Рыбные котлеты без добавления сала и яиц, СЕКРЕТ СОЧНЫХ КОТЛЕТ из ЩУКИ в этом видео рецепте!

Привет друзья, сегодня я хочу поделиться с вами секретом приготовления очень вкусных, сочных рыбных котлет, без добавления сала, яиц, и белого хлеба размоченного в молоке, Котлеты из щуки могут быть сочными и вкусными без все выше перечисленных добавок, для приготовления вкусных котлет из рыбного фарша нам потребуется , фарш из рыбы у меня фарш из щуки видео про то как разделать щуку на филе и приготовить из щуки рыбный фарш смотрите в этом видео , " Вот так легко и просто разделать щуку на филе, и приготовить фарш для рыбных котлет" : • Вот так легко и просто...
Ну а рецепт приготовления рыбных котлет нам потребуется растительное масло, соль чёрный свеже-молотый перец, чайная ложка мёда для удаления запаха рыбы у котлет, и приблизительно 750 мл холодной воды, не чего лишнего, всё доступно но результат вас при этой простоте приятно удивить, котлеты хоть из рыбы будут очень ароматными сочными и вкусными, смотрите как их приготовить в этом видео рецепте • Рыбные котлеты без доб... .
Другие рецепты из рыбы от fisherman dv. 27 rus , вы всегда найдёте на моём канале на youtube перейдя по этой ссылке : / fishermandv27rus
Всем спасибо за просмотр и всем добра!
#FishermanDV27Rus, #Рыба27Rus , #Рецепты27Rus ,

[@user-cl1mp7pn6g]

Ни от кого ничего подобного никогда не слышала! Вы единственный кулинар, который рассказывает о таких тонкостях приготовления рыбы! СПАСИБО 100 РАЗ!

[@lidiaarhipova2796]

Вы очень щедрый человек. Вы раскрываете такие тонкости, секреты, которые усердно прячутся другими. А вы очень много знаете. Вы ПРОФЕССИОНАЛ !!! Пусть ваша щедрость к вам возвращается. Спасибо огромное вам.

[@user-zg6eb4ex6q]

0000

[@shogun5943]

Эй От

[@user-sk7uw8pi3r]

Только Вашими рецептами и пользуюсь. У нас в Подмосковье немного подороже рыба. Но это не останавливает. Спасибо.

[@fedotovahtc]

Присоединяюсь к вашим словам ! Спасибо автору за то что открывает завесу секрета приготовления ! Очень благодарна

[@user-te7dq3yk8z]

Милостыня тогда доброе дело, когда подаёшь от своих трудов. Пословица говорит: сухая рука прижимиста, потная рука таровата.

[@dirksmith8641]

Рецепт - огонь! Роману памятник нужно поставить за помощь в сохранении культуры наших малочисленных народов! Общаясь с ее представителями, можно собрать книгу лучших рецептов, а у Романа уже целый видеодайджест готов, который постоянно дополняется!.. Считаю, что вклад Романа в популяризацию рецептов, а вместе с тем и в популяризацию культуры и быта народов Амура, неоценим!!! Благодарю, добрый человек, за твой труд!!!

[@user-pq3rg9xh6h]

Спасибо большое. Золотые руки.

[@ruslanagorchinskaya5177]

Подписываюсь под каждым словом! Спасибо вам огромное, Роман, что делитесь так щедро вашими знаниями и умениями! Можно смотреть бесконечно на три вещи: огонь, воду, и как мужчина готовит еду!!!) Я присела на ваши видео - не возможно оторваться! Высший пилотаж!! А видео где вы показывали как разделать щуку и судака- я просто в восторге! Оказывается это так легко! Спасибо вам большое,добрый человек!

[@user-vy7ce5il8z]

Какой же доброжелательный. Раздариваете свои секреты поварам даром)). Думаю вам за это воздастся.

[@dea2rdear0kk-yu-212_]

Шикардос!Вы Бог рыбных вкусняшек! Спасибо за то ,что делитесь своими секретами их приготовления!

[@user-mp5oz4ob4s]

Удивительной.доброты человек и рыбак и повар!Рецепт простой,но тем он и хорош!Спасибо, Роман!

[@user-hs9ni8pz9s]

Пока посмотришь видео, слюной изойдёшь. 🤣🤣🤣 Вы большой молодец, рассказываете всё так ясно и подробно, а главное, то, что из собственного опыта, а не "сборные" рецепты из интернета. Спасибо вам. Пусть с вами всегда будет хорошее настроение и удача.

[@user-fl3qm3lk4d]

Вам часы не мешают? Мне даже смотреть жалко, рецепт хороший, спасибо

[@user-se8is3kp2l]

Дорогая рыба для котлет

[@user-ix7vp6ot3r]

Спасибо за рецепты. Очень понравились. Счастья, здоровья, любви и радости вам и процветания каналу.

[@user-ys9dx9to1z]

Я делаю совсем по другому, и тоже есть свои секреты 😊😊😊 но эти котлетки тоже мне понравились

[@user-ys9dx9to1z]

@@user-ix7vp6ot3r 🙂 да вкусные эти котлетки

[@nataliadivakova4341]

Пока смотрела видео хотела раз 10 поставить 👍, а потом вспоминала что уже поставила! Очень жаль что нельзя поставить много лайков! Автор молодец! Знает толк!

[@user-tw9cd3jy9n]

Я просто восхищаюсь мужчинами готовящих с таким воодушевлением. Респект вам

[@FishermanDV27RUS]

Спасибо Наталья !

[@user-ct3vx6fk4c]

​@@FishermanDV27RUSЗдравствуйте. Рецепт шикарный.Будем пробовать.Но единственное жарить в начале с открытой крышкой.Брызги масла ведь летят.А нельзя тоже как и рыбу перед выклодкой на сковороду окунать в холодную воду,что бы не было брызг???

[@user-xs3xl8yd4p]

Роман, спасибо огромное! Поделюсь ещё одним секретиком для рыбных котлет. Попробуй добавить мелко, мелко порезанную пекинскую капусту. Я добавляю вместо воды. Она совершенно не чувствуется в котлетах. Котлеты получаются сочные. Я делаю их большие, чтобы одну на порцию. Замораживаю впрок десятками. Через полгода жарю, такие же сочные. Может кому зайдёт.

[@user-zx3qe4zn9n]

Спасибо и Вам тоже. Хороший человек

[@user-gr8gt4gi3f]

Спасибо!Узнала много нового.Вы уникальный !

[@user-zj8mw4db7s]

Автору спасибо. Разрешите посоветовать:добавлять кабачёк в рыбный фарш при прокручивании, вот уж точно никкакого привкуса, а сочности много. Всем успеха!

[@user-qn4in9vu3c]

Картоху и морковь можно

[@user-vn5tl2ig1v]

Супер!!!! И видно,что вы искренне любите готовить)Делаете это с умом и удовольствием! Душа радуется глядя! Спасибо!!

[@FishermanDV27RUS]

Спасибо Галина, Я с детства готовлю, но профессией это не стало, но вот ютюб и как говорится от судьбы не уйдёшь :)))

[@user-ns4ez3hg2t]

@@FishermanDV27RUS наклали всего и ничего..Мясо щуки+сальцо крученное или кабачок тертый+специй минимум,чтоб вкус рыбы не забивали(все таки котлеты из рыбы)..

[@user-ns4ez3hg2t]

если нет кабачка то молоко,вода..

[@svetlananikolaevna6585]

@@user-ns4ez3hg2t, сальцо, молочко, яйцо... Это тема известная)) Он вначале сразу сказал, что этот его вариант альтернатива тому, о чём Вы пишите. Я попробовала, результат превосходный!!! Можно взять на заметку, если нет сала и т.д.

[@Alex_Rich]

@@svetlananikolaevna6585 , не заморачивайтесь. Это не люди, это ..и на блюде. Им дают рецепт настоящих рыбных котлет, а они какие-то кабачки приплетают....

[@user-by8yo1tl9c]

Практичнее замораживать фарш (любой) не "колобком", а расплющить его в пакете пластом - и хранится компактнее, и размораживается быстро и равномерно. Автору - большая благодарность: познавательно, поучительно, вкусно и с юмором! 👍😊

[@user-fn7tr4nn7m]

Супер!!! Таких котлет ещё не пробовали. Какой же молодец!!!, просто шедевр !!! Здоровья и процветания вам и вашей семье!!! Да храни вас ❤🙏

[@marichastojanovskaja4526]

Сегодня наконец-то сделала котлеты по Вашему рецепту, это что-то невероятное! Сочные, нежные и без булки, яиц и сала! Никогда не думала, что без этих трех ингредиентов могут получиться такие вкусные котлеты! Спасибо Вам огромное!

[@user-ur1fd1xi4y]

Спасибо!обязательно сделаю!!

[@user-pi8zt6gf8x]

Спасибо Вам.

[@user-lw6hd6oi1m]

Тоже делала, очень вкусно! Мед даже не добавляла (мне его нельзя), рыбой и так не пахнет !)

[@user-ro3eu6cn6v]

А с селёдки тоже можно так готовить? Мне нравяться очень вкусные.

[@user-gq6iw8qc7i]

@@user-pi8zt6gf8xгггггглгггггггггггггггггггггггггггггллглллллл оло

[@user-lx3qo7kl2u]

Восторг полный от подачи рецепта,рыбу люблю,подписка!!!Ваша любовь к своему делу и к людям льется с экрана как сок из котлеты,сорри 🤭!Спасибо за доставленное удовольствие!🙏🙏🙏

[@user-te7dq3yk8z]

Каким образом люди могут не замечать всех тех страданий, что они поддерживают изо дня в день?

[@dirksmith8641]

Создайте книгу рецептов с указанием авторов, тех, кто вас с ними познакомил (возможно, ещё и с фото), добавьте видеоразъяснения - это будет поистине шедевр!!! Первый куплю такое творение, буду детей знакомить с произведением и близким в подарок такое будет за гордость подарить! С отсылкой к авторам - это будет достойно музеев! Искренне так считаю, желаю процветания и новых творческих находок!!! Роман - лучший! Дай, Бог, здоровья и сил для "светлого пути"!

[@user-ku7os8hg2z]

Благодарю. Очень доброжелательный и классный повар. Помоги Господи. Дай Бог доброго здоровья.

[@user-ho1go3os8e]

б3бб4ньнш

[@user-cp6xd2bo1s]

Слюной изошла...какой молодец!!!👍

[@user-xd6eu5ej6g]

Всё , что касается рыбы , только по Вашему рецепту . Это что - то невероятное , вкуснятина невозможная . СПАСИБО !!!

[@user-jd2ow8gq5b]

За мёд отдельный респект. Век живи-век учись!!!

[@FishermanDV27RUS]

Софья либо мёд, либо натертое и отжатое от сока зелёное яблоко , очень хорошо отбивают запах, а ложка томатной пасты сделает фарш почти как из лосося :)

[@beautifulandsimple7022]

Можно добавить сухую горчицу, она тоже отбивает запах.

[@user-jd2ow8gq5b]

@@FishermanDV27RUS Спасибо за дельные советы, буду пробовать. Ваши котлеты из щуки просто классные!!!

[@user-jd2ow8gq5b]

@@beautifulandsimple7022 Спасибо, буду знать.

[@user-ck5bt8ic5v]

Рома,ты--велИк. Здоровья тебе и Кате,огромное спасибо за постный рецепт. Большая просьба такие советы,которые ты дал Николаю Федосову ,пиши так,чтобы все могли прочитать. Эти нюансы в готовке являются очень ценными и не все про них знают. Жму и грею твои золотые руки,меня аж озноб пробил глядя,как ты мешаешь холодный фарш. Прежде,чем идти солить сазана,ты прими во здравие 150 ,,Зубровки",и тебе на пользу,и нам за тебя спокойней.💓🥂🍾🤝

[@FishermanDV27RUS]

Михаил вечер добрый, да я вроде не чего там не посоветовал Николаю Федосову ценного просто подсказал как можно сделать :)) ну зобровки для согрева я обязательно тяпну как выберусь на открытие подлёдной рыбалки :) уже скоро лёд встанет у нас

[@user-zv9sg8cm8i]

Солила рыбу по Вашему рецепту,хранится долго,лучше не видела ни на одном канале,большая благодарность за то,что делитесь рецептами.

[@user-hq4op4dk9i]

Роман вы действительно рыбный повар от бога,я сама очень люблю любую рыбу,и конечно готовить,я то думала что я почти все тонкости знаю,а нет вы меня переплюнул. Спасибо вам большое за все ваши секреты и тонкости, низкий вам поклон. Продолжайте нас радовать и дальше.

[@user-df5ev6re6o]

Первый раз вижу такой рецепт. Интересная интерпретация. Браво . Беру на заметку. Спасибо.

[@user-of1gp4ls4v]

Спасибо, что делитесь с секретами. Это, действительно, очень познавательно, со всеми тонкостями. Супер!

[@vm7849]

Низкий Вам поклон Добрый Человек! Рецепт простой, но с тонкостями исполнения. В этом вся хитрость, но вы поделились с нами с простотой и безхитросностью. От души благодарю! Валентина

[@user-of3ci1ns1o]

Я думала, я знаю секрет вкусных рыб. котлет.Посмотрев вас, убедилась, что нет, у других ещё круче и проще. Молодец. Многому у вас учусь. Кое, что уже делала. ❤️🙏Спасибо. 👍

[@liliyalili1248]

Наверное так можно и мясным фаршем работать ! Жаль ,что рыба у нас очень дорогая !

[@user-it7pz3uq5z]

Роман,вы молодец,восхищаюсь вами,спасибо за рецепт и успехов вам в дальнейшем👍

[@user-cq4xn1mi4o]

Просто красавчик..., Спасибо, подписан, лайк однозначно...

[@user-qr1gq5ru3b]

Спасибо!

[@madbatcher1426]

очередной шедевр от мастера....браво!!! как раз пару щук вчера привёз)))

[@FishermanDV27RUS]

Ну вот нужно котлетки с них приготовить вкусные :)

[@dimasinitsyn7283]

Маэстро!)

[@user-ge8bk3ol1q]

Запах.....!!! Прям слюни рекой!!!)))

[@user-yn9xb7en2o]

Роман, наверное с горбуши тоже будет вкусненько. Спасибо, за раскрытие важных кулинарных хитростей. Век живи век учись!

[@nadyakonovalova46]

ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ И ПРОСТОЙ.

[@user-ic5rp2qy3d]

​@@nadyakonovalova46

[@user-xl6vr1qd9q]

Рецепт опробован,рабочий,делала из филе телапии,очень вкусно,так готовили котлетки в детсадах в советские времена,автора благодарю

[@user-so3ty3kg6t]

Огромная благодарность за великолепные советы . Я немолодая женщина, давно живу на этом свете, но никогда еще не получала столь толковые советы на научной основе. Благодарю.

[@user-cl6nq6dp1s]

Отлично приготовлено, по всем правилам кулинарной науки!🙂😋

[@user-fc3nq3iw5x]

Самые мои любимые щучьи котлетки, Спасибо за тонкости, о которых я не знала..Вы супер!!!

[@user-eq8od2bd9h]

Какой замечательный канал я сегодня нарыла!👍 Нужно было рыбу на котлетки. 2 видео посмотрела и сразу подписка и любовь🥰 информация, подача и результат все на высшем уровне

[@FishermanDV27RUS]

Наталья спасибо вам за подписку ! рад , что вам у меня понравилось ! :))

[@user-wj5hx7hb7x]

Слюной захлебнулся трижды пока досмотрел! Очень аппетитный рассказ! Спасибо за рецепт!

[@user-yd4ok3mu4m]

Спасибо, в пост это да.

[@user-zb2fr3bi2n]

От чего там слюной захлебываться ?Простой рецепт ,да и невкусно, котлеты ни о чем .

[@allaakhmerova2879]

Спасибо, Шеф!!! У Вас талант от Бога. Наконец-то я все поняла про рыбные котлеты. (Как же мне есть захотелось...))

[@user-ko1tj3kr2s]

Приготовила котлетки строго по рецепту- очень вкусно получилось!!!! Спасибо!!!!!

[@user-kh5wh4be7y]

Роман, спасибо за рецепт рыбных котлет и информацию их приготовления.👍 Как же много у вас изюминок по приготовлению рыбы и блюд из рыбы 🙏🍒

[@marinakorobova2002]

Смотрю ваши видео, пытаюсь повторять их. Вы молодец. У меня к вам просьба. Пожалуйста снимайте часы с руки, когда записываете видео. Отвлекают от видео, подсознательно пытаюсь их снять (они пачкаются то рыбой, то фаршем) это наверное чисто женское мнение. Я сама всё снимаю(кольца, часы) когда начинаю готовить.

[@user-ej7th5du5l]

Полностью согласен и присоединяюсь.

[@user-tt1si9od9g]

Ай СПАСИБО!!! Секрет рыбного фарша - настоящий подарок!

[@user-dv8nk1jd2p]

БЛАГОДАРЮ. МОЛОДЧИНА!!!

[@glorigloria314]

Большое спасибо за В ашу техн ку приготовления рыбных котлет очень интересно

[@user-gf4dw1gq3g]

Просто супер технология! Наконец то я научилась жарить вкусные котлетки из рыбы. Благодарю👍❤️

[@user-ss5ts6mr9f]

@@user-gf4dw1gq3gподскажите, из какой рыбы вы делали фарш, я хочу из судака, он подходит?

[@user-gf4dw1gq3g]

@@user-ss5ts6mr9f Из радужной форели )

[@user-uw5th3ny5h]

Огромное спасибо за рецепт , за приготовление, котлет с таким оптимистичным настроением.

[@user-pp7po2fx7u]

Была этим летом на Таймыре. Эх сколько там рыбы! Попалось одно Щучье озеро, где щуки, как крокодилы кишат. Песенку детскую вспомнила: одних пятнистых щук поймали сорок штук. Столько щуки никогда в жизни не видела и не ела. Вот знала бы ваш рецепт! Но мои котлеты без хлеба и яиц тоже очень хвалили, хоть секрет у меня другой. А вам огромный респект, обожаю ваш канал!

[@user-zy3lv4pd7o]

Ну началось опять ...ОБИЛЬНОЕ НЕПРОИЗВОЛЬНОЕ СЛЮНООТДЕЛЕНИЕ😋от А до Я,учитывая прошлые выпуски,респект и уважение МАСТЕРУ РОМЕ👏👏👏💯🔥

[@FishermanDV27RUS]

Спасибо Виктор ! :)

[@user-xo3ke7jh8z]

Спасибо, новый рецепт!!! Умница!!! Интересно слушать!!!

[@user-vx9uf6st6i]

Пока читаю комментарии делаю выводы обязательно подпишусь, лайк ну и в ближайшее время буду котлеты делать. Пока писала слюнки текут. Спасибо вам большое за рецепт.

[@user-oe5kj5cp8i]

Доброе утро! К рыбе заходит соус из калины. Готовили, знаем! Пробуйте. Приятного аппетита!

[@user-re3ee2on2x]

А как готовить соус из калины?

[@user-ll4if2cj8p]

Огромное спасибо за рецепт! Это принцип приготовления фарша для вареных колбас. Эмульгация жира, соли, белков. Этот рецепт годится и для мясных котлет, только масло добавлять не нужно, если содержания жира в мясе не менее 20%. От себя добавлю, что в процессе замешивания температура фарша не должна подниматься выше 11 град.С, соли нужно 18-20 гр на кг фарша.

[@bezambiziysovsen3987]

Просто услада и для ушей, и для глаз! А уж на вкус, уверена, божественно!) Спасибо за рецепт)))!

[@user-ox2et6ew2d]

Огромное спасибо, за этот чудесный рецепт! Нежнейшие и вкуснейшие котлетки получились! 👍👍👍

[@user-ls7oo4yf1u]

Чтобы не мёрзли руки,любой холодный фарш энергично толку минут 10 металлической толкушкой для картофельного пюре. С дырочками. Получается отлично!!!

[@user-ox6iu9rd5f]

Попробую👋🌷

[@FishermanDV27RUS]

Ну есть у меня такая :)) а я не додумался, спасибо за совет! взял на заметку :)

[@user-ni2mu2ti2g]

Спасибо за совет

[@user-tr1lz9le2o]

Принесла уже готовый фарш, при мне его накрутили в рыб отделе рынка, сазан+щука и ваше видео, всё сделала , как вы проинформировали, но рыбный привкус присутствовал, а запах практически был незаметен

[@svetlananikolaevna6585]

@@user-tr1lz9le2o, рыбный привкус, это ведь совсем и не плохо. Блюда из рыбы должны иметь рыбный вкус, курица куриный, грибы грибной... Тому кто не любит рыбу просто не стоит её готовить))

[@user-yt6un1wj5y]

бесподобно!!!! спасибо Вам огромное и за раскрытие "тайн", и за прекрасную "подачу" информации. Вы просто искритесь добротой и благожелательностью (редкость великая) Удачи Вам и всего самого прекрасного! Еще раз Спасибо!!!

[@mr_moidodyr]

Рома, ты гений!!! Делал первый раз, правда без заморозки - на удивление всё получилось превосходно!!! Огромное спасибо тебе за твои рецепты, за видео и нюансы разделки разных рыб!!! С Новым Годом и Рождеством!!! Даёшь полляма подписчиков!!!

[@user-yl9bi4uw9e]

Рома,спасибо огромное за рецепт. Очень люблю рыбные котлеты. Буду пробовать готовить.

[@user-lp7fx4nq7b]

Уфф! Как же это аппетитно выглядит, думаю на вкус "сказка"

[@NB-zl5mg]

Спасибо автору за рецепт! Смотреть и слушать вас одно удовольствие, позитивный и приятный человек 😊.

[@olgaserebrennikova501]

Как вкусно всё выглядит! 🤗 Спасибо Вам, хорошо рассказываете и всё понятно, как готовить. Спасибо за подсказки ньюансов приготовления котлет именно из рыбы... Благодарим! 🙏

[@user-ft9tj7dz6x]

Спасибо большое за очередной рецепт! Очень для меня подходящий вариант.❤️❤️❤️

[@user-jo3ly3kh4s]

Приготовил по-вашему рецепту котлеты из окуня! Получилось очень вкусно и сочно! Спасибо за рецепт!

[@user-lu8vu6eq8f]

Спасибо большое, за рецепты ваши, смотрю и восхищаюсь, вы умница, успехов вам в творчестве, сохранить вашу чистоту и красоту души, честность и доброту

[@user-cp4xg3ng6o]

Спасибо. Рецепт просто замечательный. Теперь буду готовить рыбные котлеты только по вашему рецепту.

[@halynaostapenko1851]

Блин...я не ловлю рыбу, не покупаю щуку... 5 утра, зачем мне этот фарш? не могу оторваться.. такая вкусная подача, так красиво рассказыаает, так красиво делает! Просто восхищение!

[@user-lg3wm2ol8q]

😂

[@Annachaka511]

А зря, покупайте! Когда поймёте как с ней обращаться, полюбите. Очень вкусненько! Мы на Новый год лепим пельмени из мяса и из щуки, так из рыбы съедаются первыми!

[@wertwerym3120]

О!!! Какой рецептик 👍👍👍👍в копилочку!!!

[@user-iu2rm2zu4d]

Спасибо что поделились с нами своим рецептом!👍❤️🌹🎄

[@user-rf4kx9zp6f]

Хозяин - СУПЕР!!! Слушать одно удовольствие. Слюньки так и текут. А сколько я хороших советов услышала. Спасибо Вам большое.

[@user-vf3wh3wg9j]

Дааа, заинтриговали с добавлением мёда. Надо обязательно попробовать сделать, тем более филе щуки в морозилке ждёт своего часа

[@FishermanDV27RUS]

Светлана ну вот его час настал филе выходи :)))

[@rustikhiden8537]

Уже не хочу долго очень но будет вкусно

[@user-nc8ej8gg5e]

Аромат и запах не видно, но слюнки текут непроизвольно, это факт 🤣😅👍👏👏👏

[@nataliakataeva7318]

Сочные из-за обилия ваших слюней

[@user-re5qc4vj8o]

Интересно смотреть, приятно слушать, попробовать - удовольствие! Надо приготовить! Спасибо! 👌🌹

[@user-nr1hj2gw4f]

У меня тоже нет слов это сказка, низкий поклон Вам за такие профессиональные рецепты , все скачала все засолы и котлеты, очень рада что нашла Ваш канал, здоровья Вам берегите себя в наше кавидное время, Вы нам очень нужны!!!!!!!

[@user-rd5qi6bq9z]

СПАСИБО!!!! ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ, ПЕРДАЧА, ПРИГОТОВЛЕНИЕ!!!

[@user-gv9wl3wh2t]

Спасибо, Роман! Очень понравился рецепт! Сделаю обязательно!

[@user-co1pl6rx4c]

Спасибо, простой рецепт, но как замечательно выглядят котлеты слюни текут

[@user-su5rk2kb4w]

Спасибо Вам большое! Всю жизнь делаю рыбные котлеты, а таких секретов и нюансов не знала!

[@user-qv9qk8fo2q]

Ваши, рецепты восхищают!!!! Я в восторге!!!!!!

[@FishermanDV27RUS]

Спасибо Алёна, очень приятно это узнать :))

[@user-lq3dk5cf5g]

@@FishermanDV27RUS реально воды 750мл??? Не опечатка в рецепте?!

[@Natalia-lh1uc]

Долгим вымешиванием холодного фарша мы разбиваем белковую структуру, это же делают при приготовлении колбасы, фарш становится липким и не разваливается! Спасибо Вам за прекрасный рецепт- надо срочно готовить ! 👏👏👏🤝👍👍👍❤

[@FishermanDV27RUS]

Спасибо Наталья!

[@Nastja691]

@@FishermanDV27RUS скажите, пожалуйста, а в духовке можно сделать, (совсем жареные нельзя по здоровью)???

[@nadiprokopenko1675]

@@Nastja691 конечно можно. Я своим детям так делаю. Можно ещё на сковороде налить водичку и на минимальном огне под крышкой потушить, я ещё один лавровый листик туда кладу.

[@user-qf9ob9zb5b]

СПАСИБО🙏💕 БОЛЬШОЕ СПАСИБО. ОЧЕНЬ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ, ДОСТУПНО И ПОНЯТНО. ВСЕХ БЛАГ👍👍👍 ❤❤❤

[@irinakrylova8539]

Замечательные котлетки. Моя мама была Ас в рыбных блюдах. Она учила нас всем тонкостям приготовления рыбных блюд. Смотрю ваши видео , у Вас много нюансов, которым учила нас мама. Спасибо вам. Процветания.

[@user-wb4zy5yq8t]

Спасибо!!!Пока смотрела ,как вы готовили котлеты,подавилась слюной!

[@user-re3sl9sm6g]

Шикарный рецепт!Спасибо!!!

[@veravinahradava2153]

Уже кое что готовила по Вашим рецептам, хорошо, вкусно, а вот этот рецепт замечательный !!!!!! Огромнейшее Спасибо !!!!!!

[@user-hd9po3ml2e]

СУПЕР!ЭТИ КОТЛЕТЫ ДЕЙСТВИТЕЛЬНО НАДО КУШАТЬ!!! СПАСИБО ЗА РОЛИК! УДАЧИ, СЧАСТЬЯ И БЛАГОПОЛУЧИЯ!

[@user-bb9oq7fk3i]

Спаси Бог. Очень ценные советы. Сразу лайк и подписка! Божьей помощи Вам.

[@user-gr5ns5uy2u]

Спасибо Вам! Ваш канал один из лучших среди кулинарных!!!

[@user-qu2hl5sv4r]

Котлеты бомба,дай вам бог здоровья за ваш труд,и оооогромное спасибо!

[@KybaOk]

Большая Вам благодарность! Завидую вашей семье, личный шеф повар👍

[@user-jb6sc5eo2g]

Спасибо большое за уникальный рецепт-супер!👑 Тоже не люблю ни кожу,ни жир 😊

[@user-wk3lr8tb4m]

У нас во Владивостоке продают филе сельди, в брикетиках по одному килограмму. Я тоже туда ничего не добавляю, лук на тёрке, корочка хлеба с водой , и всё. Сельдь очень жирная рыба! И котлеты получаются сочные, и очень вкусные!

[@user-hq6op3wm2q]

А здесь написано "Из щуки"

[@user-dv1ue5xb6d]

И часы в фаршем постирались

[@user-mh3gq1mn4k]

Огромная благодарность за ваши рецепты!!!!👌👏👏👏👏👏

[@user-nb7td5tz3n]

Клаааассссс! Слюни рекой! Спасибо вам за такие вкусняшки! Сколько много нового узнаем от вашего приготовления! Очень полезно и интересно!

[@user-gv3xi5fx7w]

Добрый день, Роман! Как всегда СУПЕР!!! Обязательно скоро попробую. В морозилке давно залежался сазан и сом. Уже достал "на разморозку". Огромная благодарность!!!

[@valyakuzenko591]

Спасибо! Очень интересный рецепт и такая подробная подача материала!

[@user-yt4nm2zj7x]

Спасибо за рецепт! Все ваши рецепты, которые уже испробовала, просто супер! Живу на Дону, рыбу обожаю в любом виде)) таких котлет ещё не готовила, обязательно сделаю!

[@FishermanDV27RUS]

Екатерина вечер добрый, во у вас если будет возможность попробуйте вот так приготовить котлеты из сома, ну или ещё вкуснее из курносых :) ну сом тоже хоро он жирный воды с него фарш много берёт и сочные котлетки получаются, нереально вкусно :)

[@user-oj9ge7sr5s]

@@FishermanDV27RUS стоп-стоп! А кто это такие, курносые? Пардон

[@user-to9us8wx5h]

Хватит трясти руками, а за советы спасибо

[@user-to9us8wx5h]

Много говорите, нам нужен только рецепт. Не отнимайте у людей время

[@user-ov1qm7xv2x]

Вы молодец,такие тонкости объяснили, спасибо большое вам за рецепт.

[@user-ys2cm9eg1z]

Спасибо, сказано доходчиво, понятно. Рецепт , эмоции ваши вызывают доверие!!!!

[@user-oo4zp3mo1w]

Как хорошо, что однажды я чисто случайно попала на ваш канал и подписалась на него. С тех пор готовлю рыбу только по вашим рецептам.Даже чешую жарила,хотя сперва не верила , что вкусно получится. Большое спасибо вам за рецепты, здоровья вам вашей семье и процветания вашему каналу 👍👍👍

[@FishermanDV27RUS]

Румия, вечер добрый. спасибо вам что вы нашли мой канал, я очень рад что тут для вас есть польза !!!

[@user-ze6nl3pl7h]

❤

[@soloveyrazboinek7618]

Оказывается Я все эти годы, делал все не правильно.😶 буду пробовать . Спасибо.✊

[@user-qk8yv1xs3q]

Видимо, не Вы один... Для меня этот рецепт был откровением!!! Благодаря уважаемому автору ролика, я узнала о рыбке очень много. Земной поклон нашему Рыбаку!!! Благодарю!!!

[@user-hq6op3wm2q]

Соловей, вы всё делали правильно все эти годы. Но как говорится:"Век живи, век учись"

[@user-bn8ye4vi1d]

Делала со шкурой ,с луком,с морковкой,с салом и с манкой ,тоже вкусно . Щуку привозят очень чистую ,без постороннего запаха . Котлеты замораживаю сырыми . Попробую сделать такие котлетки и добавить воды .

[@user-gs6jh1jj5j]

Вот что мне нравится, так это минимум воды, хорошая и понятная подача материала, и приготовление с видимым удовольствием! Много уже пробовал, много чего узнал, спасибо за рецепты.

[@user-yu5me6hb1l]

Спасибо вам за рецепт и консультацию. Вы настоящий профисионал. Будьте здоровы и удачи вам. Всегда и во всём. ☀

[@user-jg3jt1gb8p]

Чтобы фарш размораживался быстро, делайте не колобки, а распределяйте в пакете, как тонкий пласт.

[@FishermanDV27RUS]

Да я когда фарш морожу много на зиму так и делаю пластами места меньше занимает, ну а это сразу не получилось приготовить пришлось в морозилку кинуть, за ночь в холодильнике разморозился норм :)

[@user-ns4ez3hg2t]

@@FishermanDV27RUS фарш крутили из щуки и вместе с кожей,фарш серого цвета..Мы на Севере фарш без кожи делаем и по цвету он белый..

[@chlvk7402]

@@user-ns4ez3hg2t так вы видео досмотрите, он сказал, что фарш без кожи.

[@north8850]

@@user-ns4ez3hg2t Тоже живу на Севере, но фарш на котлеты например из налима делаю с кожей, раньше выбрасывал - вкусы меняются, больших налимов собакам отдавали, а себе максу, икру и молоки. Ну а из щуки всегда по разному,если чистить не охота - то шкуру долой, а если почищенная свежая ,то не заморачиваемся крутим так.

[@user-cz5qr7fp1k]

Я тоже фарш кладу в пакет и распредаляю в тонкий прямоугольник

[@user-ft1hi3bx1b]

Оо, Роман, как кстати! Как раз мой добытчик 3 щучки поймал! Сейчас буду котлетки варганить! Спасибо за рецепт, у тебе все вкусно без сомнения. Недавно солила кету по твоему рецепту, обалденная получилась! Залила маслом для длительного хранения, но прохранилась она только 2 дня, все умяли!)))

[@user-xi5qb7je4c]

Спасибо, за секреты, которые Вы нам рассказываете!!! Огромное спасибо!!! Золотой человек!

[@user-lq9ru8bn5f]

Я по вашему рецепту уже три раза делала,вкуснятина. Благодарю вас!! С мужем смотрим ваши видео,как сериал.))) Уже очень много всяких вкусностей готовили по вашим рецептам,все замечательные!!!!

[@user-ky3ny4qv5l]

Спасибо за рецепт,весьма интересно,воспользуюсь вашими познаниями.

[@charleyy2520]

Полный восторг! Огромное спасибо! Ребёнок с избирательным вкусом уминал за обе щеки!!!

[@larissachusova8404]

Благодарю за замечательный рецепт, очень подробное объяснение.Буду применять ваш опыт.

[@user-zo8ix3ik4t]

Спасибо за науки как готовить рыбный фарш. Прожила много лет и ничего подобного не знала. Как хорошо что попала на Ваш канал