Bolo de Vidro (espelhado) como fazer

[@elivaniabrito8905]

Maravilhoso 😍 a sua explicação. Adorei vc falar pirangagem rsrs saudade do meu Recife❤

[@mariaelidaalves4899]

É vivendo e aprendendo se estivesse imaginado que o chantilly desse certo com acalda espelhada eu teria feito o meu bolo com essa técnica.

[@rosadantas2564]

Parabéns chef Marconi!❤

[@rodrigosa3832]

Poxa muito legal... Obrigado msm... Ainda deixou o ingrediente na descrição..shoooww.. abraços

[@sandragorethmirandaarruda7251]

Parabéns ! Bolo lindo

[@robertorodrigues.3734]

Parabéns, Mauro, vc é top.

[@mariadaconceicaofgomes2927]

Ficou show maravilhoso amei!!!

[@robertorodrigues.3734]

Obrigado. Gostei de vê o rapaz sempre tirando as dúvidas. Parabéns 🎉👏

[@noemiasouza869]

Chef marconi ..melhor professor do mundo

[@ijaciramarquesdesouza6375]

Você é show.

[@ijaciramarquesdesouza6375]

Foi a melhor explicacao de confeitaria que eu assistir. Obrigada chefe.❤❤❤❤❤

[@nadirarantes6875]

Parabéns!! Video super aproveitado.. obrigada

[@coeligirao5792]

Nunca vi um espatular tão bem explicado. Agora vou me aventurar a fazer. Parabéns 🎉 e muito obrigada 😊

[@merciasilva9041]

O legal mesmo é vê a carinha do Mauro que felicidade em poder passar p agente essa receita desse bolo e muito gratificante. Parabéns Mauro consegui demostrar o prazer q tem pela culinária e seu amigo aí ensinando .. Obg lindo sorriso da pra perceber q vc faz por amor mesmo a profissão.. Q legal.. 👏👏

[@JoanaDArc_24]

Adorei a dica, a doma e o chapéu do Chef, bem Brasil estilo Carmen Miranda!

[@wanderluciagarrido7811]

Aula maravilhosa ❤ parabéns 👏

[@celmacalil5917]

Muito profissional

[@franciscacardoso1477]

Parabéns vcs são demais Deus abençoe

[@kelisondejesuss]

10:30 inicia o processo da glaçagem

[@conceicaogalvao4401]

Que maravilha

[@sandrareginaalvesdasilva5926]

Toppp é um sonho aprender com você chef

[@suelimarinho3626]

Gente, eu amei esse chefe!! Ele é maravilhoso ❤

[@licecunha180]

Ficou sensacional maravilhoso espero conseguir fazer está delícia com vc 😊

[@giceliatavares454]

Eu amei gostaria muito de provar esse bolo quanto custa ele pronto delicioso

[@fafasouza7914]

Já dei like. Quanta dica boa, excelente vídeo. Se pudesse daria 1.000 likes. Parabéns

[@Clemente_confeitriro]

Vou fazer.

[@helmamariano9953]

Parabéns pelas dicas

[@TheSalaoseven7]

Amei ,parabéns.

[@edinahlins9841]

Show!!

[@scheilasauner9357]

Adorei!obrigado,assistindo dos eua 🇺🇸

[@zadyribeiro9958]

Obrigado ,que Deus abençoe sempre!

[@edvilmalima3313]

Vocês arrasaram, amei

[@jacibraz788]

👏👏👏👏👏👏👏

[@dorasantos9136]

Amei parabéns lindo e explicou muito bem 👏👏😍

[@roseprata5113]

Essa técnica muito boa e linda amei bom mesmo amor vcs

[@rodrigosa3832]

Gostei muito do chef Marconi. Ótimo professor.

[@anapaulasantos-cx3nk]

Muito perfeito

[@delzuitasantos8975]

Parabéns maravilhoso gostei 👏🙏🏻❤

[@fatimareis1488]

Parabéns vocês deram um show!

[@rosanaclaro4181]

Poderia ensinar a glaçagem transparente

[@lucilenepereira4838]

Ameiii parabéns para o chef Marconi 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

[@boloderolocommaurodecastro5764]

obggg!

[@maraserva9370]

bom dia chef marconei, somente usar chantilly embaixo da glaçagem, ou pode usar outra cobertura? obg.🥰

[@nivaldadossantoslinslins6678]

Lindo

[@silanegomes7944]

Adorei so uma dica ,o camera focar mais no bolo se for possivel obrigada!

[@leilamarinho9813]

Muito bom

[@marialaudiercardosochdidfa2088]

Chef quais massas e recheios combina com a glacagem

[@robertanascimento2617]

MASSAAAAAAA

[@boloderolocommaurodecastro5764]

topppp

[@helmamariano9953]

Gostei de tudo. Uma pergunta o açúcar é refinado isso?

[@bernadetealvesalves9540]

Lindo já conheço essa tecnica, mas não no bolo de rolo

[@mariaeuniradiniz7711]

👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

[@maraserva9370]

pode-se usar gelatina colorida p fazer glaçagem?

[@jullymarymary4406]

Oi boa quanto e o tanto de açúcar

[@crevaniamaria1424]

Boa noite, se ficar muito tempo fora da geladeira ele dissolve?

[@LINCOLNLAVARCE]

é possivel trocar a gelatina por agar agar na glaçagem ? e como faria ?

Encontro esse esse livro

[@MUTUKSPAWN]

e outra coisa, faltou glucose , na cobertura!!! fica outro nível a glassagem!!!

[@MrCarinasil]

Da pra aproveitar o que sobra da cobertura?

[@fafasouza7914]

Eu poderia derreter o chocolate e gelatina no microondas ????

[@elietecarvalho4333]

Lindo, passa as quantidades dos engredientes.

[@elenitatiburcio1998]

Esse espelhado pode ser feito em glacê real?

[@Alexsandra-op4zt]

Aguenta muito tempo em temperatura ambiente?

[@Lanzel0922]

Esse chocolate é o fracionado??

[@daviarturdemesquita]

Muito bom a receita... só um defeito são dois enrolados

[@deliciasdaines8445]

Nessa técnica não usa a glucose?

[@williamthiagosantiagosanto1426]

Água+leite condensado+gelatina sem sabor +chocolate branco picado +peneirar +corante alimentício tenho uma dúvida da para fazer ela sem açúcar colocar no lugar adoçante

[@simonecakes8241]

Faltou falar a quantidade da grasagem , para cada tamanho de bolo.mesmo assim obrigado.

[@ednadamasceno8389]

Perdi a receita dos ingredientes vc podia me mandar

[@mirianassuncao4919]

Amei a receita só fiquei confusa pois a quantidade dos ingredientes são diferentes do da descrição 😢

[@renatarampasio5776]

A câmera precisa ficar mais o bolo do que o chegf

[@claudeteferrazsalmazo8625]

Mas bolo de rolo, não é igual ao rocambole? Esse que ele tá mostrando é um bolo normal..

[@elietecarvalho4333]

Não deu para pegar

[@valdelioliveira4002]

O quê é bolo de rolo hein

[@rosemeiredossantos3714]

Quem tá filmando prestar mais atenção em mostrar a estrela do vídeo que é o bolo,e,não os chefes. Fica a dica.

[@lucianabuonafina5046]

Cadê a bailarina?

[@FatimaSilva-jg8sf]

Está pedindo 200 ml de água maís só usou 100 ml

[@JucineideSoares-h7j]

Foi ótima a aula mas não espalhou.

[@reiryrhaiane1738]

Tem receita de tudo, menos de bolo de rolo rsrsrsrs...

[@odetamartins2184]

Linnnnnndoooo

[@boloderolocommaurodecastro5764]

a receita do bolo de rolo e disponibilizada no curso, o conteúdo aqui totalmente gratuito. tem varias receitas boas que da ´pra fazer e ganhar dinheiro.

[@E.G.R-t3t]

Não sabem filmar!

[@MUTUKSPAWN]

né por nada não, mas,a espátula de ferro , não é usada na horizontal, e sim; na vertical!!! o bolo não ficou ''tão ''lisinho assim! precisa melhorar e muito! essa '' técnica'' de cobrir o bolo!! ainda mais se tratando de um '' chefe''!!! abçs!

[@boloderolocommaurodecastro5764]

blzz na proxima eu te chamo!!

[@MUTUKSPAWN]

@@boloderolocommaurodecastro5764 E, eu vou de boas!! abçs