БОРЩ ЗИМОЙ за 15 минут!!! Каждый год ТОЛЬКО ТАК! Заправка для борща НА ЗИМУ, Без стерилизации!!!

Ингредиенты:
Помидоры 3 кг
Свекла 2 кг
Лук 1 кг
Морковь 1 кг
Перец сладкий 700 грамм
Масло растительное 200 грамм
Соль 2 стол.ложки
Сахар 4 стол.ложки
Перец чёрный молотый 1 чайная ложка
Уксус 9% 50 мл.
Эл.почта для личных писем и рекламы: [e-mail]
НЕ ПРОПУСТИТЕ!
Абрикосовый джем с апельсином и лимоном БЕЗ ВАРКИ! • ВСЕ ПРОСЯТ РЕЦЕПТ! ГУС...
Хрустящие малосольные кабачки КАК ОГУРЧИКИ • ХРУСТЯЩИЕ малосольные ...
Закрываю по 40 банок! Все просят рецепт! Огурцы квашенные КАК ИЗ БОЧКИ! • Закрываю по 40 банок! ...
ЯГОДА МАЛИНКА варенье на зиму • Как варить малиновое в...
И так уже 20 лет! Рецепт самых вкусных маринованных огурцов на зиму • И так уже 20 лет! Самы...
ХИТ СЕЗОНА! ВСЕ БЛАГОДАРЯТ ЗА РЕЦЕПТ! ЗАКРЫВАЮ ПО 60 БАНОК! Кабачковая икра как в детстве • Закрываю по 60 банок! ...
Маринованные кабачки на зиму • Закрываю по 50 банок! ...
Компоты на зиму Абрикосовая Фанта, Абрикосовый Мохито
• Компот МОХИТО на зиму,...
Съедают банку ЗА РАЗ! ПРОСТО ЧУДО! Сладкие хрустящие огурчики на зиму. Любимый рецепт
• Съедают банку ЗА РАЗ! ...
Закрываю по 30 банок! И просят ЕЩЁ! АДЖИКА из кабачков НА ЗИМУ
• ЗАКРЫВАЮ ПО 30 БАНОК! ...
Консервация и заготовки на зиму: • Консервация и заготовк...
Кулинария Готовим вкусно!: • Кулинария Готовим вкусно!

[@Татьяна-л7м1х]

Самый лучший рецепт. Быстро, чётко, понятно. Спасибо!!!!

[@allagl9812]

Подтверждаю: ПРОСТО ВКУСНЯШКА! А как экономит время зимой! Вы = прекрасная ХОЗЯЙКА!👍🏻 🌷🌹🌷🌹💐

[@ЗояПаначева-к3ы]

Спасибо за прекрасный и за полный расклад рецепта по времени готовки и пропорции!!!❤

[@Валентина-н9и1о]

Благодарю вас за рецепт.А вам и вашему каналу желаю удачи и процветания и побольше новых рецептов.

[@robzirobzi3112]

Юля , Вы реально залипательная.Голос супер, милая 👌не бесите .Вы молодец

[@ИринаПопова-к3ж]

Да! Это-вещь! Я тоже такую красоту готовлю. Очень удобно!

[@Lubov_Petrova_75]

Восхищаюсь этим рецептом! Спасибо огромное! Уже три партии закатала, вкуснотища!❤

[@любовкризовська]

На рідкість приємна людина. ДЯКУЮ,

[@allazvyagintceva3887]

Спасибо большое за рецепт, попробовала приготовить, очень понравилась заправка 👍👍👍 буду готовить по Вашему рецепту

[@ТамараРедреева]

Спасибо большое Мир Вашему ДОМУ!

[@любовьефремова-ш9ъ]

Спасибо вам за великолепные рецепты. Я добавлю ещё - за правильные рецепты и вкусные! Сердцу радость!

[@АннаРябченко-г5г]

Тоже делаю заправку борщевую очень хорошо

[@irinasedova2973]

Волшебница.😙!!!! Суперский рецепт,,,,СПАСИБО БОЛЬШОЕ !!! ВСЕХ С ПРАЗДНИКОМ!!!! СЕГОДНЯ ЯБЛОЧНЫЙ СПАС!!! МНЕ ОЧЕНЬ НРАВИТСЯ ВАШ КАНАЛ. ТАК ДЕРЖАТЬ - МОЛОДЕЦ!!!

[@ТатьянаТатаринова-у7г]

Спасибо большое, обязательно приготовлю.

[@НатальяИванова-м3р9л]

Я давно так готовлю, даже в Москву детям и сватьям отправляю. Очень нравится и зимой не нужно ничего жарить, парить. Да и продукты магазинные другие по вкусу.

[@liliyasay2360]

Спасибо за рецепт. Закрыла борщевую заправку на зиму. Получилась вкусная.😋👍

[@elkorazon9264]

СУПЕР! 🤩👍 Я почти так же готовлю заправку (без перца, но с чесноком😉), но вот на зиму не закатывала🤔 Почему спрашивается.... 🙈 Теперь сделаю, благодаря Вашему видео💞 🥰 🌾🌻🌼🌹🌺🌷

[@ВераСтиба]

Спасибо за рецепт , я делаю такую же заправку только добавляю ещё фасоль.

[@Ееее-й6р]

А как, вареную?

[@Ееее-й6р]

Фасоль отварную? Тогда соли больше?

[@ageder670]

Юля спасибо большое за ваше видео и рассказ, всё очень быстро , чётко и ясно, я как раз сейчас буду делать заправку!!! Спасибо!!! С уважением Светлана !!!

[@kyivstarinternet]

Хороший рецепт. Я тоже так готовлю уже много лет И мне нравится.

[@ИринаЛагута-б4ч]

Ура! Дождались. Юля, долго вы интригу держали. Спасибо за рецепт.

[@ТатьянаЮдина-ц7д]

Спасибо, я тоже так делаю, только без перца.

[@МарияУмнова-л1ю]

В прошлом году сделала борщевку,ВКУУУСНАЯ ОЧЕНЬ!!!сьели ее в первую очередь.БЛАГОДАРЮ!!

[@АлександраЕремеева-ъ6р]

Большое спасибо за рецепт👍👍👍👍👍

[@ТатьянаУгренинова-л1ь]

Хоть звёздами 😂 Вы молодец! Очень приятно Вас слушать 👍

[@ДимаВидривский]

Второй год подряд борщёвку буду творить. Очень выручила меня зимой. Вкуснейший борщ.

[@НинаБазыровна]

13:42 👍

[@Елена-д9ю9ж]

Пока готовили, я аж слюной захлебнулась. 😀 Надо приготовить. Интересно такой заправки из банки 0,5 л на какой объём кастрюли супа хватает?

[@НадеждаЩитова-м5е]

Юлия, в сковороду с обжаренным луком и морковью нужно добавить измельченные блендером помидоры.

[@Altay22]

Два года готовлю по этому рецепту, все великолепно и вкусно!❤

[@5555-j3s]

Спасибо за рецепт!никогда не делала такую вещь,а в этом году задумалась,что нужно сделать заготовку для борща,домой прихожу поздно,а подобная вещь время здорово экономит.сколько рецептов видела, мне не нравились, потому что хотела не варёный лук,а жареный.как здорово,что попала на вас!

[@АльбинаТренина-г4к]

Какая же вы молодец! Благодарю!

[@ИринаКиселёва-й2б]

Спасибо большое, очень вовремя. Обязательно возьму в копилку. Успехов Вам в хозяйстве!

[@misislyagushka9901]

Теж закриваю борщову заправку і зачасту з того що є, на око як кажуть. Але буряк кладу на прикінці, так як я його відварюю. Борщ виходить супер.

[@МаринаМешвез-п8ц]

Я готовлю, но без уксуса. Спасибо 🍅🍅🥕

[@НинаРевюк-ы8т]

Трішки більше томату і не потрібно уксус

[@Елена-д9ю9ж]

А я борщ всегда с уксусом готовлю. Свеклу с уксусом тушу. Иначе она потеряет цвет. И борщ с кислинкой очень вкусно.

[@гулябекназарова-у4щ]

Юлечка ты умнечка этот год у тебя весь в закатках всего тебе самого доброго

[@ЕленаДроздова-ц5е]

Из сердцевины болгарского перца получается хорошая приправа для разных блюд

[@ЭКЗОТИКАВДОМЕ]

Вчера с мужем купили точно такой же измельчитель, теперь хочу тоже заготовить заправку

[@НинаБашорина]

Подскажите сколько стоить и где покупали такой измельчитель?

[@ЭКЗОТИКАВДОМЕ]

@@НинаБашорина мы в Комфи,по 1000 грн на 10 месяцев рассрочка

[@lianaarz304]

А какой марки,не подскажите?

[@natali5957]

Спасибо за рецепт. У меня кума в Покровске тоже на холодильник не надеется. Старается заготовить побольше. Как все это пережить😥

[@katharinahauk647]

Каждая хозяйка нашла свой способ приготовления борщевой заправки и у меня свой. Рецептура практически одинаковая , плюс чеснок , зелень. Ставлю казан 10л на печь и готовлю на открытом огне. Очерёдность лук , морковь, свёкла перец с чесноком и зеленью , специи .Тушу так , чтобы не получилась кашица. Так чтобы можно было ,,пожевать,,. Томат свой из своих помидор или покупной жидкий. Соль , сахар по вкусу и для придания нежного кисловатого привкуса яблочный уксус ( можно и лимонную кислоту ) . По своему рецепту беру свёклы больше чем 3 кг. Едим эту заготовку не только в борще и как самостоятельный, свекольный без капусты. Очень вкусный и как салат. Свёклу, морковь натираю соломкой но не тонко. Три 10л казана готовлю за сезон.

[@tamaravolodina2778]

Спасибо за вашу БОРЩЕВУЮ заправку!

[@lexshulga3136]

Ex

[@АлександрГалушкин-д7з]

Подскажите сколько чеснока ложить на этот объем?

[@nadjakosenko770]

Уксус или лимонная кислота в этом блюде -- и это блюдо что угодно,НО НЕ БОРЩ

[@ЛюдмилаРазова-н9и]

@@nadjakosenko770 а где вы увидели, что это борщ? Никто это борщом и не называл. Это ЗАПРАВКА для борща!

[@nadiagulyash9287]

Хозяюшка. Юлія.

[@olyshaparenko9611]

Лук и перец можна полукольцами капуста в борще ведь соломкой быстро на диске шинковке сделать на новом блендере

[@СветланаЛитвинцева-ы4б]

,

[@ТатьянаКовалёва-ц4р]

Красивая борщевая заправка получилась, обязательно приготовлю!!!

[@ОльгаЕрнина]

Готовлю точно такую же заправку,но не обжаривают лук и морковь и не только заправка,но и салат делаем Но обязательно попробую по вашему рецепту- понравилось.А на счёт времени - как раз все экономно.Как порезать показана малость.А коль не нравиться не смотрите.А вам большое спасибо! Удачи!

[@ТатьянаМустафаева-ж4р]

Юличка привет!!! Попробуй в эту заправку добавить ещё пастернак, это просто бомба, он такой аромат даёт ....

[@МарияПавленко-ц3щ]

Спасибо за прекрасный рецепт. Здоровья вам

[@АннаТкаченко-о8б]

Споро, хватко, умница, а то, что обжарить лук, морковь, то, что надо, спасибо за рецепт,

[@ЛюдмилаЛукьянова-у2ь]

Спасибо большое за рецепт мне понравилось, я попробую сделать так.

[@ОльгаЗубанова-т8э]

Вот ия обжариваю лук и морковь. Помидоры на мясорубке, свеклу варю и натираю на терке, всё соединяю прокипячу. Соль сахар уксус чеснок и зеленьзакипело по банкам и всё.

[@Вікторія-ь8д]

Й1 це

[@ЗинаидаГаркалнс]

Спасибо. Привелике. За. Рецепт. Я. Добавляю. Трошки. Перця. З. Помидорами. Переживаю. Блендером. Вин. Вкусниший. А. Всё. Остальные. Так. Же. Очень ь. Вкусно.

[@ГалинаИвановна-у2д]

Спасибо за рецепт

[@ИринаБурьянова-х1п]

Спасиббо за интересный рецепт❤❤❤❤❤

[@ЛидияТретьякова-г9ю]

А я в последнее время стала еща капусту добавлять, попробуйте, не пожалеете, настоящяя выручалочка

[@Ееее-й6р]

Тогда соли больше?

[@ЛюдмилаАникеева-ф7ю]

Молодец Юля . С обжаренными луком и морковью все супы вкуснее

[@Валентина-э4м8д]

Большое спасибо!Все понятно

[@Аида-г1с7ъ]

Спасибо за вкусный рецепт!

[@ВераЧебакова-ж2й]

Рецепт замечательный,спасибо.Юлечка,а что у тебя за блендер?ЗдОровский!

[@ArtistyYouTube]

kzbin.info/www/bejne/o6GxYZx3pqaEpKs

[@АннаСлезина-с2ч]

Спасибо все ясно .

[@Мура-ш1в]

.......какая у вас замечательная закрутка,может коробочка сохранилась,подскажите,пожалуйста,кто выпускает . Спасибо.

[@ArtistyYouTube]

В этом видео есть обзор kzbin.info/www/bejne/Zp_Una2DppZ9aLs

[@ИннаТапеха]

Спасибо за рецепт.Умничка ты какая Юлечка!!!

[@valiak7304]

Спасибо солнышко! Я ещё добавляю 2 кг. капусточки)))

[@verarudak1925]

А я 1 кг капусты, но без перца, у меня его не любят.

[@olgaxrizantema1053]

Спасибо , очень аппетитно !

[@АллаБаева-и6к]

А я без уксуса делаю, но я без сахаро готовлю. Ещё пастарнак кладу. А ещё с фасолью делаю, но без свеклы

[@НаташаСтароверова]

Спасибо 😊

[@МарияЧернюк-х7и]

Все вкусно получается. Тож готовлю. Только уксус не кипячу-а то взорвётся 🤔. Храню в теплом подвале.

[@ludmilaschreiber1953]

Отлично!🙋‍♂️💖🌹

[@ЛарисаСергеева-ш1ж]

На грядке плачет овощ, Земля от слез полмокла. Кричит он во весь голос: "Я не свекла, я свёкла!"

[@ЛарисаСергеева-ш1ж]

*промокла

[@АлександрМазовец-ц2ж]

Спасибо

[@плэйплэйплэй]

Не поняла по количеству. Сделаю ,,на глаз,, как всегда. Лишь бы с уксусом ,,не переборщить, 😀

[@АнжелаПасічніченко]

Самий смачний рецепт!

[@ИринаКатан-ш8ч]

Овощи свои. Делаю заправку лет 30. Всегда все на глаз. Овощи все режу соломкой. Так как Овощи свои, делаю небольшими порциями. Как соберутся Овощи. Все обжариваю и тушу в небольшом количестве масла до готовности и в банки. Очень хорошо стоят в кладовке. Если есть кабачки, то тоже туда.

[@АлександрЗозуля-п7э]

Хорошо, когда есть свой огород. Прям завидую Вам.

[@кристинакристина-ъ7ч]

Пиздиж

[@ІринаСемеха]

Дуже смачно, обов'язково спробую! Дякую! Підскажіть скільки цієї заправки з 0.5 баночки йде на борщ????

[@ArtistyYouTube]

Варю борщ в кастрюле на 3,5 литра, то добавляю всю баночку)

[@Fedos-qd1pz]

Все очень подробно,спасибо большое!

[@UserUser-sn1mo]

Спасибоо👍но натирать на теркЕ, на чем?

[@ЛарисаКотнева-я9э]

Я уже лет 15 готовлю такой борщ.Только свеклы 3кг,а помидор 1,5.Морковь и лук пережариваю с томатной пастой.

[@НатальяРусакова-з4в]

Здравствуйте! Напишите пожалуйста ваш рецепт. Спасибо!

[@ЛарисаКотнева-я9э]

Добрый вечер.Свекла 3 кг(очищенной),лук-600 гр, помидоры-1,5 кг,морковь1 кг,соль-100 гр, сахар -300-400гр,уксус 9 процентный-150 мл,томатная паста -200 гр.Все перемешиваю,оставляю на полчаса чтобы появился сок и тушу 1,5 часа.Лук, морковь и томатную пасту пережариваю.

[@valechkakalashnikova715]

@@ЛарисаКотнева-я9э Спасибо.

[@ТаняМарценюк-д2ч]

@@valechkakalashnikova715 дякую

[@ЛарисаГоршкова-й9щ]

Я ниже прочитала ваш рецепт. Тоже изначально закрывала только так. А теперь вообще не заморачиваюсь на вес и наличие ингредиентов. Свекла есть, лук есть. Значит заготовке быть. В этот раз приготовила заготовку в виде икры из свеклы: свекла, лук, было три морковки, ложка томатной пасты ( осталась после приготовления кабачковой икры), сушеная паприка, лист лавровый, головка чеснока, лимонная кислота, немного масла. Получилось очень вкусно. Сахар не добавляла - свекла и так сладкая. Только солила по вкусу. Давно уже стала делать из того, что есть в наличии.

[@ЛюдмилаЧерныш-ж8ъ]

Супер

[@antoninastengach6330]

Дякую за рецепт

[@lgaparol8293]

А без уксуса можно этот рецепт? Учитывая, что лимонка есть и томаты?

[@sirin3791]

Всю жизнь закрываю борщевую заправу похожим способом и без уксуса. Еще добавляю зелень и чеснок за 10 минут до конца. Все храню в квартире, зимой температура не бывает больше 22".

[@lgaparol8293]

@@sirin3791 Согласна. Если так много томатов, то уксус, да и лимонка лишнее

[@ТетянаГодун-н7н]

Я тоже так готую, дуже виручає.

[@KVETKA39]

Юлька при Юлька 🥰 -умница!!! Обожульки твой говор и простоту. Я начинающий дачник и ты мне прям в Помощь 🥰!!! Читаю комменты тоже от твоих подписчиков . Огромный привет с г. Калининграда, Балтийского моря🤗😸🌹.!!!

[@ИринаБорисова-б1у]

Светлана. здравствуйте, теперь нас с Калининграда на этом канале двое!!!! (Правдинск. Калининградской области) 👍🤗😊

[@АллочкаВрублевская]

Добрый вечер. Моя подруга закатывает в банки просто варёную свеклу, если маленькая то целиком, если крупная тогда режет на четыре части. Зимой такую свеклу хоть на винегрет, хоть на " шубу". Может, Юленька, тоже попробуй.

[@АллочкаВрублевская]

@@ТамараБлагий-о2г спасибо. Обязательно попробую.

[@ГалинаКрылова-м3р]

Делаю борщ с капустой,без пропорций, много свёклы- отварной, морква- отварная, много жар.лука,,можно перца если есть, помидоры, можно томат, на дно кострюли капуста и чутьчуть воды тушим до готовности,потом все складываем в капусту и тушим все вместе добавив уксус 2, 3 стол. л. ,соль сахар , молот перец ,всё по вкусу,мешаем, главное ,чтоб было густо ,меньше жидкости ,всё. При варки борща всё равно доб. и соль и сахар иногда немного уксуса . Борщ шикарный вместе с капустой.

[@ГалинаКрылова-м3р]

Все трём на крупной терке

[@-..-shalena_bdgilka]

@@ГалинаКрылова-м3р это не борщ вы делаете.

[@PoccuR185]

С капустой вкуснее получается, проверено. И обжаривать все отдельно не нужно, лишний жир.

[@НаталіяКарпінська-б8ф]

Ещё бы и капусту добавить.

[@РаисаСамошина]

Я ещё вместо перца добавляю капусту ,а при приготовлении борща добавляю талькл картофель.

[@ОленаПопова-ю1к]

Спасибо за рецепт. Подскажите, на какой объем кастрюли вы используете 0,5л заправки?

[@ArtistyYouTube]

Верю в 3 литровой кастрюле.

[@Moroshka-Om]

Я использую литра на три, ещё ведь капуста и картофель будет.

[@ОльгаВерховод-х7р]

супер!

[@ГалинаПобережець-ч1с]

Юля ви супер

[@Подсолнух-ъ2л]

А мне нравится с капустой но без болгарского перца.

[@ЛиляШапаро]

Попробуйте сырым способом закрывать очень вкусно аромат просто для зимы,помидоры плюс перец ,морковь,зелень,соль,и в погреб класс

[@ВераКотенок-с3ф]

За кадром так всё чирикает, кукарекает, что хочется слушать и слушать. И спасибо за классный рецепт.

[@НадеждаКозлова-н6ы]

С перцем и с чесноком ароматный борщ.

[@НаталияМкртчян-в5н]

Добрый день! А какой фирмы у Вас кастрюля? Спасибо!

[@ЛидияЗамалиева]

Все прекрасно,но почему нет капусты,ведь в борщовке она обязательна?

[@ОльгаНедушенко-ц9я]

Капусту можно отдельно в борщ класть ,а это идет как заправка

[@zinasuzdaleva4146]

Молодец все понятно! Только перец лучше красный !

[@валентинаисак-р6у]

ЕТО получается заправка для свекольника... А для борща идёт капуста... Подписка и Лайк Да все ингридиенты жарю чуть в том числе и капусту затем соединяются также по очереди и дальше как знаете...

[@ЛюдмилаЛюдмила-м2ш]

Юля, подскажите, а если не помидори, а томатную пасту, сколько ее добавить?

[@АннаРябченко-г5г]

Привет Юля а я ище закрываю свеклу с капустой как салат и использую зимой у борщи.Там тоже сахар, уксус, соль, 🍅 масло подсолнечное лук.Перца не нужно. Сколько чего класти не помню нужно шукать книгу а там етот рецепт.Но ето канешна как есть своя капуста ,а так щас покупать очень дорого.

[@ОленаТарасюк-й5ч]

Напишіть рецепт будь ласка,бо по ходу мені підсунули капусту середню замість пізньої,прийдеться переробляти😫

[@АннаРябченко-г5г]

@@ОленаТарасюк-й5ч добре я напишу как найду бо сама хочу закрыть тоже.

[@АннаРябченко-г5г]

Я извиняюсь всё-таки нужно сюда перец сладкий

[@АннаРябченко-г5г]

@@ОленаТарасюк-й5ч 3кг помидор ,3кг капусты,2кг свеклы, 1кг сладкого перца , (всё-таки он нежен) 500г лука, 3 головки чеснока,500мл растительного масла, 1 ст л уксуса но я ложу больше, 7-8 ст л сахара, 3 ст л соли.Помидори пропустить через мясорубку.Капусту,лук,и перец нашинковать, свеклу натереть на тёрке крупной, чеснок на пресс подавить.Свеклу и лук обжарить на растительном масле, добавить остальные овощи ,добавить уксус,сахар,соль,тушить 45 минут и закатывать у стерилизование банки.

[@ОленаТарасюк-й5ч]

@@АннаРябченко-г5г дякую щиро

[@innaishenko3050]

А почему перец зелёный? С красным будет цвет красный. А все остальное очень хорошо.

[@ІринаВозняк-ф2о]

такий виріс у Юлі на городі перець

[@silvijahromcova7546]

Юля здравствуйте. А можно готовить без перца? Маи не любят перец

[@ArtistyYouTube]

Здравствуйте! Да, можно)

[@ОльгаЕвграфьева-ъ5п]

Знаете, мои тоже не любят, но я перец вместе с помидорами перекрутила и они даже не заметили)))). Если, конечно, даже запах чувствуют, тогда, да,лучше не класть)))

[@МарфаПотемкина]

Отличный рецепт, а можно заурывать винтовыми крышками?

[@ОльгаЛозенко-ы6к]

Можно. Я закрывала

[@МарфаПотемкина]

Спасибо@@ОльгаЛозенко-ы6к

[@АльфияБакеева-ц5о]

Спасибо за рецепт! Скажите,пожалуйста, что за чудо техника у Вас? Тоже хочу купить!!

[@ArtistyYouTube]

kzbin.info/www/bejne/o6GxYZx3pqaEpKs