Brewfather - Configurando um equipamento convencional (2 ou 3 panelas)

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[@ricmsff]

Fala Mestre. Para sistema de 2 panelas de capacidades diferentes a configuração como ficaria?? A minha panela de Mostura é de 45 litros e a de fervura é de 66 litros

[@fabrikarcerveja]

Bom dia. Em perfiis->equipamento é possível localizar e editar seu equipamento, lá, em "limites de volume da mostura", marque a caixa e digite mínimo de 15 e máximo de 43; marque a caixa "calc. vol. fervura" e verifique se em "volume pré-fervura", o valor apontado está menor que 66L.

[@ricmsff]

Perfect Mestre. Obrigado pela dica.

[@marciomonego]

Fala professor! Curti o vídeo e tenho muito apreço pelo seu trabalho, sou seguidor do canal há tempo. Fiquei com uma dúvida que surgiu nos primeiros testes e tinha negligenciado no último upgrade do meu equipamento. O tal do Recoveralble Mash Deadspace no meu entendimento se refere a ao volume abaixo de um fundo falso por exemplo onde ele precisa ser informado para compor o volume do mash, pois em este volume falta água no topo do mostura. Por exemplo: Minha panela de mostura tem 67,8 litros e o volume abaixo do fundo falso é de 7,5l. Se informo corretamente o valor o BS inclui esse volume para dividir a água de mostura com a do Sparge. Não é volume perdido que gera adição de água total mas sim apenas aumento de água da mostura em relação a divisão com o sparge respeitando a relação água malte do step da mostura que você configura. Dá uma analisada ai e me corrige se estiver errado, mas é o que vi no software sem aumento da água total, porque o volume é considerado recuperável(recoverable) na drenagem da mostura. Ao contrário do que o BS faz com o Mash Dead Space LOSSES que implica em volume não drenável no fundo. Abração e parabéns pelas comparações entre ambas ferramentas.

[@fabrikarcerveja]

Márcio, obrigado pelo comentário. Vou analisar com calma a sugestão. Forte abraço.

[@fagnerribeiro3182]

Boa noite. Eu não consegui achar a quantidade de agua para lavagem e a temperatura , o wirfloc e nem o tempo e temperatura para a maturação.

[@fabrikarcerveja]

Muito obrigado fagner ribeiro pela sua participação. Não entendi muito bem a sua pergunta, mas no BS, a temperatura de água ficam no perfil de mosturação e na receita impressa. No BF, fica na sessão (é apartado da receita). O wirfloc fica em adjuntos. Se inscreva no canal e conheça nosso site em bit.ly/fabrikar. Lá você terá a oportunidade de aprender muito mais, e com suporte técnico direto comigo. Abraços.

[@costa.marcelo]

Queria saber como vc faz para colocar o sistema em português. Aqui pra mim só aparece duas opções de idioma: Inglês e Norwegian (beta).

[@fabrikarcerveja]

No Chrome há a opção de tradução automática, não é muito boa, mas dá pro gasto para quem é leigo no inglês.

[@costa.marcelo]

@@fabrikarcerveja Ahhh... obgd pela pronta resposta.

[@jorgekupferimcbts8883]

Amigo, por favor qual perfil vive utiliza na sua panela chinesa 52l ?

[@fabrikarcerveja]

Perfil similar a BIAB

[@rogeriozaparoli1030]

Mestre,boa tarde ! Não consegui configurar meu equipamento para calcular ibu no whirpool. Existe essa possibilidade ?

[@fabrikarcerveja]

Sim, existe. Edite o perfil do seu equipamento, marque a caixa "calcular utilização de lúpulo de aroma", indique a temperatura (padrão 90oC) e o tempo (padrão 30 min). Obrigado pela participação, Rogério. Para saber mais, faça o meu curso avançado em bit.ly/aulascerveja, onde você aprenderá muito mais sobre esse assunto. Ah! Assine ao nosso canal clicando em bit.ly/fabrikaryt, marque o sininho para receber todas as notificações sobre novos vídeos!!! Sucesso! 🍻👍🏻😁

[@rogeriozaparoli1030]

@@fabrikarcerveja Show, faltou colocar os valores padrões. Muito obrigado. Seguindo o canal.