BUBBLE TEA

[@lucimaraestevao8586]

Quem mais aí acha a chef Helena linda e carismática 👏😘

[@ChefHelenaJang]

Obrigada ☺️

[@kimdebora]

Eu vdd ela e muito fofa e carismatica e bonita e mais ainda e uma otima chefe🥰❤💜

[@Lc-uy8hd]

Eu tomei quando fui na liberdade sp, fiquei apaixonada. Agora, vou tentar fazer em casa! 🥰

[@ChefHelenaJang]

😊☺️

[@108repeticoesdomilagre7]

Olá vc sabe me dizer por favor onde vende lá na liberdade?obgda desde ja

[@Lc-uy8hd]

@@108repeticoesdomilagre7 eu comprei na hi tea, fica no primeiro andar de um predio em frente a estaçao do metro

[@aliceianni]

Foi a receita melhor explicada que eu já vi, brigadaaa

[@ChefHelenaJang]

😊👍🏻

[@Agata아가사]

Eu fiz ficou incrível Obrigado Chef helena 😊❤

[@ladytrelena]

Chef Helena, não imagina o quanto eu fiquei surpresa com esta receita! Eu realmente acreditava que só dava para fazer as bolinhas industrialmente. Você, como sempre, nos entregando uma receita maravilhosa com essa sua didática absolutamente tudo de bom. Muito obrigada!

[@ChefHelenaJang]

😊👍🏻

[@vivi-bl9rq]

finalmenteee um receita do bubble tea, sou totalmente apaixonada por bobba deixa eu perguntar, como armazenamos as bobbas que sobraram?

[@ChefHelenaJang]

Em vidro fechado com bastante caldinha na geladeira, melhor consumir em 5 dias

[@JapanShopBrazil]

Aonde vc tomou isso no brasil?

[@vivi-bl9rq]

@@JapanShopBrazil eu costumo sempre ir as cafeterias do bom retiro e na liberdade, mas tem nos shoppings tb

[@JapanShopBrazil]

@@vivi-bl9rq mto obg vou tentar experimentar, tem alguma especifica pra indicar q faca um bem gostoso?

[@brigidabernardes5062]

Tem o yummy cafe na liberdade é bem gostoso lá! @@JapanShopBrazil

[@artemodaecriacoes]

Hummm, parece bom! 😋😋 Parabéns pela receita, vc é bem criativa! 🌹😍

[@ChefHelenaJang]

Muito obrigada

[@skateeeing]

É a bebida preferida da minha melhor amiga! De tanto ela falar, fui experimentar sem grandes expectativas... E me apaixonei! Ainda mais por ter açúcar mascavo que eu adoro! Com certeza vou fazer! 😊 Cumprimentos de Foz do Iguaçu

[@ChefHelenaJang]

😊👍🏻

[@valterluizdasilva734]

Eu..tb acho muito carismática e bonita ....mas excelente na sua apresentação tb

[@ChefHelenaJang]

Obrigada

[@aurileneferreira3708]

Bom e abençoado dia chef Helena 🙏. Bem refrescante, para os dias de calor, bem diferente, gostei gosto muito de chá preto. Obrigado por nós ensina suas receitas asiática. Fica com Deus 🙏 abraços na família.

[@ChefHelenaJang]

😊👍🏻

[@umaveterinarianacozinha]

Super interessante esta bebida, eu realmente não conhecia. Deve ficar muito gostoso esse chá e ainda fica muito bonito!

[@ChefHelenaJang]

Obrigada

[@rosanasouza7317]

HELENA, JÁ FIZ 2 VEZES, É TRABALHOSO TENTAR ARREDONDAR AS BOLINHAS MAS É DIVERTIDO DEPOIS E DELICIOSO ❤😅🎉🎉🎉

[@mariacida711]

Hummmm que delícia amei vou fazer ,bom dia Helena muito obrigada por nós ensinar essa delícia da Coreia 💕💕🤗🤗💕🇧🇷

[@ChefHelenaJang]

😊👍🏻

[@skylli21]

É de Taiwan 😐

[@laisfrossard7200]

Amo muito isso. Quando fui na Liberdade em SP eu bebi muito. Só que tinha um chantilly de caramelo salgado. Nooooossa! Melhor bebida

[@missnunes6059]

Chefe obrigada por ensinar essa maravilhosa receita❤, quanto tempo dura na geladeira as bolinhas sem cozinhar? E elas já prontas na calda?

[@ChefHelenaJang]

Uns 3 dias

[@missnunes6059]

E as pérolas sem cozinhar Chef?

[@clemildaalves1966]

Amei a receita!! Deu água na boca!! Estou me apaixonando pela comida coreana. Pra você tudo de bom 😘😘😘👏👏👏👏👏👏

[@ChefHelenaJang]

Obrigada

[@daniborba346]

Que incrível! E como armazena os bubbles?

[@ChefHelenaJang]

Na geladeira em pote fechado com calda, consome logo em 5 dias no máximo

[@vicamposf25]

Que receita fácil vou fazer sim eu achei que era difícil fazer essa receita. Valeu por ensinar

[@ChefHelenaJang]

😊👍🏻

[@florinvernal]

Muito bacana! Nunca tive a curiosidade de provar mas achava que fosse ragu daquele de fazer sobremesa. Bom saber como é feito.

[@ChefHelenaJang]

😊

[@veryluspury6311]

Ai.. a liberdade amo aquele lugar compro tudo RSS..obgda pelas receitas..parece que vem com carinho

[@ChefHelenaJang]

😊

[@whyisitsohardtochangethis]

Obrigado! Amei a receita!

[@ChefHelenaJang]

😊

[@cantinhodeumacacheada8946]

Oiê chefe, gosto muito dos seus vídeos, você arrasa, essa massinha fica muito parecida para substituir pelo sagu brasileiro para fazer de forma mais fácil e "preguiçosa"

[@ChefHelenaJang]

Pode sim 👍🏻 só vai ficar menor as bolinhas

[@cathyMbr]

Menina pensei a mesma coisa, fica igual, si que o sagu é pequeno e não fica doce como o buble, mas deve ficar bom também. Grata chef!!!

[@coisasdavovodeteoficial]

Que legal obrigada por ensinar suas receitas pra nós bjo

[@ChefHelenaJang]

😊👍🏻

[@duduengeletronica]

Olá achei interessante essa receita, provavelmente hoje deve ser o dia internacional desse chá. Agora a pergunta: É possível fazer uma aproximação usando sagu e sementes de chia? Um abraço à todos.

[@ChefHelenaJang]

Sagu funciona é a mesma coisa apenas as bolinhas são menores

[@embelezamentoporvivian562]

Acabei de fazer essa receita e ficou PERFEITA 🎉

[@ChefHelenaJang]

Que bom que gostou

[@edilamar5068]

Adorei esta receita, simples e deliciosa. Já compartilhei.

[@ChefHelenaJang]

Obrigada 😊

[@juliana260790]

Ameiiii vou fazer ...obrigadaaaa

[@ChefHelenaJang]

😊☺️

[@kaoscraziness]

Adoro receitas simples, vou testar com certeza. Parabéns pelo canal 💜💜

[@ChefHelenaJang]

Obrigada 😊

[@roniemoreira3878]

Nunca tomei a chf Helena linda e muito carismática

[@ChefHelenaJang]

Obrigada 😊

[@indigocacti7307]

Caraca nunca imaginei que dava pra fazer as pérolas de tapioca, sempre achei que comprava pronto amei.

[@ChefHelenaJang]

Tem na internet pronto para comprar, porém como pediram muito aqui no canal achei legal ensinar quem não consegue comprar. Essa é a bebida favorita da minha filha então fácil de fazer e ensinar aqui

[@aureamuniz9113]

Olá chef Helena, hoje fiz o bubble e gostaria de tirar uma dúvida: são necessários os minutos sugeridos para o cozimento ou quando as bolinhas forem subindo, já estarão prontas?🤔

[@ChefHelenaJang]

Quando subir já está pronto, o tempo é uma média

[@alicysantos76]

Oiie, adorei a receita mas da pra fazer com o açúcar normal ?

[@ChefHelenaJang]

O clássico é assim, mas vc pode testar e ver se te agrada

[@aniiecosta4590]

Amooo esses vídeos, maravihosos🥰 Bom dia pra você chefe Helena e para sua família 🙏

[@ChefHelenaJang]

😊

[@IslaSaiure95]

Uma vez eu vi uma receita usando o sagu, que parecem ser bolinhas de tapioca, e comprei. Ainda não fiz. Da certo também? E, por quanto tempo posso conservar já feito com a calda? Amei o vídeo 💕

[@ChefHelenaJang]

Dá sim, só fica menor as bolinhas. Eu fiz o classicão, e melhor consumir em 5 dias, guarde na geladeira em vidro fechado com bastante caldinha

[@IslaSaiure95]

@@ChefHelenaJang obrigada 😘

[@adelialundberg2262]

Muito simpática, amei

[@ChefHelenaJang]

Obrigada 😊

[@mrisete8020]

Oi tudo bem Tomei uma bebida semelhante a essa no shopping me apaixonei Fico pensando se daria certo com sagu

[@ChefHelenaJang]

Dá certo com sagu sim, as bolinhas são menores apenas

[@ednamendonca4242]

Top top top,vou fazer

[@ChefHelenaJang]

😊👍🏻

[@Henrique96Alves]

Nossa eu não esperava que fosse tão simples fazer isso... com certeza irei testar!

[@ChefHelenaJang]

Pois é me pediram tanto. Acho que porque agora vendem nos shoppings no Brasil, mas é uma bebida típica asiática e super estranha para os brasileiros

[@andrezazehnder7009]

Obrigada p4la receita, vou fazer

[@ChefHelenaJang]

😊👍🏻

[@maradelcarro]

Muito interessante Bubble tea, parece delicioso 💓

[@ChefHelenaJang]

😊👍🏻

[@AnaCarolina-kj6jz]

Já vou fazer hoje

[@ChefHelenaJang]

😊

[@isabellal.5999]

Adoreeeei, Chef!

[@ChefHelenaJang]

😊👍🏻

[@veraccb.enf.396]

Helena, pode guardar o boba por quanto tempo. Dá pra substituir por sagu?

[@ChefHelenaJang]

Uns 5 dias no máximo, sim pode usar sagu só as bolinhas serão menores

[@veraccb.enf.396]

@@ChefHelenaJang muito obrigada.

[@istepofloripa]

Eu amo! Só você para me passar essa receita!

[@ChefHelenaJang]

Obrigada 😊

[@renatofsant2374]

Obrigado!!!!!

[@ChefHelenaJang]

😊👍🏻

[@lucimaraestevao8586]

Que legal 👏👏👏

[@yamamurasayakoakira]

Que delícia!!! Vou correndo fazer!!! 🥰🥰🥰🥰🥰 Mas é possível conservar as bolinhas de boba para novos chás?

[@ChefHelenaJang]

Sim, guarde na geladeira na caldinha em vidro fechado e consuma em 5 dias

[@jamillecastro6337]

Minha saudades de viajar minha amiga Twaianesa me ensinou a amar essa bebida.

[@ChefHelenaJang]

Sim é super popular entre taiwaneses

[@renanbarbosa1160]

Chef Helena, eu e minha noiva conseguimos chegar perto da consistência certa da massa na primeira vez, mas quando tentamos fazer de novo a massa ficava muito borrachuda difícil de moldar, não conseguíamos fazer a "minhoca" e a bola acabava desmanchando na fervura. Onde será que estamos errando?

[@ChefHelenaJang]

Faltou água na massa provavelmente

[@wilmatiyoko4724]

Chef Helena, podemos substituir essas bolinhas por sagu?

[@ChefHelenaJang]

Sim, vai ficar menor. Eu fiz o clássico que é assim

[@JapanShopBrazil]

Velho to doidinha pra fazer isso, passa mais receitas gostosas de chas sucos pfvr, q sejam tb bem exoticas, adoro novidade ❤❤❤😻😻😻❤❤❤🌈✨🌟

[@tatasempre1802]

Boa tarde. Fiquei com 1 duvida. Eu só coloco a farinha de tapioca naquele 1 momento. Depois é só polvilho msm?

[@ChefHelenaJang]

Isso mesmo

[@larissesantos]

Chef, será que dá para fazer com sagu?

[@ChefHelenaJang]

Dá vai ficar menor

[@milenagoncalves8866]

Por quanto tempo posso conservar as bubble de tapioca?

[@fabianodearaujosilva6253]

Será q da pra toma tbm com refrigerante?

[@ChefHelenaJang]

Acho q dá dependendo da bebida para não alterar muito o sabor dessa bebida

[@gabycalian9063]

E para fazer de outros sabores oq q muda na receita ?

[@receitadodia8431]

Boa tarde amiga

[@tatianeelucianorigueira9489]

Com essa mesma bolinha, eu posso colocar outros sabores de chá?

[@ChefHelenaJang]

Sim, esse do vídeo é o básico clássico mas dá para usar a criatividade

[@manuelyvieirafelippi3217]

Não gosto de chá preto será que dá pra fazer com mate 🤩😋

[@ChefHelenaJang]

Sim

[@junioracampamento240]

Bom dia chef...

[@angelorhu]

Qual e o tipo de chá que pode usar

[@ChefHelenaJang]

Preto

[@elizadossantos5972]

Bo noite, no dorama O rei eterno eles pediam muito café com bolinhas de tapiocas, mas eu desconfiava que a dublagem estava errada e logo pensei no sagu. Por isso eu queria saber como fazer essa bebida com café. Obrigada

[@ChefHelenaJang]

😊

[@aureamuniz9113]

Nossa que maravilha, vou fazer, mas pensei que fosse de sagú. Adoro!!!🥰

[@beatrizaparecida6867]

As bolinhas podem ser usadas geladas ou só quente(assim que termina de preparar)?

[@ChefHelenaJang]

Só em bebidas geladas

[@aleatoria544]

Se eu fizer com açúcar comum e sagu , será que dá certo ?

[@ChefHelenaJang]

Sim só vai ficar menor que as bolinhas do Bubble Tea original

[@aleatoria544]

@@ChefHelenaJang obrigada

[@kaylaneoliveira4115]

Pode trocar a açúcar mascavo pela a açúcar cristal

[@ChefHelenaJang]

Sim mas não fica marrom vai ficar branco

[@kaylaneoliveira4115]

@@ChefHelenaJang mais fica o mesmo gosto?

[@celiayukiekonno4846]

Gostei tomei em SP na Liberdade

[@ChefHelenaJang]

Sim, muito comum para os asiáticos

[@vanessasecioso3887]

Sucesso! 😍

[@ChefHelenaJang]

Obrigada

[@benitagabriela6389]

Mais receitas de bebidas 😁

[@ChefHelenaJang]

😊👍🏻

[@i.h1233]

Dá certo com açúcar Demerara?

[@ChefHelenaJang]

Sim

[@mariaeduardaalves9327]

Pode faz com maisena???

[@ChefHelenaJang]

Não

[@tulypa09]

O sagu serve pra fazer tmb?

[@ChefHelenaJang]

Sim só fica menor

[@giselecristina7281]

O que muda pra fazer a bubles de frutas?

[@ChefHelenaJang]

Usa fruta amassada ou purê de fruta

[@celiahermann9121]

Da pra substituir por leite vegetal

[@ChefHelenaJang]

Sim

[@renatanascimento4978]

Queria saber se elas explodem na boca?

[@ChefHelenaJang]

Não é esse, fiz o tradicional de mastigar mesmo.

[@patriciasilvestrogoulart3496]

Da pra fazer com polvilho azedo?

[@ChefHelenaJang]

Nunca tentei

[@LuisGarcia-yt8ww]

O Bakery Itiriki na Liberdade oferecia essa bebida,que eu nunca experimentei,infelizmente. Infelizmente essa padaria fechou.

[@fabiollaferreira4828]

Posso fazer as bolinhas e conservar dentro de um vidro sem colocar na caldinha???

[@ChefHelenaJang]

Sim mas dura uns 5 dias na geladeira

[@Canal05x]

Pode trocar o polvilho doce por amido?

[@ChefHelenaJang]

Não recomendo

[@Canal05x]

@@ChefHelenaJang vou testar um blend pra melhorar um pouco na parte de mastigar, to pensando em add na minha loja de açaí com uma batida, entao vou tentar desenvolver uma receita altoral, obrigado pela dica e aula 🙏❤️🌷

[@marinesbrasilervedosa1581]

E quando compra as bolinhas e pacote, como faz para cozinhar? É o mesmo tempo, 20 minutos?

[@ChefHelenaJang]

Tem as instruções na embalagem depende do fabricante

[@juliacarvalho.arquitetura]

Eu fiz e minha massinha ficou esfarelando... tentei consertar adicionando mais água e aí ela ficava mole demais. Alguma sugestão do que fazer quando isso acontece?

[@ChefHelenaJang]

Não, é fazer o q vc fez mas creio q vc não conseguiu dosar a quantidade correta

[@Sofia-lu7ly]

O sagu de mercado não tem gosto , se por no chá , fica com gosto de alguma coisa ?

[@ChefHelenaJang]

Só se vc fizer uma calda doce concentrada e colocar junto

[@Sofia-lu7ly]

@@ChefHelenaJang obrigada , vou tentar fazer ( ◜‿◝ )

[@Sasuke_User]

Fiz uma versão só que com açúcar cristal

[@lucianahungaro8940]

Qual a quantidade de tapioca, por favor? Não está na descrição do vídeo. Mto obrigada

[@ChefHelenaJang]

1/3 xíc

[@khatemel2968]

Chef já comeu comida de monastério? Porquê nos Doramas sempre dizem que a comida dos monges é boa? Poderia ensinar algumas receitas? ❤️

[@ChefHelenaJang]

Não conheço, quero provar um dia

[@thisistonia]

chef, pode ser amido de milho no lugar do polvilho doce?

[@ChefHelenaJang]

Eu acho que não, não dá a consistência certa

[@mizanakatana5940]

posso substituir o polvilho pela farinha de tapioca?

[@ChefHelenaJang]

Deve funcionar mas eu nunca fiz

[@oliveiragustavo6]

Helena,ensina o kimchi branco,por favor =D

[@ChefHelenaJang]

Vai acompanhando o canal que vou subindo os vídeos receitas aqui

[@oliveiragustavo6]

@@ChefHelenaJang Pode deixar,chef!

[@AdrianaGrecoanimalliberation]

Tah!

[@karinahikati4485]

pode ser com o pozinho de dango?

[@ChefHelenaJang]

Sim 👍🏻

[@carolbrumcarvalho]

Eu sou enlouquecida por Hubble tea 🥰🥰

[@ChefHelenaJang]

É muito bom

[@polyanasoeiro2797]

É polvilho ou tapioca?

[@ChefHelenaJang]

Polvilho doce

[@honeyy858]

E quem n gosta de chá??

[@ChefHelenaJang]

Café gelado ou um suco

[@analinerejane955]

Tipo nhoque, mas de polvilho

[@tarcilavieira2791]

Quando eu via nos doramas eu jurava q era chocolate essas bolinhas kkkkkk

[@Larissa-lt1gv]

Alguém me informa se essas bolinas sao caloricas ?

[@ChefHelenaJang]

É feito com polvilho doce então sim tem calorias mas eu não calculo isso

[@Larissa-lt1gv]

@@ChefHelenaJang obg

[@gabrieleugartecairo1365]

Polvilho é a tapioca ?

[@ChefHelenaJang]

Sim

[@elizabethlima3579]

O que é polvilho doce ?

[@ChefHelenaJang]

Se usa para fazer pão de queijo e biscoito de polvilho

[@laradochan2112]

É tapioca ou polvilho doce??? Fiquei confusa

[@ChefHelenaJang]

Polvilho Doce

[@marcelobritotomeyama3383]

Ensina como fazer o milk tea tailandês

[@ChefHelenaJang]

É esse sem o boba

[@marcelobritotomeyama3383]

@@ChefHelenaJang o que tomei lá na Liberdade parece que vai umas especiarias que não consegui identificar