Stracotto di manzo con purè, tenero come burro

[@alessandramelis1868]

Grazie Cristina mi ricordi gli stufati che mamma preparava la domenica😊bravissima 👍👍eccellente il purè con la panna👏👏 da provare subitissimo🙋

[@AnnaritaMeneguz]

MERAVIGLIOSO DAVVERO E ANCHE BEN PRESENTATO CHE NON GUASTA MAI. GRANDE CRISTINA

[@alessiasantini-zs8ls]

Ho fatto gli involtini l'altra sera e domenica farò questo meraviglioso stracotto grazie Cristina ❤❤❤

[@AnnaritaMeneguz]

Sempre grazie Cristina e hai ragione sul Bla Bla teorico sul digiuno 😊

[@silviamarrucci2924]

Ciao Cristina io il purè lo faccio con lo sbattitore elettrico o la planetaria con la frusta, le patate le bollo a pezzi come hai fatta tu, ma stracotto è poi scolatequasi del tutto poi senza passarle le metto calde direttamente in planetaria poi aggiungo burro e latte. Diventano una nuvola. Proverò con la panna🎉❤❤❤

[@gilbertoginestra467]

Un piatto da gourmet Cristina della nostra tradizione come lo è il brasato piemontese il peposo toscano anche il ragù napoletano può esserne annoverato un taglio di carne molto tenace è uno dei muscoli che lavora di più ma da cotto penso che sia davvero gustoso dico penso perché non l'ho mai potuto cucinare dalle mie parti è introvabile. Grazie della ricetta sempre bravissima. 👍👋

[@sabrinacarbone6152]

Questo e un piatto da condividere con la famiglia la domenica

[@fabianamazzullo9553]

Cristina, è anni che non faccio lo stracotto e mia figlia Agnese lo adora, non solo lei, mi hai fatto venire voglia di prendermi un po' di tempo e far profumare casa❤ Sei meraviglosa!!!!!

[@stellaliguori9208]

Mammà che piatto succulento Lo adoro ❤🎉

[@pinaguarrera202]

Sempre fantastica❤

[@tizianalazzaroni1214]

Che buono grazie ciao

[@soccorsarinaldi3495]

E come dici tu alla fine del piatto.. questo stracotto è veramente tanta roba.. 😋😋😋😋👏👏👏😘

[@novellatamagnini2636]

Buono lo stracotto e il purè mi hai dato un ottima idea ciao ciao Cristina 😋😋😋😘😘😘

[@mariaantoniettasanna9415]

Ciaooo Cristina ma che bontà 😋😋😋un piatto fantastico degno di una cuoca valida cm te🎉tvb❤un abbraccio immenso a te e alla big family dalla Sardegna

[@vlionti]

Ciao Cristina grazie come sempre… con le verdure cosa ci fai??

[@mariellaboccolari1994]

Ciao Cristina .Sono emozionata pure io a vedere fare lo stracotto perche'lo faceva la mia mamma con il pure come stai facendo tu'.La mamma metteva anche cannella e chiodi di garofano.Il profumo si sentiva in tutta la casa come sicuramente si sentira' a casa tua qualunque cosa tu faccia perche'sei super brava.Ora mi hai fatto venire questi ricordi cosi'piacevoli.Sei la piu'brava

[@leatondelli2639]

Io macino anche le verdure che bontà

[@tizianacarso5704]

Uno spettacolo,adoro il purè,con gli stessi ingredienti lo faccio in pentola a pressione 10min.😂😂anche io zero pippe.ciao Cri❤

[@musetta273]

Dedicherei questo ben di DIO a tutti coloro che da qualche giorno sono vittime, a vari livelli, del maltempo che ha creato nella vostra Regione, grandi disastri (e tu sai cosa vuol dire) Un pensiero a tutti loro... P.S. nipotina fortunata !

[@adrianapatucelli]

Ma sai che io lo sento il profumo 😜🤗🥰🥳

[@mariellaboccolari1994]

Nel pure' parmigiano SI'.BRAVA CRISTINA.

[@lorenarambaldi6785]

Io ho fatto questa sera stracotto e purè 😂😂😂

[@SaraRosannaDiRemigio]

❤❤❤

[@agliovestito8809]

miseria se quel digon funziona su di te! LOL Fai scintille! LOLOLOL

[@lucyvio]

👏😋😋😋😋😍😋😋😋

[@annaluciaspagnuolo9743]

Farai un video del brodo granulato?

[@cristinacamorani]

Sì, appena ho finito la mia scorta che lo rifaccio farò il video

[@mariellaboccolari1994]

Non avevo finito di scrivere perche'mi hanno interrotto e mi dispiace.Saluti a tutta la famiglia sopratutto a Matteo.❤❤❤❤

[@fabianamazzullo9553]

P.s. io le patate le cuocio in microonde.... Anche per gli gnocchi sono perfette perché non assorbono acqua😊😊

[@stellaliguori9208]

Si si ti prego 🙏🥺🥺 me lo hai promesso ❤️ Nn importa l esperienza è nota La pratica fa la grammatica 😅

[@dvdpastor]

So benissimo che agli italiani non piace ricordare nulla di francese... ma questa è la ricetta più francese che abbiate mai fatto... Sembra molto buona, ma probabilmente è una ricetta dei Borboni del XVIII secolo

[@antonellagambaretto9497]

W la france. J'adore. Ho vissuto a Parigi per 2 anni e la ricordo con affetto e riconoscenza.

[@renataredaelli7771]

Noi lo lasciamo nel vino rosso con le verdure tutta notte x cucinarlo al mattino.poi seguiamo lo stesso procedimento però le verdure le frulliamo e le mettiamo nel sugo

[@manuelapenasa9746]

Con queste due guance quanti coperti si fanno? Grazie

[@cristinacamorani]

Diciamo che se uno mangia solo quello, con una guancia mangiano in due, se invece lo si usa come secondo mangiano anche in tre con una guancia. In questo caso potrebbero essere sei porzioni ma accompagnati da qualcos’altro

[@renataredaelli7771]

Ma le verdure non ci sono?da noi a milano vengono frullate e messe nel sugo resta più denso e non liquido. Ma soprattutto soprattutto 29:27

[@mariella841]

Ma la ricetta del dado granulare è nel.tuo canale?

[@cristinacamorani]

C’è quella del dado morbido da tenere in congelatore, quella del granulare non ho ancora ancora fatto il video. Appena ho finito la scorta e rifaccio il dado farò il video

[@PasqualinaPaladino]

I Borboni apparteneva alla famiglia reale di 😮 Sicilia Ferdinando 2 e il figlio Francesco. Ecco chi erano i Borboni.E si sono sganciati dalla famiglia del primo Ferdinando 2 di Napoli il rosso nasoni che sposo l'ultima figlia la piccola dellinperatrice D'Austria.

[@nadaiummelli896]

Io il fondo di cottura lo passo con il passino e ottengo una bella salsa cremosa

[@checifaccioqui3670]

Ma perché sto pure' a quagliarola....

[@danielac.3058]

Secondo te lo potrei fare anche con il maiale🤔non ci ho mai provato,e tu???

[@cristinacamorani]

Io non lo faccio di solito con il maiale cioè con il maiale faccio altre cose. Però puoi provare. In cucina tutto si può😜😍

[@nm543]

Purè troppo liquido