ДЕШЕВО и сердито / ЦЕЛАЯ рыба за 480 рублей и ОГРОМНАЯ рулька / Обзор пивного ресторана Ёрш / Тануки

[@BrandtIgraet]

Обзор десерта от Денчика: t.me/nagradazaedu/1583 Все меню и оценки блюдам: t.me/foodblogger/2694

[@ArtemKorenov]

То чувство когда сам уже покушал, а Макс ещё из меню десерт не выбрал...

[@ryndinvalentin]

Точно😄

[@vaaaeva]

поэтому я включаю в процессе готовки

[@DimaHunter182]

Поэтому один выпуск неделю смотришь 😂

[@ИринаМихайлина-й2ъ]

🤣 только что подумала об этом, доедая бутерброд)

[@Vlad_Brutov]

То чувство, когда кушаешь овсянку и смотришь на скумбрию.

[@ВасилийФеоктистов-з9о]

Предлагаю сделать выпуск где оператор кушает, а Макс снимает 😁А то хочется позицию об еде узнать и от него

[@iliakoloskov1787]

Не думаю что это будет, даже когда и пробует, Макс цитирует его мысли, а ему не даёт практически

[@slavyansk1y]

@@iliakoloskov1787 ну это же не второй дегустатор, это оператор как ни как

[@HOWL2133]

Не думаю что оператор голодный... и после этого они просто ушли

[@grampaflick5131]

Нет,не хочется

[@slavyansk1y]

@@grampaflick5131 индивидум

[@Nihanlolpro]

официант там с таким чувством и расстановкой заучила методичку....что было даже боязно,вдруг что-то пойдет не так и она взорвется

[@ulianasid]

Да и макс вначале прорекламировал напряжно

[@ОльгаМаркина-г2ъ9и]

Макс, приветствую. На счёт рульки, думаю, ты не прав. Ведь её заказывают в основном те люди, которые как раз и любят и кожу, и жирок, и мяско. Если ты не любишь жир, зачем брать это блюдо? Зная, что он там будет в достаточно большом количестве 😁😁

[@ArisuKami]

С языка сняли) Я посмотрела и такая: ооо, это мне надо)

[@ulianasid]

В Праге хорошая рулька - это из поросёнка, тонкая кожа и кости и минимум жира

[@humansai]

Дома часто делаю рульку в пиве с хрустящей корочкой и эта хрустящая кожа самое вкусное в рульке

[@ЖекаЖекович-в3я]

Он раскритиковал рульку за глазировку с соевым соусом и шкуру без хруста!!!!

[@pilk_pull]

в Берлине ем без жира

[@Drozzzd]

Макс, фингербоул нужен, чтобы ПОСЛЕ рыбы пальцы мыть, а не перед, т.к. лимон отбивает специфический запах рыбы.

[@mrartifact]

У этого заведения есть один несомненно крутой перк. Оно возит 24/7, как и все рестораны от тануки фэмили. Это значит, что оно чуть ли не одно из самых топовых для "ночного дожора". Пакеты и тара для блюд на доставку у них тоже выше всяких похвал.

[@aibolitr6898]

Фруктовое пиво и корюшка, это как зефир под шубой из селёдки)

[@Авогадыч]

Согласен.. эстет великий-корюшку, скумбрию с пивом вишневым😳

[@mary.foxy2603]

@@Авогадыч Крик под сыр был выбран, если я не ошибаюсь, Максим!

[@un_reveur]

Ёрш - очень добротное место! Лет 10 назад там зависали очень плотно и регулярно! Омуль на мангале, хреновуха! Кайф ;)

[@ОлегТиньков-н6ч]

Видно не вооруженным глазом, что Макс из Санкт-Петербурга, обзор такой спокойный, не спешный в традициях города 😂

[@UniversumXX]

_невооружённым_ _неспешный_

[@СашаКухтински]

Рёбрышки маринованные в соево медовом соусе одно из любимых домашних блюд, туда же ложечку горчицы и немного чеснока добавляю.

[@Yuliya666]

Меня настораживает такое большое меню ! Представляю сколько там в заморозке , и в полуфабрикатах 😮это всегда понижает качество !

[@keksiekeN]

Под макарошки с тушёнкой просто песня ! Всем хорошего настроения

[@nataliatebekova8422]

Третья. Ем манты под видео Макса. Дома тепло, уютно, гирлянды горят, за окном - 37. У меня выходной. Мммммммм

[@ЕвгенийМарченко-х6ь]

Приятного, балдей!!!

[@ДмитрийКлевцов-е7я]

Аж на душе тепло стало

[@if67gh8givc6uvb]

🥶

[@lunelinc]

Безработный, сижу думаю как пожрать )) Хоть мобильник оплачен.

[@МихаилКуцый-я7п]

Корюшка - чисто питерская позиция. Сказал Макс, попробовав дальневосточную корюшку)))

[@mary.foxy2603]

Ну, знаете ли, водился бы у нас камчатский краб, мы бы помалкивали, между прочим!..😏😌

[@sfilhaus]

ну питер, питер - на севере тоже есть, под архангельском городок, лодки ядреные строит - обычный лов навага, камбала, корюшка), редкий - горбуша, семга, форель, кумжа и зубатка, за треской в глубину надо идти (большая лодка, дорого однако)

[@ulianasid]

​@@sfilhausи чо? Там дёшево или особо вкусно или что?

[@БорисАриштович]

Город Архангельск, Северодвинск, Онега, ловится корюшка, не питерская, Северная, у вас тока и кушают в рестах, за дорого, не приписывайте многие блюда к Москве или Питеру, особенно по рыбе

[@mary.foxy2603]

@@БорисАриштович Да не, не только в рестах! К нам ходит! И продают её повсюду в конце весны, поэтому Питер пахнет огурцами! (Не солёными, не!..🤣👐)

[@elizavetashkiria4982]

У меня аж глаз задергался, когда Макс над камамбером издевался..

[@ksenoman6185]

Корюшка моя любимая рыбка, именно Балтийская с ароматом огурцов. Я родился и 20 лет прожил в Клайпеде, там корюшку продавали рыбаки связками поштучно. А однажды сосед взял меня с собой на зимнюю рыбалку. Была самодельная 3-х уровневая удочка, собственная лунка и я поймал где-то 30 штучек рыбок. Это было классно!

[@простоМАМА-н9х]

Скажу вам больше, дальневосточная тоже пахнет огурцами)))) и мяса много)))

[@Степан-ш3р3ф]

​@@простоМАМА-н9х у дальневосточной руль не с той стороны)

[@UniversumXX]

Что такое «связками поштучно»?

[@UniversumXX]

_трёхуровневая_

[@ИгорьВостряков-м3к]

работаю в ресторанной сфере с 2004 года, офицантка напомнила мне моменты когда они сдавали экзамены на знание меню ))))) видно что заучено все наизусть ничего от себя, все повторяет тое самое что написанно в меню ))))

[@user7792]

Спасибо Макс за новый ролик в наше сложное время.

[@LizaSitnikova]

Как раз намешала оливьешку, а здесь новое видео!🎉

[@АлександрМорозов-э7г1х]

Ну товарищ, как ты сравниваешь по цене мясо ягнёнка и скумбрию. Одна скумбрия в закупе примерно 50 руб, эта часть барашка 550 кг

[@takkoba17]

закончила смотреть ролик, а в голове всё один вопрос - как в данном салате может быть практически 700 ккал? 🗿

[@kampffrau]

Соуса + масло на котором обжаривали ингридиенты, тот же картофель

[@МихаилГрушин-ж2ю]

Узнаю Липецкую улицу) Макс погостил рядом с родным Бирюлёво) Мелочь, а приятно)

[@terramie5945]

Только хотела написать! Приятно, что к нам в Бирюлево приехал.)))

[@АндрейАдамов-б5н]

Макс рулька в закупке 120 за кг., скумбрия 400+ 230 за кг, а карэ барашка дешевле 700 за кг. не найдёшь, и кстати многие заведения выдают за рульку это задняя часть, переднюю часть это голяшка, а в ней мяса швах

[@ruslanruslanov5282]

Опааа,у нас в бирюльках Макс,приятно видеть)добро пожаловать в Бирюлево)

[@OverDream4ik]

как только поступил вопрос, чем рулька по баварскому рецепту отличается от рульки по-русски, официантка сразу же впала почти в ступор

[@vladimirkrishchuk3799]

Причём по заученной программе продолжила описывать блюдо

[@konstantinyarovoy3728]

Не попал я в тайминг, моего обеда и выхода ролика. Ну да ладно. Лайк авансом, посмотрю за ужином😊

[@АлексейШ-о3х]

Ска бэйби картофель... Это же просто у кого то картошка не уродилась, и он её продаёт в ресторан... У меня в этом году этого бэйби картофеля 10 мешков, и всё скотине... А могли бы в ресторане люди есть... Что я делаю не так))

[@леолайт-с6м]

Та же история

[@tipsitip870]

А в чем смысл скоту такой картофель отдавать? Маленький реально вкусный + гармонично к некоторым блюдам идет.

[@леолайт-с6м]

@@tipsitip870 нет ну просто его очень много

[@АлексейШ-о3х]

@@tipsitip870 ну я не спорю может и гармонично, но он нам нахрен ненужон))) обычно всегда такое отдавали братьям (а по совместительству еде) нашим меньшим))

[@un_reveur]

Такой раньше на полях оставляли. А тепереча нарекли бэйби и ценник лупят! Моркетенгх! ;)))

[@НадеждаМи-е9я]

Макс,приезжайте на Сахалин.Попробуете настоящую корюшку.крупную,сладковатую, икряную.В Питере это не корюшка,это жалкое подобие..Заодно настоящую корейскую кухню оцените.Приезжайте к нам,накормим и напоим😀

[@if67gh8givc6uvb]

Что петь будете? 🤓

[@ivanovil]

@@if67gh8givc6uvb тонко 😄

[@НадеждаМи-е9я]

@@if67gh8givc6uvb исправила уже😄а так та смотря сколько выпить, репертуар огромен🤣

[@ТаняТаня-ц1в7ю]

А можно я приеду? Я тоже хочу корюшку.

[@ЭляРизова]

Вы, Макс, действительно чего то не понимаете. В любом нормальном ресторане, каре ягненка стоит никак не меньше 1, 200, 1,500, 1,700, 2000, 2500 рублей. Порции без гарнира с таким же примерно количеством карешек. Вы еще дешево поели. Только вот интересно, шеф-повар опять их соевым соусом измазал? Цвет какой то не натуральный.

[@pletuhin74]

Кто за, чтоб оператор тоже пробовал...? Конечно будет не объективно... Начальник задавит голос.. Но давайте Денченку дадим шанс

[@Miss_Yana]

Так вкусно еду описывать может только Макс ❤

[@UniversumXX]

Не только

[@НадеждаСафиулина-о9л]

Вишнёвое пиво не заказала бы ни к одному из выбранных блюд... А вообще любили посидеть в этом заведении, вкусно и недорого, давненько не было, надо зайти.

[@jelenachmielewska6882]

Рулька именно по баварски совершенно без жира. Её так запекать что весь жир вытапливается как по мне так она суховата. Но именно так делают тут у нас в Баварии. Привет из Мюнхена. .

[@ulianasid]

Ага, и в Мюнхене подают его с гарниром вместе. Да и маринуют до этого несколько часов для аромата

[@olyusha8431]

Макс , а съездите в город Киров 🥹 там много гастро заведений🙏🏻🥹 поставьте много ❤ , чтобы Макс увидел 🙏🏻

[@tobitop1439]

Не по колокольчику, а по зову сердца.

[@sleepingbeauty9835]

обожаю скумбрию на гриле. каждый год с ребёнком гуляем в парке и берём в кафе скумбрию на грили и печеную картошечку.. ммм... аж есть захотелось.

[@OsShor]

То чувство когда он просит лайк за пар и пара никогда не видно. И другие блогеры у которых в лесу, в землянке столько пара, что камера запотевает.

[@Марклар-Марклар]

Странно что называется дёшево и сердито,как раз вообще не сердито , адекватный ценник и когда я был отлично обслужили; отличный выбор по пиву и закускам,а насчёт рульки могу сказать что она сильно переоценена как блюдо....

[@Степан-ш3р3ф]

Я обожаю рульку. Не реже, чем раз в неделю ем. Обычно в субботу после пятничного застолья ее готовлю и съедаю в жало) но я все сам готовлю дома, так что недорого

[@АлексейЖидков-ф8ъ]

Здравствуйте по поводу рульки, вас мягко сказать нагрели(рулька готовиться из передней ноги хрюшки и на ней нет сала) а вам приготовили из задней части потому что 1 большая кость и 2 много сала.

[@Marina-605bk]

Привет и приятного, Макс!❤❤❤

[@ЮлианУрлин]

приятно пообедал под ролик )спасибо

[@elenasubbotina]

официанточка просто бомбическая, какая умничка😍🥹

[@леолайт-с6м]

Макс спасибо большое за обзор. Ждём с нетерпением новых😍💞💞💞💞💞🤓👍👍👍👍👍👍👍Приезжай к нам в Нальчик КБР. У нас отличная национальная кухня

[@crazykuller]

Помню как-то лет 15 назад было такое заведение "кружка" в мск, брали там пивас и креветки, к которым подавалась лимонная вода для рук. Но я её пил😬

[@twomeow9904]

Ох, да было время золотое. Ходили студентами

[@strelka2362]

Макс,сделай обзор пожалуйста,на бар DOSKI ,он находится в Питере. Там вкусно и не дорого ,тебе понравится. Спасибо

[@di_life5325]

О, в Казани тоже есть такой:) интересно сеть или нет🤔

[@НикитаЩербаков-и5т]

@@di_life5325 по всей России есть

[@ДмитрийАгафонов-з9ь]

@@di_life5325 в Самаре тоже есть

[@ДенисКазарин-т4ч]

В Самаре у нас там корпоратив послезавтра

[@Svetlana_Smolyakova]

Ещё и в Воронеже есть

[@mestimka1]

Если хочешь есть только мясо - закажи стейк, а не рульку.

[@VSl33t]

Like Zapar давно пора набить на худи

[@dsnhisjsj2804]

Под таким кляром лучше не корюшку делать а треску. Тем более тема корюшки - свой вкус ,+ хрустящий задний плавник, на которос чуть панировки.

[@Abverweezy]

Снимай что Денчик говорит о блюде тоже

[@СергейН-ц9щ]

Ёрш у меня и друзей уже культовое место, хожу сюда уже 3 года, и именно на Липецкой, был в других там хуже. Еда, напитки, музыка, караоке, все отлично, и цены приятные!

[@amoskvivsasha]

Каре ягненка не самый дешевый же продукт. Относительно рыбы ценник правильный кажется и не очень уж и дорогой

[@D_omoy]

Макс, сделай обзор на ресторан Каспийка, очень классный и не дорогой рыбный ресторан в Москве.

[@KatyaSohina]

И я хочу туда попасть, советовали как то! Просим обзор!

[@sergeyegorov1234]

Хорошо, что звучит «с пивком»! А то часто употребляемое Максом «с пенным» откровенно режет слух 🤔😉

[@milannaharitonova2282]

Показалось, или на фоне в какой-то момент было выступление Чонгука на чм в Катаре

[@Егорчик-и1с]

Раньше ,стоила 1000 и всегда шла с гарниром ,на выбор либо капуста ,либо картошка )

[@JenyaRybalkin]

Если вдруг будешь делать фуд блоггер в Ростове-на-Дону, обязательно нужно сходить в "Боярынъ" в парке "Лога"

[@dazaiosamu7788]

Не по уведомлению, а по зову сердца)

[@rinrin1882]

Я люблю тануки фэмили - они пиво привозят)) сейчас цены конечно не такие уже вкусные как раньше, но все равно хорошая сеть. Ребята стараются

[@LiBND]

Макс, привет! А можешь сделать обзор на шаверму «раш лаваш» хочу твоё мнение!!! 1. Ул. Дыбенко16ж Ул. Школьная 10б 🤝🤝🤝

[@Sherwood_music]

Макс!!! Самое вкусное, это обгладывать каре!!!😭

[@Fetboy94]

Прям недалеко от меня, спасибо за обзор)

[@ДенисТверской]

кушал корюшку на Сахалине и в Питере, в Питере она меньше,по мне дальневосточную не сравнить с какой либо!

[@Лаура15]

МАКС НУ КОГДА ТЫ ПРИЕДЕШЬ ВО ВЛАДИКАВКАЗ?? ТУТ ОЧЕНЬ ХОРОШО ГОТОВЯТ НАЦИОНАЛЬНУЮ КУХНЮ.

[@АнтонК-ш6ц]

Как не петербуржец и не владивостокец, во Владике вяленая корюшка в миллион раз вкуснее Питербружской жареной)

[@MIFEETT]

Как раз пожарили шашлык а тут ты😂

[@ЭлинаАлмазова-щ4к]

Мааакс, спасибо что посетил Бирюлёво😵‍💫😵‍💫😵‍💫😵‍💫😵‍💫

[@moonday7109]

Когда была мелкой, ходили туда определенное время, а потом меня траванули (вы можете говорить всё, что угодно, но это точно было именно от этого рестика) Две недели лежала в больничке с острой болью, постоянными капельницами и уколами а всё из-за хренового хвороста и, внимание, перепелиных яиц!) я понятия не имею, где они их закупали и как они их обрабатывали, но подавать в скорлупе их было фатальной идеей как итог - болезнь с яичной скорлупы - сальмонеллез очень надеюсь, что никто больше не травился там, потому что я до сих пор с большой неприязнью вспоминаю именно это заведение, хотя прошло уже 7-8 лет)

[@ulianasid]

Халатность поваров. Собственно, дешёвая цена заведения состоит из экономии на работниках

[@redblu3380]

Крафтовые пива : "El capulco"

[@madambutterfly2554]

Ем рульку, и тут Макс её заказал, зачёт 👍🏻😉

[@Polyno4nik-1]

Космический ценник на пиво, по 600-700р за бокал, удивляет.

[@Всёобовсем-ь5ш]

Видимо такая хитрая ценовая политика: еда ниже средних цен по Москве, а пиво дороже

[@n3zabuddha985]

@@Всёобовсем-ь5ш Ну прямо таки хитрая. Напитки в заведениях всегда самая маржинальная позиция.

[@goldbergvadik7958]

О,в Бирюлёво к нам приехал...)

[@ЛарисаКузьменко-ж8о]

Личная просьба. Я очень люблю покушать, только одна беда - сахарный диабет. Есть ли заведения, где указывают не только килокалории, хотелось бы и рекомендации по гликемическому индексу блюд. Гречка и перловка с зеленью, тушеными овощами это хорошо, и всё-таки хочется чего-то такого..... Белок (мясо, рыба) это правильный ингредиент, только дьявол в деталях - в соусах сахар, сахар и еще пара разновидностей сахара. 😢😢

[@kinggeorge8199]

к камамберу так и просится вкусный поджаристый хлебушек

[@ПавелМихайлов-ш1е]

Чтобы добиться 10/10 Обломовых,нужна будет стремянка,ибо тянуть придется до потолка)

[@Stell932]

Супер...как всегда лучший. Удачи 🤞

[@ЮрийНекрасов-д8д]

Оооо Макс Бирюлево посетил ))

[@user-SHIMan73]

Всегда ем свежежареную рыбу с картофельным пюре лимон там не нужен только корочку размегчает

[@ЮлияЗима-и1с]

Заметила, что ели вы старательно и боясь, что что-то упадёт мимо тарелки, размерчик маловат для некоторых блюд)

[@АнатолийТ-е5н]

Очень много еды. Скоро точно супер Стасом будет

[@Степан-ш3р3ф]

Рульку люблю именно за кожу и жир, чтоб прям по щекам стекал, такой кайф. Если хочется мяса - то есть стейки

[@ksantd11]

Вот это дикие цены на пиво, причем уверен, что ХУгарден, Шпатен и Франц не импортные, а местные по лицензии.

[@bohetunmay]

Дэнчик,я оставил тебе обьедки,с барского плеча!Пипец,обмусолил все,положил обьедки на оставшееся каре ягненка-доедай дэнчик,твоя доля.Это как надо себя не уважать!!!И на камеру еще озвучил,какой он добрый,с Дэнчиком они наели.Нормальный чел,заказал бы Дэнчику отдельное блюдо,а не свои обьедки!На СВО,тебя перловку дигустировать!

[@totalwarclasic7084]

О наконец то народный обзор

[@UniversumXX]

_наконец-то_

[@СупчикБорщик-о9ь]

О, рядом Бирюлево😝

[@romanova467]

Опять ем под Макса ))) кааайф

[@Daha_hamka]

Тот момент , когла я ем тушенную капусту с сосисками😁

[@Chevelle226]

А когда каре ягненка стоило дёшево?

[@ereshkigal2018]

Что-то все филонят,где лям подписчиков?!🤔

[@maxntagil]

Макса с кровати подняли и сразу на выпуск) Грустный и прическа говорят

[@Ланч-м4у]

Для меня тоже мясо со сладким не сочитается

[@ЕкатеринаНикишова-ю3б]

Мой родной райончик😻

[@Maks-r5h5e]

Столько лет заниматься едой и не знать что в скумбрии по большому счету нет никаких костей кроме хребта. Максим как всегда...

[@moonlightlam]

она у людей в основном этим и ценится 😁

[@antropich4125]

Ураааа! Можно кушать:)

[@АлексейДокучаев-е2п]

Макс когда в Ижевск приедеш у нас тоже шаурма есть которой надо дать оценку и пара ресторанов в которых надо навести порядок и узнать чем там подчуют

[@UniversumXX]

_приедешь_ _потчуют_

[@СветланаСергеевна-е6м]

Клевый обзор 🎉🎉

[@75_rus]

Как всегда, лайк за пар.

[@Макс-ю3п7л]

Я только сел завтракать, и видео 😍

[@vslmrzv]

У официантки отлично поставлены шипящие согласные звуки - ш, ж. Или логопед когда-то с ней работал или курсы речи

[@aymansamy523]

Наоборот у неё дефект речи и плохо скорректированный логопедом

[@vslmrzv]

@@aymansamy523 у нас на сценречи так объемно шипящие произносили только после работы с педагогом 🤷‍♂️

[@АняАня-ы7щ]

О это на липецкой улице что ли ?)мой район)