Bœuf Stroganov.

[@revenonsalaqualite7776]

Chef Patrick, merci!!!Je suis Lorrain...sans parler de la guéguerre entre Lorrains et Alsaciens..,c'est un plat de mon enfance que je connais bien! La petite guéguerre de langues avec Gilbert était au top!! Merci pour tout ce que vous êtes, chef!

[@LearnWithAChampion]

Merci à vous

[@babableublancrouge]

J'ai découvert cette chaine il y a peux, un vrais plaisir de voir une personne qui émane tant de bienveillance et qui partage son savoir faire.

[@patrickbateman3490]

Ce plat est un de ceux qui m'ont marqué. Vraiment je vous conseil.

[@mohamedomari5063]

Tres simple a réalisé grace a votre esprit communicatif et pédagogique On apprend vite et on finit par bien apprécié et aussi dégusté. Il suffit d etre attentif avec vous. Bravo champion !

[@rayaneholavfmann5772]

Merci pour cette bonne cuisine ,généreuse, et surtout merci pour votre bienveillance et votre savoir faire

[@LearnWithAChampion]

Merci à vous 😊

[@LearnWithAChampion]

kzbin.info/www/bejne/e52yp6Sfn9enZqMsi=ZNAx7Fl70cwOI1Pi Bon appétit

[@elisabethmarco3222]

bonjour , merci pour cette recette que je ferais très très vite , car ça ma l'air vraiment très bon et pour mes hommes ça leurs fera du bien. Merci Chef

[@Artsens]

Toujours des recettes authentiques comme on ne les connais plus ! Merci ,

[@bibifricotin]

Aujourd hui j ai fait les pommes de terre sauce matelote. Je suis nulle en cuisine mais la je suis ravie car mon pat etait delicieux.merci pour votre recette.

[@AlainCharreyre]

Merci chef ! Je me régale de votre savoir faire . Humour , convivialité , efficacité et bonne humeur malgré tout , bravo et merci . Au fait , ça donne faim ! 👍

[@LearnWithAChampion]

Merci à vous et n’hésitez pas à partager ! Bon appétit

[@christophelebaillyarnaud9378]

Bonjour Patrick Chef Patrick)) Je ne connaissais pas cette recette )) Merci Patrick belle semaine à vous ...

[@aurelienmastri6305]

Hello chef your ricette is bonne En tout cas belle recette chef merci encore A bientôt pour de news adventure

[@Arthur-ig2yv]

Encore une très belle recette, congratulation chef !

[@stephanedufour1265]

Bonjour Patrick ...... very good recette !!!!! un Anglais au top merci pour ton partage j 'ai l 'eau à la bouche

[@LearnWithAChampion]

Merci beaucoup 👍

[@brahimbra6831]

Bonjour chef Votre vocabulaire anglais m'a fait plaisir Bonne manière. Bon courage et merci pour votre travail que vous faites.

[@MrPascal57]

super chef patrick je vais essayer la recette ce week end parfait comme d habitude continuez ainsi

[@mickaelpeyrot7997]

Nous venons,ma petite famille et moi de tester votre recette et verdict : c'est une tuerie !!! Un grand MERCI à vous Chef pour cette découverte 👍

[@yvesroche3746]

J'adore ce plat ! Merci pour l'astuce de la marinade et de le mettre au froid 1h. Moi, j'y ajoute aussi du poivron et des cornichons.

[@LuluX-kv5tb]

Incroyable recipe great CHEF

[@totobill22]

Toujours un vrai plaisir de vous suivre !

[@dominiqueravarotto5030]

Bravissimo ! Félicitations une fois de plus !

[@loicb970]

Une nouvelle recette qui donne vraiment envie. Merci chef

[@danielbessaignet6013]

Very good my friend !! 👍👌🤞

[@simonnejoubert2331]

Merveilleux chef!!

[@ericleborgne29]

Bravo, merci pour cette belle recette.

[@jeannen2884]

J'avais fais une recherche sur le flan pâtissier, je suis arrivée sur votre chaîne et depuis j'ai regardé plusieurs recettes j'aime votre savoir-faire, votre simplicité et votre côté plaisantin. Vous avez une nouvelle adepte. Bonne continuation.

[@victorburgosfernandez1334]

chapeau ! j'adore cette recette ,j'avais une fois goutte maintenant grace a vous je connais le secret ,je vais la faire,vous avais un nouveau abonne ...

[@rey_mrt]

Excellente recette. Les russes mangent ça avec du blé concassé. Moi je préfère quand même avec des pommes de terre à l'eau au beurre fondu puis parsemées d'aneth fraîche comme le fait une amie à moi d'origine russe. Приятного аппетита, priatnogo appetita, (bon appétit) 🇷🇺😊

[@clo1501]

Wor ces ter shire Sauce 😄😄😄

[@alainrivet931]

hello !!! very good ahahah excellent ....

[@clo1501]

Wor ces ter shire sauce👍👍😄

[@Elihonorato]

Très bonne recette. Je la fais et c’était délicieux. Merci beaucoup 👏👏

[@LearnWithAChampion]

Avec plaisir 😊

[@dominiquegerome9357]

Comment une sauce anglaise c'est retrouvée dans un plat slave ? Maintenant, j'adore ça et je vais pouvoir le faire, c'est encore mieux, merci chef.

[@nellylinotte3168]

Simple et très bon. Merciiiii pour bien expliqué simplement. Vous êtes super simplement et vous remercie pour votre gentillesse. À mes fourneaux pour la réalisation qui me redonne le plaisir de la cuisine Simple ❤❤❤

[@jean-claudeaugst3617]

Merci Chef pour cette bonne et belle recette qui me ramène à des souvenirs lorsque mon père et ma grand-mère nous la réalisait en Alsace... Coup de coeur 🙂

[@LearnWithAChampion]

Avec plaisir

[@jean-mariethouennon4782]

merci chef encore une bonne recette on va se régaler "GOOD JOB"

[@ninobrown629]

Chef toujours un régal en vrai vous gerez ! un jour faut je vienne cuisiner avec vous

[@gillesservat]

Superbe recette. Je fais ça ce week-end. Very good accent Chief Patrick !

[@LearnWithAChampion]

Merci beaucoup 😋

[@soleilevelyne7308]

coucou super , très dur a dire cette sauce !mdr' , MERCI PATRICK

[@audpoint1750]

Bonjour chef, j'adore vos recettes et votre humour 😉 A l'alsacienne j'aurais imaginé des petites spatzels ou même des Crozets pour les plus montagnards d'entre nous...

[@christophelosiewicz5873]

Where is Patrick ? Patrick is in the kitchen....😊

[@AlineenCuisine]

On est bien d'accord pour le nom ^^ j'ai toujours dis Strogonov ! Compliqué le nom de ce plat ^^ mais il est tellement bon, je ne l'appelle pas, je le fais :p Et je le mange !

[@mariedecosta3859]

Un vrai régal ! Mais je vais essayer avec des blancs de poulet... 👍🙂🇲🇫

[@jmarc17700]

Bonjour chef, j'adore cette recette, very well. 🥸

[@nicolaspilot3881]

ça à l'air trop bon

[@adamclaw2439]

Aaaaaah, je l'attendais ferme, cette recette !

[@GreenHopper62]

3:53 Non, C'est "Spitfire", autrement dit: "Crache le feu"! 😉😊 Mes amitiés à Gilbert qui a raison, les langues, leur prononciations et subtilités sont comme la bonne cuisine! Elles ont une saveur, un goût et il faut les défendre.🙂😊 "Speedfire"... Gilbert a du sursauter! 🤣 Quoiqu'il en soit, vos efforts sont louables et très attachants. Je n'ai pu m'empêcher de sourire à vos "mushroom".👍 🤣😂😅Le défi cravate/spaghettis/plat en sauce.! Génial, j'ai perdu d'avance!😉 Et pour ce qui est de la recette, "Amazing" comme vous dites! Je vais régaler ma famille!

[@amirale9448]

Very gooid Chef !! Je vais essayer !! Merci beaucoup ! Bécots from Dunkerque

[@thierrymassicot3667]

Very good english!!!😃

[@simontristan2625]

Merci chef !

[@jeanpierremistelet1964]

Oh que ça a l air bon !!!

[@nellylinotte3168]

Merciiiii chef pour cette recette délicieuse. Je m'applique 😊❤

[@bat-matt]

Superbe l’accent anglais 😅merci pour votre partage

[@tristanpoumarat7604]

Exactement quand j'avais besoin d'en faire merci chef

[@Yamasouri]

😂 de l'humour, j'en veux encore, j'ai tout compris, je parle pareil 🤣

[@michellefleury4201]

Je suis au Canada!

[@jean-paulpommet8939]

AH !!! dommage, je préfère le nœud papillon . Merci pour cette belle recette👏

[@michelspievak]

Je suggère d'organiser une rencontre avec le chef Michel Dumas 🍽️ le Nord et le Québec 😊

[@NIFNAF]

Bonjour cher Monsieur, j'ai découvert votre chaine il y a peu (suite à l'article du courrier picard) et j'ai déjà visionné pas mal de vos recettes. J'aime beaucoup votre vision de la cuisine. Oui il y a beaucoup à faire avec la cuisine traditionnelle et les recettes classiques avant de chercher l'innovation à tout prix quitte à tomber dans le ridicule. Je cuisine moi même en famille, formé grâce aux livres de la regrettée Françoise Bernard. J'ai tenté recemment de cuire des pieds de porc et j'aimerais avoir vos conseils pour reussir ce plat. Les miens étaient mangeables mais je pense qu'il y a encore mieux à faire. Dans le même genre j'aimerais aussi la recette du fromage de tête. On trouve en effet en grande surface des demi têtes de cochons et des pieds de cochon crus. Merci d'avance et un grand merci pour vos recettes.

[@kemalcelik7043]

Stro ga nova. Patrick Perfekt

[@catherinejp5788]

Par quoi peut-on remplacer la sauce anglaise

[@ericthomas4686]

Merci ! Ça sent trop bon 😍

[@ritadudicq9191]

tjrs tres bon;

[@germainenowak5559]

merci chef

[@pascaleacbard3438]

👍🍹🎊🎉super

[@xoranm1840]

Ah si chef, j insiste, le strogonof avec des frites it 's amazingof

[@souprenathalie9781]

merci chef je dis strogonov aussi mais peu importe le noms le principal c est que c est tres bon j adore et le jeu de la cravate je vais essayer ont va bien rire grace a vous merci a bientot et top l anglais lol

[@LearnWithAChampion]

Merci à vous

[@theofarman]

Bonjour .. la même recette avec du vin a la place de l'affreux jus Anglait ça devrait être mieux , non ?

[@LearnWithAChampion]

Ce serait une autre recette... pourquoi pas. Bon appétit

[@theofarman]

@@LearnWithAChampion En fait je viens de voir que j'en fait , sans la sauce Anglaise .. et sans savoir que ça avait un nom

[@phili1968]

La vérité, chef, c'est que le changement de nom reflète l'affaiblissement de nos linguistes. Avant, le V final russe s'orthographiait "FF" en français alors que les anglais l'écrivent V et on conservait les voyelles cyrilliques (le O en l'occurrence). La bonne translitération est Boeuf Strogonoff. Plus récemment, on a vu quelques incultes prendre le pas sur les académiciens, et c'est de là qu'est apparu un phénomène de translitération. En Russe, selon son accentuation, le O se prononce A. Donc translitération anglaise + translitération phonétique ont transformé Strogonoff en Stroganov.

[@El_Cedro]

Fabulous !

[@olivierperruchot7442]

Perso je préfère des morceaux de bœuf plus petit voire plus fins afin de ne pas avoir quasiment à utiliser de couteau pour déguster ce plat Certains le flambent à la fin comme dans des restaurants russes bien connus de la capitale Merci à vous camarade Patrick

[@lionelsancho2095]

Bonjour, à quoi sert le sucre? Et pourquoi en morçeau? Merci pour toutes vos recettes.

[@gabrielgabidu13]

A neutraliser l'acidité de la tomate 🍅

[@jc0164]

ahh yess, you're welcome !!

[@LearnWithAChampion]

Tank you !

[@TheTacha09]

bonjour grang chef,est ce que l onglet peut faire l affaire meilleures salutations

[@LearnWithAChampion]

Oui sans problème ! Bon appétit

[@TheTacha09]

merci chef

[@HubertSimon-l4c]

Its veri goud chif 😊!

[@Pinky-gt5ni]

Je viens d'apprendre la sortie de votre livre .... Pourquoi ne pas en parler ici ??? En tous cas, la commande chez mon libraire est en cours !!!! Hâte de le recevoir ...

[@gyther9281]

Hello chef. La recette a l'air top (comme d'habitude) et les rappels d'anglais sont tout aussi courageux que drôles. J'ai cru repérer une antisèche dans le coin supérieur droit de l'écran, ai-je raison ? Un petit truc : pour la Worcestershire Sauce, on peut très bien prononcer tout simplement "wouster sauce" en insistant un peu sur le "ou" et on sera compris par les locaux.

[@dante9884]

Juste pour info, la sauce anglaise en question se prononce de façon simplifiée la worstershire (worce-ster-shire) sauce (comme l'équipe de foot de Leicester qui se dit Leister) ....

[@ericavanzini6035]

Bonjour chef ou on trouve cette sauce au nom compliqué Merci pour la réponse

[@LearnWithAChampion]

Partout dans n(importe quel magasin d'alimentation... Bon appétit

[@fabricelapointe1940]

Just top

[@thierrymassicot3667]

PS: Impossible de commander votre livre sur le site des éditions Lansdalls ???

[@LearnWithAChampion]

Bonjour, en effet il va falloir patienter quelques jours pour pouvoir le commander, un petit tracas d'enregistrement de l'ISBN sera normalement réglé en début de semaine. Merci de vous y intéresser

[@loloasm54]

10:20 Strogonov … Kouglof … tout est lié !!

[@sylvie5344]

Mais qui c'est Gilbert ? Ça ma l'air bien bon. Merci Chef

[@dimitrireverchon7242]

Ma grand mère russe le faisait mais elle torréfiait sa farine à la poêle pour donner du goût et usait de la farine de sarrasin.

[@josianepellegrini4096]

A quand un couscous au poisson merci

[@NoelleGuillaume]

😂😂😂elle vont êtres belles les cravates 😂😂😂😂

[@BADBOSSAN]

Vous dites pas de pommes de terre comme accompagnement, mais je peux vous assurer qu'avec un bon roesti c'est délicieux aussi ;-)

[@TheBagpipe90]

Bonjour , Pourquoi l'Alsace ? Peut-être à cause des polonais très nombreux qui venaient travailler dans les mines de potasse .... C'est une explication , est ce la bonne ?

[@ericimbert1226]

Bonjour ou trouve votre sauce

[@kuri.]

Bonjour, la sauce Worcestershire se trouve facilement en supermarché au rayon sauce.

[@Artsens]

Dans tous les supermarchés

[@TamaraTAM_LAKALLE]

Eric , en général tu trouve cela prés des sauces soja dans ton supermarché

[@kuri.]

@@Artsens Dans les grandes surfaces les plus courantes (Carrefour, Leclerc, U…) vous la trouverez facilement. Pour les plus petits commerces je ne saurais pas vous répondre.

[@mickaelpeyrot7997]

Mais si, vous parlez très bien l'Angleterien Chef,au top 🤣. Sinon j'ai déjà entendu parler de ce plat mais je n'ai jamais goûté, grâce à vous ce sera chose faite dans très peu de temps. Merci à vous et bonne continuation Chef 😉 PS: Gilbert s'il vous plaît,donnez des leçons d'anglais au Chef 🤣😉 Je taquine hein !

[@LearnWithAChampion]

Merci beaucoup 😋

[@LilyCathy]

Moi, je vais rester " Strogonoff ". Par contre je mettais du beurre, mais je vais changer. Et je rajoute du vin blanc et des cornichons. Qu'est-ce que c'est bon. La preuve, quand le bœuf a commencé à fumé, j' ai humé. C'est normal, docteur ? 🤣🤣😍👏👏

[@heimdal6666]

En fait il faut prononcer "wousteur" (on oublie le cest etc ) 😉

[@mickaelpeyrot7997]

C'est tellement bon que ce soir : je la refais votre recette sinon ma femme et mon fils vont me tuer😅. Je la recommande à tout le monde 👍

[@foolscratch]

si tu n,as pas de crème , tu peux la emplacer par de la mayo légère , , important qu,elle soit légère sinon elle ne se mélangera pas bien à la sauce et tu auras l,impression qu,il y a des grumeaux

[@clervadur7277]

Je ne porte pas de cravate mais une bonne grosse barbe, alors les spaghettis en sauce..😰😱😱😱 En tout cas merci à vous, aux anglais aux Russes et, allez soyons fou, même à Gilbert ! 😉

[@Gael-nr3mx]

Oh my god , notre chef speak english Ach’teur !!! 😱😱😁😉 Chef , vous nous réservez quelque chose de spécial pour le passage au 40k abonnés ?? 😊😉

[@LearnWithAChampion]

Pour fêter les 40 000, la sortie officielle du livre "Patrick Dujancourt cuisine authentique et gourmande", je serais vendredi 31 mars à la foire du livre de Bruxelles. Stand 341

[@francksync5406]

[wausteur] sauce pour une fois c'est simple

[@francksync5406]

On LE rajoute, c'est masculin.

[@adeleblancsec2271]

Mais ... Vous êtes bilingue ! I have all compris at the recipe !

[@belkamrimarouane6016]

chef je pense qu il n' y a pas un fond de boeuf mais il ya un consommé ou bien un marmite c le bouillon de boeuf

[@quanquetgeorges6917]

mdrrrrr le chef a fait anglais dans l'ecole de louis de funes 😆😅 это сказал, что владимир просит рецепт, и если он не придет, я сожгу вашу кухню

[@clemiche07]

Dans mon livre il est écrit strogonof perso

[@pierrerollin505]

👍🇫🇷✌

[@micheltzeplaeff4084]

where is Patrick? Patrick is in the kitchen