Brötchen selber machen für unter 0,10€ - schnell & einfach - das Grundrezept

[@helgawegner8836]

endlich mal eine Stimme, und keine Musik, megatoll. Danke für das tolle Video, habe dir vor lsuter Begeisterung (Musik) direkt ein Abo dagelassen, danke

[@schneewittchen.]

Die Brötchen sehen gut aus. Wir sind eine große Familie und benötigen viele Brötchen. Teigrezepte mit 1kg. Mehl sind uns sehr willkommen. Vielen Dank dafür. ❤

[@BitBlaze100]

Sehr geil geworden! Ich hab alles gleich gemacht nur die Brötchen schön groß gemacht. Danach bei 200C umluft 20 min in den Ofen.

[@gundameyer2941]

Die Brötchen sehen wirklich lecker aus😋. Vielleicht Dank fürs Rezept und zeigen. Du hast eine sehr angenehme Stimme.

[@danielaheinrich2966]

Was für ein tolles Rezept, das probiere ich demnächst aus! Dankeschön!

[@jela01.10]

Imate zanimljiv kanal.Sad sam vaš preplatnik.Budimo podrška jedni drugim.Od❤ vam želim da ostvarite svoj cilj

[@Gabriel80ization]

Für mich ist immer ein Anschnitt wichtig. 😊

[@ankim4335]

Hallöchen, hab eben die Brötchen gebacken und sie sind super lecker ❤ Wann kommen bitte das Rezept mit dem Vorteig(Sauerteig) Freue mich schon sehr darauf. 😊 Vielen lieben Dank! LG aus Thüringen 😀

[@helabrenner5126]

Danke für das Rezept - aber mit 10ct komme ich nicht hin. Der Strom ist einfach zu teuer. Ich hab mich auch gewundert, dass du so viel Hefe verwendest. In meine Brötchen kommt immer nur 1 oder 5 g hinein. Die schmecken zwar besser als die vom Handwerkbäcker nebenan, sind aber immer zu fest und kompakt. Also werde ich dein Rezept ausprobieren. :)

[@Guitarguyonetwothree]

Danke für alles top video und so. Aber bitte nächste mal noch brötchen aufschneiden damit ich die Textur sehen kann. Das kam nich vor, oder?

[@uwebosche2087]

Vielen Dank für das Video, im Rezept fehlt die Angabe wieviel Zucker.

[@dessiemichiel5765]

Sauber BRAVO weiter

[@uschivo7421]

SUPER..DANKE

[@andong.kujumdshiew7083]

Ist ok aber für mich zu viel Hefe und zu kurze Gehzeiten. 1 g Hefe und 24 Stunden oder länger, also bis 48 Stunden im Kühlschrank Stock- und Stückgare bringen wesentlich mehr und besseren Geschmack in die Brötchen. 😊

[@reginebielmeier6468]

Wunderbares Rezept, nun ja etwas viel Hefe aber dafür schnell gebacken. Leider nachdem die Brötchen ausgekühlt sind sind sie nicht mehr knusprig, eher Gummis. An was kann das liegen. Muss sie vor dem Verzehr auf den Toaster legen oder nochmal kurz anbacken. Vielen Dank trotzdem und liebe Grüße aus Landshut😊

[@bettinadietrich9498]

Das Problem habe ich immer, egal welches Rezept, mit Wasser oder ohne😢

[@BärbelKurth-n6z]

Kann man auch gleich 2 Bleche Brötchen miteinander abbacken....so viele passen ja nicht auf ein Blech❓

[@bigmikeswiss]

Prima Ergebnis möglich mit dem Rezept. Bei den heutigen Energie- und Rohstoffpreisen (Dez. 2023) dürften die 10 €cts pro 90g Rundstück, aber längst im Bereich der „Guten Alten Zeit“ liegen. 😌

[@simonuntiedt]

Cooles Video, Vielen Dank 😍

[@Teigwelt]

Gern geschehen 😊vielen Dank für dein Kommentar

[@sonjaschubert8741]

Sehen echt lecker aus 🤤👌👍

[@angelikafrisch8094]

Danke für dein Expressrezept. 👍 😊 🌞 🍀

[@Teigwelt]

Sehr gerne :)

[@sarahnadinelieder3236]

Kann man die teiglinge einfrieren

[@violasbackwelt]

Klasse gemacht sieht richtig lecker aus 👍👍 Grüße von Viola's Backwelt

[@sandrasoemarsono4166]

Ohne Backmalz?

[@andreas1463]

hattest du nicht Zucker am Anfang erwähnt? wo ist der denn geblieben ;)

[@henrikeriley9225]

Zucker am besten zu Wasser und hefe

[@Kiki-sg9uk]

Hallo, ich habe schon oft versucht Brötchen zu backen,der Teig ist immer gut und alles..doch wenn die Brötchen fertig sind,sind die meisten Hart, was mache ich falsch?? Ich hoffe du kannst mir einen Rat geben..LG Ingrid

[@Teigwelt]

Hi Ingrid, probiere dieses Rezept doxh mal aus. Auch gerade mit dem von Hand gekneteten Teig. Achte drauf dass die Hefe frisch ist, und auch nicht zu warm wird, falls du es im Wasserbad Machst. Ich wünsche gutes Gelingen

[@Kiki-sg9uk]

@@Teigwelt OK, werde ich versuchen.. danke dir für die Antwort 🤗

[@NicoleSchroder-ci7kv]

Meine Frage hat sich gerade beantwortet. Ich lasse mich überraschen. Was du denn da für eine Decke genommen? Sieht von weitem aus, wie eine Strandmatte? Welchen Typ Weizenmehl nimmst du oder empfiehlst du?

[@FruchtigeNuss]

All deine fragen, könntest du dir selbst beantworten, wenn du das Video aufmerksam schauen würdest...

[@MelanieJogsch]

Im Rezept wird keine Zuckerangabe erwähnt

[@Restl_29]

Wo ist der link für die Bäckerfolie bitte?

[@NICK43000]

Andere Frage nutzt du Umluft oder Ober-(/Unter-)Hitze? Hatte versucht es am Backofen zu erkennen, aber bis auf deine Spiegelung konnte man es nicht sehen. :D

[@Teigwelt]

Ober- und Unterhitze :)

[@karinapfeiffer3278]

Bei 4:37 Min wird es im Video gesagt: Ober/Unterhitze

[@Teigwelt]

Ich schreibe es auch noch mal zur Sicherheit in die videobeschreibung

[@jarjarbinks4486]

Hallo Nick 🙋240 Grad Ober/Unterhitze -10 min backen und danach 210 Grad nochmal 10 min.Stell noch unten auf den Boden des Ofens eine Form mit Wasser rein.Auflaufform oder ähnliches.LG Ramona aus Zeitz -Sachsen-Anhalt 👋

[@NICK43000]

@@jarjarbinks4486 Danke Ramona :) Liebe Grüße 👋

[@NICK43000]

Cooles Rezept. Ist das generell bei Teig so, dass Teige mit der Küchenmaschine weicher werden als per Hand oder speziell bei so einem Teig? Btw. deine Küche sieht richtig schick aus, will gar nicht wissen wie lange du vorher aufgeräumt hast :D

[@Teigwelt]

Ich finde dass das bei allen Hefeteigen so ist. Gerade bei Ciabatta kann man das sehr gut merken. Ich filme immer nur eine Seite der Küche ;) die andere ist etwas unordentlicher 😂

[@richarda.gehringer8737]

​@@Teigweltü

[@sylviajoseph8935]

Kann man die auch mit körner backen 😊

[@wtfaround9286]

Guten Tag! Warum machen Sie es nicht in der Cooking Chef XL-Maschine?

[@NicoleSchroder-ci7kv]

Die Brötchen beim Bäcker lassen langsam zu wünschen übrig.

[@FireBlade57]

Wo ist die Olivenöl-Flasche her?

[@juttafaust1935]

Brötchen sind nicht braun geworden und steinhart! Irgendwas stimmt hier nicht! Habe in meinem Leben sicher schon viele Brötchen gebacken, aber das war nix!!!

[@sabineschlemminger9600]

Unter!! 0,10 €??

[@Teigwelt]

Ja

[@sabineschlemminger9600]

@@Teigwelt Inclusive Strom ect oder nur reine Materialkosten

[@Teigwelt]

Jetzt ohne dass man die Schüssel und so kaufen muss. 1€ Mehl, 20cent Hefe, 5cent Salz, Wasser 1cent. 1KW/h a 40 Cent. 1,66€ / 20 Brötchen… wenn ich nichts vergessen habe.

[@sabineschlemminger9600]

@@Teigwelt Vielen Dank

[@lieselummer4334]

Das kann jeder....mit soviel Hefe......am nächsten Tag sind sie nur noch zu Semmelknödel zu gebrauchen....naja, auch nicht schlecht......nix für ungut, aber es gibt bessere Rezepte mit wenig Hefe und/oder Sauerteig mit langer Gärzeit......