🍞🐟​​Brandada de bacalao 🍞🐟​​

🩷​¡¡Nueva versión del famoso plato portugués de brandada de bacalao!! No te la puedes perder. Emulsionamos el aceite de oliva con el bacalao y nos queda una pasta tan cremosa y tan deliciosa que no podréis dejar de comer.
📣​Os dejamos tres consejos:
Usad un aceite de oliva que no sea demasiado fuerte. También podréis mezclar uno más suave y otro más intenso.
No echéis sal, no será necesario porque el bacalao ya viene bastante salado. Siempre podréis probarlo al final y añadirle si lo necesitara.
Podéis usar lomos o migas de bacalao, lo que tengáis más a mano.
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🍽️​ INGREDIENTES (4p):
2-3 dientes de ajo
150 g de aceite de oliva virgen extra suave
300 g de bacalao desalado cortado en trozos
70 g de nata
una pizca de pimienta
cebollino o perejil picado
tostadas de pan
Os dejamos la receta completa con su paso a paso aquí: www.thermorece...
¡A disfrutar!
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Lo haré me encanta