Brennereien und ihre verschiedenen Brände - mehr als man vermuten würde!

[@Noble_Oak]

Hi André ! Danke für wiedereinmal bestes Whisky - Nerd - Wissen , als Stimme aus der Whisky Industrie ! 🥰🤓🥃👍🏼 LG Chris aus Bremen

[@Whisky_Tales]

Hi Chris, immer wieder gerne! Beste Grüße zurück in die Heimat!

[@uweh.]

Danke für die Einblicke in die Whisky-Produktion.

[@Whisky_Tales]

Hallo Uwe, sehr gerne!

[@HerrBert3004]

Danke das du uns so coole Themen rüber bringst. Sehr erfrischend anders. Lg Herbert 😎👍🏻

[@Whisky_Tales]

Hallo Herbert, immer wieder gerne! LG Andre

[@IslayBjoern]

Das geht ja schon tief rein. Bei manchen hätte ich nicht gedacht das die soviel an verschiedenen Bränden haben. Danke für das wiedereinmal interessante Video.

[@WhiskyBabbler]

Cooles Thema, schöner Einblick :)

[@Whisky_Tales]

Gerne, gerne!

[@berndvundb3256]

Vielen Dank Andre, freue mich auf das nächste Video. Das mit den Namen finde ich spannender.

[@Whisky_Tales]

Hallo Bernd, sehr gerne!

[@Balkonwhisky]

Hallo Andre, wiedereinmal Danke für deinen Einsatz uns an diversen Hintergrund Infos teilhaben zu lassen. 🤓👍 Thema Kilchoman: Laut Etiketten gibts bei denen schonmal mindestens 2 verschiedene Peat Level. Ich habe welchen mit 25PPM und mit 50PPM im Keller und in der Bar. 😊

[@uweh.]

Laut Homepage von Kilchoman hat der 100% Islay 20ppm und die Anderen 50ppm. Habe auch den 100% Islay (nach meiner Meinung überteuert) und den Sanaig in meiner Bar

[@Whisky_Tales]

Sehr gerne! Vielen Dank für den Hinweis mit Kilchoman!

[@Der_Bernd_1]

Das wahr jetzt wirklich Insider-Wissen. Mir war schon klar, dass es unterschiedliche Brände für peated und unpeated gibt, aber dass dann noch soviele Unterteilungen folgen...

[@Whisky_Tales]

Hallo Bernd, von den unzähligen Bränden weiß man außerhalb der Branche nichts. Auch während meiner Zeit bei Kirsch habe ich nie etwas davon erfahren.

[@Whisky_Tales]

Schau mal den Kommentar von @Balkonwhisky an. Er hat 25ppm und 50ppm gefunden. LG Andre

[@Der_Bernd_1]

Der ppm-Gehalt ist doch immer „nur“ der Rauchanteil des Malzes, oder? Wie viel dann in der Flasche ankommt, wäre eigentlich aussagekräftiger. Was mich wirklich interessiert ist, wie Mälzereien die Gerste auf den gewünschten ppm-Gehalt hin mälzen. Kleine, manuell betriebene Mälzböden, wie zum Beispiel bei Springbank, haben vermutlich messbare Schwankungen von Mälz- zu Mälzvorgang bzw. beim Darren. Große Mälzereien müssten vermutlich auch Toleranzen haben , schon aufgrund der Menge. Ich sollte mir weniger Gedanken machen und mir lieber einen Dram einschenken…

[@Buszkraftowski]

Wie immer interessante Einblicke in die Whisky-Industrie. Danke. Mal noch ne andere Frage. Besteht die Chance, dass Edradour im Jahr 2024 zu besichtigen ist bzw. das Visitor Center geöffnet ist? Plane nächstes Jahr den Rob Roy weg zu wandern und Pitlochry ist Endstation.

[@Whisky_Tales]

Ich halte es fuer ausgeschlossen, denn dann muessten wir spätestens jetzt anfangen neuen Kräfte zu suchen. Das ist und wird vermutlich nicht passieren, da wir schon Monate gebraucht haben um jemanden für die Bottling hall zu finden. Das war eine Person. Für Touren brauchen wir ca. 15.

[@Buszkraftowski]

@@Whisky_Tales Danke für die Antwort. Schade, aber dann wird es wohl so sein... Vielleicht trifft man sich ja zufällig dann in Pitlochry, dann lad ich dich auf ein, zwei + X Pints ein. ;-)

[@WhiskyJason]

Danke Andre!

[@Whisky_Tales]

Hallo Jason! Immer wieder gerne!

[@whiskyxudo1967]

Tobermory und Ledaig haben unterschiedliche Cuts. Wenn es Beide sowohl mit als auch ohne Peat gibt…

[@hannocapelle9843]

Das war jetzt doch schon sehr tief für Insider, aber ich freue mich auf das nächste Video.🥃

[@Whisky_Tales]

Hallo Hanno, ganz genau! So soll es sein!

[@k01jarock18]

Hi Andre. Ich würde mal interessieren wie das mit dem Alter des Whiskys geprüft. Z.b. könnte man ja auch "versehentlich" ein Fass vertauschen und dann eine andere Zahl drauf schreiben. Hast du da Infos zu und wenn ja würdest du dazu mal ein Video machen.

[@Neo2705]

Echt mega interessant! Freue mich schon auf das nächste Video 😊

[@catull07]

Ich hätte vom Gefühl her gesagt, dass die Kilchomänner unterschiedliche PPM´s haben... So hätte ich gedacht, dass der Loch Gorm am stärksten getorft ist, aber irgendwie scheinen die tatsächlich alle in der Papierform bei 50 PPM zu liegen.

[@Whisky_Tales]

Wieder etwas gelernt! Vielen Dankl!

Kilchoman stellt einen kleineren Teil seines Malzes selbst her, dieses Malz hat 20 ppm Rauch und wird für 100% Islay Abfüllungen verwendet. Das restliche Malz wird zugekauft (inzwischen nicht mehr von Port Ellen Maltings, auch wenn das Torf von Islay stammt) und hat ca. 50 ppm Rauch.

[@Raymaster7482]

Spitze 👌🙂

[@Whisky_Tales]

Vielen Dank!

[@bingerbub]

Hi André, sehr interessanter Einblick. Bei den Touren hört man ja immer nur von DEM einen Make. Ist die Liste bei der SWA frei verfügbar? Würde da auch gerne mal selber stöbern. Danke!