BROWNIES SEDAP

[@ghina_ar]

Gula 300gr Margarin 150gr mentega 150gr Telur 7 butir Terigu 260gr Coklat bubuk 40gr Coklat batang 75gr (cairkan)

[@Ryaaninta]

Margarine dan mentega apakah nie campuran spt blueband dan butter/whisman ka ?

[@thisisit5719]

​@@Ryaanintabantu jawab, iya kak,, campuran margarin (misal blue band) + butter (wijsman atau anchor)

[@meilyadanuwijaya4035]

gula pasir dan margarine dan mentega di mixer, selama 10 menit dengan kecepatan tinggi, lalu naikkan lebih cepat. Gula pasir bisa ganti dengan gula pasir di haluskan menjadi butiran agak kasar. Masukkan telur sdikit demi sedikit setelah mengembang, masukkan terigu, mixer 30 detik, masukkan coklat yang sudsh di cairkan dengan dibtim terlebih dahulu. Masukkan ke cetakan yang sudah di beri mentega dan tepung agat tidak lengket ...

[@mariaulfa_emzu]

Baru sadar ternyata tidak ada soda kue & baking powder y... MasyaAllah

[@dapurbundamy]

MasyaAllah sangat bermanfaat chef...saya baru tau ada chanel ini stelah nonton podcast kasihsolusi Alhamdulillah 😊

[@yulianatanegara9039]

Proses yg sempurna dlm hal pemb cake

[@channelbangjali8344]

Jazakumullahu khair ya akhi....semoga jd amal ibadah buat ilmunya akhi...tabarakallah

[@rauhilabta9083]

trimakasih ilmu nya

[@dedehsupenti2057]

Jazakalloh..khoiron katsiro....baru ketemu ...alhamdulillah....

[@sitizahra7722]

Masya allah,ter inspirasi,trm ksh resef ny chef,smg berkah,aamiin

[@enirani923]

Ini mantep pol🎉🎉🎉🎉🎉

[@faridanurulhuda5015]

Assalamualaikum chef saya udah coba bikin alhamdulillah rasanya enak banget,tapi sayang kurang matang soalnya loyang sya terlalu besar,terima kasih chef semoga menjadi pahala jariyah buat chef dan keluarga

[@agusjamhari1979]

@@faridanurulhuda5015 Waalaikumsalam warahmatullahi wabarakatuh, alhamdulillah miss

[@ikaristiani198]

Trmkasih resepnya chef

[@yulianatanegara9039]

Alhamdulillah ustd mnambah koleksi resep dan sdh tentu u dicoba 🙏👍👍👍

[@sitisobariah713]

Jazakalloh khoyron jaza chef Agus

[@lelawatysimamora9677]

MasyaAlloh tabarakalloh... Jazakumullah khayran

[@ahmadyatim1278]

Syukron chef resepnya boleh didonwload ya

[@merykelana1815]

Alhamdulillah Matur nuwun resep nya chef..bermanfaat sekali.. Semoga banjir berkah ya chef Aamiin

[@agusjamhari1979]

Aamiin 🤲

[@irwansaputra5686]

Chef mirip ustadz nuzul😀😀😀

[@HanifFoodTravel]

Smg sehat selalu chef, terima kasih sdh berbagi resep. Subrek. 👍

[@alam_sekitar_kita]

Syukron ilmunya chef,, barakallahu fiik,, Semoga segera bisa ikut kelas chef,, meski bukan baker "bismillah"

[@dapurosi]

Jazakallahu khair sangat membantu ilmunya chef syukron

[@MrAnandhs]

JazaakAllah khoiran Cheff telah berbagi, BarakAllah

[@nurulislamiyah8834]

Terimakasih resepnya chef

[@lismalisma7800]

Alhamdulillah trma ksih banyak shef .sdah berbagi ilmu .sngat bermanfaat smga membawa keberkahan buat shef dan keluarga .

[@novirianaadliaputri8222]

Sedapnya cakebetulan bukan kwkw wkwkwkwk so yummy

[@evysusantysusanty7395]

Bismillah...bikin usaha dan jualan cake dari resep chief agus jumhari

[@elfitaher9083]

Assamualaikum ustd.mau tnya.kl dark colata boleh diganti dgn coklat batang pak ustd. Whipping bisa diganti susu .maaf ustd.😊

[@burundee1981]

Assalamu'alaikum, chef ... Klo mau buat cake cokelat dg menggunakan COKELAT BUBUK HITAM (black cocoa powder, brp besar perbandingannya dg cokelat bubuk biasa (dutch process)? Apakah 2 : 1 >> Dua bag cokelat biasa, 1 bagian cokelat bubuk hitam ?? Atau 3 : 1 >> 3 bag cokelat bubuk biasa, 1 bagian cokelat bubuk hiram ?? .. .. Klo mau bikin cake dg campuran butter dan margarine? Brp besar perbandingan pemakaian butter dan margarine nya, chef??

[@agusjamhari1979]

@@burundee1981 Waalaikumsalam warahmatullahi wabarakatuh, Coklat hitam 25% + coklat biasa 75% Butter + margarin 50% : 50%

[@burundee1981]

@agusjamhari1979 OK, Chef. Jazakumullaah khairan katsiiraa

[@shikin1644]

Bismillaah Assalamualaikum warahmatullahi Maaf mau tnya Chef. Sblmnya kenalkan sy Ummahat dri Ternate. Untuk komposisi ganas: Weaping cream yg di gunakan yg cair atau bbk.kalau yg cair di TBK Ternate tdk di jual adanya bbk aja.

[@agusjamhari1979]

Waalaikumsalam warahmatullahi wabarakatuh Pake coklat blok & butter aja bisa tanpa whipped cream cair mbak

[@shikin1644]

Jazaakumullahu Khayraan Chef

[@shikin1644]

Whipy Cream bisa di ganti dg uht full cream.mau ganache yg sdkit encer.lebih irit

[@agusjamhari1979]

@@shikin1644 gak bisa mbak. Tapi kalo mau dcoba mungkin 😂

[@tssulastri3764]

Maa syaa Allaah barokallaahu fikh

[@madinahdelight3528]

Syukron chef

[@FathimahFathimah-t3s]

Assalaamu'alaikum wrwb.. chef afwan sy mau nanya, sy biasa klo bikin cake/roti biasa pakai blueband cake n cookies... Bgmn recommended gk chef klo dipakai utk resep brownies diatas, jadi mentega n margarinnya di ganti sm itu? Makasih

[@agusjamhari1979]

Waalaikumsalam warahmatullahi wabarakatuh, recommended miss

[@FathimahFathimah-t3s]

@@agusjamhari1979 berarti langsung 300 gr ya chef?

[@agusjamhari1979]

@@FathimahFathimah-t3s iya miss

[@FathimahFathimah-t3s]

@@agusjamhari1979 jazakallaah chef, wa tabaarokallaah

[@mardiyanadiyana6000]

Assalamu'alaikum chef.. margarin ato mentega apa yg cocok untuk roti bakar ? 🙏🙏

[@agusjamhari1979]

Waalaikumsalam warahmatullahi wabarakatuh Cocok miss

[@nursiafarida116]

Assalamualaikum , ini bisa dikukus ?

[@ummuaisy3125]

Afwan chef ,bagaimana Cara ikut class online nya

[@slamethariyadi9879]

Assalamu'alaikum chef, saya baru ketemu chanelnya.. saya mau bertanya chef dari dulu saya itu tidak tw membedakan mana yg margarine dan mana yg mentega... Apa perbedaan margarine dan mentega chef dan contoh margarine itu merk apa bisa tolong sebutkan beberapa merk margarin chef?🙏

[@yazid360]

Bismillah bantu jawab kak, margarin itu terbuat dari lemak nabati kak alias minyak nabati teksturnya lbh padat dan tahan suhu ruang sedangkan mentega (butter) terbuat dr lemak hewani (susu sapi) dgn tekstur lbh lembut dan gak tahan suhu ruang. Margarin lebih murah daripada mentega. Contoh margarin : blueband, simas, palmia, palmvita dll mentega(butter) : anchor, wjisman, lurpak, elle n vire, westgold dll. Untuk lebih jelasnya bisa googling. Semoga membantu.

[@slamethariyadi9879]

@@yazid360 terima kasih kak atas jawabannya, terima kasih telah berbagi ilmu🥰❤️🙏

[@thisisit5719]

​@@slamethariyadi9879 betul itu,, oh ya tambahan, skrg kan banyak merrk butter blend dgn merek royal palmia, mothers choice, blueband cake and cookie dll,, nah merek2 itu termasuk margarin yg diperkaya dengan minyak dari turunan proses butter/bos, amf, dll (jadi itu bukan margarin campur butter). Beda dgn margarin biasa, margarin blend ni lebih harum aja tp tekstur dan rasa seperti margarin..

[@sabiyla7769]

Chef untuk lapisan atasnya campuranya kan dcc, wipping powder, kalau ga ada wipping powder apa bisa diganti?

[@agusjamhari1979]

Gak pake whipping powder miss

[@sabiyla7769]

@@agusjamhari1979 berarti cuman dcc, margarine aja gpp?

[@agusjamhari1979]

@@sabiyla7769 iya miss

[@lahfahafifah]

Bismillah Alhamdulillah, kami sudah coba buat pake resepnya Chef Agus. Masya Allah, rasanya enak Chef, tapi Brownies-nya tidak ada belahan seperti yang Chef buat (menit 7:47). Itu kenapa ya, Chef?

[@agusjamhari1979]

Gpp miss, gak wajib terbelah kok

[@lahfahafifah]

@@agusjamhari1979 Oiya baik Chef, Jazakumullahu khairan🙏🏻

[@abudzakir441]

assalaamu'alaykum chef..ini ukuran loyangnya berapa ya chef

[@smartyqu6304]

Chef...aq kan diabetes nie, gula pasir boleh d kurangi gramnya?

[@agusjamhari1979]

@@smartyqu6304 boleh miss

[@retnoprasetya5051]

Asslamu'alaykum. Chef kalau pakai oven gas panggan di suhu berapa? Berapa lama chef? Jazakallah Khair...

[@agusjamhari1979]

Waalaikumsalam warahmatullahi wabarakatuh, sekitar 150 dc, 45 menit - 1 jam

[@retnoprasetya5051]

@@agusjamhari1979 di Butter Cake juga sama chef? Suhu sama waktu ± segitu?

[@agusjamhari1979]

@@retnoprasetya5051 sama miss

[@yusniyusni575]

Ustadz, coklat batang apa bisa diganti dgn coklat couverture?

[@agusjamhari1979]

Bisa mbak

[@agungadadisini]

Assalamualaikum chef, saya mau tanya untuk resep Kue Pukis Premium rencana mau berjualan karena semenjak covid saya kehilangan pekerjaan dan berniat untuk berjualan kue Pukis. Beberapa resep di youtube sudah saya coba tapi untuk rasa masih belum ketemu yang berkualitas premium. Mohon bantuannya chef 🙏🙏🙏

[@agusjamhari1979]

Waalaikumsalam warahmatullahi wabarakatuh Saya gak punya resep pukis pak krn gak pernah buat, mhn maaf.

[@agungadadisini]

@@agusjamhari1979 Baik chef Terima kasih, mohon maaf mengganggu waktunya 🙏

[@elidahanum1375]

Syukron ilmunya chef, barrakallah fii Chef boleh nanya kalo dikukus brownies bisa ngak chef?

[@agusjamhari1979]

Blm pernah saya coba mbak

[@elidahanum1375]

@@agusjamhari1979 syukron chef

[@maratussholihaafifah219]

Untuk ganache, pakai whip cream cair atau bubuk y chef?

[@agusjamhari1979]

Cair mbak

[@maratussholihaafifah219]

@@agusjamhari1979 Syukron chef jawabannya

[@julpianti1826]

Afwan,Loyangnya ukuran berapa ya chef .

[@agusjamhari1979]

@@julpianti1826 22x12x4cm, miss

[@nurainiqnoy2956]

Ukuran loyangnya brp ya chef?

[@sitimunifah-li4nq]

Telornya sama putihnya ya chef agus?

[@agusjamhari1979]

@@sitimunifah-li4nq kuning aja

[@harikartini1222]

Afwan chef untuk tepungnya pakai pro sedang atau rendah chef?🙏

[@agusjamhari1979]

Sedang mbak

[@samyang4085]

Cheff mau tanya menteganya pake merk apa? Terimakasih 🙏

[@agusjamhari1979]

Anchor Salted Butter

[@agusjamhari1979]

@Tedi Mulyadi ilmunya ada dkelas pak 😄

[@agusjamhari1979]

@Tedi Mulyadi wa [phone]

[@srirahmadani5978]

@@agusjamhari1979 assalamualaikum chef margarinnya berapa ya chef kalau tepung rotinya 4 kg mohon bantuannya chef terimakasih sebelumnya assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh

[@fiskasugianto1202]

Chef kalau dikukus bisa ga?

[@agusjamhari1979]

Beda resep mbak

[@fiskasugianto1202]

Baik cheff... terimakasih.. 🙏

[@wayantri1750]

Trimakasih banyak resepnya, buat yang kukus dong chef di tunggu trimakasih banyak

[@mustafaalibarjo235]

Merek mixer nya apa chef?

[@agusjamhari1979]

Kenwood pak