BOEUF STROGANOFF UN PEU DIFFÉRENT

[@twmand]

Recette effectuée ce midi c'est incroyablement delicieux il n'y à aucun rescapé on à tout fini lol merci à vous.

[@j.q.higgins2245]

Sans blague : une demi-heure avant de découvrir cette vidéo, je préparais encore du Boeuf Stroganoff selon à peu près la même recette, et c'était l'incision horizontale dans l'oignon qui m'a fait passer à deux doigts de la boucherie. Merci, Chef, pour toutes ces petites astuces qui font toute la différence !

[@spongebob423]

La pièce à la plonge. Ding! 😂 Je vous regarde souvent le matin. Ça met de bonne humeur.

[@blitzerspectre]

Incroyable comme a chaque fois. Et j'adore la cuisson des filets. TRES saignants mais tellement appetissants!

[@d.d2366]

Le meilleur cuisinier à chaque fois que je regarde une de ses vidéos... J ai faim..

[@philippelethomas1306]

Bravo chef bravo pour votre version du Stroganoff, gourmand, appétissant ; cuissons géniales, saveurs garanties. Tomate en concentré bien facultatif, certains ne salent pas et ajoutent un peu de sauce soja ( l’umami), rectification en fin de préparation. Top ! Et …pas de farine sur ce coup.

[@selimbouacida5867]

Merci chef Michel c'est toujours un délice de suivre vos vidéos. Tous les ingrédients sont réunis et pas uniquement culinaires Salut d'Algérie.

[@thomaus44]

belle recette comme toujours chef ! c'est toujours un vrai régal de vous suivre

[@Seb525]

Comme le chef le dit au debut de la video , rapide et facile . Pas besoin de connaisanc,Il permet a tout le monde cuisiner

[@mary-teaguilbault6152]

Hummm. Ça a l'air super bon ! Merci pour cette belle recette !

[@ClementOssir]

Génial Chef ! Cette recette c'est un peu moins mon truc (j'ai du mal avec la crème) mais ça a quand même l'air délicieux !

[@lilo7019]

thanks for sharing Be safe great video lilo

[@ChefMichelDumas]

Thanks for watching

[@lindawolf154]

Bonjour Chef Dumas! Tellement super nickel vos recettes et celle-là je vais l’essayer aussi c’est certain! J’ai toujours hâte de visionner vos vidéos! 🌺

[@letailleurdepierre4874]

La crème sure s’appelle crème aigre en France ; j’ai encore appris quelque chose grâce à vous. Merci.

[@homecooking5]

Mmmmh ça donne vraiment envie dans ce froid merci pour la recette chef Michel Dumas 👍🔥

[@Monsieur_Coin]

Ca a l'air tellement bon 😋 Et merci à ceux qui suivent le chef de son Tarbes natal, et de partout ailleurs bye ✌

[@Globtrotmalin]

Bravo à toi. Ca a l'air bon !!!!

[@marin4311]

Merci Chef pour la recette... et pour le vocabulaire professionel.

[@francoisleonardi7679]

Encore une magnifique recette Un bonjour de bastia en Corse chef

[@souprenathalie9781]

merci chef ca a l air savoureux merci pour la video

[@cyrilfarina5722]

Un grand merci pour vos vidéos, cela fait une paire d'années que je vous suis, je cuisinais mais grace à vous j'ai appris ennormement, surtout les bases😂!!!! Encore merci et j'adore votre piano dont j'aimerai connaitre la marque😉!!

[@ChefMichelDumas]

:La marque est" Viking Professional" a gaz biensur, mais ca n'existe pas en France,Michel.

[@cyrilfarina5722]

🤩🤩Impeccable!!! Déjà que j'ai pu trouver un barbecue avec une vrai gille en fonte de marque "Napoléon" Cannadien, je vais fouiller pour trouver un superbe piano Vicking Pro !!! Mille mercis pour vos infos !!

[@cyrilmaillet3434]

Bon recette qui donne faim comme toujours, supernikel chef!

[@guessumzineb8246]

Woww un plat succulent merci pour cet art

[@jeanbenoit4288]

la table n°5 apprécie fortement ce plat, merci chef.

[@christophecancalon660]

Un grand classique des années 90... Merci chef 😉

[@savannah241]

Dix minutes que je suis rentré chez moi Je tombe sur votre vidéo Qu'est-ce que je peux vous dire chef Je faims 😋😋😋

[@stephanesavaria3918]

Une autre recette pour nous mettre l’eau a la bouche et qui semble très facile a faire pour vous félicitations chef j’aimerais avoir votre talent de cuisinier 😅

[@Seb525]

Le but de la chaine c'est de faire des bonnes recettes que tout le monde peut reproduire sans etre un chef etoilé, éssayez en suivant ses conseils je suis sur que vous pouvez faire de meme ;) bonne appetit

[@sergedeyres5958]

À chaque fois que je regarde ses vidéos je commence à avoir très faim

[@alainmichel8057]

Bonjour Chef chaque fois que je regarde vos vidéos je prends 2 kilos Merci pour vos recettes que j'essaye de reproduire ici en Provence --- Alain MICHEL

[@ahmedmouche1]

Bonne idée Chef ! Facile à faire en plus, on a faim maintenant !

[@Seb525]

Toute ses recettes sont faites pour madame et mr tout le monde, pour les "vrai" cuisiniers il y a d 'autre chaine avec des recettes qui nécésssite de l'éxpérience car cuisiner est un métier. ses recettes sont simple et efficace. A l'origine de sa chaine c'est son fils qui lui a donné l'idée de faire quelque vidéos de recette déstinées a sa Maman pour que cette dame puisse les reproduire et se faire plaisir avec de bon repas , puis ca a marché ,bcp on apprecié et maintenant cest pour le plus gand nombre , qu'ils puissent reproduire des recette simple mais reflechit

[@ahmedmouche1]

@@Seb525 Oui merci je sais, tu ne m'apprend rien, ça fait déjà quelques années que je suit le Chef Michel , j'ai le tablier du chef, la photo dédicacé encadrée dans la cuisine , bref, j'aime beaucoup le chef Michel.

[@patjo5361]

Merci pour cette session à bientôt !

[@nicaux7645]

Merci pour cette recette, Chef Dumas. Un vrai régal à l'horizon :-)

[@shakeyourguitartutorials]

Jj'adore ça , comme le bourgignon !! Merci pour ta recette l'ami , et pour le fun que tu mets dedans ( la vidéo ..) , Je la fais très bientôt !! Du coup à ta sauce !! Oh , bonne année : )

[@mercedeslucas9614]

Merci chef sa a l'air délicieux 😋, merci

[@TheHikuky]

Monsieur Monsieur Michael superv...👏👏👏

[@dsp8035]

Une tuerie merci chef

[@larochejaquelein82]

Ca à l'air délicieux comme d'habitude mon cher chef Michel ! ☺️

[@fredvia1818]

super nickel Chef , un salut des monts d'Auvergne !

[@josef3793]

Un grand classique 😋angus 3A,et si c'est de la boucherie 🥃🥩comtoise👍merci Chef !!! 👍👏🇨🇵😉

[@ChefMichelDumas]

: Tout a fait,boucherie Comtoise chez Emile,Michel.

[@guillaumedizerens3342]

Si un chef arrive à vous donner envie rien qu'en regardant la vidéo, je n'ose pas imaginer le goût que les plats doivent avoir. ça doit être fabuleux.

[@SuperNono81]

Vous me donnez fain merci chef et bonne année

[@anthonybrugnerotto5397]

"Un bon 40g de beurre" 😊 le chef Dumas toujours généreux avec le gras 😁 super nickel chef comme toujours, c'est une masterclasse chez vous 🧡👍

[@Champa_Flemi]

Le gras c'est la vie.

[@Blanquette]

Karadoc a parlé.

[@anthonybrugnerotto5397]

@@Blanquette karadoc ? 🤨🤨🤔

[@Hwas31]

Super vidéo Chef Dumas très bon Strogonoff, les nouilles sont très appétissante mais la viande est un peu cru a notre goût. Merci Chef Dumas et a bientôt ! Assinado Hugo e Mafi

[@patrickseynave]

bravo chef comme d'hab !

[@patekreol974]

toujours un régale de vous regarder cuisiné !

[@Gotiuu]

Bonjour chef! Petite question: pourquoi vous mettez les oignons et l’ail après les champignons ? D’avance merci et bise à vous et votre famille

[@persalis8166]

Le petit mouvement de caméra à la fin : Super nickel !

[@tomast.2731]

Bravo à toi! Salut de Cologne!

[@patousixx2401]

Merci Chef encore super 👍 ❤️😘

[@leeannfox8933]

Merci chef Dumas pour ce rendez vous gourmand !!! c'est un plaisir a voir, écouter, gouter et ensuite refaire :)

[@Seb525]

Tu peux pas goutter ,c'est les couteaux qui goutent. utiliser 10 couteaux pour un repas alors que 2 suffisent cest un record du monde :D

[@tonidenza4057]

sa a l'air incroyable !!

[@jean-pierrejrdubuc4912]

Je me suis régalé juste avec mes yeux! 😋😋😋

[@brt1818]

Интересно что строганов это блюдо - симбиоз русской и францезской кухни, когда наши народы были очень близки и наша аристократия иногда не знала так хорошо родной русски язык как язык французский. Большое спасибо за рецепт. Привет из заснеженной России. Il est intéressant de noter que Stroganov est une symbiose de la cuisine russe et française, lorsque nos peuples étaient très proches et que notre aristocratie ne connaissait parfois pas aussi bien la langue maternelle du russe que le français. Merci beaucoup pour la recette. Bonjour de la Russie enneigée.

[@ChefMichelDumas]

: Vous auriez du remarquer que beaucoup de youtubeurs anglais et americains ont fait cette recette en video donc l'histoire russe/francais rien a voir,Michel.

[@brt1818]

@@ChefMichelDumas Oui, je comprends que le plat est très populaire dans le monde, mais l'histoire est si fascinante.

[@nicolebouvet6290]

Bonsoir cher Chef Michel, J'aime beaucoup vôtre proposition "Boeuf Stroganoff un peu différent", car en effet il ne ressemble pas à ce qu'on peut voir : il est facile à faire, puisque vous l'expliquez sans chichi, mais effacement 👍Avec les pâtes + la sauce qui me paraît délicieuse et la viande cuite à part, ça ne me déplaît pas 😉, je pense tester vôtre formule, un de ses jours 😉 Je vous dirais ce qu'en a pensé ma famille 🤗❤ Merci beaucoup pour votre vidéo 🙏🏼 Prenez-bien soin de vous 👨‍🍳 A bientôt 👩‍💻 Nicole 🌹

[@ChefMichelDumas]

: Merci, et pour la sauce qui est dificile a dire pas de probleme pour les effets secondaires de votre respiration,tout ira tres bien je vous le garantie,a bientot,Michel.

[@nicolebouvet6290]

@@ChefMichelDumas La sauce Worcestershire, plus facile à écrire qu'à dire, pas de soucis, vous avez raison 👍😉 La sauce soja je n'ai pas de problème de respiration, ça me donne envie de vom.. 😝, Désolée 🙄, c'est pas très élégant, ni féminin ce que je vous confie mais c'est la réalité "malheureusement" 😅🤣😆 Merci pour vôtre réponse, ça me fait toujours très plaisir de vous lire 🙏🏼😉 A bientôt 🙋‍♀️. Nicole 🌹

[@ChefMichelDumas]

: Alors si la veritee sort de la bouche des enfants vous ne parraissez pas votre age donc la manif des reformes des retraites n'est pas pour vous!! a bientot,Michel.

[@nicolebouvet6290]

@@ChefMichelDumas Déjà je ne fais pas mon âge cher Chef Michel, cela posé Mdrr 😆😅🤣 c'est sûr la retraite c'est pas pour aujourd'hui, en plus mon mari et moi on vie sans jamais penser et prononcer ce mot "retraite". Une étude constate que 62% des Français meurent avant l'âge de la retraite. Effrayant le truc 🥶 mais je le crois 👍 Merci pour vôtre petit "coucou" 😉 Bonne fin de journée 👍 A+++🙋‍♀️

[@ChefMichelDumas]

: Alors Soeur Andree en est une exeption,ayant travaillee jusqu'a 108 ans pour nous quitter a 118 ans,Michel.

[@Champa_Flemi]

Ça tombe bien, demain c'est le marché de mon village ce qui me permettra de prendre des champignons frais.

[@melaninebeauty3155]

Je vous suis de la Pologne en plus 😂 Merci pour cette recette chef!

[@frankm8092]

Magnifique !

[@feeminine9180]

💙merci🌼☺ 🌼 Bonne fin de journée 💋

[@moisespaiva2828]

Toujours une Masterclass 👏👏💪

[@mrlucmorin]

Merci chef pour vos vidéos. J'aimerais bien vous voir faire une série sur les sauces mère, ou sur différentes techniques de base en cuisine. J'aimerais pouvoir cuisiner au gas, mais ce n'est pas possible là où je suis. Que pensez-vous des cuisinières à induction? J'ai malheureusement un modèle avec le dessus en vitre, et le contrôle de température est pratiquement impossible. Je pense changer pour un modèle à induction, mais j'aimerais votre avis. 🙏

[@ChefMichelDumas]

: Avant tout de quel pays etes vous? Michel.

[@mrlucmorin]

@@ChefMichelDumas je suis au Québec, dans la région de Victoriaville

[@ChefMichelDumas]

: Alors allez chez Corbeille Electrique et vous trouverez votre bonheur pour le fourneau et la hotte qui va avec,Michel.

[@mrlucmorin]

@@ChefMichelDumas que pensez-vous des cuisinières à induction? Est-il aussi rapide d'ajuster la température d'un rond à induction que le feu d'une au gas? Les cuisinières avec dessus en vitre, comme celle que j'ai présentement, sont un enfer pour ce qui est de bien contrôler la température sous les chaudrons...

[@V12-y5z]

Super recette chef... Je me pose une question rapport avec la coupe de l ognion... Dans toutes votre carriere vous Estimez a combien le nombre d accident dont vous avez ete victime? Juste pour avoir une notion de la dangerosité de cette noble profession et faire une peu de prevention

[@ChefMichelDumas]

: Vue que je ne m'en souviens pas ca doit etre jamais,a bientot,Michel.

[@azrael5481]

Merci chef, dommage je suis déjà allé faire mes courses. Partie remise.

[@dauphie]

Hmmm! C'est sur que j'essai cette recette! Parcontre, je ferais cuir plus la viande, j'ai une phobie de la viande rouge comme ça lol.

[@stephanesioui5276]

Bonjour Chef. Comment faites-vous avec la crème sure ? Moi, si je ne l'ajoute pas hors du feu, elle tourne ! ( Mais pas retourne ! -rires- ) Merci CHEF !!

[@ChefMichelDumas]

: Il faut la mettre sans que ca boue donc comme hors du feu,Michel.

[@stephanesioui5276]

@@ChefMichelDumas Comme je viens d'écrire !!! -rires- et -re-rires- ! Merci Chef ! Bonne continuation.

[@floydthebarber7522]

J'en profite avant la fin du mois pour souhaiter une trés bonne année au chef😎.

[@ChefMichelDumas]

: Merci et a vous aussi donc a bientot,Michel.

[@SuperDjulay]

Bonjour chef ! Petite question, quel serait l'équivalent de la crème sure pour nous autres Français ? Belle journée à vous 😊

[@ChefMichelDumas]

: Aucune idee je suis ici depuis plus de 45 ans sans avoir u l'envie d'aller chez vous,Michel.

[@sualkdusaut9421]

C'est la crème aigre en France et la crème acidulée en Suisse

[@Bourgit]

Drôle de coïncidence, j'ai cuisiné un boeuf stroganoff il y a quelques semaines en suivant votre ancienne recette. Aujourd'hui j'en vois une nouvelle.

[@lorenzopiano7419]

Toujours un régal !! 👁👂🎶🎵👍

[@Cazador60140]

Oui Chef

[@Hasmesters]

Enfaite le secret c'est de regarder les vidéos du chef pendant qu'on mange, pour ne pas avoir faim pendant la visualisation Pouce bleu clique, commentaire terminer

[@anonlf8398]

J'ai envie de faire une blague avec votre nom mais ne le prenez pas mal Chef Michel Dumbass. J'aime toujours ce que vous faites

[@vfrfoxtrott6430]

Merci chef

[@saradykim3970]

Merci grand chef;)

[@lecastoraplumes9655]

Bonjour Chef Dumas, À la troisième recette je mange mon portable lol lol. Bien à vous

[@ChefMichelDumas]

: Alors a celle d'aujourd'hui ca sera rebolotte,a plus tard,Michel.

[@ericsordillon2716]

Wouah.....! Rien que de regarder je grossis......! 🤤😉✌️🍝🍰🍞🍫

[@marvinm8446]

Le Boeuf Stroganoff est un excellent plat 🥩👍🏼👌🏼👏🏼😍😋.

[@kemalcelik7043]

Merci. Different Version.

[@ChefMichelDumas]

You're welcome

[@j-jcuisinepourvous.7430]

Salut chef Michel 🥰, sublime boeuf façon stroganof,je suis fan absolu🥰🥰🥰🥰allez cher ami Michel, encore une vidéo Tik tok prochainement si vous voulez bien ?😁😁😁notre goulasch américain en est à plus de 430 vues,ce qui est raisonnable pour moi encore merci de votre sympathie cher Michel.amitiés de Sarrebourg, jean jacques

[@ChefMichelDumas]

: En effet ca marche quant meme assez bien votre affaire bravo et bonne continuation chers amis,Michel.

[@AskaLuccio]

faudrait que vous fassiez l'entrecôte façon Michel Galaru dans LE GENDARME A NEW-YORK, chef

[@cesarr7226]

La vigueur la précision et concision des commentaires gratinés d expressions savoureuses (un peu le français que mes parents parlent) mention spéciale au" tourné et retourne "... Le tout avec l accent du sud ouest ... Pour moi le chef Michel est de la même trempe qu un Joël robuchon les chichis en moins

[@ChefMichelDumas]

: En effet je suis ne a Poitiers,Michel.

[@dem_0n]

En cours de cuisine, avec ma classe on se tape des barres avec votre "super nickel"🤣

[@Marie-ee6yq]

Impeccable 👌👍🏻

[@ChefMichelDumas]

Thanks a lot 😊

[@ErzArt]

Ca donne toujours aussi faim tout ça... D'ailleurs il n'y a pas souvent de poisson, un jour peut être? c:

[@sandervandoorn6671]

Bon dieu un regal merci Michel

[@Fredericflak]

waw merci chef...

[@GLLOQMOIAUSSI]

super, en plus ici ce sont les grèves.....donc on a le temps de cuisiner!

[@ChefMichelDumas]

: Alors bienvenue au Quebec car ici c'est pareil,Michel.

[@GLLOQMOIAUSSI]

@@ChefMichelDumas Nous le sujet est la réforme de la retraite, non nécessaire à mon sens, juste pour se mettre au diapason de l'Europe ! il y a en ce moment une forte mobilisation!

[@pierrerenaud2259]

Bonjour de belgique 🇧🇪

[@ragzzmatazz2997]

Magnifique

[@408Magenta]

Piece a la plonge - LOL!! Bravo Chef. 5 etoiles!!

[@sageares]

Quel bonheur :)

[@montclar11]

Le chef fait les soldes à sa manière, réduction, réduction, réduction !

[@MrManuSmith]

Coucou à tes followers de Pologne!

[@lechercheurameme]

On a l'habitude de ces genres de plats pendant un resto en couple (j'ai 17 ans encore, j'ai pas encore connu ça, mais dans les films 👀👀👀. Qui est d'accord avec moi ?

[@FredCargobike87]

Ça c'est un papa qui connais la gourmandise de ses enfants et ses petits-enfants

[@linlin-ip9yx]

Bonsoir une recette qui m'est les papilles en ébullition. Bonnes appétit

[@darkzekrom425]

Le titre masterclass

[@Cazador60140]

Mais Chef Michel on vous suit de partout a travers le monde

[@ChefMichelDumas]

: Tout a fait dans plus de 280 pays dans le monde,Michel.

[@ChefMichelDumas]

: En fait ma carte geographique de youtube en marque 297 voila pour la precision a bientot,Michel.

[@PPYNSTY]

Nouveau monteur vidéo :)?

[@mickaelst3185]

Stroganoff = le dessin animé Anastasia pour moi 🥰

[@stephanegernez4621]

Répétez après moi, chef : sauce oeurstercheur 😂

[@clement696]

Merci chef ! S/o polak

[@michelpognante3934]

Tu est un tueur Michel , reste simple pour nous qui n'avons pas tes facultés , tous nous te remercions et te souhaitons une excellente continuation