봄동무침. 가볍게 겉절이로 무치면 정말 맛있습니다.

[@Cookpia]

00:00​​​ - 오프닝 00:55​ - 재료소개 및 봄동 손질 03:00​​​ - 봄동 소금물에 헹구기 03:52​​​ - 당근, 쪽파 썰기 04:39​ - 양념장 만들기 06:01​​​ - 볶은 콩가루 넣고 잘 섞기 06:53​​​ - 양념장에 봄동 버무려 통깨 넣고 완성 08:10​ - 시식 및 끝인사 ---------------------------------------------------------- (준비재료) 봄동 2포기, 당근 50g, 쪽파 5대 굵은 소금 2큰술, 생수 4컵 *1컵=200cc (양념장) 고춧가루 6큰술, 멸치액젓 2큰술 참치액 1큰술, 매실청 2큰술 마른 표고버섯 우린 물 1컵 다진 마늘 1큰술, 다진 생강 1/4작은술 소금 1/2큰술, 볶은 콩가루 1큰술 통깨 1큰술

[@임춘례-z4b]

ㄱ@.1,,,..,

[@최영선-j4c]

고추가루 사용 보다는 홍물고추 다져 사용하면 건강에 아주 좋아요.

[@최진성-i9y]

너무 맛있어서 밥3공기먹었더니 배불러서 일어서기 힘들었어요

[@한수연-b1e]

ㅔ 9ㅔ

[@새롬-c3v]

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[@조연주-z7r]

한창 봄돔 나물이 많이 보이더라구요. 아삭아삭~ 바로 무쳐 먹어야겠어요. 감사합니다.

[@한덕경-c7u]

정말맛있겠어요 봄기운이 나겠어요 ㅎㅎ 감사합니다 사랑합니다 💜😘💕❤💛😍

[@최향화-b7m]

내일 단니고 있는 직장에 봄동 겉절이 하는데 선생님 덕분에 도움이 된어서 감사합니다 수고하세요

[@뭉게구름-t6r]

선생님. 짱! 감사 감사합니다.

[@雪蘭貞苑]

감사 합니다. 유용하게 레시피 쓰겠습니다. 오늘저녁 맛있게 ..ㅎㅎ 해먹겠네요..수고 하셨습니다

[@복만-u1t]

보은요리사님의 비법은 자극적이지 않으면서 한국인의 맛 ㅎㅎ정말 잘하세요. 평범하지만 핵심적인 비법 콩가루!!! 초고세요😊

[@앵두꽃-o3e]

선생님 봄동무침 하셨네요 넘 맛있게 보여요 저도 오늘은 선생님 레식피로 맛있게 만들어 볼게요 ~~ 좋아요 꾹 누르고 갈게요 🥰

[@김용구-w5g3e]

봄돌무침 맛있어보입니다

[@beautysun-fx5gy]

좋아요 🎉🎉🎉🎉🎉감사합니다. 건강하고 행복하세요 이보은샘

[@Cookpia]

고맙습니다

[@나나-b9r5r]

예술입니다 오늘밤은 봄동 겉절이로 뚝딱~~

[@박명희-p8i]

볶은콩가루가신의한수였네요^^ 좋은정보잘배우고갑니다^^선생님레시피대로한번해보겠습니다^^ 감사하구요늘건강하세용👍👍👍

[@robertoh3444]

늘 고맙습니다.

[@하헵시바-y2v]

내가 바랬던 레시피 였어요 기다린 보람이 있네요~^^ 👍👍👍

[@황숙현-q6o]

귀밑이 저리네요 너무 먹고 싶네요 방송 보면 다 먹고 싶어서 살이 쪄요 남들은 입맛 없다고들 하는데... 요새 무장아찌 너무 맛나게 먹고 있습니다 겨울무 사라지기전에 더 많이 만들어놔야겠어요

[@하원-x2f]

보면서 계속 끄더끄덕 하게되요 아ㅡ 그렇구나 감동하면서! 감사드립니다~🙆‍♀️🥰😄

[@user-ks7po8sp8i]

선생님~~방금 완성 했어요 제가 그동안 만들었던 봄동걷절는 아무것도 아니네요 증~~~말 맛있네요 덕분에 좋은 레시피 배웠습니다 감사 합니다

[@Cookpia]

맛나게 드셔요

[@정미희-e6c9e]

쿠피아님 요리가 최고입니다. 많이듣고 그대로 해 먹고 있어요 짱 ~~~

[@이성자-j7c]

봄에 맛나게 보여요 응원합니다 좋아요 😀사랑합니다 💕

[@Cookpia]

굿뜨

[@한스타일-n8d]

콩가루는 신의 한 수!!!

[@박명화-m8j]

저도 오늘저녁에 만들어봐야겠네요 맛나겠어요 ㅎㅎ

[@seheekim8313]

당연히 친구에게 보내주려고 공유~✌🎯

[@임중환-l9b]

고맙습니다 잘먹고 갑니다~^♡^

[@강수옥-g9q]

선생님! 대박이네요 먹어보고싶어요 오늘 저녁에는 저도., 좋은하루되세요

[@misterwolf8898]

봄동도 반갑고 보은님도 방가워요 ^^

[@찐탁-z7p]

맛있겠어요 저도 요리 무침에 기름 을 잘이용 하지않 는데요 쿡피아님 최고 이십니다

[@springc5521]

그러잖아도 봄동 겉절이 부탁하려 했더니 완전 좋아요^^

[@리시로두리]

저번 아침방송에서 목이잠긴것같아 건강걱정했는데 요렇게 알찬 방송을 구독하게되서 반갑네요!!! 항상 응원합니다 ~~^^

[@이숙자-k1g]

봄동 무침 맛있겠네요 다른분들의 요리보다 선새님의 요리레시피를 좋아합니다 저도 설 밑 반찬으로 꼬다리졸임 굴무침 봄동 무침을 하려고요 감사합니다

[@yoyo2]

선생님 안녕 하세요 오늘도 잘보았습니다 항상 건강 하셔서 오래 오래 동안 알려 주세요 ^^

[@haelee8715]

볶은 콩가루가 신에 한수네요.

[@이금성-x4e]

맛나게 또 만들엇지요. ㅋ 양념이 잘스며들어서. 조아요. 감사합니다. .

[@Cookpia]

고맙습니다

[@포근-s2i]

마트에보니싱싱하더라구요 자세히설명해주시니 맛나게했습니다

[@Cookpia]

시청해 주셔서 감사합니다 😊

[@장정숙-e1h]

맛있겠네요 낼 당장해야겠네요 . 감사합니다

[@클라우디아-p8g]

밥도둑 봄동 겉절이 하셨네요~ 최고예요 쌤👍👍👍

[@시내-o4d]

맛있겠어요.해봐야죠.~감사합니다.

[@반딧불-p7s]

감사합니다.

[@김경자-n6q]

선생님 감사합니다. 설명도 잘 하시지만 설명을 쪼개어 올려주심에 편안하고 쉽게 따라 봄을 식탁에 올려 놓을게요~~~

[@Cookpia]

고맙습니다

[@최정애-d6p]

어제도 봉동 겉절이 만들어 먹었는데 콩가루넣고 만들어 볼게요 감사합니다

[@brav750]

겉절이할 줄도 모르면서 글쎄 시장에서 봄동을 업어왔어요 ㅋ 묵나물사러 갔다가 노란꽃같아서 겉절이 못하면 쌈이라도 해먹지 하고요~ 보은쌤믿고 해보려고 유튜브켰는데 우와 똭~ 봄동무침 영상~이건 뭔 계시같은 느낌 ㅋ 낼 아침 꼭 해볼께요

[@Cookpia]

고맙습니다

[@k1243-h3x]

하얀쌀밥에 봄동.침이 꼴깍^^

[@미숙김-x6t]

좋은레시피 올려주셔서 감사합니다.

[@Cookpia]

맛나게 드셔요

[@김마리아-c2v]

늘 감사합니다. 정말 잘보고있습니다 건강하셔요

[@Cookpia]

고맙습니다

[@이춘자-h3h]

지금에 딱이죠~~김장김치 이제 질리죠ㅠㅠ 보는내내 침샘 자극입니다^^

[@변광숙-f6j]

저녁에 봄동무침할려고 사다놓았네요.맛나게해서 먹을께요.ㅎ

[@여행복한복실이]

봄동겉절이 콩가루가 포인트이네요 꼬소하니 맛나겠어요 레시피 감사합니다

[@구르미-b8r]

믿고보는 보은님 솜씨 감사요~~

[@귄귀화]

좋아요 너무 맛나네요~^^

[@숙-u7s]

어제 봄동사다 씻어놨는데 우째 제맘을 읽으셨나요~ 넘 기분 좋아요. 소금물 준비하는중입니다~^^

[@yoyo2]

콩가루넣는거 참기름 들기름 안녛는거 정말 좋은 꿀팀 같아요

[@이설아-b6u]

씻는방법 까지 알려주시는게 네무좋아요 손질이늘 어렵거든요ㅠ

[@Cookpia]

고맙습니다

[@최지예-z9l]

맛있겠다''건강'식음식''이기에''선생님'배움'주셔서''감사드립니다''

[@곽기호-e6u]

서산댁 누이 반갑습니다 알토란에서 뵙는데 마느라가 직장다니며 피곤하다고 안만들어 못먹고 지냈는데 제가 사왔는데 말라서 버리고 못먹고 속잎만 먹었어요 설명 감사합니다 이제 봄이 왔어요

[@Cookpia]

고맙습니다

[@미영변-v9o]

오늘저녁 봄동무침했는데 넘 맛나게먹었어요 레시피 감사합니다~♡

[@Cookpia]

맛나죠

[@데레사-v3p]

이보은님 오늘 봄동겉절이 기대된요 콩나물밥 달래장 해서 먹었는데 환상적인 맛이예요 콩나물밥에 간강 하고 기름만 밖에 뿐이데 그리고 김무침 해먹어 봤는데 그것도 밥도독 👍👍👍👍👍 저는 떡볶이 아주 많이 좋아합니다 국물떡볶이 1~2주일에 한번식 꼭봐 꼭봐 해먹어요 일반떡볶이 좀 해주세요 꼬 부탁드립니다

[@syr2754]

버섯우린물 콩가루 꿀팁입니다 수고하셨습니다

[@Cookpia]

ㅎㅎ고맙습니다

[@Laura-cv7ie]

소금물에 살짝, 표고버섯 우린 물, 콩가루, 노 기름이 선생님 봄동의 꿀팁이네요. 오늘도 선생님 덕분에 맛있게 잘 먹었습니다. 감사합니다~👍

[@Cookpia]

맛나게 드셔요

[@현영희-y6z]

정말 맛있어요 꿀팀 감사합니다

[@haha-id1oo]

이보은님 레시피 넘 감사드려요 김장김치 이제 맛없어 져서 요런게 넘 먹고 싶었어요 멸치액젓은 요렇게 검은거 말구 꿀색액젓인 순아액젓 추천드려요

[@박윤순-w3d]

봄동 사 다 놓았는데 레시피 보고 맛있게 만들어 먹을게요~~ 레시피가 짱이에요♡♡ 감사합니다 ~~

[@안준한-i3n]

이보은 세프님! 친절하고 샹냥한 목소리 에 봄동 걷절이 레시피 잘보았습니다. 굿^^

[@Cookpia]

고맙습니다

[@sharonlee3115]

콩가루가 신의한수네요 환갑넘은사람인데 또한수 배워갑니다 맞아요 겉절이도 김치니까 참,들기름 넣으면 칼칼한맛 없어집니다 원래 요리못하는사람이 온갖요리에 참,들기름 파,마늘 죄다 때려 넣드라구여

[@Cookpia]

ㅎㅎㅎ맛나게 드셔요

[@이강영-s3j]

똑같이 따라했더니 밥 🍚 두공기 뚝딱이네요~~~~~~~

[@yusunsong1519]

색다르네요 오늘저녁 해볼께요

[@젼이맘]

계속 영상만 보다 처음 뎃글 달아요 물론 모두다 맛나보이구 좋은데 가끔씩 포인트로 알려 주시는거 넘 좋아요 늘 배우고 ㅋㅋ 혼자 감탄 하구 ᆢ 근대 접시가 진짜 이쁘네요

[@한서현-m1y]

봄동 손질 정보 잘 배우고 갑니다 감사합니다.

[@Cookpia]

고맙습니다

[@다이야몬드-t7x]

봄동 좋아요 그럼 이보은 선생님표로 또 해먹어겠네요:)♡♡♡

[@Cookpia]

고맙습니다

[@김여사-p5m]

오~!! 쌤. 봄동쵝오~👍👍👍 오늘은 쌤께서 올려주시니 저녁에 랑이랑 달코무리한 겉절이랑 맛나게 먹어야겠어요~ 무진장 좋아하는 모습이 눈에 서~언해용~^^♡

[@양지은님축하축하드립]

봄동 너무 상큼한게 맛있겠어요

[@Cookpia]

고맙습니다

[@김정인-m7l]

전체 봄동무게가 350인줄😅 제가 구매한 봄동이 양이 많아서 고민하다..절이고 양념 선생님 레시피로만들고..절여진 봄동 넣으면서 만들었습니다!!! 완존 쵝오!! 콩가루가 신의 한 수!!! 고추가루가 너무 많은거 아닌가 싶어서..다른 레시피도 찾아보고..결국 이보은쌤 믿고!! 고추가루6숟가락!!! 딱 맞아요ㅋㅋ 고민하고 걱정했던 양인더 잘 맞아서 너무 좋습니다!! 고급진 봄동무침! 레시피 알려주셔서 감사합니다😊😊

[@nanthehousechef]

너무 잘 가르쳐 주셔서, 쉽게 따라 할 수 있겠어요. 저는 김치만 있어도 밥 한그릇 뚝딱인데 밥 두그릇 먹겠네요.. 꼭 만들어 볼께요. 감사해요 ❤

[@Cookpia]

고맙습니다

[@최지예-z9l]

한번해보겠읍니다 한요리 감사드립니다

[@P공주]

봄동 맛있어 보여요 콩가루 넣는거 처음알았네요 저도 따라서 해봐야겠어요 영상 잘봤습니딘

[@김영숙-m8s3u]

할줄 모르는데 선생님 레시피 보고 배웁니다 감사합니다

[@Cookpia]

맛나게 드셔요

[@참말로-l6z]

한번도 안해봤는데 당장 해먹고 싶네요, 감사합니다~^^*

[@Cookpia]

고맙습니다

[@시내-o4d]

와우 최고로 맛있겠어요.맛있겠어요 감사합니다 ~~

[@박숙자-u7v]

안녕하세요~? 요즘 선생님 요리 레시피보구 매일매일 새롭게 음식을 시도해본답니다 저도 요리는 곧잘하는편인데요~ 오늘도 잘~ 배우고 갑니다

[@Cookpia]

맛나게 드셔요

[@마라나타-f6k]

요리사님! 인상이 너무 좋아요 ! 음식도 쉽게 알려주시고.....^^

[@이부자-x4r]

잘배워봅니다 맛있게 먹겠습니다

[@Cookpia]

고맙습니다

[@전영희-n4o]

표고버섯향이 올라오면서 정말맛있었어요 콩가루는 인절미떡에 묻혀먹는게 있어서 그냥 그걸썼어요

[@이쁜영이-r6z]

최고입니다~ 백만 가즈아~~^^ 항상 응원합니다~^^

[@밀레-f3t]

항상 선생님의 요리를 보면서 많이 배우고 있어요 ㅎㅎ 감사합니다 ~^^

[@딸기-d3s]

똭 내스탈의 레시피로만 해주시네요ㅎ 깔끔하고 군더더기없는 맛집👍👍👍👍

[@윤아짱-o7g]

입맛 돌겠네요~~해먹어야겠어요^^

[@다누리-n8g]

봄동 김치 제일 잘하세요~ 👍

[@Cookpia]

시청해 주셔서 감사합니다 😊

[@전수민-r7o]

지금 딱 필요한 음식이네요^^ 역쉬~~보은쌤 짱짱♡

[@Cookpia]

고맙습니다

[@최윤영-f3m]

이보은선생님 최고예요

[@민서맘-t1z]

김장김치가 물려서 새김치 먹고싶었는데 콩가루 넣은 봄동겉절이 군침이 돌아요. 오늘 저녁 만들어서 가족과 냠냠 맛나게 먹어야겠어요.감사합니다.

[@강현순-f5j]

알토란나와주셔감사하구요 쉽게알려주셔감사드립니다

[@misookkim997]

설명이 너무 장황 지루해요

[@jy2641]

감사해요~ 식구들이 너무 맛있다고 하네요!!👍🏻

[@Cookpia]

고맙습니다

[@유예영-p5b]

오늘저녁 봄동무침 맛있게해서 먹었어요~ ^^ 집에 딱 콩가루가있었는데, 물도 안생기고 더 맛있는게 신의한수입니다~ ^^❤️

[@Cookpia]

고맙습니다

[@seheekim8313]

볶은콩가루'가 관건이네요~ 맛있는 레시피 감사합니다,보은쌤~👍💞🎯

[@milee1947]

한번 해봐야겠네요 ~ 콩가루가 포인트 네요 잘 봤읍니다 ^^

[@Cookpia]

고맙습니다

[@모닝-k3f]

이삔''보은슨생님 봄동 무침 오호라~ 볶은콩가루 표고우린물 함 따라쟁이 해볼께여 망고감독님 김치마니아엿구나~^^* 우쩐지 맛평이 장난아니시더라 암요'' 따신밥에 척 올리야죠

[@정여울-c9u]

콩가루 저는 생각못했는데... 겉절이 김치에 딱 이네요^^ 저녁에 겉절이해서 맛있게먹고 아침에 먹어보니 더 맛있네요 물이 안생겨서 간이 착 배어서 정말 정말 좋아요~최고!😁

[@Cookpia]

맛나게 드셔요

[@박경미-b2m]

요즘 봄동 사다가 버물여 먹음 너무 맛있더라구요~ㅎㅎ 쌤 레시피 참고해서 했더니 더 맛있어요 최고 👍

[@Cookpia]

봄동은 역시 겉절이가 최고죠!

[@장영란-z6o]

비법 대박 좋아요 당장 콜

[@나라사랑-p2m]

너무 맛있었어요 건나물 무침도 알려주세요 늘~감사합니다 ^^♡

[@Cookpia]

고맙습니다

[@가을낭만-g5q]

와~ 봄동 사 뒀는데, 요렇게 함 해 봐야겠어요^^ 맛있겠다. 감사합니다^^

[@Cookpia]

아주 맛나죠

[@영주미스터코리아]

콩가루 신의 한수군요~~ 새로운 봄동겉절이 도전~~ 입맛없는 지금이 제겐 딱인 음식입니다^^ 감사합니다 보은쌤♡

[@Cookpia]

신의한수 인정

[@황예순-f9q]

봄동 에 콩가루 잘 배워 갑니다

[@Cookpia]

고맙습니다

[@조미영-e4i]

항상 재료가 복잡 쉽게 간단히 ㅎㅎ했으면 합니다