon Michel.

[@chatbotte64]

Michel, ta cuisine, c'est du grand art !

[@chatbotte64]

Cette superbe recette, je vais bientôt la faire !!! Bouhhh j imagine déjà comment on va me congratuler ! Hé grâce à toi...

[@stephanechapelier2034]

Bonjour chef dumas combien de recette faites vous par jour ...vidéo plaisantes merci de nous régaler chef bon week-end end

[@marechal_koobizz1277]

Bonjour Chef, un ami qui fréquente le forum 18-25 m'a fait découvrir votre chaîne et je n'ai pas hésité une seule seconde à m'abonner moi qui essaye de me mettre à la cuisine je ne pouvais pas mieux tomber ! Merci pour la qualité de votre travail à la fois concis, ludique et très pro.

[@ChefMichelDumas]

: Merci beaucoup pour les appréciations et je vous souhaite la bienvenue sur ma chaine avec les vidéos du style [ chef dans le lac ] et [ chef en exil ] vous n'allez pas vous ennuyer donc a tres bientot pour les commentaires,Michel.

[@blandineceria7459]

adopter moi monsieur Michel

[@veganbacon3081]

Belle montre chef Est ce que c est cartier tank?

[@ChefMichelDumas]

:oui, a bientot,Michel.

[@coumbadiakho4112]

J'ai beau regardé les chefs ; mais vraiment je ne vois pas un autre Chef plus meilleur que toi en cuisine ! Bravo à vous Chef 👍

[@ChefMichelDumas]

: En effet un youtubeur de plus 45 ans de carriere comme chef est assez rare sur youtube a tres bientot cher ami,Michel.

[@coumbadiakho4112]

@@ChefMichelDumas waaaw ! Super 🙂 ! Vraiment vous avez raison et c'est pour cela que j'aimerai bien vous suivre car vos recettes ont de la technique et de la qualité ; elles sont tout simplement bien faites! Oui à très bientôt mon Chef et bye 👋👋🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰😁😁😁

[@nganyounhereliejosy]

Cette sauce provençale est totalement différent de ce que j'ai appris a l'école de cuisine au Cameroun

[@windshear33]

Wonderful, I can do this.

[@beatriz6032]

Je l'aime! Je regarde tes videos pour pratiquer mon français et aussi pour apprende la cuisine française, bisous d'Espagne! :D

[@ChefMichelDumas]

: en fait le plus dur a comprendre dans mes vidéos c'est l'expréssion [ comme ca ] pour le reste c'est mes mains qui le disent, a tres bientot,Michel.

[@panafricanodominicano8135]

Pourquoi ne pas avoir mis les poivrons directement dans le chaudron ? Peut-être pas pendant 1h30, mais disons un peu avant la fin de la cuisson lente du boeuf. Le goût aurait été different ?

[@ChefMichelDumas]

: Faites comme moi et tout ira tres bien voila le truc a tres bientot, Michel.

[@internaute421]

Crime de lèse majesté..... un plat provençal sans bouquet garnie ..alors chef Michel !!! on perd la boule ....sinon changer rien vous êtes super ainsi que vos p'tit couteaux

[@priscinoumea4682]

00:38 : le fond le boeuf est deja hyper corsé en herbe donc pour le bouquet garni, c est pas la peine

[@ChefMichelDumas]

: Voila le truc, merci pour le support et a tres bientot, Michel.

[@AlineenCuisine]

Il faut que j'essaie avec les olives ! Je n'en mets jamais, ça doit donner encore plus de soleil à ce plat !

[@fabienbourgeais1573]

Et la phrase > J'adore !!!!!!!! Merci chef !!!!! etc ..

[@ЕлизаветаБеляева-о7ж]

Мне нравится как маэстро откидывает нож и др инструмент сказанно МАЭСТРО!

[@ChefMichelDumas]

: ???:) A+ Michel.

[@ashbarty9037]

Chef pouvais vous faire une tropézienne sa serai vraiment cool ;)

[@remimartin4204]

Bonjour chef a quand une vidéo tagliatelles au saumon?

[@ChefMichelDumas]

: En attendent vous avez mes crevettes au pernod avec des pates a l'encre de seche donc a bientot pour le commentaire, Michel.

[@vendredi13dup]

Miam : ça me donne faim !

[@oraziopasquali1762]

Bjr michel j habite dans le sud de la France dans le beuf à la provençale il ne faut pas de poivrons salut

[@merricake_]

Comment vous faites pour avoir des produits de France , à votre restaurant alors que vous êtes au Québec ?

[@ChefMichelDumas]

: Vous seriez surpris de voir tout les produits de France que nous avons ici au Québec:) regardez ma vidéo vichyssoise meme le poireau vient de France, a tres bientot, Michel.

[@merricake_]

Oui justement c'est pour ça, que je demandais j'ai vu votre vidéo et j'ai vu celle ci et ça m'a intrigué.

[@ChefMichelDumas]

: En fait mes abonnés de France qui viennent me rencontrer a Montréal tombent sans connaissance devant la diversitée de nos produits en épiceries ou en fruiteries:) a tres bientot, Michel.

[@nessyb5155]

@@ChefMichelDumas mais vous les achetez d'où ces produits ??

[@louistourenq4040]

merciiiiiiiii beaucoup je suis en cap cuisinier et demain jais un tp cuisine grâce a toi je vais avoir un 20 merci Chef Michel Dumas

[@armellemadoun7644]

Mer------ j'ai envie de tout faire

[@b00merangisback]

Bravo c'est très appétissant....pourquoi vous farinez la viande Chef ??

[@ChefMichelDumas]

: C'est pour la liaison a tres bientot, Michel.

[@BouletsFrites]

Bon... C'est une catastrophe! Je n'arrive pas à suivre. Tant de recettes alléchantes... Je ne suis pas encore allé à Dijon que je dois partir en Provence. Merci Chef, je la mets de côté. Ce genre de technique, mijoté, j'adore. Tant pis, Dijon attendra.. Salutations de Belgique :-)

[@firasmokaddem1619]

Je sais pas pourquoi aucune télé n'a vu ces vidéos et n'a eu l'idée de proposer un show au chef Michel :( Chef, mes respectueuses salutations !

[@MonsieurMerci]

Un show télé ? C'est superficiel et faux, tout le contraire des valeurs du Chef.

[@ChefMichelDumas]

: Tout a fait, merci pour le support et biensur a tres bientot, Michel.

[@patisseriebeaubon_]

Super recette comme d'habitude. Vient voir ma chaîne !

[@caroline2529]

"Les français du Sud veulent goutés", ouiiii je veux gouter !! J'ai 2kg de paleron ds le frigo car je voulais faire votre bœuf bourguignon demain, changement de plan se sera le bœuf à la Provençale. Merci pour cette recette qui à l'air délicieuse :))

[@rudix68]

Michel, d’abord bonjour ... Le chaudron est couvert pendant 1h30 ou découvert ?

[@ChefMichelDumas]

: Je travaille toujours a découvert, merci pour me suivre et a tres bientot, Michel.

[@loicville6446]

Ès forço bèu nostre chef Michel!

[@benoithellynck8130]

Ben oui !!! Cela donne envie ! Merci Grand Chef !!! Au fait, Il semble que le voisin te laisse volontiers te servir en persil !!! Peux être un jour ta recette de Falafels... j'ai même vu (je ne sais plus où), une recette avec un œuf dedans !!!! Un Kinder !!! Sinon, que prépares tu pour fêter les exams du petit ????

[@marcforest6409]

Juste impressionné . Fatch de comme ont dit à Marseille .

[@ChefMichelDumas]

: Vous voyez maintenent que la cuisine c'est comme le vélo ca ne s'oublie pas meme loin de mes origines, d'ailleurs meme au pays de l'hiver ou je suis maintenent l'ail n'a jamais été de la rigolade chez moi:)) merci pour me suivre et pour les commentaires a tres bientot, Michel.