Bombom de pão de mel caseiro com brigadeiro de café | Dani Noce | Credo, que delícia!

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Күн бұрын

Dani Noce ensina como fazer um bombom de pão de mel com brigadeiro de café. Como se não bastasse uma delícia, Dani uniu tudo que amamos: bombom, pão de mel, brigadeiro e café. Nem preciso dizer o quão maravilhosa essa sobremesa é, né? #NhacGNT #Credoquedelícia #DaniNoce
Ingredientes:
Para o pão de mel:
300ml de leite integral
1 colher de chá de canela em pó
1/2 colher de chá de cravo em pó
¼ de colher de chá de noz moscada ralada na hora
1 xícara de mel
5 ovos
270g de açúcar mascavo
1 colher de sopa de extrato de baunilha
150ml de óleo vegetal
35g de chocolate em pó
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de sal
420g farinha de trigo
Para o brigadeiro de café:
1 lata de leite condensado
175g de chocolate amargo 70%
1 colher de sopa de manteiga sem sal
1 e 1/2 colher de sopa de café solúvel
1 pitada de sal
50g de creme de leite fresco
Para a casquinha de chocolate:
400g de chocolate meio amargo
½ colher de chá de glitter comestível dourado
1 colher de sopa de álcool de cereais
Modo de Preparo:
Para o pão de mel:
Em uma panela junte o leite, a canela, o cravo, a noz moscada ralada e leve para o fogo. Assim que ferver, apague o fogo e adicione o mel. Tampe para deixar a mistura em infusão por 10 minutos.
Quando o leite amornar, bata no liquidificador junto com os ovos, o açúcar mascavo, o extrato de baunilha e o óleo, até obter uma mistura homogênea.
Transfira a mistura dos líquidos para uma tigela e então comece a adicionar os ingredientes secos, sempre peneirando-os: o chocolate em pó, o bicarbonato de sódio, o fermento, o sal e, por último, a farinha de trigo. Misture com o fouet delicadamente até a mistura ficar homogênea.
Distribua a massa em forma retangular de 25x35cm, untada e polvilhada com chocolate em pó.
Asse em forno preaquecido a 180˚C por aproximadamente 15 a 20 minutos, ou até que o teste do palito dê certo.
Para o brigadeiro de café:
Em uma panela grande, junte o leite condensado, o chocolate, a manteiga, o café solúvel e o sal.
Leve ao fogo (médio para baixo) e mexa sem parar. Não se esqueça de sempre mexer as bordas da panela com a espátula.
Seu brigadeiro estará no ponto quando você virar a panela de lado e a massa do brigadeiro desgrudar totalmente do fundo, sem grudar na borda.
Acrescente o creme de leite fresco e cozinhe por só mais um minuto. O brigadeiro agora estará um pouco mais mole do que a massa de brigadeiro tradicional que usamos para enrolar.
Deixe o brigadeiro esfriar e coloque em um saco de confeitar para a montagem.
Para a casquinha de chocolate:
Aqueça o chocolate em banho-maria até que o chocolate atinja a temperatura entre 45°C e 50°C.
Jogue o chocolate sobre o mármore e movimentando-o com uma espátula, abaixe a temperatura entre 26°C e 27°C.
Depois aqueça novamente o chocolate em banho-maria para a temperatura entre 31°C e 32°C. Ele está pronto para ser usado!
Despeje o chocolate no molde escolhido, de forma a preencher todos os espaços vazios. Coloque a outra metade da forma por cima e pressione levemente. Leve ao congelador por 5 minutos para endurecer.
Para a montagem:
Desenforme o bolo pão de mel e corte em quarado de 6x6cm e deixe com que fique com mais ou menos um dedo de espessura.
Cubra todo o fundo da casquinha de chocolate com brigadeiro de café, depois coloque um pedaço de bolo pão de mel, de maneira que o bolo fique um pouquinho abaixo do nível da forma.
Feche o bombom de pão de mel com mais chocolate e leve à geladeira para endurecer, aproximadamente 5 minutos.
Desenforme o bombom e decore com glitter comestível dourado diluído em álcool de cereais.
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Пікірлер: 70
@giselealves3176
@giselealves3176 5 жыл бұрын
Amei a receita!
@betabricioamor3497
@betabricioamor3497 5 жыл бұрын
Pra quem nao viu o vídeo da Dani e ficou curioso em saber o pq dos comentarios sobre o "parar de cozinhar" Dani disse q no SEU canal ela ia dar uma parada pois as receitas exigiam um tempo para o preparo q ela nao tem mais, tornando cansativo e deixando de ser prazeroso fazer as receitas correndo e resolveu parar fora isso ela está envolvida em outras produçoes ...isso nao quer dizer que um dia ela nao va cozinhar/confeitar mas o canal ja tem outras pessoas fazendo essa parte! o Nhac GNT foi gravado antes dessa decisão, e mesmo q não fosse ou ela continue produzindo o conteúdo para o Nhac não tem problema algum, ela sabe o melhor pra ela! vou amar acompanhar por aqui as receitineas chocolatudas e afins e os outros conteúdos produzidos por ela, marido e cia,no canal Dani Noce q sao maravilhosos!!!Sucesso Sempre Dani❤❤❤
@mariasantos-jd3yq
@mariasantos-jd3yq 5 жыл бұрын
Saudades de você Dani ,no seu canal, mais eu quero que você e o Paulo sejam felizes. Bjos
@LuizMendesRodrigues1
@LuizMendesRodrigues1 5 жыл бұрын
engraçado que a fofa postou video esses dias falando que nunca mais ia cozinhar
@marjoriesantos7175
@marjoriesantos7175 5 жыл бұрын
Que delícia de bombom pão de mel, amooo! Ainda bem que temos a chance de ver a Dani cozinhando aqui no Nhac! 😍😘❤️
@naiarasilvadossantospires1027
@naiarasilvadossantospires1027 9 ай бұрын
Melhor receita da vida ❤❤❤❤ eu amo apaixonada e meus clientes TMB amam ❤❤
@lauralira9042
@lauralira9042 5 ай бұрын
Qual xicara tu usas. Pergubto pq ela poe 1x de mel
@user-ji6eu8xz4r
@user-ji6eu8xz4r 7 ай бұрын
Topppppp❤❤❤
@denigomes6697
@denigomes6697 5 жыл бұрын
Dani....Melhor notificação do dia. Seja feliz....Mas saiba que você faz muita gente feliz com suas receitas😍😍👏👏👏👏👏👏👏
@thiagohenriquehyyhjy6774
@thiagohenriquehyyhjy6774 Жыл бұрын
dani cadê aquela receita de pão de mel com noz moscada quero muito aquela receita.
@pablonovaes1373
@pablonovaes1373 5 жыл бұрын
Esse bombom de pão de mel 😍😁 é Diferentão msm hein adorei excelente receita
@rizeliadossantos3769
@rizeliadossantos3769 5 жыл бұрын
Oi linda que Deus abençoe Que maravilha hummmmmm vc é uma bênção sempre com receitas maravilhosas amei foi com água na boca amei um super bj fique com Deus 🙏🙏👍👍👍😙❤❤❤
@lenicecampeloleao6708
@lenicecampeloleao6708 5 жыл бұрын
Dani com certeza vou fazer pra vender sim amei a receita e saudades de você
@antonioluizdejesus302
@antonioluizdejesus302 5 жыл бұрын
Valeu gostei da receita muito obrigado pelo vídeo
@vivianemartins5989
@vivianemartins5989 5 жыл бұрын
Dani você é demais.. Suas receitas são maravilhosas e deliciosas é claro. 😋😋👌👌
@mariaivonedealmeidadondoni4565
@mariaivonedealmeidadondoni4565 5 жыл бұрын
Oi Dani sua linda! Amei a receita vou fazer com certeza obrigada querida bjs 💜💋💋💋
@Rick_Jhow
@Rick_Jhow 5 жыл бұрын
Arrasooouuuu ❤️❤️❤️❤️❤️ aí eu queria ter uma boutique de doces com certeza ia ter um assim.
@mariaadnalva2529
@mariaadnalva2529 5 жыл бұрын
Sera o carro chefe do meu negocio,thankyou 🙏🙏🙏🙏🙏❤️❤️
@alexandredldl8784
@alexandredldl8784 5 жыл бұрын
uauuuuuuuuuuuuu DANI QUE BOM LHE VER , ADOROOOOOOOOOOO
@silvanofabio5293
@silvanofabio5293 5 жыл бұрын
DEICHEI O LIKE FE CARA . I ESSE BOLO É UMA PROVOCAÇAO 😋😋😋😋😋😋😋😋😋👍👍👍👍👍👍👍
@silviamarya3584
@silviamarya3584 5 жыл бұрын
Deu água na boca Dani sua linda te amoooo
@brunoarruda5398
@brunoarruda5398 Жыл бұрын
👏
@lais764
@lais764 3 жыл бұрын
Eu quero a receita da Dani de pão de mel 😕
@tatysouza6421
@tatysouza6421 5 жыл бұрын
Eu faço com recheio de brigadeiro de morango, melhor recheio da vida 😍😍😍
@darliborowski169
@darliborowski169 5 жыл бұрын
Saudades de vc Dani bjoos💋💋💋
@gabrielcosta5707
@gabrielcosta5707 5 жыл бұрын
Amo seu trabalho Dani!! 💕
@ivonegoncalves7746
@ivonegoncalves7746 5 жыл бұрын
Muito bom . Parece delicioso . Bjosss 😘🙏💗
@14carmem
@14carmem 5 жыл бұрын
oi dani, adoro suas receitas
@lgplaninha
@lgplaninha 5 жыл бұрын
O melhor pão de mel
@maurogarcia8882
@maurogarcia8882 5 жыл бұрын
OUTSTANDING! ☺👏👏👏☺
@niko45br59
@niko45br59 5 жыл бұрын
Up..adorei
@mariasantos-jd3yq
@mariasantos-jd3yq 5 жыл бұрын
Uau! Que delicia. Deu água na boca. Bjos
@doragomes4682
@doragomes4682 5 жыл бұрын
Vou fazer simmm😍😘
@ingridfajardo3028
@ingridfajardo3028 3 жыл бұрын
Cadê seus outros vídeos dani de pães de mel poxa😔
@monicaeliza5715
@monicaeliza5715 5 жыл бұрын
Dani ❤❤❤❤❤❤
@mariadasgracasdocarmo4618
@mariadasgracasdocarmo4618 5 жыл бұрын
Boa noite! Amei esse bombom!onde vc comprou essa forma? Obrigada!
@gabrielfernandes4654
@gabrielfernandes4654 4 жыл бұрын
Pra mim o melhor café é o nescafé ele é bem menos forte e amargo
@elizabetesaraiva3365
@elizabetesaraiva3365 4 жыл бұрын
Oeeee que delícia vou fazer
@janastopazzolli5056
@janastopazzolli5056 3 жыл бұрын
Gostaria de saber a validade dele c o recheio
@rafaelbezerra3800
@rafaelbezerra3800 5 жыл бұрын
Gente esses vídeos foram gravados no ano passado. Procurem saber das coisas antes de comentaram algo 😘
@adrielicaroline4554
@adrielicaroline4554 5 жыл бұрын
Este bombom deve estar uma delícia! Que maravilha de bombom!!! Por quanto sera que da pra vender??
@MovieTipsx
@MovieTipsx 5 жыл бұрын
Pelo tamanho 3 reais amiga
@adrielicaroline4554
@adrielicaroline4554 5 жыл бұрын
@@MovieTipsx OBRIGADA :) :)
@rotenoca2094
@rotenoca2094 5 жыл бұрын
Aaaaaah minha dieta indo embora! hauhua...
@josesamsung9190
@josesamsung9190 2 жыл бұрын
Eu moro numa cudade que não se acha creme de leite fresco e as formas tambem é muito difícil de achar acho que impossivel,se eu encomendar vai chegae apos a pascia e eu estou com uma rifa de pascia para ajudar no tratamento renal do meu esposo ,tenho alguma alternativa para substituir ,grara!
@vanessafatima7868
@vanessafatima7868 2 жыл бұрын
Cadê o pãozinho de leite condensado dani
@baby_filhote1297
@baby_filhote1297 3 жыл бұрын
Oi pessoal Eu não estou achando o vídeo que a Dani faz pão de mel no palito eu queria ver novamente 😔
@familiavidoy5292
@familiavidoy5292 5 жыл бұрын
Que delícia deixei o like
@silvanofabio5293
@silvanofabio5293 5 жыл бұрын
Por que nao usar um espreisinho, se estiver ou se exestir😘😘😘😘😘😘
@guiomarfranciscasantos7988
@guiomarfranciscasantos7988 5 жыл бұрын
Por quanto eu devo vender?
@ivonerenovato6052
@ivonerenovato6052 5 жыл бұрын
Pode ser creme de leite de caixinha?
@lanussolucas
@lanussolucas 5 жыл бұрын
sim
@euellenalmeida8048
@euellenalmeida8048 5 жыл бұрын
Sim, só tirar o soro
@medeirossasimoes
@medeirossasimoes 5 жыл бұрын
Dani noce corri pra verrrr
@silvanofabio5293
@silvanofabio5293 5 жыл бұрын
QUERO RESPOSTAS .
@alexandrelourenco1264
@alexandrelourenco1264 5 жыл бұрын
ué a patrícia nao tinha parado de cozinhar?
@lanussolucas
@lanussolucas 5 жыл бұрын
oi patricio, essas receitas ja foram gravadas há mt tempo
@rafaelmelo8443
@rafaelmelo8443 5 жыл бұрын
no canal dela. Isso é pro GNT, Ela é paga pra isso.
@Paulinhuuu100
@Paulinhuuu100 5 жыл бұрын
Caralho de novo você aqui
@rafaelmelo8443
@rafaelmelo8443 5 жыл бұрын
@@Paulinhuuu100 A minha pessoa? Kkkkk
@Paulinhuuu100
@Paulinhuuu100 5 жыл бұрын
@@rafaelmelo8443 não, o outro ali que não põe foto dele mesmo
@silvanofabio5293
@silvanofabio5293 5 жыл бұрын
ALGUE JA DISSE PRA SENHORA . QUE VC É LINDA DE VEVER?💝💝💝🌷🌷🌷🌷
@UnsterblichFujoshi
@UnsterblichFujoshi 5 жыл бұрын
Qualidade de imagem está bem ruim... Aquilo nem parece dourado...
@jessicalins2192
@jessicalins2192 5 жыл бұрын
Que delicia ❤
@magoogam2
@magoogam2 3 жыл бұрын
Esse video é um resquicio arquiologico da Dani confeiteira.
@zafirost-jean3679
@zafirost-jean3679 5 жыл бұрын
Mulher chata, eu gostava de ela, ate que ficou mega diva, so de Louis Vuitton..🤢
@mmmmorais408
@mmmmorais408 5 жыл бұрын
Nossa a moça q odeia cozinhar ahummm
@leovieria2988
@leovieria2988 5 жыл бұрын
Abandonou o canal Dani Noce Pq N tinha tmpo p cozinhar, mas tem tempo p cozinhar pro canal GNT. Nada av
@adrian.marcelo
@adrian.marcelo 5 жыл бұрын
Esses vídeos foram gravados em novembro do ano passado.
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