Британский овсяно-тыквенный эль

[@vadimkozlov4564]

Достойно,Константин!!!👏👏👏👏

[@ЮраНадь-м2ф]

Да.... такое пиво в магазине не купишь, только варить самому) Костя ты большой МОЛОДЕЦ!!!))))))

[@alchimia6417]

Спасибо Юрец!

[@Evlamp]

Цвет огонь! Прям вспомнилось далекое лето и вайзен на Крестовском) цвет, правда, там менее насыщенный, да и пиво другое)

[@alchimia6417]

Зато какие воспоминания навевает=)

[@Rodvont]

Как говорил один персонаж ,,к полумерам не привык,,.Шедеврить,так по полной👍

[@alchimia6417]

Эксперименты и максимально сложные рецепты наше всё!

[@Evlamp]

Лайкос сразу! )

[@yurchich1980]

15:08 пиво явно скисло. причина - заражение. скорее всего через кран или нестерильный хмель на сухое охмеление.

[@alchimia6417]

В том то и дело, что не скисло. 10 бутылок по 0.5 до сих пор стоит (с момента розлива прошёл уже год). Пиво офигенное!

[@yurchich1980]

@@alchimia6417 ну как не скисло????))))

[@alchimia6417]

@@yurchich1980 все домашние пивовары, кому я давал попробовать данное пиво, оставили положительный отзыв о нём. Белая плёнка, на поверхности пива, не всегда говорит о том, что оно скисло.

[@vinodelbeer]

Раз праймер забродил значит именно в этом месте пришло заражение. А раз получилось, то дрожжи пивные победили заражение. 04 на мой вкус кислят при комнатной температуре, их лучше при максимум 20 градусах сбраживать.

[@alchimia6417]

Только как достичь постоянной комфортной температуры для брожения в квартирных условиях!?

[@vinodelbeer]

@@alchimia6417 я кондиционер на 18 ставлю. Дверь закрываю и никто туда не ходит пока пиво бродит ))) Только я там и сплю... а что, прохладненько, спать хорошо ))))

[@alchimia6417]

В обыденной жизни я работаю монтажником систем кондиционирования и вентиляции воздуха. Но как обычно и бывает - сапожник без сапог!

[@vinodelbeer]

@@alchimia6417 тогда у вас должен быть аквариум минимум с регулировкой температуры )))) Я 17 лет занимался системами безопасности... сломался жесткий диск на регистраторе... и пару месяцев запись не шла... я знал об этом... а когда отломили мне ручку на двери... в тот же вечер все исправил )))) А мог бы узнать кто!!!

[@ИгорьКенинги-д5к]

А какой срок хранения в бутылках, Константин???

[@alchimia6417]

Последнюю бутылку точно такого же пива, которое варил в прошлом году, выпил через 8 месяцев с момента розлива по бутылкам.

[@stenlee556]

Это пиво на большого любителя ))) Варил - не зашло...

[@alchimia6417]

Один из моих любимых рецептов 😉

[@stenlee556]

@@alchimia6417 некоторым больше нравилось, когда добавлял лактозу.