Бомбезная селедка и вкусная скумбрия. В гостях у Шефа Кирилла Еселева. Ресторан Каспийка в Москве

Узнать больше о ресторанах «Каспийка» можно тут:
Донаты 👉 www.donationalerts.com/r/chef...
Добро пожаловать на мой новый канал. Здесь я не готовлю, а только ем. Причем я хожу в гости к своим друзьям Шеф-поварам, поэтому не ждите от меня критику или какой-то строгий обзор ресторана.
Мой основной канал 👉 / @chefemel
Канал с быстрыми рецептами 👉 / @gadgetchef
Инстаграм с рецептами 👉 / recipes_by_emelyanenko
Дзен с рецептами 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli...

[@nakormite]

Друзья, это перелазив с нормальным звуком!!!

[@uzipanda8186]

Я думал что-то с планшетом случилось, наполную выкрутил и все равно тихо.

[@Zhanna2019]

​@@uzipanda8186я тоже😂

[@user-mx3lq4fl8s]

Где нормальный звук?))))

[@user-ys6oy5ix4i]

Перезалив

[@user-kk9rf4vs3w]

Я думал стало стыдно за него …аннн не

[@user-ct5cf2yh3z]

Обожаю эту рубрику. Василий, у Вас прекрасно получается нести ресторанную культуру в массу через интервью с шефами и обзорами ресторанов. Всегда с удовольствием смотрю Ваши выпуски! А еще это отличная мотивация для молодых людей, который только начинают свой профессиональный путь.

[@marathi437]

Браво шеф-повару. Приятно слушать, есть желание сходить в его ресторан. В Казани надеюсь будет так же.

[@user-bp7no6ce1p]

Шикарный выпуск! Шеф очаровательный, меню бомба. Обязательно сходим. Василий, спасибо.

[@ALEXALEX-ex9fb]

Шеф повар красавчик, видно фанат своего дела.

[@Stop_War_Please]

Офигенный, классный, добродушный, харизматичный шеф! Посмотрел на одном дыхании! Один из лучших выпусков!!!

[@user-co8kl7rn3n]

Согласен с шефом ,люблю такое пюре и всегда делаю как он ,и всем нравится ,добавляю только воду,в которой варилось пюре и хорошее количество сливочного масла ,никогда не делаю на молоке ,люблю ощущать вкус картофеля ,особенно если он хорошего качества ,а не вкус молока в пюре ,красавчик )наконец то нашел единомышленника в этом плане 👏👍😃

[@user-ve8pf9nb8i]

Я тоже так делаю

[@user-ye9kf8dt3d]

Тоже не люблю молоко в пюре. Только отвар от картошки и масло

[@user-fp6zp7ji1v]

Спасибо,очень интересно. Вам ,Василий и вашему другу удачи и успехов во всем❤

[@user-nn9go2ce5u]

Обязательно схожу в ресторан! Очень аппетитно!👌

[@user-lj8nv5qx4c]

Браво, Василий,заморочиться из-за 10- Ти секунд!!! Но это говорит о высоком профессионализме в стремлении преподнести качество приготовления продуктов,что является главной составляющей канала,но и не менее важное значение преподнесение картинки и её озвучивание!!! Уважение и респект дорогой Шеф!!!

[@nakormite]

Ну он же тут навсегда, поэтому решили сделать нормально.

[@hammurabi01]

@@nakormiteerror t c r

[@user-uk1rl2zv5l]

Василий спасибо за то что просвещаете, очень много интересной и познавательной информации из ваших видео, и очень много положительных эмоций при просмотре, спасибо вам за это. Успехов вам и вашему коллеге

[@user-lj1zi6oi7p]

Боже мой, как это вкусно 💯 Обожаю рыбу!!!

[@aspide24kat]

Взяла ресторан на заметку - обожаю рыбу в любом виде👌💯💯💯💯

[@user-ms5oy1wh8m]

Супер! Кухня - красота. Побольше б таких ресторанов. Надо б тоже сходить попробовать.

[@Elena.v.p.]

Очень понравился ресторан, я бы сходила, если бы была возможность. Ресторан-мечта! Шеф очень приятный.

[@user-mm1xd8tp8f]

Спасибо за промокод, Василий, на выходных с женой обязательно посетим) Рыбку очень любим)

[@user-le9qs9kk1p]

Василий, видео ролик бомбический, посмотрела с большим удовольствием на одном дыхании.

[@marsicshayakhmetov7729]

Спасибо Вам😊

[@user-sm2qo6vt9s]

Супер шикарно!!!Спасибо за видио обзор!!!

[@solonatalee]

Ещё и кухню показали, это ж самое интересное🎉

[@user-im9lh9vk7g]

А если бы ещё дали попробовать, то вообще класс было бы

[@AHHA_E.]

Классный выпуск, классный ресторан, классный шеф.

[@aeroniablog6546]

Просто шикарное меню и повар!

[@user-mx9ze5js6h]

Отличный выпуск. Очень круто

[@arlekin2799]

Вася ест с таким аппетитом 😅что мне тоже так захотелось всего этого😊шеф👨‍🍳👌🔥

[@mazai8865]

Как всегда...Все отлично!

[@user-ib1hq4nm9c]

Обалдеть. Позиций в меню несколько. А шеф цены помнит наизусть даже на соусы....

[@Outschmegede]

Умеют Русские готовить вкусно и красиво . И цены гуманные .

[@solonatalee]

Привет, Вася❤очень интересный рестик👍🏻

[@user-im4jl5wd7l]

как ни странно но десерт из шалфея с белым шоколадом в рыбном ресторане больше всего вызвал интерес

[@andrei1996]

рыбку люблю, но отношусь спокойно, а вот на десерте просто поплыл, это выглядит великолепно

[@user-jw9uh3ri5z]

Скумбрию и селедку любят либо из-за доступности, либо из-за ностальгии.

[@user-gg1yb8qj4y]

Спасибо за труды со звуком

[@user-jh3qi1lh4i]

Хочу туда! Спасибо!

[@user-fj7mi5fn6s]

Кирилл -чудо! 🎉🎉🎉

[@Tony-gc2zb]

Браво шеф-повару

[@OphthalmoTimofeeva]

Ооо Василий, отдельное спасибо за мой любимый ресторан!😍 Отмечаем там все праздники и иногда ходим просто в выходной порадовать себя💜💜💜

[@oxananezhura9811]

Хороший друг у Василия

[@user-bt7bw8vo3w]

Спасибо Василий!

[@user-go6tz7vk2y]

Хочу туда!

[@user-sc5up7bf2x]

Картофель и сливочное масло. Топчик!❤

[@life1809]

Я бы, за скумбрией с пюрешкой, пришел!

[@MikailPodsorin]

Самый крутой кулинарный контент на русскоязычном ю тубе 🎉❤

[@user-gz8ks6vh1x]

Василий, второй раз, подряд!, рекомендованный Вами ресторан оказался кафе

[@user-pr6ex4pp6j]

Василий, приезжайте к нам в Уфу!

[@jamfree]

очень лёгкий приятный выпуск и атмосфера словно два давних товарища встретились в конце рабочей недели чтобы просто покушать поболтать и провести дружеское время обсуждая и оценивая новый гастрономический ресторанчик

[@user-fk5ip1im2r]

хороший выпуск, схожу туда, отведаю😊

[@user-kx2im8zy8t]

давно смотрю Ваш канал, ну тут прям зацепило. не большой любитель рыбы , но очень захотелось попасть в данное заведение

[@anisatantsikuzhina5391]

Вот не удалось попробовать селедочку 😔 проходила мимо Каспийки вспомнила про Ваш ролик, зашла, на входе никто не встречает, на стойке гора распечатанных листов, самостоятельно нашли рыбную лавку, но и там никого 🤦‍♀️ нашли девушку кто смог вразумительно сказать есть ли в наличии рыба, ушла принести заказ и всеееее мы ее не дождались. Решила дать второй шанс себе все таки попробовать рыбку - нашла сайт, но и он не информативен от слова совсем что касается рыбной лавки 😢

[@viktorrrk]

Кайфанул от выпуска😍

[@user-eg7su5yp7x]

Обалдеть! Вот это ассортимент! Подача супер! Буду в Москве, обязательно побываю в этом заведении! Успехов Вам

[@vladimirgorlin7510]

Супер

[@jia4268]

Крутое место! Вот бы еще строганина была из чира или муксуна😋

[@user-eb5uh8fs5v]

С 16.10 появится!

[@user-br3qe6wu5g]

Вам в "Чемодан" на Гоголевский бульвар.

[@user-pi8cd9mx8j]

Классно 👍 👍 👍

[@viktorrrk]

Я зависимый от селедки человек) Как же вкусно выглядит!

[@MrSimfcity]

А есть у них там сюрстремминг? Такой, что бы выносили, ставили на столик посреди зала, и там вскрывали. Мммм.

[@galinakoval]

А свежую рыбу безопасно мариновать без заморозки или сибас, как хариус можно есть сырым?

[@svetis6677]

Аааафигенный выпуск! 🎉🎉🎉🎉

[@user-dq7tb5sc6h]

смотрю этот ролик сразу после обзора "на вкус земли" =) и прям на контрасте получается, там это что-то "высокое", в что нужно именно погрузится, вдуматься, прочувствовать, а тут всё просто, легко и понятно, но в то же время есть своя "фишка" подачи и концепции ресторана =) Пы. Сы.: круче подобного формата ещё не видел, презентуются не только блюда, но и сам шеф, а это очень круто и зачастую сильно не хватает при обзорах на заведение.

[@user-oq7si3cc1l]

Василий грамотно запрягает! Лайк однозначно!!

[@user-ut2zq1nz3s]

"Сельдь мы солим сами!" Ну, надо же! Ещё бы в рестике подавали селёдку, купленную в "Пятёрочке".

[@user-kk2zx2xz4j]

Крутое место, селеддддка

[@user-og8vu7ns7y]

Последний десерт,ребята рецепт срочно!!

[@1-9-8-0.]

Соленад🙈 Теперь понял кто коверкает исконно понятные слова.В аптеке для вас новое название придумают,сахарад вместо глюкозы😊

[@user-zf4bs1un4b]

Василий, ждём награждения вас медалью "За трудовое отличие" в связи с освещением трудной работы рыбака. И просим сделать нечто с ЛАМИНАРИЕЙ.

[@Aleksandr_yakytia]

Когда буду в Москве, обязательно зайду в "Каспийку", как любитель рыбы, рыбных блюд во время просмотра не одну слуну проглотил. Если, что то я от Васи 👨‍🍳))🍳

[@yummyclub..1850]

Василий, будет ли поход к Анатолию Бордияну?

[@user-qu8ut8hy7c]

Все супер! Кроме цен. Как это все считается. Селедка почти 2,5 тыс. кг - блюдо не гламур, цена фантастическая.

[@user-qh3cw1mc8c]

👍👍👍

[@ekaterinasundukova1271]

Пересоленая, старая сельдь, сухая скумбрия, свежая рыба выглядит грустно, в наличии 30% от заявленной. Бренд Тануки выше головы прыгнуть не смог) Персонал, кстати, очень старается. Кафе на Мясницкой, рестораном назвать это заведение сложно...

[@konstantinyarovoy3728]

Каспийская сельдь самая вкусная, нежная и жирная. А еще и самая полезная. Ни одна другая селёдка с ней не сравниться ни по вкусу, ни по питательности.

[@user-im9lh9vk7g]

А где её продают? Я помню вкус селёдки с 70 годов, такой сейчас нет, да и выглядит теперешняя не так, там такой рассол пряный был. И ива и в железных банках вкусная была

[@AlexAlex-ci6jm]

На этих выходных были с супругой в ресторане. Отличная кухня. Очень понравилось. Удивило только то, что промокод "Я от Васи" уже не работает, как нам сказали. Очень жаль.

[@user-dd1kw7tn2p]

Живое блюдо)))

[@sergheigalatonov1169]

Проблемы с барабулькой😂

[@topbroker777]

заедим попробуем шалфея)

[@xsell1zex]

Как это сельди нигде не было? А как же MOS? По тонкому льду ходите, Василий

[@GeorgiusTSK]

В Германии, к сожалению, скумбрию горячего копчения продают в основном. А я холодного люблю.

[@user-im9lh9vk7g]

А у нас только холодного копчения, в 80 годы ещё продавали СТАВРИДУ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ, А ЕСЛИ ОНА ЕЩЁ ПОДСОХНЕТ МАЛЕНЬКО ВООБЩЕ СМАКАТА

[@user-kh7jc6uc7g]

Рецепт госпачо. Где можно увидеть. Задело.

[@user-sc5up7bf2x]

У вас написано..узнать больше о ресторанах Каспийка можно тут: а дальше пусто. Ссылку не разместили)

[@user-vs1jt3vm6x]

Вот это парень.Ну прям жаль,что не в Москве я.С удовольствием посидел бы в заведении с другом хорошим под водочку.Респект.

[@I7EHCiOHEP]

Так ресторан находится в Москве, на Мясницкой улице.

[@user-cf5wb9zg3f]

​@@I7EHCiOHEPресторан то ясен пень в Москве! "жаль, что не в Москве я"...

[@alfred-11111]

Ходил один раз на промысел сельди на север в район Форерских островов. Солил свежепойманную сельдь +500гр в пластиковом ведре. Такую вкусняшку я в жизни не ел. Отрезаешь кусочек, а с нее жир течет. Семга курит. Вот что значит свежепойманная рыба ! Вася, рули на Фореры ! Там будет контент. Касатки, киты возле борта, полятная ночь и норвежские вертолеты в ночи с прожекторами над судном. Охраняют Зону промысла, и это правильно !

[@user-mh6bk5uq9d]

Вася рули на Фареры. Че в Красноярске сидишь

[@user-ps7ib8em7e]

Как вкусно Вася ест! А можно я доедать буду? Жалко, что такая вкуснота остаётся...

[@almazova_alina]

А сколько действует промокод? Я живу в Казани, хочу сходить с семьей. И да, я уже была в Каспийке, оооочень понравилось!

[@user-vp8hk8wu1m]

Классный шеф и невозможно аппетитные блюда! Хочу посетить!

[@alexejs6669]

василий самый зашкрарный выпуск. я вляполся в ПТУ

[@mikhaildjsale2226]

В Казани отличная локация, хороший интерьер. Много позиций отсутствует, цены космос за достаточно обычное меню. Обслуживание хорошее, только директор девушка с короной на голове

[@user-ml7ne9oy8l]

Соленад????😂😂😂 Может тузлук?

[@Qwertyxvost]

Вчера там был. Сельдь в 2 раза меньше по размеру, лука и огурцов тоже меньше. Никакой вафли больше с сельдью не подают.

[@nadyamur]

Шеф похож на моего тренера кайту))

[@user-oq7si3cc1l]

Единственное, что меня, имхо, напрягает- название связаное с Дагестаном... Имидж малясь другой😂.тоже, кстати люблю чебуреки с тестом и со всеми

[@user-de5ou3fq7k]

Я подробатывал у одного шефа на кухни помощником. Отработал честно с 9:00до 3х ночи месяц,не было замечаний, но шефу показалось что 70т.р для меня много и оплатил 25тр,пришлось мне с шефом выяснять на кулаках. Зп мне полностью выплотели, но я ушёл из ресторана, так как шеф порой как диктатор ведёт себя,нет уважения к рабочему классу😮

[@user-vb3rk4eb5z]

а иваси?

[@user-jd5nw3qk6w]

Хочууу щууучьюю ииикруууу😅😅😅😅😅

[@user-dt5mp3dk8z]

🔝Василий

[@z.alexandr8368]

не думаю, что татары обиделись) был бы этот рестик в моём городе, я бы заценил

[@user-gz8ks6vh1x]

Был сегодня в казанской каспийке. Может и вкусно кому-то, но обслуживание, как и везде впрочем, плохо. Опустевшвя тарелка ждала полчаса. Больше часа готовили лепешку. Кафе, не ресторан.

[@user-me3yj6yd5b]

Убыточная у вас концепция-селедочная

[@user-dd1kw7tn2p]

Гребешок и устрицы как соплю проглотил)

[@nairajavakhishvili9790]

Василий не любит грузин, но хмели сунели любить

[@user-de5ou3fq7k]

Охринеть цены, пипец. Рядовому работяге не по корману эти блюдо. Блюдо крохотные и за это плотить не маленькие деньги😢

[@user-uf2sr8dn4x]

Сегодня все по большей части отставил , чебурек вообще есть не стал целиком . Тесто не устроило. Странноватый стал какой то, хотя может с пищеварением непорядок, тогда понятно