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Esta receta es muy fácil, deliciosa y cremosa. Para el helado no necesitas máquina y no queda con cristales de hielo. Es espectacular 😃
#brazodereina #helado #icecream
📐 MEDIDA DEL MOLDE: Placa de horno de 30x40 cms
🌿DURACIÓN: 2 meses congelado
🍞PORCIONES: 12 porciones
⚖️INGREDIENTES
PARA EL BIZCOCHUELO
6 huevos
180 gramos de harina todo uso
180 gramos de azúcar granulada
18 gramos de cocoa
60 gramos de aceite de canola o girasol
PARA EL HELADO
100 gramos de claras
120 gramos de azúcar granulada
400 gramos de crema de leche o heavy cream
250 gramos de confitura fresa - frambuesa ➡️ • CÓMO HACER CONSERVAS D...
PARA EL REMOJO
100 gramos de azúcar granulada
150 gramos de agua
PARA LA MEZCLA DE CHOCOLATE
200 gramos de chocolate derretido
20 gramos de aceite de canola o girasol
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