Bomby rumowe, bajaderki, sposób na resztki ciast - zero waste | Novabezglutenowa

Bezglutenowe bomby rumowe, bajaderki, trufle
Składniki:
średnia miska rozdrobnionego ciasta lub ciastek
pół kostki margaryny lub masła
6 łyżek cukru
2 łyżki kakao
Opcjonalnie:
3, 4 kieliszki po 25 ml rumu albo 3,4 kieliszki wódki + aromat rumowy 4 ml albo 2 kieliszki spirytusu + aromat rumowy 4 ml albo inny, mocny alkohol + aromat rumowy
inny aromat / ekstrakt np. waniliowy
1 czekolada na polewę
orzechy, migdały, wiórki kokosowe, skórka pomarańczowa do masy i do dekoracji
W rondlu rozpuszczamy masło lub margarynę i dodajemy cukier. Podgrzewamy tłuszcz z cukrem na niskiej mocy kuchenki do rozpuszczenia się składników, po czym dodajemy kakao. Mieszamy tak długo aż powstanie lśniąca, czekoladowa polewa. Przelewamy ją do miski ze zmielonym/rozdrobnionym ciastem/ ciastkami.
Jeśli chcemy dodajemy alkohol, armaty.
Dodajemy do masy to, na co mamy ochotę - orzechy, bakalie, wiórki kokosowe.
Mieszamy składniki i wyrabiamy zwartą masę. Z masy formujemy równej wielkości kuleczki. Odkładamy kulki do lodówki na minimum pół godziny, by nieco stężały.
Polewamy bajaderki czekoladą i dekorujemy.
Smacznego!
Pa!
#bombyrumowe #bajaderki #trufle

[@surfinia52]

Szkoda że nic mi po świętach nie zostało do zbajerowania, ale pomysł się liczy! 👍 Życzę szampańskiego sylwestra i zdrowia w nowym roku😀

[@zuza5345]

No i za jednym zamachem mamy coś do kawy na święta i sylwestra 🤭😁. Wyglądają jak ekskluzywne praliny. 👌

[@novabezglutenowa]

A jak się zamrozi, to i na Wielkanoc wystarczy 😛😀

[@surfinia52]

Bajaderka wow!

[@novabezglutenowa]

👍 yeah!