Brasato alla Birra | La Cucina delle Monache

[@TizianaMarconi-kv1nc]

buonasera care sorelle grazie per questa ricetta è sempre un piacere seguirvi a presto un caro saluto

[@chirichillirox]

mi sapete dire la quantità di birra necessaria? perchè la ricetta parla di due bottiglie ma queste bottiglie quanti cl sono? grazie

[@andreamorini5532]

Ricetta della Madonna 😊

[@mariamelone541]

Otto ore deve marinare la carne , ma in frigo o fuori dal frigo?

[@brunalumini3444]

Siete bravissime,vi seguo sempre! Vi chiedo cortesemente di non mettere la musica: sentire la vostra voce è già una melodia! Grazie!

[@lauraN1966]

Bravissime e simpatiche

[@vitogiarratana6653]

Merci

[@romanaborgogno9517]

Se volete che il pezzo di carne non si sfaldi al taglio bisogna che il suddetto sia ben freddo. Dopo cottura si avvolge in alluminio o, meglio, in un contenitore di vetro in frigo, anche che per una mezza giornata. Si riprende, si affetta, coltello o affettatrice se si vuole sottile, si rimette nella pentola di sugo e si riscalda. In questo modo, oltre alle fette regolari, il brasato si insaporisce perfettamente.

[@albertokusmic9239]

Bravissime!