Bors pescaresc de peste facut la mama lui in Delta Dunarii

[@Nelstill]

DELTA DUNARII PLAYLIST: bit.ly/3aJT7i2

[@miriampopa5436]

Muzica de fond ,îi da toatã savoarea!😇🥰😇🇷🇴 Minunat!💐

[@Nelstill]

Multumim pentru vizionare si feedback, nu uitati sa va abonati la canalul nostru pentru noutati!

[@raresrares9266]

Felicitări Sunt din Ardeal Se știe Cea mai bună ciorbă de pește se mâncă acolo unde este mama peștilor!!! Adică Delta Dunări ,!!!!! Marea Foarte frumos

[@Nelstill]

Multumim pentru feedback, o zi faina!

[@catalinrusu4678]

Foarte bun Bate ciorba de burta ,depinde de gusturi!La multi ani tutor!

[@Nelstill]

Multumim pentru vizionare, o zi faina!

[@Tataie3577]

Să fiți sănătoși în tot ceia ce faceți că aveți niște rețete culinare deosebite

[@Tataie3577]

Peștele prospături prins și cit mai multe specii dă un gust foarte bun cu îndemânarea bucatarului❤😊

[@Nelstill]

Multumim pentru vizionare si feedback, Paste Fericit!

[@constantaiancu127]

Mulțumesc pt reteta ❤❤❤👋👋👋🌷🌷🌷🪻🪻

[@Nelstill]

mutumim si noi ca ne urmariti, nu uitatii sa va abonati la canalul nostru pentru noutati!

[@bogdandinu5228]

Mamaaaa, acum ma apuc sa îl fac, știuca și rosioare!

[@costiconstantin1883]

felicitari.!

[@Nelstill]

Multumim pentru vizionare, nu uitati sa va abonati la canalul nostru pentru noutati.

[@georgebolocan1500]

Foarte bună eu mai pun și o mina de orez👍👍👍👍👍

[@Nelstill]

Bun si orezul! :)

[@caliniulian9179]

asta e o lătură românească. vezi cum fac sîrbii și ungurii ciorba de pește. iar orezul e o blasfemie.

[@caliniulian9179]

​@@Nelstill😂😂😂

[@2011MsMery]

Bun,bun!❤❤❤🌹

[@Nelstill]

da, chiar este foarte bun acest bors!

[@GeorgeGeorge-cq8te]

Dacă îi spuneți borși de pește unde este borșul din ciorbă, l-ați înlocuit cu oțet? Atuncea spunetii ciorbă dar nu borș.

[@Nelstill]

Ok, nu e problema sa va ambalati asa de usor, tot in burta merge, ca-i spune bors sau ciorba tot cu paine se mananca!

[@luc11410]

Nu se pune bors putina la ciorba de peste - exclus. Se acreste cu otet!!. A daca vrei sa interpretezi cum vrei tu poti sa pui si iaurt....

[@Andra.RA...2273]

Asta i am scris si eu. Asta i o taranca ce habar n are ce inseamna borsul de peste adevarat si de Dunare!

[@crinacristina8319]

Şi în Moldova borşul este la el acasă: borş ciorbă de perişoare, borş cu afumătură şi fasole(vara + urzici),borş cu coaste de porc, borş doar cu legume... În casa noastră, suntem fan BORŞ! 😉🙂

[@Nelstill]

Ne bucuram ca va place, multumim pentru feedback!

[@dorelmatei9102]

😊👍👍💞💓

[@zarganu434]

De mujdeiul de usturoi...ati uitat...gresit zic eu...daca tot prezentam traditiile Deltei...fara mujdei e ca Delta fara peste. Sincer tot in zona am mancat cu localnicii "pe balta" nu am vazut dresul borsului lipovenesc cu smantana si ou. Doua ingrediente greu de gasit "in balta" la pescarii localnici care consuma aproape zilnic acest bors va inchipuiti cum duc ei pe caldurile de acolo ouale si smantana in barca. In rest pofta buna!

[@Nelstill]

Multumim pentru feedback, o zi faina!

[@stclaudiu85]

borsul dres la sfarsit cu ou si apoi mult leustean

[@luc11410]

Oul si smintina e optional dar fara leustean nici gind ( si musai o tuica inainte de masa)

[@AndreeaandreiNas]

Nanti sarumana...ai vreo reteta ptr saramura de peste.sarumana

[@constantinpetrea9410]

AM MÂNCAT. NU EXISTĂ ÎN UE. AȘA CEVA. 👍👍👍✌️✌️✌️

[@caliniulian9179]

@@constantinpetrea9410 nu mănncă borhot în vest, allinclusivistule...

[@cristianmoroianu6024]

Din ce material este ciaunul,fonta sau aluminiu?

[@sandyandy4158]

Unde e borșul ? Mămica

[@adykyokushin4170]

Păi, dacă este BORȘ de pește ,nu se acrește cu borș făcut cu tarite ?

[@zarganu434]

nu categoric! se acreste cu otet...numai cu otet! si eu am fost contrariat de "aspectul acesta"

[@CameliaRiureanu-ki7ix]

Am să fac și eu,dar acrită cu borș. Paște fericit!

[@stclaudiu85]

Denumirea de ,, bors de peste " este specifica Deltei Dunarii, pescarii faceau repede o ,, zeama " din ce aveau si din ce puteau lua de acasa, cateva legume si pestele prins ca rasplata a muncii. Ei se adunau intr-un loc si faceau un bors din care se hraneau toti in timpul amiezii, un bors facut repede dar hranitor.

[@luc11410]

NU! Doar se acreste cu otet. Bors este denumirea ruso- lipoveneasca la ciorba. De acolo vine.

[@bogdandumitru2872]

Nu se pune pestele intai la fiert apoi legumele?

[@Nelstill]

Se fierbe prea mult dacă îl pui de la început

[@ДимаЧобану-ъ4ч]

Nu se pun legumele apoi pestele cum face mamarea foarte corect

[@zarganu434]

pestele fierbe repede 8-15 minute in functie de marime si specie...daca pui pestele inaintea legumelor ...pana fierb legumele pestele se face terci...deci asa se procedeaza bucatile de peste se adauga la sfarsit si se mai lasa la fiert 10 -15 minute foc mic.

[@leonteistrate6929]

Copchila ăia să stea să învețe !,da de unde sunteți mai gospodinelor ? ,,... Dobrogea...de unde..? (De ouă n-am auzit să se bage... ) Dați și un rachiu înainte...bravo Baba !

[@prescuralucianmarius9975]

Ou si smantana la bors?

[@Nelstill]

SI ce e rau in asta?!

[@zoltanberegszaszi1182]

Dacă e borș, nu trebuie pus și borș?

[@Nelstill]

Tu faci cum crezi ca e bine pentru tine!

[@lucyancoman7316]

daca nu pui bors,cum o numesti BORS?

[@Nelstill]

multumim pentru vizionare, seara frumoasa!

[@Fotoniq]

Borsul (de tarațe) e o zeama acra. Borsul de peste e o zeama....🤫

[@dumitruciuperca6329]

Borșul pescăresc se acrește cu corcodușe caise prune când sunt verzi și borș de putina acum cu oțet iar de ou și smântână nu am auzit ca fac experiente e altceva

[@tibicostea2029]

cica bors de peste pescaresc. e bine ca nu e de peste vanatoresc.

[@Nelstill]

Multumim pentru feedback, sarbatori fericite!

[@narcis-teofilpurice2723]

sărutmâna! .... rusul când gata de fiert? cu sirt?.

[@Nelstill]

bua ziua, nu intelegem ce ati vrut sa spuneti ...

[@cristinabalcan4333]

Cum se face ciorba de fasole

[@zoltanberegszaszi1182]

Am 3 amuri la jumătate de kg. Să le dau drumul său să-i fac borș?😅

[@Nelstill]

pai nu prea esti hotarat!

[@andromedaxxxx6131]

❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️

[@Nelstill]

❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️

[@luc11410]

Asta e reteta originala din delta. ( Nu cu morcovi, telina ,radacinoase) Maxim o mina de orez, si cu cartofi taiati mari . Asa fac si eu la tulcea ( m-am saturat de pseudo-retete adaptate)

[@Nelstill]

Bravo, multumim pentru feedback!

[@bucatarpersonalchefhaiduc1970]

@@luc11410 da, e o tragedie sa pui radacinoase in ciorba de peste 😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄

[@dumitruciuperca6329]

Perfecta dar ou și smântâna nu prezintă la borșul pescăresc am văzut alta postare chiar nu au nimic cu pregătirea bordului pescăresc 1 kg de ceapă tăiată mărunt o fierbe după adaugă ardeiul tăiat mărunt 4 la nr fierbe și ardeiul după cartofi tăiați ca pt prajit și după adauga pestele care i normal dar bordului ii trebuie maximum 30 sau 35 minute ala îl face părerea mea într-o ora și un sfert

[@Nelstill]

Nu exista o reteta standard a borsului pescaresc!

[@lorentzghiojan5594]

Am mancat la Domnu milan la cabana pescarului

[@Nelstill]

Multumim pentru feedback!

[@petroeanumarian7935]

Mâine fac și eu 😴😴😴😴😴

[@Nelstill]

Ne spui si noua cum a iesit! Seara frumoasa!

[@nicusimi4073]

Ciorba e "ciorbă", iar borșul e "borș" ! Ciorbă de : văcuță, perișoare, miel, porc, pește.....! Borșul e la "putină" și nu se drege ciorba de pește cu borș de putină, ci cu oțetul care dă gustul potrivit. În general aproape toate preparatele din pește dă "gust" oțetul 👍🍸🍾

[@Nelstill]

Multumesc pentru apreciere, nu uitati sa va abonati la canalul meu pentru idei noi de calatorie!

[@revamarioara3523]

De ce puneți așa de mulți cartofi ,morcov,și alte rădăcinoase nu are cumva gust de ciorbă de cartofi.

[@Nelstill]

Asa se face borsul de peste in Dobrogea!

[@luc11410]

Fara morcovi si radacinoase. Mai vezi filmarea odata

[@viorep]

1. Îmi puneți în față regulile canalului. Pentru că aveți reguli, nu mă mai vedeți aici. 2. Când vreau să fac mâncare, nu mă uit la film. Dacă vreți să publicați rețete, atunci publicați rețete scrise (la care să te poți uita, nu să stai să derulezi filmul iar și iar sau să iei notițe. 3. Cum a scris cineva deja aici, există borș făcut cu borș, există ciorbă care se acrește cu ce vrea mușchii tăi, și există chestii de import: supă (evident, neacrită), supă-cremă, zurek. Nu le amestecați, că iese un terci! 4. Nici ciorba și nici borșul de pește nu se dreg. 5. Unii au apreciat muzica. Eu zic să asculte muzica la secțiunea de muzică. Dacă vreți un fundal sonor, atunci faceți-l fundal, nu prim plan. Că eu vreau să înțeleg ce se spune, pentru că-mi trebuie informația. Publică muzica separat ca muzică și o ascult cu plăcere. 6. Spui de tradiție și-mi faci „tradiția“ pe o jantă de camion. Bravos! 7. Ca să răspund cuiva, ceaunul este țigănesc, din aliaj de aluminiu. Cât e gospodina de voinică, ar fi tras mult mai tare de ceaun (ca să-l ridice de pe foc) dac-ar fi fost din fontă. Gata, merg în altă parte să găsesc o rețetă adevărată de ciorbă de pește. Scrisă. Fără filme, muzică, poze, povești, lecții sau sfaturi.

[@Nelstill]

Mergi cu domnul! Nu te tine nimeni cu forta pe canalul meu! Ca sa-ti dau un raspuns la tpt ce te-ai ostenit tu sa scrii aici, ar fi o pierdere de timp... Schimba canalul te rog!

[@Andra.RA...2273]

Rahat! Unde i leusteanul, patrunjelul, usturoiul si borsul. Varza n beci!

[@Nelstill]

Multumim pentru vizionare si feedback, poate ne spuneti dvs cum faceti!

[@leonteistrate6929]

Babușcă..., dă-mi un rachiu înainte ! ,,,Baba știe multe . Da la tinerețe,, ce-ți făcea Baba asta ,o țineai minte toată viața !

[@Nelstill]

Da tu de unde stii de esti asa de expert?!

[@leonteistrate6929]

@@Nelstill cunosc la oameni,+ că la ciorbite de baboi sunt din Tulcea.

[@ionelatufagiu9644]

BDaca nu puneti cu adevarat,bors,nu e bors,decit,ciorba de peste,nu bors.

[@Nelstill]

Ok, ok, tot in burta se duce!

[@leonteistrate6929]

Baba cu mâncarea... ce-a tânără cu monta !

[@Nelstill]

Nenea, de jignit vad ca nu te intrece nimeni, insa cu gramatica... esti cam in pom!