Bułki z otrębami -puszyste, o chrupiącej skórce :: Skutecznie.Tv [HD]

Pulchne w środku, chrupiące z wierzchu... Pierwsze wgryzienie się w tę świeżą bułkę to naprawdę przyjemne przeżycie -chrupiąca skórka, miękkie, pulchne wnętrze, niezapomniany smak świeżego pieczywa. To bułki, które pasują zarówno do przysłowiowej szynki i sera, jak i do miodów, dżemów, konfitur:) Dobre na kanapki do szkoły czy pracy, ale NAJLEPSZE na świeżo, zaraz po upieczeniu i ostygnięciu. Toteż najchętniej, jak zresztą każde tego typu bułki, piekę je jako pieczywo na kolację, podwieczorek czy dodatek do dania głównego np. do kurczaka czy sałatek. Są rewelacyjne:)
Składniki i przepis: gotuj.skuteczni...
Skrócona wersja przepisu dla zabieganych: • Bułki z otrębami -pusz...

[@macoofka]

Kolejny przepis, który stoi w kolejce do wypróbowania :) Sama do tej pory piekłam kajzerki, na pewno wypróbuję też Pani bułeczki. Póki co już 3. dzień hoduję zakwas na chlebek wg Pani przepisu i nie mogę się doczekać, żeby w końcu spróbować prawdziwego pieczywa, bez dodatku drożdży - bo do tej pory tylko takie odważyłam się piec. Pozdrawiam! :)

[@milenagorka4714]

Witam ,od pewnego czasu sledzę Pani kanał , robiłam już poprzednie bułeczki ,robiłam chlebek korzenny, pierniczki świąteczne ,wyszło wszystko super ,a muszę dodać ,że jestem antytalencie do pieczenia , a z tmi przepisami wyszło ,dzięki :-) pozdrawiam

[@SkutecznieTv]

Cieszę się! I wobec tego zapraszam do dalszych, mam nadzieję częstych odwiedzin i wspólnego gotowania/pieczenia:) Serdecznie pozdrawiam:) M.

[@pitpitoska5277]

Sle pozdrowienia Pani Magdo , jestem piekarzem i podziwiam Pani zdolnosci rowniez piekarskie

[@SkutecznieTv]

Dziękuję za miłe słowa - bo takie słowa od profesjonalnego piekarza sprawiają oczywiście przyjemność, ale myślę, że dużo jeszcze mogłabym się na tym polu nauczyć:) Serdecznie pozdrawiam! M.

[@jaskoleczka1365]

dziękuję Madziu za przepis.Ja zrobiłam podłużne chlebki do smalcu i do tatara na Sylwestra i żałuję, że nie zrobiłam więcej,bo szybko zniknął ze stołu.

[@martapodemska1968]

Idealne bułeczki, zawsze wychodza

[@MariolaLuca]

Witam. Pani Madziu bułeczki rewelacja ponieważ usiłuje być na diecie zmieniłam troszkę przepis i mąkę dalam pol na pol z mąką orkiszowa posypalam ziarnami czarnego sezamu. Pozdrawiam.

[@pole.ph.]

Pyszne ! 😊😊

[@magdalenapawlak5769]

Super przepis

[@piotrkarpeta734]

Madziu twoje bułeczki z otrębami są bardzo dobre ☺ Co prawda nigdy nie piekłem domowych bułek ale kiedyś pierwszy raz spróbuję je upiec ☺ Pycha 😋

[@ula.teamulani]

Witam Pani Magdo czy posiada Pani przepis na bułki z mak od typu 1850 w górę?

[@antoskagrabkiewicz3492]

Pani Magdo, czy mogą być zwykłe drożdże piekarskie zamiast suchych?

[@SkutecznieTv]

jasne, że można

[@SkutecznieTv]

na 500 g mąki pszennej (na 8 bułek) biorę 2,5 dag świeżych drożdży

[@zyrafcia86]

a czy można zastąpić mąkę pszenną mąką razową lub orkiszową??

[@SkutecznieTv]

razowa: nie próbowałam, orkiszowa:tak

[@wiesawausiewicz8071]

Ciągle się zastanawiam co daje olej w cieście. Wiem że tłuszcz daje kruchość.

[@elzbietaczaplicka3353]

Olej daje wilgoc/nie będą suche

[@magdalena9419]

Jakiej mąki bym nie uzyla ciasto nigdy nie wychodzi mi elastyczne. Probowalam zmieniac ilosc wody, tez to nic nie daje, co najwyzej bulki wychodza mi "ciężkie".

[@bartekwasil]

moze kwestia drożdzy?

[@tulo1987]

Pani Magdo, czy zdarzyło się Pani mrozić bułki z powyższego wykonania ?

[@SkutecznieTv]

Tak, mroziłam, ale takie zupełnie świeże, zaraz po wyjęciu z piekarnika, gdy tylko dobrze ostygły -ja mrożę i rozmrażam tak: Jak mrozić i odmrażać chleb. I dlaczego :: Skutecznie.Tv Wtedy po rozmrożeniu pieczywo smakuje jak świeże:)