Brioches Bao au poulet teriyaki - un Dim Sum qui rassemble

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Cooking With Morgane

Cooking With Morgane

Күн бұрын

Пікірлер: 88
@josianewaechter2111
@josianewaechter2111 2 жыл бұрын
Comme à votre habitude une recette inratable pour des brioches salées légères parfumées un régal. Merci à toute votre équipe car on a tendance à oublier ceux qui permettent d'apprécier vos vidéos donc merci tout le monde pour le partage 👍👍👍♥️♥️♥️
@annepieri7955
@annepieri7955 2 жыл бұрын
Merci infiniment pour cette magnifique recette qui donne l’eau à la bouche. Il faut absolument que je me lance.
@maevimohera9535
@maevimohera9535 2 жыл бұрын
Comme d’habitude c’est une recette parfaite et très bien expliquée. Merci pour ce délicieux partage🌹😁🌹👍👍💕💕
@ruiFF77
@ruiFF77 2 жыл бұрын
Exactement la recette que je voulais, merci Morgane ! Et comme toujours, superbement expliquée.
@katia6613
@katia6613 2 жыл бұрын
Merci pour cette délicieuse recette miam miam 😋😋 j'adore et j'aime toute les recettes que vous faites 😚
@popowraissa7
@popowraissa7 2 жыл бұрын
Merci et magnifique j'adore!!!bravo et félicitations pour votre superbe cuisine,bonne continuation et à bientôt😃😍😘😋👋❤
@pandaglouton5031
@pandaglouton5031 2 жыл бұрын
Toutes vos recettes sont toutes extraordinairement parfaites...👍❤️
@katylegoube6290
@katylegoube6290 2 жыл бұрын
Merci Morgane, hâte De faire cette petite merveille. Je ne savais pas qu' on puisse mélanger de la levure chimique et de la levure de boulanger. Hâte d'essayer Encore merci
@martinelion3133
@martinelion3133 2 жыл бұрын
Une nouvelle excellente recette pour bien démarrer la semaine. Merci Morgane et Mademoiselle :)
@lehamstermasqueced9355
@lehamstermasqueced9355 2 жыл бұрын
Bonjour toute mon enfance au boeuf avec son oeuf et la saucisse chinoise dans le métro ou dans le 13 ème Que de souvenirs de saveurs merci pour vos recettes Bonne fin de journée à vous et à vos proches ☀️☀️🦋
@CookingWithMorgane
@CookingWithMorgane 2 жыл бұрын
Merci ! Bonne soirée !
@mimi-ic7hu
@mimi-ic7hu 2 жыл бұрын
Bonjour, dites moi vous ne cherchez pas une voisine par hasard 😁 (une tite famille 😂 qui serait partante). Merci 🙏pour le partage de votre recette et surtout l'attention que vous mettez à nous montrer précisément la technique ! Et une bonne journée!
@axelleroyo637
@axelleroyo637 9 ай бұрын
Je viens bien volontier avec vous 🤗🙋‍♀️
@aurorenorthenlights6786
@aurorenorthenlights6786 2 жыл бұрын
J'aime le pain à la vapeur,hâte de le faire,merci pour ce délice!!!
@abcabc-md8pe
@abcabc-md8pe 2 жыл бұрын
Hum Délicieux Votre Recette Es très bonne J'ai hâte de voir vos nouvelles recettes
@clb8556
@clb8556 2 жыл бұрын
Comme d habitude super ...un grand merci
@andrees8539
@andrees8539 2 жыл бұрын
Bonjour à chacun(e), Morgane, je suis une gourmande de bcp de plats Asiatiques, vous faites mon bonheur ! 😉🙂 Je viens de réaliser la recette des 14 brioches Bao au poulet Teriyaki et ....... Hourraaaaaa j'ai réussi ! Dans vos explications, je vous vois très pédagogue , chaque étape est expliquée et montrée avec tous les détails souhaités. Grand merci et je trouve super de proposer vos recettes. 👍 Bonjour à vos filles. A bientôt.
@Maratopa06
@Maratopa06 10 ай бұрын
Hum un délice royale à ne pas manquer .Fameux et surprenant …. Mercis encore Morgane pour cette très symphatique recette ❤😊❤ Cordialement Patrick
@sakuharu5459
@sakuharu5459 2 жыл бұрын
Miam miam!!! 😋😋 ca tombe bien jai acheté de la farine spéciale bao et j'hésitais a faire avec des haricots rouges 😊... merci pour cette recette 💕
@SL-wo8mb
@SL-wo8mb 2 жыл бұрын
Merci pour cette excellente recette si bien expliquée Un délice 😋
@shaywen7940
@shaywen7940 2 жыл бұрын
Merci pour cette recette qui me met tant l'eau à la bouche ❤ et que je vais tester demain dès que j'ai tous les ingrédients sous la main 💪
@uneutilisatrice1584
@uneutilisatrice1584 2 жыл бұрын
Justement je cherchais la recette ! Merci Beaucoup Morgane !
@moniquelombard2716
@moniquelombard2716 2 жыл бұрын
Bonjour Morgan merci pour cette nouvelle recette que je vais essayer de la refaire bonne journée 🙂
@synaetransmedia6926
@synaetransmedia6926 2 жыл бұрын
j'adooore les deux ! ça doit super bien donner ! merci Morgane !
@Saigon99
@Saigon99 2 жыл бұрын
Des explications très claires. Merci
@chinouiya45
@chinouiya45 Жыл бұрын
Une dinguerie ces ptites brioches,j'en ferais birn avec du chou blanc ou chou chinois 😋😋😋
@sandrinespecht773
@sandrinespecht773 2 жыл бұрын
Bonjour un 😋 délice merci pour vos recettes 💯🧡❤️🤤
@nicolelesbros4447
@nicolelesbros4447 2 жыл бұрын
Miam-miam bon appétit à vous bonne journée bisous 🥰👍😘🌟💗💖❤️🌹🕊💜🌹
@didierduchemin1943
@didierduchemin1943 2 жыл бұрын
Bonjour, Bientôt ta deuxième fille va te dépasser, merci pour les supers recettes et bonne journée.
@souprenathalie9781
@souprenathalie9781 2 жыл бұрын
encore une excellente recette merci pour la video
@chantaledauchot8475
@chantaledauchot8475 2 жыл бұрын
Toujours au top vos recettes 😉😉😉😉
@lilyspencer-kim5418
@lilyspencer-kim5418 2 жыл бұрын
Les brioches chinoises j'adore 😍
@nadiaabdi5946
@nadiaabdi5946 2 жыл бұрын
Merci pour la recette
@cindym-e-b3527
@cindym-e-b3527 2 жыл бұрын
Bonjour je vais enfin me lance ds cette recette qui m’a tjrs fait peur ! Vous m’inspirer beaucoup tu parais tellement simple avec vous merci beaucoup pour vos recettes très appétissante dites-moi dans cette recette je peux remplacer le bambou par quoi car il m’est difficile d’en trouver merci
@Dibipable
@Dibipable 2 жыл бұрын
Miam ! Cette farce doit être drôlement savoureuse.
@campspascale8120
@campspascale8120 2 жыл бұрын
Miam miam je vais essayer !
@helloelo8953
@helloelo8953 2 жыл бұрын
J adooore merciii
@FaraH-cl8bk
@FaraH-cl8bk 2 жыл бұрын
Merci beaucoup Morgane. Agréable recette parfumée et certainement goûteuse. La même pâte on peut certainement l'utiliser pour d'autres recettes? Belle semaine à vous et votre petite famille
@Champa_Flemi
@Champa_Flemi 2 жыл бұрын
Les baos peut avoir beaucoup de farces différentes.
@FaraH-cl8bk
@FaraH-cl8bk 2 жыл бұрын
@@Champa_Flemi MERCI Belle journée
@Champa_Flemi
@Champa_Flemi 2 жыл бұрын
@@FaraH-cl8bk de rien. Bonne journée à toi aussi.
@l.h.4291
@l.h.4291 Жыл бұрын
@@Champa_Flemi Moi, je les fais avec de la chair à saucisse, une merveille !
@l.h.4291
@l.h.4291 Жыл бұрын
@@Champa_Flemi
@axelleroyo637
@axelleroyo637 9 ай бұрын
Bonjour, il faut une épaisseur au centre pour éviter que la farce troue b'est correct? Bisous la bas en Chine depuis la France 😘😘😘😘😘
@julien3807
@julien3807 Жыл бұрын
merci beaucoup pour cette belle recette , a la place du saké pouvons nous mettre plus de mirin ? merci
@topcuisinecanada
@topcuisinecanada 2 жыл бұрын
Très bon recette 😋
@DanslabulledeMeyli
@DanslabulledeMeyli 4 ай бұрын
Je viens d'en faire: une tuerie ce poulet teriyaki ❤️
@corinnenakache
@corinnenakache 2 жыл бұрын
Bonjour Morgane encore une recette à tester et surtout peut se déguster à tout heure et froid Et la technique du pliage magnifique on ne pourra pas la louper Par contre je croiq que je vais remplacer le bambou par un autre légume Merci à vous et bonnes vacances aux grandes princessesn😉
@CookingWithMorgane
@CookingWithMorgane 2 жыл бұрын
Merci. Bonnes vacances !
@valsgi4803
@valsgi4803 Жыл бұрын
Désolé de déterrer ce commentaire un an après, mais n'aimant pas vraiment le bambou je suis curieux de savoir par quel légume vous l'avez remplacé ? Merci d'avance !
@loud927
@loud927 10 ай бұрын
​@@valsgi4803 Bonjour, pour ma part je remplace le bambou par du navet blanc qui apporte croquant et douceur sans dénaturer le plat, dans d'autres recettes. Je n'ai pas encore testé avec les baos mais çà ne saurait tarder 🙂
@valsgi4803
@valsgi4803 10 ай бұрын
@@loud927 merci du conseil, je testerais ça 👍
@delphinebiondi5492
@delphinebiondi5492 2 жыл бұрын
Bonjour merci pour la recette qui donne envie d’être tester ❤ une question ceci dit car je ne consomme pas d’alcool, est il possible de remplacer le sake s’il vous plaît ?
@Shelby-48
@Shelby-48 2 жыл бұрын
Miammm.. 🤩💝
@catherineng5956
@catherineng5956 2 жыл бұрын
@Marc Hervais Ce n’est que votre avis qui est loin de représenter la majorité. Pour ma part j’adore les brioches Bao, tant la farce que la pâte. J’ai préparé il y a peu les brioches banh bao classiques au porc, elles étaient délicieuses, et je ne manquerai pas d’essayer cette nouvelle recette. Merci Morgan pour ce partage ❤
@patriciacardona8126
@patriciacardona8126 2 жыл бұрын
Bonjour Morgane encore une super recette 😋est -ce qu’elle peut être fait avec une levure boulangère classique ou est-ce qu’il faut impérativement une à levée rapide merci beaucoup 😊
@CookingWithMorgane
@CookingWithMorgane 2 жыл бұрын
Bonjour Patricia, ça marche aussi avec une levure du boulanger classique. Il faudrait laisser reposer la pâte pendant 2 heures. 😊
@robertmas320
@robertmas320 2 жыл бұрын
A Maurice on les appelle paow. Merci pour la recette
@SDjbri
@SDjbri 2 жыл бұрын
Bravo ! Ça a l'air succulent ! Mais vous ne mettez pas de sel dans la pâte à brioche ?
@CookingWithMorgane
@CookingWithMorgane 2 жыл бұрын
Bonjour, je n'en ai pas mis. Mais vous pouvez en ajouter. 😊
@severined4396
@severined4396 Жыл бұрын
Bonjour ,pouvez vous faire la recette de Bao a la crème vanille,s'il vous plaît.merci
@nanaasse6234
@nanaasse6234 Ай бұрын
Bonjour Morgane, merci pour cette recette. 😊 J'ai en ma possession que de la levure boulangère en poudre normal, est-ce que je peux l'utiliser ou doit-je necessairement utiliser de la levure de 30 minute ? Cordialement,
@CookingWithMorgane
@CookingWithMorgane Ай бұрын
Bonjour, la levure boulangère en poudre normale convient également très bien pour cette recette. 😊
@nanaasse6234
@nanaasse6234 Ай бұрын
merci de votre réponse 😊
@coccidouxminatons2212
@coccidouxminatons2212 2 жыл бұрын
Bonjour Morgane, j'ai une petite question, le mirin est japonais ou pas ? Je commande mes produits sur Asia marché, et je ne sais pas lequel prendre. Merci d'avance pour votre réponse. Bien le bonjour à toute votre petite famille. 💚💜❤️
@CookingWithMorgane
@CookingWithMorgane 2 жыл бұрын
Bonjour, oui le mirin est un produit japonais.
@Champa_Flemi
@Champa_Flemi 2 жыл бұрын
Les baos c'est une valeur sûre.
@Bonghoanhohamhoc0204
@Bonghoanhohamhoc0204 2 жыл бұрын
How long you fermented the dough? Sr I don’t understand France
@jeanninechanchee2578
@jeanninechanchee2578 10 ай бұрын
A la place mirin et saké je peux mettre quel ingrédients svp
@cherifaparis8447
@cherifaparis8447 2 жыл бұрын
❤❤❤❤❤❤
@evelynedelattre8053
@evelynedelattre8053 Жыл бұрын
Bonjour, peut on remplacer le bambou (que je ne trouve pas chez moi) par un autre légume s'il vous plait ??? Merci pour la réponse
@Champa_Flemi
@Champa_Flemi Жыл бұрын
Les asperges peuvent remplacer le bambou pour cette recette.
@ralphy4532
@ralphy4532 11 ай бұрын
Choux chinois
@francoisbourdon647
@francoisbourdon647 2 жыл бұрын
TOP !
@Claude_MC_Bobaar_AKA_Pecheur
@Claude_MC_Bobaar_AKA_Pecheur 2 жыл бұрын
Un mélange chinois/japonais je dis oui au métissage des cultures 👍 à y repenser une recette avec bao + viande fondante cuite au bbq façon texane devrait être énorme aussi 💪 merci !
@clarissepalama8440
@clarissepalama8440 3 ай бұрын
Bonjour , puis je adapté cette recette avec de la viande hachée? Merci d avance
@CookingWithMorgane
@CookingWithMorgane 3 ай бұрын
Bonjour, oui bien sûr ! 😊
@palmydream7360
@palmydream7360 2 жыл бұрын
Bonjour, avec quoi on peut remplacer le bambou ?
@CookingWithMorgane
@CookingWithMorgane 2 жыл бұрын
Bonjour, ce n'est pas grave si vous n'en mettez pas. Quelques fois je mets des champignons noirs ou de Paris à la place.
@palmydream7360
@palmydream7360 2 жыл бұрын
@@CookingWithMorgane ok merci beaucoup
@sil872
@sil872 2 жыл бұрын
❤️😋🙏
@petitnicolas33
@petitnicolas33 2 жыл бұрын
Je regrette de ce type de plat ne soit pour ainsi dire jamais présent à la carte des restaurants asiatiques en France...
@ralphy4532
@ralphy4532 11 ай бұрын
En effet, mais vous ne mangerez jamais la vraie Cuisine Chinoise où Vietnamienne en France, les plats sont faits pour les goûts Français.
@marchervais1269
@marchervais1269 2 жыл бұрын
J'ai beau être fan de ta chaîne, et n'avoir aucun doute sur la qualité de ta farce, les brioches Bao, je ne peux pas. Je suis aux Philippines en ce moment, et j'en ai acheté deux fois, pas pu finir. Bien sûr elles n'arrivaient pas à la cheville de la tienne, mais quand même. La pâte à pain à la vapeur, ça ne marche pas. Aux Philippines je peux comprendre. Les gens n'ont ni les moyens d'acheter des fours, ni les moyens de payer leurs frais de fonctionnement. Mais chez nous ! Tu ne me feras pas croire que c'est meilleur qu'une spécialité boulangère quelle qu'elle soit. Même le sandwich grec dégleu a meilleur goût. Et je ne mange pas non plus de sandwich grec. En termes de recette il n'y a pas très loin entre le pain Bao et les quenelles. Eh bien je prends mon pied avec des quenelles bien faites, alors qu'avec du pain Bao, ce n'est jamais arrivé. C'était ma rubrique : je sais que c'est ta culture, mais il y a des spécialités culinaires dont on peut facilement se passer
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