Рет қаралды 60,875
Herkese merhabalar
Sert etleri yumuşacık lokum gibi ve lezzetli bir sekilde pişirmek istiyorsanız eğer bu tarifim tam da size göre. Bütün ızgaralık etleri dana etleri , kuzu etleri bu et marine sosu ile terbiye yapabilirsiniz. Bu lezzetli marine sosu ile yaptığınız etlerin tadı damağınızda kalacak.
Bu marine sosu içindeki asitli sıvılarla yumuşatılan etin yapısı, uzun süre dayanması ve lezzeti ile bu tarifi çok seveceksiniz.
ETLER NEDEN MARİNE EDİLİR?
📌Eti lezzetlendirmek yada ete aroma katmak için yapılır
📌Eti yumuşatmak için yapılır
📌Etin bozulma süresini uzatıp daha uzun süre saklamak için etler marine edilir.
Et nasıl marine (terbiye) edilir ? Sorusunu videomda detaylıca anlattım. sizlerden rica kanalıma destek olmak için videomu beğenip, sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın lütfen.
Malzemeler:
✅ 1kg dana et
✅ 1 çay/ su bardağı süt
✅ 1 çay bardağı zeytinyağı
✅ 1 çay kaşığı karabiber
✅ 1 çay kaşığı pul biber
✅ 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
✅ 1 orta boy rende soğan suyu
✅ 2diş sarımsak
etleri pişirirken
✅ damak tadınıza göre tuz
✅ kekik
✅ 1yemek kaşığı tereyağ
Afiyet Olsun 😋
#turkishfood #yemek #eat #dinner #antrikot #marine #yemek #yemektarifi #yemektarifleri #etyemekleri #etyemeği #kolay #kolaytarifler #lezzetli #lezzet #pratik #pratiktarifler